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La alta restauración de Madrid vota los premios Barrica Solidaria de la D.O. Valdepeñas

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La Denominación de Origen Valdepeñas ha creado los Premios Barrica Solidaria,  con el objeto de reconocer y premiar la trayectoria profesional y solidaria de personajes relevantes dentro del mundo de la televisión, el cine, el deporte, el periodismo, la cultura y la sociedad.

La D.O. entregará 3 Premios Barrica, tras valorar la profesionalidad y el compromiso solidario de los candidatos,  así como su empatía con el sector vinícola. 

En esta iniciativa Valdepeñas cuenta con la colaboración de alrededor de 300 profesionales de la alta restauración madrileña, que  votarán a los diferentes candidatos. Los ganadores recibirán un premio en metálico que posteriormente entregarán a una ONG o fundación en apoyo al desarrollo de sus proyectos solidarios.

La gala de entrega de los premios tendrá lugar el día 20 de octubre en la Real Casa de la Moneda y Timbre de Madrid, y estará presentada por el veterano y prestigioso periodista Fernando Ónega.

Vinos de Uclés participa en el proyecto LIFE+ Integral Carbon

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Imagen de archivo de tareas de vendimia en la D.O. Uclés. FOTO: C.R.D.O. Uclés. (photo: FOTO: C.R.D.O. Uclés.)

Imagen de archivo de tareas de vendimia en la D.O. Uclés. FOTO: C.R.D.O. Uclés.

Dentro de la última convocatoria del programa europeo LIFE+, España ha logrado la financiación de 68 proyectos, por los que recibirá un total de 116,1 millones de euros de fondos de la UE. Entre los proyectos aprobados figura “LIFE+ Integral Carbón: Desarrollo e implementación integrada de fotobiorreactores para la reducción de Gases de Efecto Invernadero (GEI) en agroindustria”, en el que participa la Denominación de Origen Vinos de Uclés (Cuenca). El proyecto está coordinado por el Grupo de Investigación en Compostaje de la Universidad de Burgos, y además de la D.O. Uclés, cuenta con la participación del Grupo de Tecnologías Avanzadas Aplicadas al Desarrollo Rural Sostenible de la Universidad de Valladolid, la empresa Kepler Ingeniería y Ecogestión con sede en Burgos y el Centro Tecnológico de Extremadura (CTAEX).

El objetivo primordial de este proyecto es aplicar y demostrar la eficiencia, desde el punto de vista de la atenuación del cambio climático asociado a determinadas actividades agroindustriales, de técnicas innovadoras basadas en la captura de gases de efecto invernadero mediante el cultivo de algas autóctonas con las que se obtendrá un biomejorador de suelos. El proyecto cuenta con un presupuesto de 1.253.361 € y una contribución de la UE de 602.636 € para un periodo de 30 meses. Comenzó ya su andadura el pasado 24 de julio en la localidad conquense de Tarancón, donde investigadores de las Universidades de Burgos y Valladolid, así como personal técnico perteneciente a la D.O. Uclés, realizaron las primeras tomas de muestras de suelos en los viñedos pertenecientes a Bodegas Fontana.

En el proyecto LIFE+ Integral Carbon se va a desarrollar un prototipo móvil donde cultivar de forma intensiva algas, con capacidad de consumir en su crecimiento CO2 y la capacidad de fijar nitrógeno de la atmósfera, para posteriormente distribuir estas algas de nuevo al suelo de origen, incrementando la población de algas autóctonas en el suelo y así aumentar la capacidad de fijación de nitrógeno. Sin olvidar que en este proceso habremos conseguido retirar de la atmósfera una cantidad de gas dióxido de carbono, lo que contribuye a aminorar el cambio climático.

La D.O. de Uclés se encuentra inmersa en el proceso de certificación de su huella de carbono con el objetivo de una producción que pueda ser etiquetada con huella cero en cuanto a su contribución al incremento de gases de efecto invernadero lo que la permitirá posicionarse como la primera D.O. en obtener la citada certificación en el contexto nacional. Es precisamente la minoración del impacto ambiental asociado a las actividades agrarias y a la transformación de los productos alimentarios, uno de los pilares de la nueva PAC, que busca la generación de una agricultura más sostenible.

Luis Francisco y Alejandro Esplá, padrinos de la vendimia 2014 de la D.O.P. Alicante

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Luis Francisco Esplá y Alejandro Esplá, padre e hijo, toreros ambos, han sido este año nombrados Padrinos de Vendimia en la Denominación de Origen Alicante y serán reconocidos como tales en el acto de “Vendimia Abierta” que se celebrará el próximo día 23 de septiembre en Bodegas Finca Collado, de Salinas.

Con este reconocimiento el Consejo Regulador de la Denominación de Origen ha querido destacar el trabajo de dos generaciones de alicantinos que se han educado en la excelencia en su profesión, por ser los mejores. Pero de forma excepcional, se ha querido nombrar a los dos padrinos para reconocer el cambio generacional, algo que es tan común y tan necesario de destacar y premiar y que sucede en el caso del toreo, como en el campo, donde las generaciones de viticultores o bodegueros se suceden durante decenios. Algo que es común en la Denominación de Origen Alicante y le da seña de identidad.

“Además se da la bonita coincidencia de que en el caso de los Esplá también son agricultores y ganaderos, lo que llena de connotaciones positivas este nombramiento” ha recalcado el presidente del C.R.D.O. Alicante, Antonio Miguel Navarro.

La inauguración de vendimia se celebrará este año por primera vez en Salinas y en las bodegas Finca Collado. Allí el viñedo ha recobrado un importante papel en los últimos años y se han recuperado tradiciones de bodegas, como esta misma de Finca Collado, situada en una finca recuperada con casa familiar rodeada de viñas, olivo y almendros y una importante pinada. Sus vinos han ido creciendo en calidad y popularidad como su blanco o los tintos de Merlot, Cabernet que han conseguido importantes premios en sus diferentes añadas.

La bajada de precios de la uva marca el final de la vendimia extremeña

 Publicado el por Tania Agúndez (colaborador)

Tareas de recogida de uva en Extremadura. (photo: )

Tareas de recogida de uva en Extremadura.

Tras varias semanas de vendimia, durante la segunda semana de septiembre aparecieron las primeras tablillas en las bodegas con precios para uvas de la campaña 2014/2015 en Extremadura.

El certamen Tempranillos al Mundo 2014 se celebrará del 5 al 7 de noviembre en Madrid

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Tempranillos al Mundo 2014. El plazo de inscripción finaliza el 24 de octubre. (photo: )

Tempranillos al Mundo 2014. El plazo de inscripción finaliza el 24 de octubre.

Los próximos días 5,6 y 7 de noviembre de 2014, tendrá lugar en Madrid la 9ª edición del Concurso Internacional Tempranillos al Mundo, organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE), la Asociación de Enólogos de Madrid (Adema) y la D.O. Vinos de Madrid. Tempranillos al Mundo 2014 contará con el respaldo institucional de la Unión internacional de Enólogos (UIOE) y el Magrama, y con un panel de catadores de primera línea mundial. Todo bajo la supervisión de la OIV.

El certamen está abierto a todos los vinos elaborados a partir de la variedad Tempranillo y sus sinonimias. Además en esta edición se celebrará de forma paralela, un Certamen Nacional de la variedad Monastrell y Vinos de Madrid, apostando además por un post-concurso en las mejores ferias a nivel internacional en nuestro país: Fenavin y Enomaq.

 El plazo de inscripción está abierto hasta el próximo 24 de octubre de 2014 para todos aquellos interesados que pueden consultar toda la información del concurso en la página web www.federacionenologos.es y ampliarla dirigiendo un correo electrónico a la dirección tempranillosalmundo@federacionenologos.es