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Cambios en el RD 548/2013 de aplicación del Programa de Apoyo al sector vitivinícola 2014-18

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Real Decreto en pdf adjunto.
El Consejo de Ministros del pasado 27 de junio aprobó el Real Decreto 549/2014, que modifica la normativa vigente (RD 548/2013, de 19 de julio) para la aplicación del Programa Nacional de Apoyo 2014-2018 al sector vitivinícola español (Boletín Oficial del Estado-BOE, de 28 de junio). Analizamos, a continuación, la modificación.

El Magrama propone inmovilizar durante seis meses entre 3,5-4 Mhl de vino blanco sin I.G.P. en la campaña 2013/14

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

El secretario general de Agricultura y Alimentación del Magrama, Carlos Cabanas. (photo: )

El secretario general de Agricultura y Alimentación del Magrama, Carlos Cabanas.

El secretario general de Agricultura y Alimentación del Magrama, Carlos Cabanas, propuso al conjunto del sector vitivinícola, con quien se reunió el pasado 27 de junio, establecer una norma de comercialización, en el marco de la reglamentación de la OCM Única, para la inmovilización privada de las existencias en bodega de un determinado volumen y tipo de vino.

En concreto, planteó para la vigente campaña 2013/14, según un comunicado del propio departamento, bloquear vino blanco sin indicación geográfica en aquellas regiones donde la producción haya sido muy elevada (Castilla-La Mancha y Extremadura, al menos) y que deberían realizar aquellos elaboradores con rendimientos muy altos en la campaña y elevadas existencias en bodega, a una fecha determinada, que para este año, sería el próximo 31 de julio, coincidente con el fin de la campaña actual.

Según el Magrama, se trata de una media que se aplicará por un tiempo limitado, de hasta seis meses, hasta que las condiciones del mercado se recuperen, y que tendría por objetivo retirar del mercado en torno a 3,5-4 millones de hectolitros.

Analizamos a continuación las características de esta medida.

Soriano señala que CC.AA. y Magrama estudian un almacenamiento privado de vino durante 6 meses

 Publicado el por Efeagro (colaborador)

María Luisa Soriano. Foto: H. Fraile/JCCM. (photo: H. Fraile)

María Luisa Soriano. Foto: H. Fraile/JCCM.

La consejera de Agricultura de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, manifestó el pasado 26 de junio que las CC.AA. y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) están estudiando recurrir al almacenamiento privado de vino ante la situación de precios por el excedente de producto, lo que conllevaría la retirada de vino al menos seis meses.

Soriano, en el debate sobre agricultura del pleno de las Cortes regionales, ha señalado que esta es una de las opciones para paliar los problemas del sector como consecuencia de la abundante cosecha del pasado año y ha rechazado la destilación de urgencia solicitada previamente por el PSOE.

La consejera ha reprochado a los socialistas castellanomanchegos que exijan la destilación de crisis cuando en 2009 decidieron retirarla de la OCM del Vino.

"¿Por qué era un éxito quitarla y ahora vienen a pedirla?", se ha preguntado Soriano, quien ha señalado también que el Ministerio trabaja en el reglamento para regular la "vendimia en verde", en la creación de una Interprofesional del Vino y en el fomento de las organizaciones de productores.

"Son medidas solicitadas por el sector y de aplicarse serán consensuadas por el sector. Son medidas importantes, las única que nos quedan y las estamos estudiando, trabajando todos los días", ha subrayado.

Por otra parte, ha rechazado las críticas del PSOE sobre la supuesta inactividad del Gobierno regional ante los problemas originados por la sequía para los agricultores y ganaderos de Castilla-La Mancha.

La consejera ha detallado una lista de quince medidas para hacer frente a esta situación tomadas por parte del Gobierno de Castilla-La Mancha y el Ejecutivo central.

Entre otras, ha citado la declaración de Castilla-La Mancha como zona de sequía agronómica, lo que ha beneficiado 19.000 agricultores, ha recalcado.

Además, ha señalado que Castilla-La Mancha trabaja con el Ministerio de Agricultura para poner en marcha medidas para facilitar el acceso a la financiación, para conseguir reducciones fiscales para los ganaderos o para adelantar el pago único.

Respecto a la petición del PSOE para que se propicie un adelanto de los pagos de las ayudas de la PAC para propiciar un adelanto de los pagos, la consejera ha apuntado que ya estás iniciados los trámites para conseguirlo.

Por otra parte, respecto a los seguros agrarios, Soriano ha manifestado que el actual Gobierno regional ha pagado "millonarias deudas" dejadas por el anterior Ejecutivo socialista y ha "fiscalizado gastos que ni siquiera estaban regularizados".

"El Gobierno socialista hizo unas promesas que nunca se han cumplido tanto a nivel regional como nacional", ha lamentado la consejera.

Bruselas revisará la normativa sobre ventas intracomunitarias para consumo de vino y de otros productos sujetos a impuestos especiales

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Se busca regular las ventas directas entre particulares, la tenencia en otro Estado miembro y las ventas a distancia. (photo: )

Se busca regular las ventas directas entre particulares, la tenencia en otro Estado miembro y las ventas a distancia.

La Comisión Europea tiene intención de revisar la Directiva 2008/118, relativa al Régimen General de los Impuestos Especiales (II.EE.) y para ello, inicialmente, ha encargado a un consultor externo que lleve a cabo una evaluación del funcionamiento y de las disposiciones actuales de los movimientos intracomunitarios de productos sujetos a accisas (impuestos especiales), que han sido puestos al consumo, entre ellos el vino.

Estudiamos a continuación los cambios previstos.

D.O. Ribera del Duero: un prestigio ganado a pulso

 Publicado el por Luis Comino (colaborador)

Atardecer en Adrada de Haza (Burgos). 
FOTO: C.R.D.O. Ribera del Duero / Fernando Fernández. (photo: Fernando Fernández Álvarez)

Atardecer en Adrada de Haza (Burgos). FOTO: C.R.D.O. Ribera del Duero / Fernando Fernández.

Constituida en 1982, la D.O. Ribera del Duero se erige como una de las regiones vitivinícolas más acreditadas y respetadas tanto dentro como fuera de nuestras fronteras gracias, esencialmente, al ingente, constante y metódico esfuerzo dedicado por sus cooperativas y bodegas, las cuales han sabido combinar magistralmente su ancestral tradición vinícola con las más modernas tecnologías siempre con un objetivo común: lograr unos vinos de calidad sublime.

Para brindar a los enoturistas una idea más precisa de la relevancia y magnitud de la D.O. Ribera del Duero, sita en la comarca homónima, en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, les diremos que, actualmente, está integrada por más de 8.000 viticultores, más de 1.000 marcas registradas, más de 260 bodegas inscritas y casi 21.000 hectáreas de viñedos repartidas a lo largo de más de 100 términos municipales distribuidos entre las provincias de Burgos (60), Valladolid (19), Soria (19, incluyendo anejos y pedanías) y Segovia (4), extensísima área vitivinícola de aproximadamente 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, vertebrada por el río Duero, en la que destacan las poblaciones de Pedrosa del Duero, La Aguilera, Gumiel de Hizán, La Horra, Valbuena de Duero, Peñafiel, Aranda de Duero y Roa de Duero.

Las variedades de uva tinta autorizadas por esta D.O. son la Tempranillo, también denominada Tinta del País o Tinto Fino, autóctona de la Ribera del Duero, la cual representa, al menos, un 75% de la uva utilizada en la elaboración de sus vinos; la Cabernet Sauvignon, la Merlot, la Malbec y la Garnacha Tinta, constituyendo la Albillo, o Blanca del País, el único ejemplo de variedad blanca.

Con estas materias primas se confeccionan unos tintos, en general, muy potentes, aromáticos, afrutados, elegantes, complejos, carnosos y redondos, dotados de un notable cuerpo, óptima acidez y perfecta estructuración; unos rosados frescos, sabrosos y bastante ligeros, con una graduación que oscila entre los 11º y los 12,5º; así como unos estupendos blancos de gran frescura muy agradables de beber.

Todos ellos maridan perfectamente con las deliciosas especialidades gastronómicas de esta zona entre las que despuntan la sopa de ajo, el cocido castellano, la caldereta, los estofados de legumbres y verduras, las judías con chorizo, las lentejas con morro de ternera, el bacalao “estilo taberna” (tradicional en la Semana Santa y durante el invierno en muchos merenderos),la torta de aceite de Roa, el conejo y la liebre guisados o estofados; el lechazo, el cabrito y el lechón asados en horno de leña; las chuletillas de cordero asadas en sarmiento, los quesos (de Valdeón, Burgos o el del Cerrato), las morcillas (de Burgos, León, Aranda, Cigales, Palencia o Valladolid), la panceta asada, los torreznos olas manitas de cerdo. A los más golosos les recomendamos que no dejen de probar postres tan exquisitos como las almendras garrapiñadas, las tejas de almendra, los roscos de yema, las hojuelas, los pestiños castellanos, las mariquitas, las yemas de Santa Teresa, las rosquillas de palo, las torrijas, las bolillas, los borrachos y las pastas de vino de Peñafiel o los empiñonados.

Paraíso enoturístico
En estas tierras de marcados contrastes, el oficio de viticultor ha acabado transformándose en una arraigada tradición y esta, a su vez, en historia, convirtiéndose la viticultura en una parte indisoluble de la idiosincrasia, cultura y filosofía de vida de sus ciudades y gentes. Entre los numerosos ejemplos de lo anteriormente expuesto descuellan tres enodestinos: Roa de Duero, Aranda de Duero y Peñafiel.

En Roa de Duero (Burgos) sobresale la sede del Consejo Regulador de esta D.O., una construcción ubicada en el antiguo Hospital de San Juan Bautista, del siglo XVI, que fue profundamente remodelada en 2011 siguiendo unos cánones modernos y vanguardistas, desde donde pueden admirarse unas maravillosas vistas sobre viñedos y bodegas. Otros emplazamientos significativos son el Monumento a la Vendimiadora, la excolegiata de Nuestra Señora de la Asunción, la Iglesia de San Esteban, las ermitas de la Virgen de la Vega y de San Roque, patronos de la villa; el Paseo Mirador de El Espolón, la Casa de la Alhóndiga...

Por su parte, Aranda de Duero (Burgos), la capital comarcal, ofrece a los amantes del vino dos auténticos tesoros. En primer lugar, el subsuelo de su centro histórico acoge una impresionante red de bodegas ejecutada, desde el siglo XII hasta los albores del XVIII, con el fin de almacenar las cosechas de vino, ya que en su interior se daban las condiciones de temperatura y humedad óptimas para el reposo, maduración, conservación y obtención de este producto, el cual suponía su principal medio económico. Aún hoy pueden ser contempladas más de 120 bodegas con una extensión que supera los 7 kilómetros.

El patrimonio arandino se ve completado con el CIAVIN (Centro de Interpretación de la Arquitectura Asociada al Vino), un espacio museístico instalado en un subterráneo de la Plaza Mayor, bajo una estructura abovedada, que ayuda a descubrir el legado histórico que la cultura vitivinícola ha ido plasmando en la Ribera del Duero desde la época romana hasta la actualidad. Instalado en una edificación del siglo XVIII, el CIAVIN, además de mostrar a través de visitas guiadas, audiovisuales y maquetas, entre ellas una de la villa basada en un plano de 1503 considerado como el mapa urbano más antiguo de España, toda la arquitectura tradicional relacionada con el ámbito vitivinícola (lagares, zarceras, bodegas, casetas de guardaviñas…), cuenta también con una sala de catas, coronándose su recorrido con la visita a la carismática Bodega de Las Ánimas donde se recrean las distintas actividades y trabajos relacionados con la tradicional elaboración del vino a través de audiovisuales, esculturas humanas a tamaño real, maquetas e infinidad de elementos etnográficos, cuyas escenas ayudan a comprender y valorar el trabajo que efectuaban los boteros, cesteros, cuberos, bodegueros, tiradores, etc. para producir el vino en estas galerías bajo tierra.

Finalmente, en Peñafiel (Valladolid) los enoturistas deberían hacer una parada en el Museo Provincial del Vino, un singular enclave instalado en el majestuoso castillo que preside esta urbe, declarado Monumento Histórico Nacional en 1917, que muestra a sus visitantes algunas de las técnicas, curiosidades y secretos más fascinantes vinculados con el universo vitícola.

Como colofón, la Ruta del Vino de la Ribera del Duero permite a los enoturistas disfrutar de experiencias tan variopintas como, entre otras, la posibilidad de visitar bodegas emblemáticas donde poder maridar sus vinos, alojarse en establecimientos con encanto, disfrutar de espléndidos circuitos de spa, sin olvidar mencionar la vinoterapia, una atractiva propuesta consistente en aplicar los tratamientos más innovadores para el cuerpo y la mente empleando el vino como elemento esencial.

En definitiva, en los vinos de la D.O. Ribera del Duero prima la calidad, hecho que ha sido refrendado, año tras año, convirtiéndose en una de las regiones vitivinícolas con mayor reputación y proyección del mundo.