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Parotet Vermell, de Celler del Roure, elegido vino solidario del año para el Rotary Club Valencia

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El vino Parotet Vermell, de la bodega Celler del Roure (D.O.P. Valencia), ha sido elegido como vino solidario del año,  tras la cata a ciegas realizada recientemente en la sede de la D.O.P. Valencia y en la que han participado alrededor de 20 referencias adscritas a esta denominación. 

La Cata de Solidaridad Rotaria, que cumple este año su quinta edición, es una iniciativa del Rotary Club Valencia–Centro, en colaboración con la D.O.P. Valencia, que tiene como finalidad recaudar fondos, que irán destinados a diversos fines benéficos de esta fundación, promocionando al mismo tiempo las excelencias de los vinos adscritos a esta denominación.

De esta forma, el Rotary Club de Valencia-Centro promocionará el Parotet Vermell durante esta temporada,  ofreciéndolo a todos sus socios. También se publicitará la acción en los medios habituales, revistas y boletines rotarios y páginas webs de los distintos clubes, del distrito. Asimismo se potenciará su consumo en eventos rotarios con el fin de llegar al máximo número de público posible.

Celler del Roure elabora en Moixent este nuevo vino, Parotet Vermell, a partir de las variedades autóctonas Monastrell, Garnacha Tintorera y Mandó. Al igual que su hermano mayor (Parotet), Parotet Vermell se cría en las tinajas de barro enterradas en las galerías subterráneas de la “bodega fonda” (en este caso, entre 4 y 6 meses de crianza). La nariz de Parotet Vermell 2012 presenta dos vertientes, una muy frutal y fresca y otra de aromas de hierbas y monte bajo. En la boca vuelve a aparecer esa fruta fresca mucho más roja que negra y una sensación de amabilidad, pureza y profundidad.

Pablo Calatayud, responsable de la bodega Celler del Roure, valora de manera muy positiva la elección de este vino por parte del Rotary Club Valencia “cada vez estamos más convencidos de que estas tinajas enterradas son tesoros escondidos que estamos empezando a descubrir. Gracias a estos reconocimientos seguiremos "despertando" a estas "bellas durmientes" y seguiremos aprendiendo trasladar a nuestros vinos esa especie de magia que tienen las tinajas de barro”, asegura.

Bodegas Torres intensifica su presencia en el Golfo Pérsico

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Miguel A. Torres, presidente de Bodegas Torres, Abdulla Mohammed Juma, vicepresidente de BMMI, y Juan M. Torres, vicepresidente de Bodegas Torres. (photo: )

Miguel A. Torres, presidente de Bodegas Torres, Abdulla Mohammed Juma, vicepresidente de BMMI, y Juan M. Torres, vicepresidente de Bodegas Torres.

Bodegas Torres ha inaugurado recientemente la Vinoteca Barcelona, situada en Manama, capital del Reino de Bahréin, en el Golfo Pérsico, una nueva iniciativa enogastronómica que ha desarrollado junto con su distribuidor, el grupo bahreiní BMMI. El acto inaugural ha contado con la presencia del presidente de la compañía vitivinícola, Miguel A. Torres, y el vicepresidente, Juan Mª Torres, y ha reunido a más de 200 personas, entre las que figuran el cónsul de España en Bahréin, los embajadores de Francia y Holanda, autoridades locales y destacados directivos y empresarios de la zona.

La Vinoteca Barcelona de Bahréin, inspirada en La Vinoteca Torres de Barcelona, es el resultado de un proyecto que se empezó a gestar hace seis años, en el que Bodegas Torres aporta el asesoramiento, imagen y portfolio de productos, mientras que BMMI es el socio financiero. Según Miguel Torres Maczassek, director general de Bodegas Torres y miembro de la quinta generación: “Cuando nuestro socio local nos propuso este proyecto, vimos una oportunidad de reforzar nuestra presencia en un país que se está consolidando como centro financiero y de turismo del Golfo Pérsico”. Y añade: “Estas semanas previas a la inauguración han sido muy positivas y ya estamos empezando a notar un incremento en las ventas, especialmente de nuestros vinos premium y brandies”.

El restaurante ocupa un amplio espacio de 350 m², consta de dos plantas, una gran terraza exterior y dos salas privadas, y tiene capacidad para 250 personas. Sirve en exclusividad, tanto a copas como en botella, más de 40 vinos y destilados que Bodegas Torres elabora en las diferentes zonas vinícolas españolas, así como en Chile y California. La oferta gastronómica se basa en la cocina mediterránea de autor, con platos típicos y una amplia selección de tapas creativas.

Finca La Estacada inaugura 'La voz del vino' donde ofrecerá música y espectáculos

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Fruto de la orientación turística de Finca La Estacada, el próximo sábado 25 de octubre se inaugura un nuevo espacio en el complejo enoturístico que ampliará su oferta de ocio. Este espacio se convertirá, durante las noches del fin de semana, en una cita ineludible con la música en vivo y diferentes espectáculos en directo, como monólogos o microteatro.

La sala, bautizada como "La voz del vino", abrirá su puertas todos los viernes y sábados por la noche, y domingos tarde, festivos y vísperas de festivo. También será posible disponer de la sala para grupos cualquier día de la semana con reserva previa. Para que la noche sea perfecta, el complejo ofrece opciones de espectáculo con cena en su restaurante incluyendo una copa de los mejores combinados, y la promoción "Viernes de show" que incluye estancia de una noche con desayuno, cena, copa y espectáculo.

El nuevo espacio funcionará como sala polivalente, pudiendo albergar reuniones, incentivos, cócteles y cualquier otro tipo de evento a medida. Como sala de espectáculos, su capacidad será de 150 personas; como sala de reuniones podrá alojar hasta 200 personas y en montajes tipo cóctel llegará a acoger hasta 250 personas. La sala estará equipada con proyector, megafonía, microfonía y un escenario de 15 metros cuadrados.

Bodegas Protos recoge el Premio Alimentos de España 2013 a la Industria Alimentaria

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Edmundo Bayón e Isabel García Tejerina. (photo: )

Edmundo Bayón e Isabel García Tejerina.

El presidente de Bodegas Protos, Edmundo Bayón, tuvo el placer de recibir de manos de la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, el Premio Alimentos de España 2013 en la categoría Industria Alimentaria, una de las más relevantes. El acto de entrega se celebró el 21 de octubre en el Alcázar de los Reyes Cristianos de Córdoba.

Este galardón reconoce la labor desarrollada por Bodegas Protos dentro del sector de los alimentos de calidad españoles, además de premiar su dilatada tradición y su papel como impulsor de la D.O. Ribera del Duero.

El compromiso de Bodegas Protos  con la sostenibilidad medioambiental, tanto en el proceso de elaboración y crianza de vinos, como con la construcción de la nueva bodega diseñada por el prestigioso arquitecto británico Sir Richards Rogers en Peñafiel, responden también a los principios del galardón de reconocer la contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente. Asimismo, destaca por colaborar en proyectos de I+D+i y por su implicación internacional, comercializando sus vinos en más de 90 países de los cinco continentes.

El Premio Alimentos de España 2013 a la Industria Alimentaria otorgado por el Ministerio, junto al nombramiento de “Bodega del año 2013” por Wine&Spirits, supone una afirmación de la profesionalidad y liderazgo de la bodega vallisoletana tanto a nivel nacional como internacional.

La Fundación Dieta Mediterránea certificará a cuarenta restaurantes que promuevan una alimentación y un estilo de vida saludable

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La Fundación Dieta Mediterránea ha participado recientemente en la última reunión del Programa Europeo MedDiet, proyecto pionero enmarcado en los Programas estratégicos de la Unión Europea y que se convierte en el vehículo para el desarrollo, estabilidad y solidaridad entre los diferentes países de la cuenca mediterránea así como para el fomento de sus productos tradicionales y de proximidad. El programa MedDiet está formado por los países de España, Egipto, Grecia, Italia, Líbano y Túnez.

Diana Julià, coordinadora de proyectos europeos y responsable de relaciones internacionales de la Fundación Dieta Mediterránea, asistió a la última reunión del grupo celebrada en Alejandría (Egipto), durante los días 14 y 15 de octubre. En este encuentro, se establecieron las nuevas líneas de trabajo durante este segundo año de proyecto.

Durante los próximos meses, los partners del proyecto MedDiet incidirán en la certificación de los restaurantes de la cuenca mediterránea que promueven la Dieta Mediterránea y una alimentación saludable a través de su oferta de menú. Diana Julia expuso que en España, a través de la Fundación Dieta Mediterránea, se certificarán a cuarenta restaurantes del litoral mediterráneo español.

También se acordó realizar más visitas de estudio de los países mediterráneos tanto del sur como del norte para imitar el modelo de las DD.OO. e II.GG.PP. europeas para promover y proteger productos locales.

Este tipo de acciones están creadas gracias a las excelentes sinergias establecidas por los estados miembros del Programa Europeo MedDiet, garantizan la conservación de la Dieta Mediterránea, uno de los estilos de vida más saludables, viables social y económicamente y respetuoso con el medio ambiente.

El Proyecto MedDiet: Dieta Mediterránea y Fomento de Alimentos Tradicionales tiene un presupuesto total de 4.996.972 €, con un financiamiento de la Unión Europea, a través del Instrumento Europeo de Vecindad y Asociación (Programa IEVA CT Cuenca Mediterránea), de 4.497.275 €.