‘Wine Spectator’ califica con más de 90 puntos tres vinos de González Byass

 Publicado el Por SeVi

La revista americana ‘Wine Spectator’ ha otorgado más de 90 puntos a tres Vinum Optimum Rare Signatum (V.O.R.S.) de González Byass. Los vinos de Jerez calificados por esta publicación han sido definidos por la bodega como “joyas enológicas de más de 30 años y de producción muy limitada”. Las altas puntuaciones obtenidas en esta publicación ponen de manifiesto el reconocimiento que disfrutan a nivel mundial los vinos de Jerez.
El periodista James Molesworth, editor de ‘Wine Spectator’ destacó en un artículo de la revista algunas de las características más relevantes de estos vinos. De Noé Pedro Ximénez Muy Viejo, que obtuvo 93 puntos, afirmó que cuenta con “una gran intensidad en boca y un persistente final”. Sobre Del Duque Amontillado Muy Viejo, un vino que pasa más de 30 años en botas de roble americano, calificado con 92 puntos, destacó su estilo “seco y osado, con un final largo y concentrado que presenta una equilibrada acidez”. Por último, escribió sobre Apóstoles Palo Cortado Muy Viejo, con 91 puntos, que es el único Palo Cortado en Jerez que mezcla Palomino y Pedro Ximénez, resaltando su redondez y aromas finales.


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