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La D.O.P. Valencia continúa difundiendo la cultura del vino a través de la formación

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La D.O.P. Valencia continúa con sus esfuerzos por difundir la cultura del vino a través de la formación. Durante el mes de septiembre se van a llevar a cabo dos cursos de cata de vinos dirigidos tanto a colectivos y asociaciones profesionales como al público general. El próximo jueves 12 de septiembre comenzarán las clases para los alumnos del nivel avanzado. A partir de este día, y hasta el 3 de octubre, se reunirán todos los jueves, en horario de 19.00 a 21.00 horas, en las instalaciones de la D.O.P. en Valencia (C/Quart, 22), para tratar temas como los colores, aromas y sabores del vino, las diferenciaciones varietales, el envejecimiento de los vinos, otras zonas de producción, etc.
El curso académico de la D.O.P. Valencia arrancó el pasado lunes 9 de septiembre, con el inicio de las clases de cata del nivel de iniciación. Las sesiones terminarán el 30 de septiembre y se llevarán a cabo todos los lunes, en el mismo horario y en el mismo lugar que el curso avanzado. En este nivel se tratarán aspectos como la metodología de la cata, las características que determinan la calidad de los vinos, la geografía vitivinícola y las pautas a seguir para la selección, servicio y conservación de los vinos. Ambos cursos se componen de cuatro sesiones de dos horas y en ellos se podrán degustar tanto vinos de la D.O. Valencia como procedentes de otras regiones vitivinícolas.
La D.O.P. irá informando en su página web www.dovalencia.info sobre nuevas sesiones y otras actividades que se llevarán a cabo a lo largo de este curso académico. Para más información sobre los cursos e inscripciones, pueden llamar al 963 910 096 o enviar un correo electrónico a comunicacion@vinovalencia.org.

Arranca la tercera edición del Máster Sumiller Especialista en Vinos Valencianos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Consejo Regulador de la D.O.P. Valencia ha puesto en marcha la tercera edición del Máster de Sumiller Especialista en Vinos Valencianos.  Una acción formativa que pretende divulgar, desde un conocimiento más amplio y profundo, la riqueza y diversidad de los vinos valencianos, y transmitir las principales características de las diferentes zonas de producción vitivinícolas de la Comunitat. El presidente del C.R.D.O., Cosme Gutiérrez, asegura que se trata de un proyecto, de “gran interés” y que cuenta con una “excelente acogida y respaldo” por parte de los profesionales de la restauración valenciana.
Para esta nueva edición, se contará con un total de 27 profesionales altamente cualificados, seleccionados entre los más representativos de su sector, a nivel nacional. Constará de siete módulos de 30 horas de duración, en horario de 09.00 a 12.00 horas, de martes a jueves, y comprenderá tanto clases teóricas y clases prácticas como catas, visitas a cada una de las zonas estudiadas y evaluaciones. El plazo de inscripción ya está abierto y finaliza el próximo 25 de septiembre. Para más información, hay que contactar al correo comunicacion@vinovalencia.org y/o al teléfono 963 910 096.
 

Sudáfrica bate en 2013 su récord de producción vitivinícola

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.
Sudáfrica batirá en 2013 su récord productivo de vino y mosto, hasta lograr una elaboración de 1.150,2 millones de litros. 11,5 millones de hectolitros que suponen un incremento del 4,8% frente a 2012 y la mayor producción en la historia de este país. Según las estadísticas actualizadas de South Africa Wine Industry Information & Systems (Sawis), esa elaboración partirá de una vendimia en la que se habrían recogido 1.490.634 toneladas de uva (+5,4%).

Argentina: leve descenso en la comercialización global de vinos

 Publicado el por Paola Perticarari (colaborador)

Tablas e informe del INV en los pdf adjuntos.
Durante los primeros siete meses del año 2013, Argentina comercializó un total de 8,05 millones de hectolitros de productos vitivinícolas. De este total, la mayor parte correspondió a los vinos, que representaron 7,5 millones de hl, un 2,86% menos que en el mismo periodo del año anterior (motivado por la caída de las exportaciones, a causa de la pérdida de contratos con EE.UU, fundamentalmente). El mosto, por su parte, mostró un descenso del 19,74%, con ventas por 518.696 hl.
El total de las exportaciones de vinos de Argentina incluyendo el granel y fraccionados a España en el periodo de enero a julio de este año fue de 59.183,62 hl (+26,45%), por un total de 3,7 millones de dólares (+39,9%).

China se compromete a una ‘solución satisfactoria para España’ en la disputa del vino

 Publicado el por Efe (colaborador)

China se ha comprometido a buscar una “solución satisfactoria para los intereses españoles” en la investigación que ha iniciado sobre posibles prácticas de competencia desleal en la venta de vino europeo en su territorio, según ha afirmado el secretario de Estado de Comercio, Jaime García-Legaz, tras reunirse con el viceministro de Comercio chino, Li Jinzao, en el marco del 7º Foro España-China, celebrado en Pekín.
En declaraciones a la prensa, García-Legaz comentó que, en el encuentro, la parte española expresó “de manera muy enfática” la “necesidad de que se resuelva de manera satisfactoria, para los productores y los exportadores de vino español”, el problema surgido tras el anuncio chino de la investigación, que también afecta a los vinos franceses e italianos.
“El viceministro chino nos expresó el compromiso de su país de buscar una solución satisfactoria a corto plazo para los intereses españoles”, añadió García-Legaz, que lo consideró “una buena noticia”. Además explicó que harán “un seguimiento directo en las próximas semanas con el gobierno chino, para tratar de concretar esa salida satisfactoria para los exportadores españoles”.
García-Legaz se encuentra en Pekín como parte de una delegación del Gobierno español, presidida por el ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel Soria, que participa en el Foro España-China, que este año cumple su 10º aniversario. Este Foro tiene como objeto intensificar las relaciones bilaterales entre los dos países y aumentar el conocimiento mutuo, especialmente en el ámbito empresarial.
El pasado mes de julio, China prometió mantener un diálogo para resolver la disputa comercial con la Unión Europea, como parte de un acuerdo amistoso alcanzado entre Bruselas y Pekín, para zanjar su disputa por la venta por debajo del coste real de paneles solares chinos al bloque comunitario. Tras anunciar la Comisión Europea aranceles temporales sobre los paneles solares en junio, Pekín dispuso una investigación anti subvención y anti dumping sobre la exportación de caldos europeos.
España vende a China vinos por valor de 98 millones de euros anuales, del total de 763 millones que exporta la Unión europea al país asiático.