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La Escuela Superior de Viticultura y Enología de Aranda del Duero abrirá una sede en China

 Publicado el por Efe (colaborador)

La Escuela Superior de Viticultura y Enología San Gabriel, ubicada en Aranda de Duero (Burgos), ha anunciado que abrirá una sede en la ciudad china de Guangzhou. Con esto, pretende responder al interés suscitado en China por la enología y por la viticultura, acompañado por el incremento de las importaciones de vinos de calidad. Para llevar a cabo el proyecto se ha llegado a un acuerdo con el Instituto Confucio, con el que el centro español compartirá espacios en un céntrico edificio de la ciudad.
Este proyecto educativo, que se lleva fraguando desde hace más de un año, ha recibido un impulso definitivo con la reciente visita a China de una delegación de Aranda de Duero, encabezada por su alcaldesa, Raquel González, de la que formaron parte los responsables de la Ciudad de la Educación San Gabriel, en la que está situada la Escuela Superior de Viticultura y Enología. Esta delegación, que entre otras actividades participó en la 3ª Feria Internacional del Turismo y Gastronomía de Guangzhou, negoció el establecimiento de una ruta turística, enfocada especialmente a los hombres de negocios, para promocionar los vinos de Ribera del Duero y potenciar su exportación. La ruta China-España tendrá una periodicidad quincenal y una duración de 10 o 12 días y, aunque el objetivo es fomentarla especialmente en el ámbito empresarial, también estará abierta al público en general. Asimismo, la ciudad de Guangzhou ofreció a la delegación arandina las instalaciones de su recinto ferial para organizar una muestra agroalimentaria española centrada en los productos de la Ribera del Duero y de Castilla y León. Otro de los resultados de esta visita ha sido el impulso al futuro Centro de Negocios Hispano-Chino que se quiere construir en Aranda.

Pascual Herrera, reelegido por unanimidad presidente del C.R.D.O. Cigales

 Publicado el por SeVi (colaborador)

En la sesión plenaria del 12 de septiembre, los diez vocales del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales volvieron a confiar en la experiencia profesional de Pascual Herrera para presidir la Denominación en la presente legislatura. Por unanimidad, decidieron que Herrera era el más indicado para continuar representando los intereses de la D.O.
El principal objetivo propuesto es seguir avanzando en la modernidad de los rosados y potenciando el conocimiento sobre la calidad de los vinos tintos, manteniendo la línea promocional de estos últimos años. Otra de las metas para la nueva legislatura es proteger y dar valor a los viñedos viejos, “los mayores responsables de la calidad y tipicidad de los vinos”.
Herrera afirmó que asumirá “con entusiasmo” esta nueva etapa, “con la ilusión de trabajar en conjunto con los nuevos miembros del Consejo Regulador”. Tras finalizar la anterior legislatura se quedó con la impresión de no haber completado el objetivo marcado y, ahora, al renovar el cargo se alegra de “tener una nueva oportunidad para colocar los vinos de Cigales en el lugar que se merecen”, es decir, “en un lugar destacado dentro del panorama vitivinícola nacional e internacional”.
Los vocales del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales tomaron posesión de sus cargos el 7 de agosto, tras las elecciones celebradas el 21 de julio. Del sector productor, los vocales son Tomás Jurío, Luis Miguel Centeno, Jaime Asenjo, Tomás Nieto, Francisco Javier Maestro y Óscar Malfaz. Por su parte, el sector elaborador está representado por Inés Muñoz, de Bodega Hiriart; Santiago Camazón, de Bodega Cooperativa; Felisa Salas, de Bodega Hijos de Félix Salas, y Fernando Caballero, de Bodegas Frutos Villar.
 

Cooperativas estima 22,8 Mhl de vino y mosto en Castilla-La Mancha en 2013/2014

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Tabla en pdf adjunto.
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha celebró el pasado 6 de septiembre en Tomelloso (Ciudad Real) su Asamblea Sectorial Ordinaria de Vinos, en la que se analizaron las claves legislativas, productivas y comerciales de la campaña vitivinícola 2013/2014. El presidente de la entidad regional, Ángel Villafranca, señaló que las previsiones en Castilla-La Mancha son de una producción de 22,8 millones de hectolitros, “de una calidad excelente”. Además, destacó que se ha cerrado la campaña 2012/2013 con un nivel de existencias muy reducido, en torno a los siete millones de hectolitros de vino y mosto.
Las estimaciones para esta campaña en la región, según la organización cooperativa, de 22,8 millones de hectolitros de vino y mosto, supondrían un incremento del 14,8% en comparación con la campaña anterior (en la que, según datos oficiales del Ministerio aún provisionales, se obtuvieron 19,9 millones de hectolitros).

Félix Solís y Vinartis cuelgan sus tablillas para la uva de 2013

 Publicado el por Elisa Laderas (colaborador)

La incertidumbre de los agricultores por saber a cuánto se les va a pagar la uva que entregan a las bodegas en Castilla-La Mancha volvió a concitar sus protestas. Aunque los primeros precios en la región se conocieron el 9 de septiembre, no fue hasta el día 16, coincidiendo con la generalización de la vendimia, cuando se despejó la incógnita, con la consiguiente indignación de los productores, al ver que los industriales, lejos de mantener los precios de la pasada campaña, los han reducido “sin que haya -a juicio de los agricultores- justificación alguna”, a tenor del “comportamiento de los mercados” y el “aumento de las exportaciones”.
En la zona de influencia de la D.O. Valdepeñas, la Mesa de Productores ya ha anunciado que se reunirá en los próximos días para analizar los precios fijados por Bodegas Félix Solís y Vinartis (García Carrión), que absorben el 90% de la producción de la D.O.

‘Nos ofrecen por la uva menos de lo que nos cuesta producirla’

 Publicado el por Jorge Rodríguez secretario general de Unión de Uniones Castilla-La Mancha (colaborador)

Pese a que la situación del mercado no lo justifica, el precio ofertado por la uva en el arranque de vendimia en Castilla-La Mancha se mueve a niveles un 20% o 25% según variedades por debajo del inicio de campañas anteriores. Los operadores simplemente han descontado unas previsiones de aumento de cosecha respecto al año pasado que, según Unión de Uniones de Castilla-La Mancha, son excesivamente optimistas. A los precios ofertados, por debajo de los costes de producción, los viticultores perderían dinero. Urge apoyar el fortalecimiento de las cooperativas y la entrada en vigor de medidas de mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria.
En estos días se han ido conociendo las ofertas de precio de la uva “puestos en tablilla” por las bodegas de mayor volumen, que con ligeras diferencias oscilan en el entorno de un 20% a un 25%, según variedades, por debajo de aquellos con los que arrancó la vendimia pasada. Conviene recordar, no obstante, que hace un año los precios de la uva sufrieron en el transcurso de la vendimia un aumento notable en algunos casos.
La Unión de Uniones valora que no se dan razones objetivas para el actual recorte de precio ante la escasez de existencias, las cosechas cortas en los principales países productores y el buen ritmo de las exportaciones. En cuanto a las previsiones iniciales de cosecha, se va confirmando que eran excesivamente optimistas y que se moverán más bien en los niveles medios de una cosecha normal en la región (en torno a los 20 millones de hectolitros), siempre y cuando las operaciones, además, no se vean alteradas por las inclemencias climatológicas, dado el retraso con el que han empezado las operaciones de vendimia.
Por debajo de los costes de producción
Por otra parte, los precios ofertados se encuentran por debajo de los costes productivos del viñedo. Según estudios oficiales realizados por la Junta de Comunidades en 2010, los costes de producción de la uva Airén en secano estaban ya en los 0,021 €/grado (equivalente a 3,49 ptas/grado) y de la uva Cencibel/Tempranillo se moverían entre los 0,028 €/grado (4,66 ptas./grado) en vaso de secano y los 0,021 €/grado (3,51 ptas/grado) en espaldera de regadío. Todos ellos quedan por encima del precio del que se está hablando en la actualidad. No obstante, además, de actualizar dichos costes serían hoy aún más elevados dado el encarecimiento experimentado por los principales inputs en este período y que, según los índices de precios pagados por los agricultores publicados por el Ministerio de Agricultura han supuesto cerca de un 10% más para los abonos y fertilizante, un 4% más en tratamientos fitosanitarios, alrededor de un 15% para el gasóleo agrícola y un 16% más en el coste de la electricidad.
“Para los viticultores es muy duro que con cada racimo que cortamos y echamos a la espuerta no sumemos beneficios, sino pérdidas”, ha expresado Jorge Rodríguez, Secretario General de la Unión de Uniones de Castilla-La Mancha “y es algo inasumible, sobre todo, si el precio no obedece a una situación real del mercado, sino simplemente a la posición de dominio de una serie de grandes bodegas y a la falta de herramientas normativas que tenemos los agricultores para defender el precio de nuestros productos ante situaciones de abuso”.
En este sentido, la Unión de Uniones considera que el camino para no estar campaña tras campaña pendientes del capricho de las tablillas es el fortalecimiento de las cooperativas. “Los viticultores necesitamos que nuestras cooperativas alcancen una dimensión comercial que les permita colocar el vino de nuestras uvas en una mejor posición en los mercados”, manifiesta Jorge Rodríguez. Igualmente la organización confía en que de cara a la entrada en vigor de la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria se pueda trabajar junto con la Administración, Ministerio y Consejería, para que los viticultores en lo sucesivo disponga de un contrato amparado por la Ley con el que negociar y conocer las condiciones de entrega de la uva antes de empezar a vendimiar.