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Llega al mercado Enate Reserva Especial 2006

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Bodegas Enate (D.O. Somontano) ha lanzado al mercado el tinto Enate Reserva Especial 2006, Cabernet Sauvignon (65%) y Merlot (35%). Ambas variedades se vendimiaron en cajas y fueron vinificadas en pequeños depósitos de acero inoxidable. La temperatura de fermentación se ajustó a 28ºC y la maceración con los hollejos se prolongó durante un mes. Después, el vino pasó a barricas nuevas de roble francés y, tras la fermentación maloláctica, se llevó a cabo una crianza de 19 meses sobre lías finas. Su aroma combina la fruta roja fresca con recuerdos de violeta y matices tostados de la crianza en barrica. En boca, mantiene una firme estructura tánica, es carnoso y sabroso. Cierra con un prolongado final de torrefactos y vainilla, lo que le confiere un carácter moderno. La etiqueta fue elaborada por José Manuel Broto, pintor zaragozano Premio Nacional de Bellas Artes en 1995 y Premio Aragón Goya de Grabado en 2003.

Los grabados seleccionados por Dinastía Vivanco transmiten las emociones que despierta el vino

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Hasta el próximo 1 de septiembre se exhibirán en el Museo de la Cultura del Vino de Briones (La Rioja) las 32 obras seleccionadas en el 6º Premio Internacional de Grabado y Vino Bodegas Dinastía Vivanco. Estos grabados, que reflejan las diferentes emociones provocadas por el vino, se han realizado con una gran variedad de técnicas y en formatos muy diferentes, lo cual refleja el alto nivel de creatividad de los participantes.
La exposición fue inaugurada recientemente por Rafael Vivanco, enólogo y director de la bodega, y Ricardo González, director de la Escuela Superior de Diseño de La Rioja. Ellos mismos fueron los encargados de anunciar los ganadores de esta edición del concurso, en la que participaron 107 obras de 81 autores tanto nacionales como internacionales. 
El primer premio, de 3.000 euros, fue para la obra “La Cata. Olfato”, de Pablo Casado; los 1.500 euros del segundo premio se los llevó Moisés Yagüe, con su grabado “Yo, tinto”; Vanesa Gallardo, con “Raíces injertadas”, Elena Nieto, con “De donde brotan” y Ana Valenciano, con “Caligrafía en rojo” recibieron las menciones de honor. El día de la inauguración de la exposición, los propios artistas comentaron sus obras y las sensaciones que intentaban transmitir con ellas. El ganador del concurso, Pablo Casado, explicó que, para él, el vino simboliza “el viaje a todas partes, el placer de los sentidos sin la necesidad de hablar el mismo idioma”, y eso es lo que ha querido transmitir con “La Cata. Olfato”.
Además, este año, el departamento de Educación y Acción Cultural (DEAC) de la Fundación Dinastia Vivanco organizó las secciones Infantil y Juvenil del concurso, una iniciativa para fomentar las actividades artísticas entre los más jóvenes y promover la técnica del grabado entre todo tipo de público.

Vallformosa y el Instituto Catalán de Oncología recaudan 19.800 € para la lucha contra el cáncer

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Alrededor de 290 personas asistieron el pasado 12 de julio a la 5ª Cena Solidaria que la bodega Vallformosa y el Instituto Catalán de Oncología (ICO) organizaron en Vilobí del Penedès (Barcelona) con el objetivo de recaudar fondos para luchar contra el cáncer. De los 19.800 euros que se consiguieron, 15.840, el 80% del total, irán destinados al proyecto “Prevenir el cáncer y apostamos por la vida” del ICO, una iniciativa orientada a sensibilizar a los ciudadanos en la importancia de la prevención. Los 3.960 euros restantes se destinarán a subvencionar un proyecto de la asociación Ampert que financia el transporte de los pacientes desde su domicilio hasta el centro de tratamiento Durán y Reynals.
En el discurso de apertura de la cena, la presidenta de Vallformosa, Queta Domènech, destacó “el carácter solidario de la sociedad catalana” y agradeció el trabajo realizado para la organización del evento. La cena fue presidida por el conseller de Salud de la Generalitat de Catalunya, Boi Ruiz, quien subrayó la “importancia de iniciativas privadas como esta para financiar proyectos solidarios”.
La cena solidaria comenzó con un aperitivo en los jardines de Vallformosa mientras tocaba el grupo de jazz Sandyriver Jazz Band. Sobre las 22.00 horas, los asistentes pasaron a la sala “La Cúpula” donde, tras los discursos de Queta Domènech, Boi Ruiz y Candela Calle, directora general del ICO, disfrutaron de la cena, acompañada de los vinos y cavas de la bodega Vallformosa.

Ysios, del grupo Domecq Bodegas, logra la ‘Q’ de Calidad Turística

 Publicado el por Efe (colaborador)

Bodegas Ysios ha logrado la “Q” de Calidad Turística, una distinción que concede el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE). Ysios y Campo Viejo (que la recibió en diciembre de 2012), ambas pertenecientes al grupo Domecq Bodegas, son las dos primeras bodegas de Rioja que han obtenido este certificado.
Según ha declarado la propia compañía, Ysios lleva años trabajando en sistemas de gestión de calidad, de seguridad alimentaria, de medio ambiente y de prevención de riesgos laborales avalados por normas y estándares internacionales, lo que ha ayudado a la consecución de esta certificación. A su juicio, la Marca “Q” es el elemento más visible de todo el sistema de calidad, su denominación genérica es “Calidad Turística Española” y es común a cualquier actividad relacionada con los servicios o productos turísticos.
La empresa considera que el objetivo de la implantación de una marca de calidad constituye una ventaja competitiva empresarial por la aplicación de “calidad total” como herramienta de negocio. “Mejora la imagen de la organización y aporta mayor seguridad al cliente en su elección del establecimiento al estar este certificado” explican.

Josep LluÍs Bonet, presidente del Grupo Freixenet: ‘El reto es transformar el granel en vino con valor añadido’

 Publicado el por Francisco Acedo (colaborador)

En Marbella, durante el segundo Foro La Zagaleta, el presidente del Grupo Freixenet, Josep Lluís Bonet, habló recientemente a un grupo de empresarios sobre su compañía y la situación económica internacional. Aprovechando su visita, SeVi mantuvo una entrevista en exclusiva con él.