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La D.O.P. Costers del Segre apuesta por la sostenibilidad

 Publicado el por Javier Granda (colaborador)

Sello que pueden lucir los adheridos al programa. (photo: )

Sello que pueden lucir los adheridos al programa.

Informe completo en pdf adjunto.

La D.O.P. Costers del Segre presentó recientemente en Lleida los resultados de la segunda encuesta de su Programa de Sostenibilidad, pionero en España. El acto estuvo conducido por Xavier Farré presidente de la Denominación de Origen; Joan Esteve, miembro de la junta y Olga Codina, secretaria técnica. Como explica esta última, “comenzamos a trabajar en este campo en 2012. El Programa consta de una serie de preguntas tanto en bodegas como en viña y, a través de las respuestas, podemos evaluar tanto el nivel de sostenibilidad de nuestros asociados como el conjunto de la D.O.”.

La D.O.P. Utiel-Requena y Burdeos estrechan lazos en Francia

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Valerie Calvet, Alberto López-Asenjo, Consejero de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de la Embajada de España en París; Benoit Calvet, Alain Juppé, alcalde de Burdeos;  Javier Berasaluce, alcalde de Requena; José Miguel Ferrer, Director General d (photo: )

Valerie Calvet, Alberto López-Asenjo, Consejero de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de la Embajada de España en París; Benoit Calvet, Alain Juppé, alcalde de Burdeos; Javier Berasaluce, alcalde de Requena; José Miguel Ferrer, Director General d

Los representantes de la Denominación de Origen Utiel-Requena visitaron recientemente Burdeos, invitados por la empresa Benoit Valerie Calvet (propietaria de BVC-Bodegas en España, que elabora y exporta vinos de Utiel-Requena desde hace 20 años), con el objetivo de iniciar relaciones diplomáticas con esta prestigiosa región francesa de larga trayectoria vitivinícola. Al presidente de la D.O. Utiel-Requena, José Luis Robredo, le acompañaron el consejero de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de la Embajada de España en París, Alberto López-Asenjo; el director general de Producción Agraria y Ganadería de la Generalitat Valenciana, José Miguel Ferrer; el alcalde de Requena, Javier Berasaluce; y el presidente de Coviñas Coop. de Requena, José Miguel Medina.

Dicha visita fue organizada por Benoit Valerie Calvet, propietaria de la compañía BVCBodegas en España, que lleva dirigiendo la elaboración y exportando vinos de DO Utiel- Requena desde hace 20 años. A esta empresa pertenece la marca ‘Toro Loco’, embotellado por Coviñas Coop., y distribuido por BVC a una docena de países, como Brasil, Australia o Gran Bretaña, con un volumen de varios millones de unidades. Coviñas, por su parte, elabora el 30% del embotellado total de la Denominación de Origen Utiel-Requena. Y, atendiendo a los datos de exportación, el 45% del vino embotellado de Utiel-Requena que sale fuera de España procede de esta cooperativa.

La visita, que tuvo lugar durante los días 15 y 16 de enero, incluyó una recepción en el Ayuntamiento de Burdeos con el alcalde de la ciudad, Alain Juppé, y una reunión de trabajo y degustación de vinos de ambas denominaciones en el Consejo Interprofesional de los Vinos de Burdeos (CIVB), con su presidente, Bernard Farges, y Benoit Calvet, gerente de BVC y presidente la Comisión Técnica de este Consejo.

También asistió al acto el presidente del Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur, Hervé Grandeau.

Terroir y calidad

Los temas principales que se trataron durante estos encuentros se basaron en el aprecio y la valoración de ambos territorios, francés y español.

Los representantes pusieron sobre la mesa las medidas que tomarán de cara al futuro para enfrentarse a los efectos que provoca el cambio climático, para continuar mejorando la elaboración de vinos de calidad. Además, conversaron sobre los mercados y las tendencias de la comercialización a nivel internacional.

La Comisión Técnica del CIVB visitará la D.O.P. Utiel-Requena

El intercambio de impresiones entre ambas denominaciones de origen, que cuentan con profundas raíces históricas de tradición vinícola, tendrá su continuidad en junio de este año. La Comisión Técnica del CIVB viajará hasta la D.O.P. Utiel-Requena para conocer en profundidad el territorio.

Además, el equipo bordelés, interesado en la actividad investigadora española, visitará el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) para informarse de primera mano sobre los nuevos estudios agrícolas centrados en la adaptación de las variedades de uva para vinificación ante el avance del cambio climático.

Ciudad de las Civilizaciones del Vino y Saint-Emilión

En la agenda de viaje a Burdeos de la semana pasada, también hubo lugar para que la Responsable de Desarrollo de la futura Ciudad de la Civilizaciones del Vino, Géraldine Clerc, mostrara a la comitiva española las obras es este majestuoso museo, que abrirá sus puertas en 2016. Se convertirá para entonces en un icono de la arquitectura moderna. Su forma es redondeada, está inspirada en el movimiento que realiza el vino al entrar en la copa.

Finalmente, el grupo de representantes españoles conocieron personalmente el funcionamiento de la cooperativa Unión de Productores de Saint-Emilion, a través de una visita encabezada por su Director General, Alain Naulet. Esta cooperativa mostró a los presentes su dinámica de modernización, basada en la intensificación del control de la calidad de la uva desde el campo, incentivando a los agricultores que son más estrictos en el proceso productivo.

Utiel-Requena reestructurará unas 4.000 hectáreas de viñedo hasta 2018

 Publicado el por Luis Ibáñez (colaborador)

Viñedo modernizado en la comarca. (photo: )

Viñedo modernizado en la comarca.

La necesidad de reducir los costes de producción es uno de los principales factores que impulsa a los viticultores a reestructurar y reconvertir sus plantaciones de viñedo. Otro de los motivos es el de adaptar las plantaciones de viña para facilitar la mecanización y principalmente la vendimia. Hasta 2018, año en el que concluirá el actual plan de reestructuración y reconversión del viñedo, está previsto que en Utiel-Requena se modernicen en torno a las 4.000 hectáreas de viña, según explicó Alberto Lacruz, miembro de la ejecutiva de La Unió de Llauradors en el ámbito autonómico. Por las operaciones necesarias para reestructurar ó reconvertir las plantaciones “los viticultores pueden percibir un máximo de ayuda que ascenderá a unos 5.000 euros por hectárea para las nuevas plantaciones y de casi 2.000 para las transformaciones de vides estructuradas en vaso a espaldera” explicó Lacruz. El dirigente de la Unió afirmó que “las ayudas pueden suponer hasta el 40% del coste de las inversiones teniendo en cuenta que se han aplicado recortes en las subvenciones en el plan actual”.

El Salón de las Bodegas del Siglo XXI llega a Valencia el próximo 27 de enero

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Llega a Valencia el Salón de las Bodegas del Siglo XXI, un encuentro de todas aquellas firmas de reciente creación que en los últimos tiempos han constatado unos niveles muy altos de calidad y modernidad. Por primera vez, se han reunido los más significativos para ofrecer al universo vinícola valenciano elaboraciones que nos están marcando el camino del futuro. La cita la organiza Calduch Comunicación.

Son los vinos grandes de la nueva generación, todos ellos con altas puntuaciones en las guías vinícolas y muy bien valorados por la prensa especializada. En su conjunto representan la modernidad, las nuevas tendencias, la falta de complejos de unos vinos nacidos para conquistar al público joven, entendido, y abrir la senda del futuro.

Son vinos de autor, donde en muchos casos aparecen con etiquetas de diseños rompedores, con marcas llamativas alejadas de los convencionalismos. Un alto porcentaje son firmas pequeñas, pero reconocidas en los círculos profesionales y que merecen ser reconocidas igual por el gran público.  Pertenecen a diferentes denominaciones de origen, trabajan con distintas variedades y luchan sin miedo por la excelencia.

Bodegas y vinos aparecidos todos ellos hace menos de 14 años. Unas elaboraciones que todos los profesionales y buenos aficionados al vino deberían conocer y que les ofrecerán agradables sorpresas.

Las bodegas que estarán presentes en el salón son:

7 Magnífics ( D.O. Terra Alta), Altos del Terral (D.O. Ribera del Duero), Arrayán (D.O. Méntrida), AT Roca Celler (D.O. Penedés), Barcolobo (Vinos de la Tierra de Castilla y León), Bodega Luzdivina Amigo (D.O. Bierzo), Bodegas Amaren (D.O. Ca. Rioja), Bodegas Carrascas (Vinos de la Tierra de Castilla), Bodegas Los Astrales (D.O. Ribera del Duero), Bodegas Paco García (D.O.Ca. Rioja), Compañía de Vinos Iberian (Varias denominaciones), Dominio de Cair (D.O. Ribera del Duero), Finca Constancia (Vinos de la Tierra de Castilla), Finca Moncloa (Vinos de la Tierra de Cádiz), Gil FamilyEstates (Varias denominaciones), Grupo de Bodegas Martín Códax (Varias denominaciones), Habla (Vinos de la Tierra de Extremadura), LaFou Celler (D.O. Terra Alta), Las Moradas de San Martín (D.O. Vinos de Madrid), Pago Los Balancines (D.O. Ribera del Guadiana), Pazo Baión (D.O. Rías Baixas), Quinta Sardonia (Vinos de la Tierra de Castilla y León), Tábula, Bodegas y Viñedos (D.O. Ribera del Duero / D.O. Rueda), Tomás Postigo (D.O. Ribera del Duero / D.O. Rueda), Torres Priorat (D.O. Ca. Priorat) y Viñedos y Bodegas Pittacum (D.O. Bierzo)

Coordenadas:

Martes, 27 de enero de 2015

Hotel SH Valencia Palace (Pº de la Alameda, 32)

De 17.00 h. a 22.00 h.

Más información en:

Calduch Comunicación

T: 915 916 938

Email: calduch@calduchcomunicacion.com

www.calduchcomunicacion.com

Las innovaciones premiadas por Enomaq-Tecnovid, Oleomaq-Oleotec y Fruyver demuestran el potencial tecnológico de los certámenes

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El concurso de Innovaciones Tecnológicas de los certámenes de Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, Oleotec y Fruyver (que se celebrarán del 24 al 27 de febrero en Feria de Zaragoza) ha premiado a 12 productos o equipos que se expondrán en el recinto ferial y que demuestran el potencial tecnológico de estas cinco citas. El jurado ha valorado los trabajos de investigación, la gestión de calidad y medio ambiente, así como la calidad y seguridad de las innovaciones destacadas.

Del 24 al 27 de febrero, Feria de Zaragoza se convertirá en el escaparate más innovador donde exhibir y encontrar las últimas técnicas y máquinas de última generación relacionadas con la industria vitivinícola, oleícola y hortofrutícola. En total se presentaron 36 innovaciones al concurso, de las que el jurado ha destacado su alto nivel tecnológico. De ellas, 12 han sobresalido y se han alzado con un premio. Todo ello es un claro reflejo de la capacidad de la institución ferial de liderar unos certámenes de referencia en el panorama internacional.

Los principales fabricantes, industriales, importadores, exportadores, productores, agricultores y técnicos, entre otros profesionales, estarán presentes en Zaragoza durante los certámenes, con una destacada presencia del mercado exterior y con el respaldo unánime de los profesionales del sector.

Innovaciones tecnológicas premiadas

Enomaq-Oleomaq 2015

AEB IBÉRICA, S.A. Castellbisbal, España. “WIFI CORK”. Sistema de recogida y control no invasivo de presión, temperatura e inclinación de la botella durante la fermentación, así como el  almacenamiento de datos en un PC mediante acceso WIFI.

AMORIM & IRMAOS, S.A. Santa María Lamas, Portugal. “HELIX”. Botella de vidrio con acabado de rosca interior y corcho con diseño ergonómico. El tapón puede volver a colocarse de forma fácil.  

BIOLAN MICROBIOSENSORES, S.L. Zamudio, España  “BIOSENSOR BIOGRAPE”. Biosensor que da lugar a un sistema semi-automático para la detección del ácido glucónico.

EXCELLENT CORK, S.L. Ibi, España.  “TAPÓN DUO”. Tapón sintético para vino y licor que permite el retapado de la botella sin esfuerzo adicional.   

GRUPPO BERTOLASO SPA. Zimella, Italia.  “SISTEMA FLEXIBLE PARA TRANSPORTE DE BOTELLAS” Permite administrar y transportar botellas cilíndricas de diferentes medidas sin realizar cambios en los diferentes accesorios.      

PRODUCTOS AGROVIN, S.A. Alcázar de San Juan, España.  “CEPA VINIFERM NSTD” Incremento del impacto, calidad y complejidad sensorial con Torulaspora Delbrueckii en cultivo líquido.

VERALLIA SAINT GOBAIN VICASA, S.A. Madrid, España.  “VIRTUAL GLASS” Simulador en 3D que permite visualizar un producto envasado en vidrio combinando botellas, etiquetas y cápsulas.      

Tecnovid-Oleotec-Fruyver 2015

AGROPTIMA, S.L. Sant Feliu de Codines, España.  “APLICACIÓN AGROPTIMA” Aplicación de gestión agrícola en el móvil y en la nube.   

COMPO EXPERT SPAIN, S.L. Barcelona, España.  “BASFOLIAR FROST PROTECT” Evita los daños por heladas como la oxidación de los tejidos y la congelación de las células.   

NEW HOLLAND. Coslada, España.  “TRACTOR T4 SUPERSTEER ESPECIAL” Tractor con cabina estándar de plataforma plana adaptado a los cultivos entre líneas.   

RIOJA VID TECNOLOGÍA, S.L. Lardero, España.  “NEOVID” Sistema de emparrado y conducción de la vid en espaldera que evita tener que subir y bajar los alambres del viñedo.   

TEYME TECNOLOGÍA AGRÍCOLA, SL. Torre Serona, España.  “DIRECTRIZ ÁRBOLES ALTOS” Complemento aerodinámico para aplicación de fitosanitarios en plantaciones de árboles altos.