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Evolución de las ventas de aceites de oliva envasados por Anierac hasta el 31 de diciembre de 2018

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Los envasadores de Anierac comercializaron durante el año 2018 (año completo) 676,6 millones de litros de aceites vegetales comestibles, lo que supone un 2,19% más que en el año anterior.

En lo que respecta al mes de diciembre salieron algo más de 52 millones de litros de los que 24,18 millones de litros fueron de aceites de oliva, 26,95 millones de litros de otros aceites refinados y menos de 1 millón de litros de aceite de orujo de oliva.

Volviendo a las cifras anuales (enero-diciembre 2018), la cifra de ventas de aceites de oliva ha mejorado un 3,86% respecto al año anterior: en 2018 se pusieron en el mercado 308,25 millones de litros, 11,44 millones de litros más que en 2017. En el detalle verán que todas las categorías han tenido un comportamiento positivo salvo el virgen: de virgen extra salieron 117,68 millones de litros que suponen un crecimiento del 4,85%; el suave presenta el mayor crecimiento, el 12,29%, con una cifra de 114,65 millones de litros; el intenso alcanzó una cifra de ventas de 50,33 millones de litros, esto supone un crecimiento del 2,77%. Como les decíamos la única categoría de aceite de oliva que ha disminuido es la del aceite de oliva virgen del que salieron 25,57 millones de litros perdiendo un 23,62% respecto al año anterior. En 2018 la cuota de los vírgenes (virgen más virgen extra) supuso el 46,48% de las ventas de esta categoría perdiendo 2,6 puntos respecto a 2017.

De aceite de orujo de oliva salieron 14,55 millones de litros, -17,21% respecto a 2017.

En los aceites refinados de semillas oleaginosas, se ha producido un aumento en las ventas de 6 millones de litros alcanzando una cifra de 353,8 millones de litros, lo que supone un aumento del 1,74%. El aumento en esta categoría se debe fundamentalmente al crecimiento de las ventas del aceite refinado de girasol, del que salieron 306,5 millones de litros, 5 millones de litros más que en 2017. En este grupo el otro producto con volumen relevante es el refinado de semillas del que en 2018 salieron 43,86 millones de litros, un 1% más que el año anterior.

Acumulado ventas Anierac en la campaña 18/19 (miles de litros)

 

Oct. 17/Dic. 17

Oct. 18/Dic. 18

 Variación  

 Porcentaje  

% s/total

 Virgen Extra  

29.880

33.030

3.150

10,54%

36,93%

 Virgen  

8.796

6.972

-1.824

-20,74%

7,80%

 Oliva "Suave"  

26.980

30.390

3.410

12,64%

33,98%

 Oliva "Intenso"  

10.078

19.040

8.962

88,93%

21,29%

 TOTAL  A. OLIVA

75.734

89.432

13.698

18,09%

100,00%

 Orujo de Oliva  

3.895

3.171

-724

-18,59%

--

Fuente: Anierac.

         

Evolución mensual de las ventas envasadas (miles de litros)

 

Virgen extra

Virgen

Suave

Intenso

Total aceites de oliva (A)

Orujo de oliva (B)

Girasol

Otros aceites refinados (C)

TOTAL A+B+C

Enero'18

9.111,35

1.410,51

8.264,68

3.290,83

22.077,37

1.347,18

24.575,24

28.178,66

51.603,21

Febrero'18

7.510,91

1.622,26

7.356,79

3.088,41

19.578,36

1.197,81

24.379,14

27.630,16

48.406,33

Marzo'18

8.739,72

1.796,47

9.169,49

3.264,42

22.970,10

1.280,41

26.267,89

30.508,30

54.758,82

Abril'18

9.219,86

2.493,72

9.392,57

3.877,76

24.983,90

1.367,38

26.004,89

29.969,76

56.321,05

Mayo'18

10.680,68

2.867,37

10.306,60

3.968,37

27.823,01

1.288,00

27.460,24

31.638,98

60.750,00

Junio'18

10.035,40

2.236,76

8.700,49

3.663,69

24.636,34

1.198,54

25.069,61

29.139,06

54.973,95

Julio'18

9.799,90

1.939,78

9.681,23

4.059,35

25.480,26

1.332,12

26.666,17

31.395,60

58.207,97

Agosto'18

9.637,06

2.201,98

12.166,14

6.963,73

30.968,91

1.238,64

26.493,35

30.901,58

63.109,13

Septiembre'18

9.916,24

2.035,03

9.226,52

3.613,38

24.791,18

1.127,48

23.991,06

27.937,11

53.855,77

Octubre'18

11.785,84

2.434,94

9.625,92

4.034,86

27.881,56

1.203,10

26.854,34

30.765,07

59.849,72

Noviembre'18

11.439,66

2.204,95

12.495,90

6.736,98

32.877,49

1.039,07

25.275,76

28.793,44

62.710,00

Diciembre'18

9.805,26

2.333,91

8.268,27

3.776,14

24.183,58

929,55

23.504,29

26.950,79

52.063,92

Total acum 18

117.681,87

25.577,67

114.654,60

50.337,92

308.252,06

14.549,30

306.541,97

353.808,52

676.609,88

% Var/acum 17

4,85%

-23,62%

12,29%

2,77%

3,86%

-17,21%

1,66%

1,74%

2,19%

Fuente: Anierac.

                 

 

 

El avance de producción del Ministerio, apunta a 1,6 millones de toneladas de aceite de oliva en 2018/19 (+31,9%)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El último avance de producción que el Ministerio de Agricultura ha hecho público, con datos referenciados a 30 de noviembre de 2018, señala que la estimación oficial de producción de aceite de oliva para la campaña 2018/19 es de 1.613.656 toneladas, con un incremento del 31,9% respecto a 2017/18. Esa producción será fruto de la molturación de 7,81 millones de toneladas de aceituna de molino (+32,1%).

Por su parte, el MAPA mantiene un avance de producción de 598.616 toneladas de aceituna de mesa (+5,4%).

Para la principal región productora de aceite de oliva, Andalucía, el Ministerio maneja una estimación de  1.342.926 toneladas, con una recuperación de producción del 43,6% respecto a la escasa cosecha de 2017. Andalucía será responsable de más de 8 de cada 10 toneladas de aceite de oliva que se elaboren este año en España.

Avance de producción del olivar con detalle de CC.AA. y provincias en pdf adjunto (para suscriptores)

Los mejores AOVE, a concurso en los Premios Mezquita 2019 (14 de marzo)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

El sexto Concurso Ibérico a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra - Premios Mezquita tendrá lugar en Córdoba el próximo 14 de marzo. El fin primordial de este concurso es recompensar el trabajo de los olivareros y elaboradores de España y Portugal, galardonando la calidad de los aceites obtenidos en cada campaña. Se pretende con ello incentivar el interés de los productores y envasadores en la mejora de sus productos y, consecuentemente, estimular la demanda de los aceites premiados.

Las entidades organizadoras, el Aula del Olivo de Andalucía y la Academia del Vino de Córdoba, asociaciones culturales sin ánimo de lucro, cuentan con la colaboración de las mejores revistas especializadas del mercado y el patrocinio del Ayuntamiento y de la Diputación de Córdoba.

Podrán participar los titulares de almazaras, envasadoras y comercializadoras autorizadas que se encuentren inscritas en los registros de embotellado correspondientes y sobre las que no exista resolución firme de retirada de autorización. Solo se admitirán a concurso los aceites de oliva vírgenes extra que pertenezcan a la campaña de la convocatoria y que cumplan los requisitos legales vigentes. Solo podrán concurrir AOVE embotellados.

El concurso se realizará por el sistema denominado a la ciega. Para la evaluación y clasificación de los aceites presentados a este concurso se utilizarán las fichas de cata habituales.

Según recogen las bases del certamen, el plazo de admisión a concurso finalizará el 12 de marzo.

Los aceites a concurso se dividirán en 10 categorías (D.O.P./I.G.P. frutado verde, D.O.P./I.G.P. frutado verde no amargo, D.O.P./I.G.P. frutado maduro; Sin D.O.P./I.G.P. frutado verde, Sin D.O.P./I.G.P. frutado verde no amargo, Sin D.O.P./I.G.P. frutado maduro; AOVE ecológico frutado verde, AOVE ecológico frutado verde no amargo, AOVE ecológico frutado maduro; y aceites de oliva virgen extra Casher).

Se concederá el galardón Gran Mezquita de Oro a los aceites que superen los 96 puntos; el Mezquita de Oro a los calificados entre 95 y 88 puntos; Mezquita de Plata a los situados entre 87 y 83 puntos y Mezquita de Bronce a los que puntúen entre 82 y 77.

Premio Especial Medina Azahara

Este año, como novedad se ha creado el premio especial Medina Azahara. Para determinarlo, competirán los AOVE más puntuados en cada mesa de cata. Junto a este premio especial, figuran los tradicionales Premio Especial Diputación de Córdoba al segundo mejor clasificado; Premio Especial Aula del Olivo, al AOVE con la tercera mejor puntuación; y el Premio Especial Maestro de Almazara al responsable técnico de la elaboración del aceite más puntuado. Además, el Ayuntamiento de Córdoba otorgará un galardón especial al AOVE Casher con la máxima puntuación.

El Premio Especial Elio Bernhayer se concederá al AOVE con una mejor presentación y etiquetado.

Los premios se comunicarán a los interesados a partir del día 22 de marzo. También podrán consultarse en la web: www.premiosmezquita.com/aove

Las empresas concursantes tendrán derecho a participar en la octava Muestra Ibérica de Vinos y AOVE-Premios Mezquita, que se celebrará los días 25, 26 y 27 de octubre de 2019. Esta muestra tiene por finalidad dar a conocer al público, sector Horeca, distribuidores y comercializadores, los AOVE y vinos que han participado en los Premios Mezquita.

VI CONCURSO IBÉRICO A LA CALIDAD DE LOS ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Fecha: Córdoba, 14 de Marzo de 2019

Puede consultar las bases del concurso en el siguiente enlace: bases del concurso
Para descargar la ficha de inscripción: Ficha de inscripción

Cada 7 Días 23-01-19

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Agrupada por regiones vitícolas, en esta sección se localiza la información que concierne al viñedo acontecida en la semana previa al cierre de nuestra edición. Desde la Región Gallega a la Andaluza, del Duero, Alto Ebro, Levante o Canarias, el lector localiza aquí el dato especializado...

Cada 7 Días 16-01-19

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