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La Guia de vins de Catalunya 2019

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Hace unas semanas que está en el mercado la edición del 2019 de La Guia de vins de Catalunya, que firman un año más los especialistas Jordi Alcover y Sílvia Naranjo y que constituye un auténtico compendio de la potencia vitivinícola que es Cataluña, con 1.403 vinos catados y puntuados, el ránking de los mejores vinos y una interesante estadística bodega a bodega (267 bodegas) de los últimos cinco años.

Se trata del 11ª edición de una obra que va más allá de la mera cata y puntuación de los vinos y que muestra un compromiso vitivinícola claro. Tal y como sostienen sus autores en el habitual informe con el que abre La Guia de vins de Catalunya, para ellos, “lo más importante es preservar la identidad del territorio y transmitir este valor a las generaciones futuras, por eso nuestras catas miran más allá del hedonismo puro y duro”. La esencia de este compromiso es la propuesta de definición del concepto de “vino catalán”, que establecen como “zumo fermentado de variedades de vid tradicionales o históricas, lo más directo posible (mínima intervención en bodega), sin excesos de aromas terciarios ni defectos claros de elaboración”.

Alcover y Naranjo (y su equipo de colaboradores) lo tienen claro, la finalidad de La Guia es construir el concepto de vino catalán, que fundamentan, como hemos visto en tres pilares: la concepción del vino, las variedades tradicionales catalanas y el estilo de elaboración.

No obstante, no olvida su carácter de “guía” y es una gran herramienta para chequear el estado de salud enológica del vino catalán.

El cuadro de honor  de la edición de 2019 es el siguiente:

Premi La Guia 2019 al Millor Vi Negre i Millor Vi de l’edició: Picapoll Negre 2015, Celler Oller del Mas, D.O.P. Pla de Bages.

Premi La Guia 2019 al Millor Vi Blanc: Ex aequo Metamorphika Sumoll Blanc Brisat 2017, Celler Costador, D.O.P. Catalunya y Masia Carreras Blanc 2016, Celler Martí Fabra, D.O.P. Empordà.

Premi La Guia 2019 Millor Vi Rosat: Ex aequo Escabeces 2016, Vinyes del Tiet Pere, D.O.P. Tarragona; Finca Olivardots Rosa d'Àmfora 2017, Vinyes d’Olivardots, D.O. P. Empordà; y Dido La Solució Rosa 2016, Celler Venus La Universal, D.O.P. Montsant.

Premi La Guia 2019 al Millor Vi Escumós 2019: Paratge Qualificat Turó d'en Mota 2004, Celler Recaredo, D.O.P. Cava.

Premi La Guia 2019 Millor Vi Dolç: Alta Alella 1981 Ismael Manaut, Celler Alta Alella, D.O.P. Alella.

Además, este año, como novedad, el cuadro de honor incluye también los mejores vinos monovarietales de variedades autóctonas catalanas:

Premi La Guia al Millor Carinyena Negra 2019: Vall Llach Mas de la Rosa Vi de Finca 2016, Celler Vall Llach, D.O.Q. Priorat.

Premi La Guia al Millor Garnatxa Negra 2019, Ex Aequo: Venus de La Figuera 2014, Celler Venus La Universal, D.O.P. Montsant y Vi d'Altura Les Manyes 2015, Terroir al Límit, D.O.Q. Priorat.

Premi La Guia al Millor Sumoll Negre 2019: Sumoll de Solergibert 2017, Celler Solergibert, D.O.P. Pla de Bages.

Premi La Guia al Millor Trepat Negre 2019: La Coma Trepat 2017, Celler Molí dels Capellans, D.O.P. Conca de Barberà

Premi La Guia al Millor Garnatxa Blanca 2019: Pla de Pey 2016, Vins El Tros, D.O.P. Terra Alta.

Premi La Guia al Millor Macabeu 2019: Brisat del Coster Macabeu 2017, Celler Mas Foraster, D.O.P. Conca de Barberà

Premi La Guia al Millor Moscatell 2019: Vinum Verum Muscat 2016, Terroir al Límit, D.O.Q. Priorat

Premi La Guia al Millor Parellada 2019: L'Home Peix 2017, Agrícola de Corbera d’Ebre, D.O.P. Terra Alta

Premi La Guia al Millor Picapoll Blanc 2019: Foranell Picapoll 2016, Celler Quim Batlle, D.O.P. Alella

Premi La Guia al Millor Xarel·lo Blanc 2019: Tiques 2017, Joan Rubió, vi sense D.O.P.

También se han destacado tres vinos como “premios honoríficos”:

Premi La Guia 2019 Vi de Patrimoni: La Pell Negre 2017, Celler Lagravera, D.O.P. Costers del Segre

Premi La Guia 2019 Vi de Cupatge Històric: Mestres Mas Via Vintage Brut Gran Reserva Mágnum 2000, Caves Mestres, D.O.P. Cava

Premi La Guia 2019 Trajectòria: Pere Bonet i Ferrer

Este año, la publicación trasciende el papel y cuenta con una web app para Android y Apple.

Más información:

https://www.guiadevinsdecatalunya.com/

El viticultor Jaume Vich y el compositor Baltasar Babiloni recibirán el Manto Negro d’Argent de la D.O.P. Binissalem

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El próximo miércoles 12 de diciembre, a las 19.45 horas, tendrá lugar la 4ª Edición del “Reconocimiento Manto Negro d’Argent”. Este reconocimiento fue creado, por el Consejo Regulador de la D.O.P. Binissalem 2015, con motivo de su 25 aniversario, con el objetivo de reconocer a personas o entidades su dedicación y contribución al mundo de la viticultura, el vino y la cultura del vino o, a personas destacadas del mundo la cultura, deportes, ciencia ..., con alguna vinculación con el territorio.

El galardón es una insignia de plata, en forma de racimo que simboliza la uva Manto Negro, variedad principal en la D.O. Binissalem. El acto tendrá lugar en Can Balaguer, espacio cedido por el ayuntamiento de Palma. Un edificio de indudable interés arquitectónico, con elementos muy destacables, que van desde la época medieval a la primera mitad del siglo XX y, que fue donado, al ayuntamiento, por la familia del músico, Josep Balaguer Vallès.

Abrirá el acto José L. Roses, presidente del C.R.D.O. Binissalem, junto con las autoridades locales. En esta edición, los galardonados serán: Jaume Vich Pericàs de “Ca sa Consellera”, payés viticultor, por su dedicación a la vitivinicultura y, Baltasar Bibiloni, compositor, pedagogo y director de corales, por su dedicación a la música de nuestra tierra, harán entrega de los galardones, Pere Calafat y Josep Mª Natta, respectivamente.

En el acto, se hará un brindis con vino tinto genérico de la D.O. Binissalem y contará con la actuación del dúo “María i Punt”. El acto estará abierto al público con aforo limitado.

Esta acción, cuenta con las ayudas del Plan de Desarrollo rural (PDR) a través del Fogaiba.

Informe de vendimia de la Familia Torres en Pago del Cielo (Ribera del Duero)

 Publicado el por Juan Ramón García (colaborador)

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Informe completo en pdf aquí.

Podemos decir que la añada 2018 en la Denominación de Origen Ribera del Duero ha sido buena desde su inicio, con rendimientos muy equilibrados. A nivel meteorológico, esta añada se ha definido por tener un invierno seco con unas temperaturas mínimas algo más bajas que otros años y una primavera suave en temperatura y muy lluviosa. Las precipitaciones de la añada han sido superiores a la media histórica de la región. En mayo, hemos tenido heladas que han afectado sobre todo al viñedo más adelantado de la provincia de Valladolid, reduciendo la producción, aunque más tarde se ha podido recuperar perfectamente.

Todo ello, acompañado de un verano no tan extremo como estamos acostumbrados, ha desembocado en un inicio de vendimia tardía con una maduración más lenta y pausada de lo habitual. Si bien iniciábamos la vendimia el 1 de octubre, que es una fecha normal para la Ribera pero 15 días más tarde que el año pasado, hemos de decir que ha sido una campaña larga y dilatada en el tiempo. Debido a esta maduración más lenta, y a la diferente orografía y tipología de cada parcela, hemos realizado una vendimia de precisión, es decir que hemos ido parcela a parcela y esperado hasta que cada una presentara la madurez óptima, asumiendo el riesgo de la lluvia y las posibles heladas en estas fechas tan tardías. El gran trabajo que ha realizado este año el equipo de viticultura ha sido más que notable.

Empezamos pues el día 1 de octubre por las parcelas de las laderas con mayor exposición solar cercanas a los municipios de Peñafiel y Quintanilla de Arriba. Paramos unos días y continuamos con las parcelas del corazón de la Ribera, en los municipios de La Horra, Roa, Aranda y Gumiel de Izan. Nuestras parcelas más emblemáticas, Valdegumiel en La Horra, el Obispo y Santa María en la zona de Pesquera y la parcela de La Vid las vendimiamos en la parte central cuando alcanzaron la óptima madurez. Acabamos la vendimia con nuestras parcelas más frescas y de mayor altitud en la zona de Soriana, el 25 de octubre. Sin duda ha sido la vendimia más larga que hemos hecho hasta ahora en la Ribera del Duero.

Los primeros vinos recién descubados ya presentan un gran color con tonos violáceos, típicos de estos primeros pasos de juventud de los vinos de la Ribera. Son más afrutados e intensos que otros años, con un grado alcohólico más moderado y muy equilibrado en relación con la acidez.

Meteorología

El ciclo vegetativo de las plantas, es decir de abril a septiembre, ha estado marcado por la lluvia y las temperaturas ligeramente por encima de la media. Los valores de precipitaciones durante este periodo se han situado muy por encima de lo que es habitual, si consideramos la media desde 1999, convirtiéndose en el segundo periodo más lluvioso sólo superado en 2008 con 308,4 mm. Así, de abril a septiembre, se han registrado 267 ml frente a 175 ml de media. Las temperaturas se han mantenido ligeramente por encima de la media, situándose en 17,7 °C en este mismo periodo, en comparación con 17,2 °C de media de la última década. Y se han mantenido por encima de la media durante la maduración de la uva, de agosto a septiembre. Los termómetros han registrado durante estos dos meses una media de 21,2 °C frente a 19,4 °C, que es el valor habitual según la media de los últimos años.

Informe de vendimia de la Familia Torres en Bodega Magarín (Rueda)

 Publicado el por Juan Ramón García (colaborador)

Selección manual de la uva en el exterior de la bodega, en la madrugada. (photo: )

Selección manual de la uva en el exterior de la bodega, en la madrugada.

Informe completo en pdf aquí.

La cosecha 2018 ha venido marcada por el elevado número de precipitaciones en forma de lluvia durante la primavera, un verano no muy cálido y una pequeña ola de calor que se produjo en los primeros días de septiembre. En nuestros viñedos de Villafranca del Duero, también tuvimos que navegar entre tormentas la primera semana de septiembre. La elevada pluviometría y temperaturas moderadas han hecho que esta sea una añada tardía que marca un nuevo récord para la DO Rueda en cuanto a producción.

Hemos vendimiado las diferentes parcelas entre tres y cuatro semanas más tarde que el año pasado, y entre una y dos semanas más tarde que un año normal. Como es habitual, hemos empezado la vendimia con la variedad sauvignon blanc, que cosechamos el 16 de septiembre, el 27 de septiembre iniciábamos la vendimia de la verdejo de nuestra parcela de La Cuesta y de la parcela Magarín y finalizábamos la entrada de uva el 11 de octubre, con los verdejos centenarios de la población de Codorniz, que recolectamos a mano por la mañana temprano y procesamos después de 12 horas en frío y de una selección manual en mesa.

Pese al difícil año que hemos tenido en el campo debido a la presión de enfermedades fúngicas, la uva, afortunadamente, ha entrado con una sanidad excepcional. Son uvas más frescas que otros años, muy aromáticas y con un grado alcohólico moderado, que hacen presagiar grandes vinos.

Los primeros verdejos son muy intensos y perfumados, con bocas muy equilibradas y una acidez que los prolonga en la boca, muy fieles a la variedad. Los primeros vinos de sauvignon blanc son también muy frescos y florales. Gracias al gran esfuerzo del equipo de viticultura, junto con el gran trabajo de toda la bodega, confiamos en que los blancos de Bodega Magarín nos den este año grandes alegrías.

Meteorología

Rueda ha sido de las pocas regiones cuyas condiciones meteorológicas durante el ciclo vegetativo del viñedo, es decir de abril a septiembre, se han mantenido dentro de la normalidad. Este año ha llovido prácticamente lo que es habitual, si tomamos en consideración la media desde 1999, registrándose 116 ml frente a los 130 ml de media.

Las temperaturas durante este periodo han sido ligeramente inferiores a la media, situándose en 18,2 °C en comparación con 18,5 °C de media. En cambio, durante los meses de maduración de la uva, de agosto a septiembre, las temperaturas han sido algo superiores: se han registrado 21,7 °C frente a 20,5 °C de media. También destaca la falta de lluvia durante este periodo, de hecho este ha sido el segundo periodo más seco de los registrados desde 1999, con 0,5 ml frente a 30 ml de media.

Wines and the City, Anna Toledano y Glops d’Història, ganadores del 6º concurso BlocDOCat

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El pasado 13 de diciembre se celebró la gala de entrega de premios de la 6ª edición del Concurso BlocDOCat, impulsado por la D.O.P. Catalunya. Los vencedores en esta ocasión han sido: En la categoría de mejor video sobre #vinocatalán y la cultura del vino: Meritxell Falgueras por “Sortiu de l’armari vinícola amb la DO Catalunya”. En la categoría de mejor imagen sobre #vinocatalán y cultura del vino: Anna Toledano por “Open a bottle of sparkling wine”. En la categoría de mejor texto sobre #vinocatalán y cultura del vino: Oriol Vicente y Glops d’Història poer “Be dolç, my friend”.

Asimismo, hay que destacar a los ganadores de menciones especiales:

Mención especial a los criterios periodísticos, grafismo y contenido en la categoría de mejor video: Enoturista, por “Visita al Celler Marco Abella”. Mención especial a la espontaneidad y la naturalidad en la categoría de mejor imagen: Jordi Guillemí por “Provisió de vitualles”. Mención especial a la estética en la categoría de mejor video: Maria Rosa Ferré Galimany, por “Gotims de Merlot”. Mención especial a la documentación e investigación en la categoría de mejor texto: Alejandro López, por “Vinos D.O. Catalunya”. Mención especial a la calidad literaria en la categoría de mejor texto: Carme Gasull, por “Vins de la memoria, homenatges líquids emocionants”.

Una edición de cambios

La encargada de conducir la gala fue Soledad G. Insua, jefa de comunicación de la D.O.P. Catalunya, que ha querido destacar la evolución en las formas de comunicar el vino catalán y la cultura vitivinícola. Motivos por los que el concurso se ha reinventado, dando cabida a los nuevos soportes y vías comunicativas vinculadas al mundo digital, pero con una presencia cada vez más importante en las redes sociales.

El presidente de la D.O.P. Catalunya, Xavier Pié, que clausuró la gala, dedicó también unas palabras a la trayectoria del certamen: “Hace 10 años , cuando recibimos la propuesta, nos encontrábamos en un momento en el que no existían concurso de este tipo, que unieran de forma tan concreta el periodismo con el mundo del vino”. Y valoró que tras más de una década todavía se mantenga esta apuesta por la comunicación de la cultura del vino y, en concreto, del vino catalán.

En esta ocasión, el concurso ha sido la edición más participativa, con más de 70 candidaturas.