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Saborea el Mundo Mediterráneo Año III: Comer junto al Mediterráneo/Tragos de grandeza

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Ya empieza a ser un fijo en el calendario vitivinícola y gastronómico de la Comunitat Valenciana la presentación de la publicación ‘Saborea el Mundo Mediterráneo’, obra de Paco Alonso y de Jaime Nicolau, editada por el periódico ‘El Mundo Comunidad Valenciana’. En esta ocasión, bajo los epígrafes “Comer junto al Mediterráneo” (en su apartado gastronómico) y “Tragos de grandeza: Es el momento de nuestros vinos y cavas” (en su apartado vitivinícola). La publicación se distribuye gratuitamente en la edición del sábado 30 de noviembre de ‘El Mundo Comunidad Valenciana’ y actúa como fedatario enogastronómico de 2013 en tierras valencianas. Su parte gastronómica, a cargo del polifacético Paco Alonso, recorre a través de interesantes reportajes las claves de la Dieta Mediterránea, la identidad de la auténtica paella valenciana, los “imprescindibles” como el buen pan, el cacau del collaret, el arroz, el jamón ibérico..., o los cocineros que son punta de lanza de la gastronomía valenciana y una aportación solidaria, bajo el título “La receta para un mundo sin hambre”, en colaboración con Cruz Roja.
Por su parte, Jaime Nicolau es el responsable de la parte enológica de la obra, defensor de que la C. Valenciana cuenta actualmente con la mejor oferta de vinos y cavas de su historia. Toman la palabra las figuras más reconocidas del mundo del vino valenciano y se presentan las que a su juicio son las novedades y referencias más destacadas en tintos, blancos, rosados y cavas.
Autores: Paco Alonso y Jaime Nicolau
Editorial: El Mundo C. Valenciana
Precio: Distribución gratuita con prensa
Más información ‘El Mundo Comunidad Valenciana’
 

Rafael Fernández, nuevo presidente de la D.O.P. Vinos de Granada: ‘Es hora de que la D.O.P. Vinos de Granada recoja sus frutos’

 Publicado el por Francisco Acedo (colaborador)

Rafael Fernández Herrero, propietario de Bodegas Fernández Herrero y responsable del conocido vino Washington Irving, se ha convertido en el nuevo presidente de la D.O. Vinos de Granada. Una asamblea decidió el nombramiento (única candidatura) tras la salida en octubre de Javier Rodríguez, socio de Pago de Almaraes, en octubre a raíz de la salida de su empresa de la asociación.

Bodegas Cortijo La Fuente, Morosanto, Bentomiz y Tierras de Mollina, vencedoras del primer Concurso de Vinos Sabor a Málaga

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Las bodegas Cortijo La Fuente, de Mollina; Morosanto, de Ronda; Bentomiz de Sayalonga, y Tierras de Mollina han resultado vencedoras del primer Concurso Provincial de Vinos Sabor a Málaga, organizado por la Diputación, según el fallo del jurado profesional.
Afrutado 12, de Cortijo La Fuente, se ha hecho con el galardón al mejor blanco; Lunera 2010, de Morosanto, es el mejor tinto; Ariyanas Terruño Pizarroso 2008, de Bentomiz, es el mejor dulce Moscatel, y Carpe Diem Málaga Trasañejo, de Tierras de Mollina, el mejor Pedro Ximénez.
La entrega de los premios tuvo lugar el 2 de diciembre en un acto institucional en la sede de la Diputación de Málaga bajo la presidencia de Elías Bendodo. Cada bodega recibirá 4.500 euros en concepto de adquisición de un lote de botellas premiadas y se beneficiará de la promoción de los productos agroalimentarios y gastronómicos que la Diputación hace a través de su marca ‘Sabor a Málaga`, adscrita al área de Desarrollo Económico y Rural, que también es coorganizadora del certamen.
Calidad general de los vinos malagueños
El jurado profesional, compuesto por el periodista especializado en vinos José Peñín, creador de la Guía Peñín; el periodista y crítico gastronómico Enrique Bellver, y el fundador de la web de vinos Verema, José Luis Contreras, ha destacado la “gran calidad” de los vinos presentados al concurso, un total de 46 aportados por 18 bodegas diferentes.
Estas 46 muestras se han repartido entre las cuatro categorías a concurso, de forma que al mejor tinto han optado 21 vinos; al mejor blanco, seis; Pedro Ximénez, nueve, y Moscatel, 10.
Tal y como marcaban las bases, las bodegas han acreditado que el vino procede de una partida no inferior a 2.500 litros, obtenida de uvas plantadas y recolectadas en la provincia de Málaga. Además, todas pertenecen a las DD.OO. Málaga o Sierras de Málaga, requisito imprescindible para poder participar.

El vino de Menorca se deja querer por primera vez fuera de la UE

 Publicado el por Norka M. López (colaborador)

En 2012 la producción de vino de la Tierra de Menorca a aumentó un 17,06% respecto al año precedente, hasta los 823,94 hectolitros. Ese año se alcanzó una de las mayores producciones de la isla, unas cantidades modestas a pesar de que históricamente se ha demostrado la antigua tradición vinícola de la zona. El impulso comercializador y la modernización de las bodegas en época reciente tuvo su apogeo en los años 80 y no ha parado. Esta breve anécdota prepara el terreno para introducir otro dato “histórico”: en 2012, por primera vez el Vi de la Terra de Menorca se comercializó en terceros países (3,37% de la producción) y ese año también lo aprovecharon algunas bodegas locales para internacionalizarse vendiendo en la Unión Europea. Incluso, ese año, algunos operadores realizaron sus primeras ventas al resto de las Islas Baleares y de España.

Los vinos de la D.O. Arribes se presentan en Bermillo de Sayago

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Distribuciones Eladio y el C.R.D.O. Arribes reunieron recientemente en Bermillo de Sayago a un nutrido número de hosteleros de la comarca sayaguesa para presentar sus vinos. Las bodegas: Virgen de la Bandera, Pastrana y Hacienda Zorita de Fermoselle y Arribes del Duero de municipio salmantino de Aldeádavila, todas ellas inscritas en la Denominación de Origen Arribes, de las que es distribuidor Eladio de Pedro, contaron con un espacio en el que expusieron los vinos que elaboran dando la oportunidad de degustar cada uno de ellos y explicar con detalle las características organolépticas, así como el clima, el suelo y las variedades peculiares de la zona, sin olvidar la importancia de ser elaborados en el ámbito geográfico del Parque Natural Arribes del Duero.
El objetivo de la presentación era profundizar y valorar estos productos, así como mostrar al público el potencial y calidad de estos vinos como apuesta segura en un sector cada día más competitivo.