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Mercados 16-01-13

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

Mercados 24-01-2013

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

Bodegas Julio Crespo Aguiloche atrae a Wal-Mart con el Vino de la Tierra de Castilla y León

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Viñedos y Bodegas Julio Crespo Aguiloche considera que ha encontrado la llave que le va abrir los mercados internacionales, y la ha encontrado en casa, en el Vino de la Tierra de Castilla y León. Esta bodega sita en Sahagún (León) se ha convertido en suministrador regular de la cadena de supermercados Wal-Mart. Para ello ha superado un exigente proceso de evaluación relativo a los requisitos de cadena de suministro impuestos por la empresa de distribución americana.
Su apuesta de futuro está en los mercados internacionales. Para ello desarrolla un ambicioso plan de expansión que tiene la intención de apoyarse en este salto con Wal-Mart. De la mano de este gran consorcio, tendrá acceso al mercado americano, ya que Wal-Mart Stores, Inc. es una empresa multinacional de origen estadounidense, el mayor minorista del mundo; y por sus ventas y número de empleados, la mayor compañía del mundo.
Los servicios técnicos de Wal-Mart, que han auditado la bodega, destacan el gran trabajo realizado por el personal de la misma, así como en el valor otorgado por la auditoría interna realizada por la firma CCL Alimentaria.
Los servicios de asesoría que ofrece esta empresa están orientados a mejorar la eficiencia y eficacia de las cadenas de suministros y procesos de distribución de sus clientes. Asimismo, CCL Alimentaria ayuda a sus clientes a colocar sus productos en los grandes canales de comercialización, superando los requisitos de calidad que exigen las grandes cadenas de distribución tanto a nivel nacional como internacional.
 

El artista Jeff Koons diseña la etiqueta de Château Mouton Rothschild del 2010

 Publicado el por Luis Moreno (colaborador)

La baronesa Philippine de Rothschild ha dado a conocer la etiqueta que vestirá la botella del Château Mouton Rothschild de la añada de 2010. El artista Jeff Koons ha combinado conceptos del arte pop y kitsch para trazar líneas plateadas sobre la imagen de un fresco clásico de la antigua Pompeya sobre el nacimiento de Venus. El dibujo representa una copa en la que un velero navega bajo el sol. Los compradores de este vino hecho en la localidad de Pauillac, en el Medoc, además de adquirir un buen producto ven también una obra de arte en la botella.
El Barón Philippe de Rothschild inició en 1945 la tradición de ilustrar las etiquetas de sus vinos con motivo de la liberación de Francia durante la Segunda Guerra Mundial, cuando encargó poner una “V” de victoria que dibujó Philippe Jullian, inspirada en el signo que Winston Churchill hizo famoso durante la contienda. Desde esa fecha un artista contemporáneo imprime su estilo en cada añada que sale al mercado. Entre los artistas que han decorado las etiquetas de Mouton Rothschild se encuentran Jean Cocteau (en 1947), Georges Braque (1955), Georges Mathieu (1961), Henry Moore (1964), Robert Motherwell (1974), Andy Warhol (1975), John Huston (1982), Keith Haring (1988) o Francis Bacon (1990); así como los españoles Salvador Dalí (1958), Joan Miró (1969), Pablo Picasso (1973), Antoni Tàpies (1995) y el mexicano Rufino Tamayo (1998).
Un artista polémico y de vanguardia
Koons, nacido en Pennsylvania, es el artista estadounidense vivo más cotizado del momento, polémico escultor vanguardista que también utiliza la pintura y la fotografía. En su época más reciente crea enormes esculturas en las que reproduce elementos de la vida cotidiana. Su obra ‘Puppy’ es famosa en el mundo entero, un perro de grandes dimensiones ubicado junto al museo Guggenheim de Bilbao; así como sus ‘Tulipanes’, un manojo de 7 tulipanes de 5 metros de largo con los colores del arco iris que fue adquirida en subasta por 5 millones de dólares.
 

El San Valentín más dulce, con el maridaje de Viña Real Crianza 2009 y el bombón ‘Pétalo de rosa’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Logroño podrá presumir este año de celebrar su San Valentín más dulce. Y es que la bodega CVNE y Viena Vía V organizarán el próximo 14 de febrero un maridaje de vino y chocolate. El acto dará comienzo a las 20.30 horas en Viena Vía V, Cafetería Degustación, en la calle Muro de Francisco de la Mata, 7, y todas las personas que se acerquen podrán disfrutar de forma gratuita de este maridaje y conocer de cerca los vinos de CVNE y los dulces de Viena Vía V armonizados con coberturas de chocolate.
Se maridarán Viña Real Crianza 2009 y el bombón “Pétalo de rosa”. Viña Real Crianza 2009 es un vino con aromas intensos a frutas rojas con predominancia de notas de maderas finas de roble, y con final de boca amplio. El punto dulce irá de la mano del bombón, un untuoso ganache de pétalo de rosa con sutil sensación a fresa que encapsula una cobertura 70% y que despliega una combinación de sensaciones aromáticas de cacaos intensos, con sensación crujiente y quebradiza. Para la ocasión, el bombón lucirá un detalle rubí, a modo de joya. Esta combinación hará las delicias de los más exquisitos paladares.