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Cevipe firma un convenio con Avize Viti Campus de Champagne para formar a futuros profesionales de la viticultura

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Las dos estudiantes en prácitcas, con Dídac Guerra, responsable de la beca Erasmus. (photo: )

Las dos estudiantes en prácitcas, con Dídac Guerra, responsable de la beca Erasmus.

Uno de los objetivos principales de Cevipe (Centre Vinícola del Penedès, cooperativa de segundo grado) es el de garantizar el relevo generacional de las explotaciones familiares para asegurar la continuidad y el futuro del modelo cooperativo. Con este propósito, la cooperativa de segundo grado ha firmado recientemente un convenio Erasmus con la escuela técnica de secundaria Avize Viti Campus School Wine para estimular y formar a los jóvenes futuros profesionales del mundo de la viticultura. Avize Viti Campus es un centro especializado en la enseñanza de la viticultura y el mundo del vino en la región de Champagne, en Francia.

Las negociaciones se iniciaron hace un año durante el viaje corporativo que los cooperativistas de Cevipe realizaron a la zona vinícola de la Champagne, en el que visitaron la escuela Avize Viti Campus. Las conversaciones prosperaron y rápidamente se detectó la afinidad en los objetivos e interés por ambas partes.

El mes pasado, la Cooperativa de Cevipe y la Escuela Avize Viti Campus firmaron el convenio Erasmus, en virtud del cual Cevipe ha incorporado recientemente dos estudiantes que están cursando un bachillerato técnico y comercial de vino y licores. El objetivo de las prácticas es que los jóvenes puedan aplicar los conocimientos adquiridos durante su formación en Avize Viti Campus y que puedan cerrar el ciclo formativo adquiriendo experiencia en una empresa vinícola real. La estancia tendrá una duración aproximada de dos meses y se dedicarán a desarrollar nuevas competencias de comercialización, marketing y el estudio de nuevos proyectos.

Finca Barqueres 2016, la Cariñena de Costers del Segre

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Tomàs Cusiné estrena la cosecha 2016 de Finca Barqueres, el primer vino varietal de Cariñena de la D.O.P. Costers del Segre. Este vino se enmarca en el proyecto de recuperación de la variedad. Finca Barqueres se elabora con una selección de uvas de una parcela plantada en la vertiente noreste, a más de 700 metros sobre el nivel del mar. Esta zona destaca por su suelo de grava y los sustratos de terruños y roca calcárea, que son resultado de la falla del Montsant, la cual eleva la viña hasta alturas óptimas para el cultivo de Cariñena. Después de una vendimia manual, el mosto fermenta y macera en un pequeño depósito de 5.000 litros y realiza la posterior crianza en barricas de roble francés de 600 litros. Finca Barqueres 2016 se presenta muy expresivo en nariz, con aromas a fruta negra, cacao en polvo, notas balsámicas y hierbas de monte. El vino en boca es fresco con unos taninos finos y un postgusto largo. Un vino complejo, delicado, y de fácil entrada en boca.

Elegancia y frescura en el tinto Torre de Oña Reserva 2014

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Torre de Oña ha presentado al mercado nacional e internacional la añada 2014 de su Reserva, elaborado con un coupage de Tempranillo (95%) complementado con Mazuelo (5%). En su crianza, de 18 meses, el enólogo Julio Sáenz, ha combinado barricas de roble francés y caucásico. Desde octubre de 2016 Torre de Oña Reserva 2014 permanece en botella. El resultado es un vino de color rubí con intenso borde rosado. De gran intensidad aromática, típica de este terruño de Rioja Alavesa, con notas de fruta negra de bosque, moras, arándanos, torrefactos y balsámicos, junto con un fondo especiado y anisado. En boca se muestra potente y fresco, con buena estructura y con una carga tánica dulce y persistente. Un vino que deja un amplio y agradable retrogusto en el que podemos regodearnos en las reminiscencias de frutillos del bosque casi confitados, balsámicos de regaliz, pimientas, aceites de cedro. Elegante y fresco.

Bodegas Barbadillo y ThinFilm galardonados por su uso de la tecnología en el marketing vitivinícola

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La campaña ‘Dando en el Blanco’ de Bodegas Barbadillo y ThinFilm ha sido galardonada con un MMA Smarties Award 2018 en la segunda edición en España de los Premios Internacionales de MMA (Mobile Marketing Association), en reconocimiento a la excelente estrategia, ejecución, creatividad y resultado de la campaña  dandoenelblanco.es en la categoría de Promoción.

Los Smarties reconocen las mejores campañas y acciones de marketing desarrolladas de manera exclusiva para dispositivos móviles que hayan estado activas en el mercado entre junio de 2017 y julio de 2018.

Esta campaña utilizó la tecnología NFC de ThinFilm para promover el concurso ‘Dando en el Blanco’ ligado a su marca Castillo de San Diego, el vino blanco más vendido en España. Esta nueva tecnología se incorporó a los collarines de 126.000 botellas; cada uno de ellos tenía un chip con el que se podía acceder a la campaña promocional con la que se podían ganar premios de 1.000 euros entre otros regalos. Estas botellas fueron distribuidas por más de 200 establecimientos de alimentación de  toda España.

La información sustraída de la solución NFC de ThinFilm reveló que esta tecnología ofrecía más usuarios que los métodos tradicionales de marketing tradicional y sobre todo que estos usuarios estaban más comprometidos. La información ofrecida por las botellas con NFC fue 10 veces superior a la generada por otras plataformas dentro de la misma promoción, además los usuarios del NFC interactuaron casi tres veces más que el resto de visitantes de la campaña digital de Barbadillo. Se puede acceder al estudio completo en la web www.dandoenelblanco.es

Álvaro Alés, Director de Marketing y Comunicación de Bodegas Barbadillo, afirmó: “Es un honor para Barbadillo, una de las 10 bodegas familiares de mayor tradición bodeguera en España, con cerca de 200 años de historia, ser reconocidos como innovadores en Mobile Marketing, y sobre todo resultar premiados en un contexto como el de los ganadores de esta edición de los MMA Smarties Awards, al lado de anunciantes como McDonald’s, Kia, Ford, Assics o BBVA, mucho mayores que nosotros.”

 Tecnología de Vanguardia

La bodega sanluqueña decidió utilizar esta tecnología en una promoción a gran escala, tras haberla probado para garantizar la autenticidad de su vino más preciado, Barbadillo Versos 1891. NFC Opensense de ThinFilm es un sistema antifalsificaciones por el que se puede saber, con sólo acercar el Smartphone a la etiqueta, cuándo y dónde se ha abierto la botella, gracias a un sensor y una antena situados en el cuello de la botella. Esta información llega al teléfono gracias a la tecnología NFC, también utilizada para realizar pagos con el teléfono móvil.

"La innovadora campaña de Barbadillo demostró cómo la tecnología NFC puede mejorar la efectividad del marketing móvil, agradecemos el reconocimiento de MMA España por ello", indicó Davor Sutija, CEO de ThinFilm. "Ahora que esta tecnología está respaldada por más de dos mil millones de smartphones y está integrada en las principales plataformas móviles, los anunciantes pueden desarrollar este tipo de campañas para mejorar su compromiso omnicanal del consumidor como ha hecho Barbadillo".

Premios Únicos

Estos premios son únicos a nivel mundial ya que están dedicados exclusivamente al marketing que se realiza a través de los dispositivos móviles, rindiendo un homenaje a la innovación, la creatividad y el éxito del trabajo desarrollado en el mundo de la movilidad. El jurado de esta segunda edición está compuesto por expertos en marketing de empresas como Coca-Cola, la Agencia Gódalo, L’Oréal, Meetic, Telefónica y Vocento.

Prada Selección abandona los convencionalismos de la crianza

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Acabamos de conocer las penúltimas novedades de Prada A Tope-Palacio de Canedo. En primer lugar, el nuevo vino Prada Selección 2015, que viene a reemplazar en el catálogo de esta conocida bodega berciana a su Crianza y su Reserva. Con este vino, Prada abandona los convencionalismos de la crianza del vino. José Luis Prada explica que “guiados por nuestro carácter innovador y, sobre todo, por el buen hacer de nuestro enólogo, José Manuel Ferreira, hemos querido elaborar ese vino que nace de la selección de nuestras mejores fincas, vinificadas y criadas en barrica por separado para ser, finalmente, ensambladas en un gran vino monovarietal de Mencía, fiel reflejo de nuestros viñedos de agricultura ecológica”. En total 18.000 botellas de la añada 2015,  de este tinto con un paso por barrica de 13 meses, en el que la emblemática bodega ha echado el resto, con una nueva botella, nueva, cápsula y nuevo etiquetado. Sin lugar a dudas, la referencia del Palacio de Canedo.

La segunda de las novedades es un reencuentro. El que hemos tenido con el dulce Pardoxin, monovarietal de Godello. Prada lo embotelló por (hasta ahora) única ocasión en 2012. No ha sido hasta la añada 2017 cuando las condiciones climatológicas permitieron a la uva sobremadurar en vid con una sanidad total, gracias a las temperaturas y la sequía. Estas uvas de Godello permanecieron colgadas en las vides de la viña de Vilarín hasta finales de noviembre, concentrando sabores y azúcares, hasta casi pasificarse. El resultado es un vino Godello naturalmente dulce, con carácter, frescura y equilibrio. Los bajos rendimientos en mostos del método de elaboración hacen que se trate de una edición limitada a 4.000 botellas de 50 cl. Desde la bodega aseguran que es un vino que tendrá una muy buena evolución en botella. “Será de largo recorrido en el tiempo”, afirma Prada. Pardoxin resulta perfecto como aperitivo, para acompañar foie o quesos y también como vino de postre, gracias a la frescura atlántica que atesora, capaz de equilibrar el azúcar proveniente de la uva que lo adorna. El tiempo de espera entre una añada y otra ha hecho que valga la pena.