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Guiamantesdelvino.com patrocinador de la primera edición de los Premios Onda Cero San Sebastián

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Guiamantesdelvino.com, empresa de divulgación del mundo del vino ubicada el País Vasco, participó activamente en la gala de la primera edición de los Premios Onda Cero San Sebastián, celebrada el pasado 27 de noviembre en el Hotel Londres de esta ciudad. Los expertos Wine Managers de Guiamantesdelvino.com seleccionaron los vinos que se cataron durante el acto.

En la categoría de empresa se reconoció a domeunuak.eus; en el apartado de cultura, a Fernando Benues; como mejor labor social se eligió a ACABE, asociación contra la anorexia y la bulimia; en cuanto al mérito deportivo, se destacó a Koxtape, equipo femenino de remo y a David Goblas del GBC Basket; el premio superación fue para Asier de la Iglesia; y el premio especial para Duncan Dhu.

Los vinos seleccionados por Guiamantesdelvino.com fueron Reserva Solar de Líbano, de Bodegas Castillo Sajazarra; AD’K Fisión de Aromas, de Bodegas Ramírez Baigorri; el blanco Seducción, de Bodegas San Prudencio; y Expresión Personal, de Hnos Frías del Val.

Durante su intervención como patrocinadores, los representantes de Guiamantesdelvino.com, destacaron que la empresa comparte valores con la radio, “como la inmediatez, la vocación de servicio y el contacto directo con el público”. En su discurso incidieron en que el vino “ha de adaptar el lenguaje con el que se comunica, y alejarse de parafernalia que actúa como una barrera al consumo”. Pero, destacaron que es necesario transmitir ese mensaje por los medios que utilizan los consumidores: teléfonos inteligentes, tabletas...

Ese es el principal objetivo de esta empresa: ser nexo de unión entre bodegas y consumidores.

El Master of Wine español Pedro Ballesteros dirigirá la presentación Masters del Coupage, el 23 de diciembre en Madrid

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Pedro Ballesteros. (photo: )

Pedro Ballesteros.

El único Master of Wine español, Pedro Ballesteros, ofrecerá el próximo 23 de diciembre bajo el título “Masters del Coupage” un recorrido único a través de una singular y personal colección de vinos nacionales e internacionales.

El Salón Real del Casino de Madrid será el emblemático escenario escogido por la Unión Española de Catadores (UEC) para la programación de esta cata dirigida por Pedro Ballesteros. “Masters del Coupage” reunirá a una selección inédita en nuestro país de referencias vinícolas con un denominador común: la filosofía de coupage que los identifica. Agrupados en cinco temáticas, Pedro Ballesteros contará con ejemplos de las más diversas latitudes vinícolas.

Firmas tan singulares como St Henri Shiraz, de la más prestigiosa bodega australiana, Penfolds; o un icono del vino chileno como Caballo Loco, de Viña Valdivieso, compartirán cartel con vinos de autor como los elaborados por la enóloga francesa Caroline Frey, Evidence par Caroline; el austriaco Fritz Wieningery su NußbergAlteReben; o la italiana ChiaraTurati y su Dedicatum.

Un inédito viaje a un total de diez puntos cardinales del atlas vinícola mundial de la mano del que es en la actualidad nuestro más prestigioso embajador a nivel nacional e internacional, Pedro Ballesteros. Una ocasión a todas luces irrepetible que ningún entusiasta vinícola debería perderse.

Masters del Coupage
Martes 23 de Diciembre – 18,00 horas
Salón Real Casino de Madrid (C/ Alcalá, 15)
Precio: 60 € (socios UEC) – 100 € (no socios)
Más información y reserva de plazas en el teléfono 914 293 477

 

 

El Microscopi 2013, el vino que quiere curar

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Ser solidario no significa dar si te sobra, sino compartir lo que tienes. Con esta filosofía y mucho agradecimiento, nace El Microscopi 2013, un vino solidario cuyos beneficios irán destinados al 100% a la adquisición de un microscopio para el Instituto Oncológico del Hospital Universitario Vall d’Hebrón de Barcelona.

La iniciativa nació cuando Irene Alemany, enóloga y propietaria de la bodega Sot Lefriec, finalizaba sus últimas sesiones de quimioterapia para luchar contra el cáncer de mama que le había sido diagnosticado en julio de 2012. En agradecimiento al equipo médico del Programa de Cáncer de Mama del Hospital Universitario Vall d’Hebrón y el Instituto Oncológico Baselga, liderados por el Dr. Javier Cortés, y consciente de la urgencia del centro por adquirir un microscopio para el avance en la investigación y tratamiento de la enfermedad, decidió hacer lo que mejor sabe hacer: elaborar vino.

Así nació El Microscopi 2013, un vino tinto de terroir procedente de viticultura sostenible que, con la honestidad, naturalidad y transparencia que le caracterizan, pretende alegrar hogares, cartas de vino y colaborar en la cura de una enfermedad que, de forma directa o indirecta, afecta a todos.

Empresas y profesionales han colaborado de forma desinteresada en el proyecto, como Monvínic, Vila Viniteca, la ilustradora Antònia Bonell, el estudio de diseño Pagà Disseny, los doctores Isidre Boguñá, Javier Cortés, Dalila Duarte, José Luis Lirio, Isabel Ruiz, José Pérez, Lluïsa Santacana y la agencia de comunicación MAHALA/Wine&.

El Microscopi 2013 es un vino elaborado con las variedades Merlot, Carinyena y Cabernet Sauvignon. No está filtrado, se emplean las propias levaduras y bacterias autóctonas de la uva para la fermentación y los trasiegos y el embotellado se realizan siguiendo el ciclo de la luna.

Gran Oro para Dark Sweet Liquor Wine, de Mamerto de la Vara

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Mamerto de la Vara
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Mamerto de la Vara

Con una puntuación de 96 sobre 100, el vino dulce Dark Sweet Liquor Wine, de la bodega Mamerto de la Vara (Cheste, Valencia) ha conseguido una Gran Medalla de Oro, el más alto galardón que se otorga en el International Bulk Wine Competition, que tuvo lugar en el marco de la World Bulk Wine Exhibition (WBWE), cumpliendo la normativa de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y de la Unión Internacional de Enólogos (UIOE). Este vino dulce, elaborado principalmente a partir de uvas de la variedad Moscatel de Alejandría, presenta un agradable e intenso bouquet y destaca por su equilibrada acidez y armonía de matices. La bodega familiar, que celebrara el próximo año su 75º aniversario, y dirigida en la actualidad por la tercera generación, se ha especializado siempre en la elaboración de vinos dulces de la más alta calidad. Se da la circunstancia de que en el pasado certamen ya obtuvo medalla de oro por su Mistela Tinta 2013.

Ebrocork escala a la cima de la seguridad alimentaria con la obtención del grado A en BRC/IoP

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Ebrocork

La auditoría BRC/IoP (British Retail Consortium/Institute of Packaging) a la que sometió Ebrocork el pasado septiembre ha tenido como resultado la obtención del grado A, el mayor asignado según esta norma.

La certificación BRC/IoP Grado A muestra que Ebrocork renueva su compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria en todas sus instalaciones, procesos y productos. Supone, además, una garantía para sus clientes. La norma BRC es una norma estricta, de máximos y de carácter global, en la que cualquier pequeña desviación en una de sus cláusulas penaliza como no conformidad, por lo que exige de las empresas que se someten a la misma el máximo compromiso en la calidad y seguridad alimentaria, así como en el cumplimiento de la legislación vigente en materia alimentaria.

En Ebrocork conocen los retos de exportación del sector vitivinícola, por ello entienden que, al ser esta norma el modelo más difundido internacionalmente en la industria alimentaria para certificar la excelencia en materia de seguridad alimentaria, poseer esta certificación como fabricantes de tapones de corcho ayudará a coronar su éxito en los mercados más competitivos del mundo.

El tapón de corcho, como producto que entra en contacto directo con el vino, es tratado por BRC/IoP con el mismo rigor que un alimento, sometiéndolo a los más elevados estándares de higiene durante todo su proceso de elaboración. Es, por lo tanto, fundamental que un producto como el tapón de corcho, tan importante para conseguir un buen embotellado, esté también avalado por la certificación BRC. Esta norma es la llave que abre las puertas de los mercados internacionales y la gran distribución en todo el mundo. Ebrocork fue en 2013 la primera y única empresa de tapones de corcho en España, Francia y Portugal en obtener la certificación BRC/IoP. Ahora, en 2014 con la obtención del Grado A, se sitúa en la cima de la calidad y la seguridad alimentaria, un paso más en su compromiso con la excelencia.

Más información en www.ebrocork.com