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Extraordinario Estadísticas 2015 - Superficie

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Según el reciente informe "Potencial de producción vitícola en la Unión Europea y en España", elaborado por la Subdirección General de Frutas y Hortalizas, Aceite de Oliva y Vitivinicultura del Magrama, en base al inventario de potencial vitícola a 31 de julio de 2014 (último disponible), el potencial de producción vitícola (incluye superficie plantada de viñedo y los derechos de plantación) de la UE asciende a 3.494.139 hectáreas.

España es el Estado Miembro que cuenta con más superficie plantada de viñedo, seguido de Francia e Italia. Entre los tres países alcanzan casi el 75% del total de la UE. El potencial vitícola en los principales países productores de la UE se reparte de manera similar en España, Francia e Italia, en los que la superficie plantada supone más del 90% del total. Solo en países como Bulgaria o Austria la superficie plantada supone menos del 80% del total de su potencial vitícola, el resto del potencial productivo corresponde a derechos de plantación de viñedo aún sin plantar.

Casi todos los estados miembros han visto reducido su potencial vitícola desde la campaña 2000/2001. Esta reducción ha sido de 411.392 ha para la UE-8, destacando los casos de España que se ha visto reducido en 175.626 ha (43% del total), Italia en 129.808 ha (31%) y Francia en 76.694 ha (19%). Pero ese descenso ha sido más acusado desde la campaña 2007/2008.

Extraordinario Estadísticas 2015 - Producción

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La producción vitivinícola declarada en España en la campaña 2014/15 se situó en 43,4 millones de hectolitros (vino y mosto sin concentrar), con una diferencia respecto a las declaraciones de la campaña 2013/14 del 17,2%, según los datos publicados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).

Las bodegas de Castilla-La Mancha, principal región elaboradora de España, declararon una producción vitivinícola de 24,6 millones de hectolitros, más de la mitad del total español (el 56,63%) a pesar de haber reducido sus volúmenes entre una campaña y otra en un 24,43% (hay que tener en mente la histórica campaña 2013/14). Le siguen en importancia cuantitativa regiones como Extremadura (4,27 Mhl de vino y mosto, +2,16%) o Cataluña (3,29 millones de hectolitros, con una desviación frente a la campaña antecedente del -11,40%).

De la producción declarada por las bodegas en España, 38,21 millones de hectolitros (el 88% del total) correspondió a vinos, con un retroceso del 14,57% en comparación con el dato de la campaña 13/14. Como es lógico, la mayor producción de vino también corresponde a Castilla-La Mancha, con un dato ligeramente superior a los 20 millones de hectolitros, un 21,75 inferior al año anterior pero con un gran peso específico, del 52,46% sobre el total nacional.

Extraordinario Estadísticas 2015 - Precios

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Podría decirse que después de la tempestad de las campañas 2012/13 y 2013/14, marcadas por fuertes incrementos y descensos (respectivamente) de los precios del vino, la estabilidad ha vuelto a imponerse en unos mercados donde las operaciones se han ido sucediendo con cierta tranquilidad y fluidez; favoreciendo cotizaciones sin marcados altibajos. Recuperar cotizaciones en tintos por encima de la que han disfrutado los blancos, podría decirse que es otra de las circunstancias que nos permiten calificar como “normal” la campaña. Aunque ello suponga que durante este año 2015 los blancos hayan estado cotizando en niveles mínimos de las últimas cinco campañas. No así los tintos que, aunque también en una horquilla de precios muy baja, al menos ha estado situada por encima de la del 2010/11.

El precio medio del vino blanco sin denominación de origen en la campaña 2014/2015 se ha situado en 1,88 euros por hectogrado, precio que supone un diferencial de 1,42 euros respecto a los precios medios de la temporada 2013/14 (-43,01%). Por su parte, el precio medio del vino tinto sin indicación de origen en esa misma campaña alcanzó un valor de 2,87 euros por cada hectogrado, con una regresión del 24,20% frente a la campaña precedente y 0,92 euros/hgdo menos.

En el caso de los vinos blancos, según el precio testigo medio, los valores más elevados se alcanzaron durante el mes de agosto de 2014, momento en el que se llegó a los 2,00 euros/hectogrado, mientras que, en cuanto a los tintos, los mayores precios registrados lo fueron en febrero de 2015, momento en el cual se alcanzaron los 2’96 €/hgdo.

Por lo que se refiere al precio de las uvas en la vendimia de 2014 para determinadas variedades y zonas, una cosecha mucho más cercana a nuestro actual potencial productivo permitió disfrutar de una vendimia tranquila, con operaciones puntuales en busca de uvas y vinos de características muy concretas, para dejar las demás para lo largo de la campaña. Especial mención merece lo sucedido en Castilla-La Mancha, tanto por la gran relevancia que tiene lo que allí sucede para el conjunto de España, como por el descenso que experimentaron unas uvas que resultaron un veinticinco por ciento menos que la campaña anterior.

Extraordinario Estadísticas 2015 - Precios de la tierra

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El precio medio de la tierra de cultivo de viñedo volvió a contraerse en 2013 por sexto año consecutivo, en línea con los recortes de los precios medios de las tierras desde el inicio de la crisis económica en 2008, según la Encuesta de Precios de la Tierra del Ministerio de Agricultura, que fue dada a conocer recientemente.

El descenso medio fue del 1,7%, algo más elevado que en el año anterior, quedando en 13.305 € por hectárea, lo que representa unos 235 euros menos que entonces, frente a los precios medios de la tierra que, en general, registraron una caída mucho más atenuada del 0,7%, hasta los 9.633 euros/hectárea.

No obstante, la evolución de los precios medios nacionales del cultivo de viñedo fue dispar, dado que aumentaron los destinados a la producción de uva de mesa en secano y los destinados a uva de transformación en regadío, frente a descensos en los de uva de mesa en regadío y los de uva de transformación en secano, que son los que concentran una mayor superficie sobre el total del viñedo. En viñedo de uva de mesa en secano se produjo un aumento del 7,8% y de 989 euros por hectárea de los precios medios de la tierra de cultivo, hasta los 13.691 €/ha, casi todo lo contrario al viñedo de uva de mesa en regadío, donde el ajuste fue del 7,1% y de casi 3.000 € por hectárea, para bajar en 2013 a una media de 38.798 €/ha.

Extraordinario Estadísticas 2015 - Perfil agroclimático y seguros agrarios

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El año 2014 fue extremadamente cálido en España, con una temperatura media de 15,96ºC, que supera en 1,33ºC al correspondiente valor normal (periodo de referencia 1971-2000). Fue el segundo año más cálido de la serie, muy ligeramente por debajo del año 2011 (T media de 16,00ºC) y algo por encima del 2006 (T media de 15,89ºC). Por zonas, el año tuvo carácter extremadamente cálido en el centro, en algunas áreas de las regiones cantábricas, en el tercio oriental peninsular y en Baleares y resultó muy cálido en general en el resto de España.

Las anomalías térmicas positivas superaron los 2ºC en amplias zonas de Aragón, mientras que solo se situaron por debajo de +1ºC en algunas áreas de Extremadura, oeste y norte de Andalucía y oeste de Castilla y León así como en parte de Canarias, oscilando entre +1º C y +2ºC en el resto de España. El trimestre otoñal septiembrenoviembre fue extremadamente cálido en el conjunto de España, con una temperatura media que superó en 2,3ºC al valor normal de esta estación.