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Producir lo que mejor podemos comercializar… si el tiempo lo permite

 Publicado el por Rafael del Rey (OEMV) (colaborador)

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En 2012 parecía que nos quedábamos sin vino en toda Europa, aunque luego apareció algo más del previsto. En 2013, España alcanzó su cosecha record en la historia (pese a disponer de muchas menos cepas productivas) y nos convertíamos en los mayores productores de vino del mundo, con dudas sobre si las cifras dadas por Italia podían ser o no comparables con las españolas. Por defecto (2012) o por exceso (2013), los dos últimos años nos han permitido comprobar con mucha claridad que lo que pasa durante la producción tiene un efecto directo en nuestras ventas y, como consecuencia de ello, en la rentabilidad de nuestro viñedo.

Por lo que sabemos hasta el momento, la vendimia del 2014 está siendo menos abundante que la del 2013, aunque por encima de la media, de una gran calidad en las zonas donde el sol ha permitido la recogida con calma, complicada allá donde la lluvia ha caído cuando no debía y mucho más tranquila de lo que se preveía en julio.

En Rioja hace años que ese equilibrio se identifica por el famoso “ratio” entre existencias y salidas: si el vino que tenemos en existencias (lo que ya teníamos antes de vendimia y lo que se produce, menos lo que se va vendiendo) es mucho mayor que lo que somos capaces de vender, habrá pocas ganas de compra y los precios tenderán a caer. 

La OIV recorta un 6% su previsión de producción mundial de vino en 2014, hasta unos 270,86 Mhl

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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La producción mundial de vinos, excluyendo zumos y mostos, alcanzaría alrededor de los 271 millones de hectolitros en cifra promedio en 2014 (campaña 2014/15), prácticamente un 6% y casi 17 millones menos en relación al pasado año, en una horquilla que va de los 266,2 millones a los 275,5 millones de hectolitros, según las primeras estimaciones que la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) presentó en París el pasado 23 de octubre.

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Disponibilidades y bajos precios elevan un 24% la exportación de vino español en volumen hasta agosto

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Las elevadas disponibilidades y la conjunción de bajos precios unitarios generalizados han elevado la exportación española de vino un 24,2% durante los ocho primeros meses del año (un 18,2% si se contempla el periodo interanual septiembre 13-agosto 14), según el último informe del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), que está disponible en su sitio web (www.oemv.es).

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El Gobierno prepara un Plan de Impulso al Medio Ambiente que incluirá al sector del vino

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Intervención de la ministra en la jornada “Viticultura y cambio climático”, organizada por la FEV. (photo: )

Intervención de la ministra en la jornada “Viticultura y cambio climático”, organizada por la FEV.

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha anunciado que el Gobierno está trabajando en un Plan de Impulso al Medio Ambiente (PIMA) que incluya al sector del vino de manera específica, con objeto de apoyar los esfuerzos que está realizando en la mitigación del cambio climático. Así lo señaló durante su intervención en la inauguración de la jornada “Viticultura y cambio climático”, organizada por la Federación Española del Vino (FEV) y la Oficina Española de Cambio Climático (que se integra en dicho Ministerio).

En ella, recordó además que el sector vitivinícola tiene una relevancia particular en la lucha contra el cambio climático “porque constituye un cultivo estratégico que ha sido el primero en abordar, a nivel internacional, el cálculo de la huella de carbono a iniciativa de la Organización Internacional de la Viña y del Vino”. Según García Tejerina, “el sector vitivinícola ofrece la peculiaridad de tener una doble función, al generar emisiones de gases de efecto invernadero, pero, a su vez, ejercer como sumidero. Y es, además, especialmente vulnerable a los impactos del cambio climático”.

Por todo ello, la ministra destacó la necesidad de contar con “bases científicas sólidas” para adoptar medidas ante el cambio climático y, para ello, es fundamental seguir impulsando la I+D+i a través de iniciativas como la Asociación Europea para la Innovación (EIP), y otras de ámbito nacional, a desarrollar con la participación del mayor número posible de agentes.

Previamente, el presidente de la Federación Española del Vino (FEV), Javier Pagés, señaló en su discurso de apertura que cuando empezó a hablarse del cambio climático, “el sector del vino nunca tuvo tentaciones negacionistas porque lo hemos ido percibiendo por nuestra propia actividad”. Por eso, “la inherente responsabilidad medioambiental de las empresas del vino debe poderse comunicar y nuestro comportamiento como empresas debe contribuir a que la sociedad tome conciencia del uso limitado de los recursos naturales, de los efectos de la emisión de gases y de preservar la biodiversidad”

Como respuesta a todas estas inquietudes, Pagés recordó la creación en 2011 del movimiento empresarial “Wineries for climate protection “, por el que un grupo de empresas del sector asumió un decálogo de compromisos para ser más responsables y más activos ante la realidad del calentamiento global y sus consecuencias. Al respecto, mostró el interés de las bodegas en poder contar con un plan de impulso al medio ambiente como el que ha anunciado la ministra “que nos apoye en nuestras inversiones que supongan un ahorro de emisiones de CO2”. A su juicio, esto puede ayudar mucho a que las bodegas españolas, “que son plenamente conscientes de esa responsabilidad, se sientan estimuladas en su esfuerzo”

La jornada “Viticultura y Cambio Climático” se celebró el 20 de octubre en Madrid con la presencia de numerosos expertos en la materia del ámbito académico e investigador y también de algunas de las bodegas más importantes de nuestro país.

La primera de las mesas redondas estuvo destinada a analizar desde una perspectiva científica y teórica la relación entre viticultura, adaptación y mitigación del cambio climático, con la participación del catedrático Vicente Sotés, el investigador del CEIGRAM Pablo Resco, y el coordinador de Viticultura y Enología del IRTA (Generalitat de Catalunya), Robert Savé. El incremento de temperaturas en gran parte de nuestro país, la disminución de agua disponible, la menor frecuencia de heladas y plagas (aunque más dañinas) y el aumento de daños por golpes de calor o inundaciones son algunas de las consecuencias derivadas del cambio climático que están siendo analizadas por los investigadores en los diferentes estudios que están en marcha en nuestro país y que se pusieron sobre la mesa durante la jornada.

A continuación, en la mesa dedicada a las “Medidas y sus costes en mitigación y adaptación al cambio climático”, el jefe del Departamento Servicios y Agricultura del Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía, (IDAE), Ángel Sánchez de Vera, repasó las principales políticas para la promoción de la eficiencia energética, con especial atención al sector vitivinícola. Por su parte, el presidente de Bodegas Torres, Miguel Torres, destacó que el cambio climático es uno de los fenómenos más preocupantes para el sector vitivinícola en los próximos años y, por ello, instó a las bodegas a aumentar las inversiones en materia de adaptación y mitigación, porque se trata de “una cuestión urgente” que afecta también al prestigio de España y a la imagen de las propias bodegas.

La sesión finalizó con una mesa redonda dedicada a analizar casos prácticos de las principales bodegas españolas en su lucha para combatir los efectos del cambio climático y lograr la máxima sostenibilidad en sus instalaciones, viñedos y procesos productivos. Representantes de Codorníu, Freixenet, González Byass, Pernod Ricard Winemakers, Grupo Matarromera y la bodega institucional La Grajera del Gobierno de La Rioja presentaron ante el público algunas de sus mejores prácticas en materia de sostenibilidad, eficiencia energética y disminución de emisiones de CO2, entre otros aspectos. Todos ellos coicidieron en la necesidad de elaborar un buen diagnóstico y llevar a cabo una auditoria energética como paso previo para conocer aquellos procesos en los que existe un mayor recorrido de mejora. También hicieron un llamamiento a las autoridades presentes destacando la importancia de que existan ayudas estatales que contribuyan a reforzar los esfuerzos que ya están haciendo nuestras bodegas en la lucha contra el cambio climático.

Partida presupuestaria

Ya en la clausura, la directora general de la Oficina Española de Cambio Climático, Susana Magro, señaló que su oficina dedicará el próximo año a trabajar específicamente sobre medidas de adaptación. En concreto, explicó que en 2015 los Presupuestos Generales del Estado incluirán por primera vez una partida dedicada a proyectos concretos de adaptación al cambio climático por un valor total de 12 millones de euros para todos los sectores y ha invitado a las bodegas a presentar sus proyectos para recibir estas ayudas del Ministerio.

Asimismo, incidió al igual que la ministra en la voluntad del Ministerio para continuar desarrollando los planes PIMA de apoyo a medidas de mitigación del cambio climático. En este sentido, ha subrayado que el sector vitivinícola ya está demostrando sus esfuerzos en este campo y por tanto merece este apoyo, de modo que el plan PIMA puede servir de incentivo a las empresas. Un plan que podría lanzarse incluso a finales de este mismo año, según informó.

Por último, la directora general de la OECC animó a las bodegas presentes en la jornada a inscribirse en el Registro de Huella de Carbono que ha puesto en marcha el Ministerio y por el cual 43 empresas de nuestro país ya han recibido el sello oficial y la certificación de tener cuantificada su huella de carbono.

El Consejo de Ministros de la UE adopta el nuevo programa comunitario de promoción e información agroalimentaria

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Actividad promocional del vino de la D.O.Ca. Rioja en una feria en Alemania. (photo: )

Actividad promocional del vino de la D.O.Ca. Rioja en una feria en Alemania.

El Consejo de Ministros de Agricultura adoptó de forma definitiva el pasado 13 de octubre el nuevo programa comunitario de promoción y de información de los productos agrarios en el mercado interior y en países terceros, que reforzará a partir de 2016 las acciones en este ámbito que se realizan ya fuera de la UE, ampliando la lista de beneficiarios potenciales, así como la de los productos cubiertos, como en el caso de los vinos con D.O.P. e I.G.P.

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