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Manuel Aguilera Serrano, Premio Internacional de Poesía Jorge Manrique y Vinos de Uclés

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Premio Internacional de Poesía Jorge Manrique y Vinos de Uclés ha sido concedido al poeta Manuel Aguilera Serrano, residente en Málaga, por su libro “Notas de Arpa en Vuelo”.

Al certamen se han presentado medio centenar de ejemplares de toda España. El premio ha sido fallado en Madrid por el jurado presidido por José López Martínez, crítico literario y director general de la Asociación de Escritores y Artistas Españoles, formando parte como vocales Manuel Julia, periodista y poeta y el catedrático y poeta Jorge Urrutia, actuando como secretaria Diana Moreno del Val, directora gerente de la Denominación de Origen Vinos de Uclés.

Los vinos de Jerez desembarcan en Barcelona del 15 al 23 de mayo con el segundo Sherry Festival

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Sherry Festival (photo: )

Sherry Festival

El Sherry Festival continúa llevando de gira los vinos de Jerez al encuentro de los mayores profesionales del mundo de la enología. Tras el éxito de la edición de 2014 en Madrid, la gran muestra de los vinos del Marco de Jerez llega a Barcelona entre el 15 y el 23 de mayo. Durante estos días, toda la ciudad participará en la gran fiesta del jerez a través de un extenso programa de actividades.

La programación del Sherry Festival en Barcelona incluye experiencias gourmet, catas, seminarios y, como acto central de la gran cita monográfica de los Vinos de Jerez, un gran salón profesional que reunirá a una veintena de bodegas y más de 200 marcas incluidas en las Denominaciones de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla. En otras palabras, el mayor escaparate exclusivo para las bodegas del Marco de Jerez, que se exhibirán el 18 de mayo en el Hotel Majestic ante más de 400 profesionales de la enología, incluyendo restauradores, sumilleres, chefs, formadores, distribuidores y periodistas. El formato de showroom en combinación con tres sesiones magistrales (armonías, vinos en rama y vinos de sacristía) permitirá a los asistentes descubrir las genuinas cualidades de los Vinos de Jerez y su enorme potencial en la gastronomía.

En su anterior edición en Madrid, coincidiendo con la celebración de Jerez como Capital Europea del Vino 2014, más de 600 especialistas se dieron cita en el salón profesional celebrado en el Hotel Wellington. A esta amplia convocatoria se unió el protagonismo de los vinos del Marco de Jerez en el desarrollo de más de 30 actividades desarrolladas en destacados restaurantes, enotecas y clubes del vino de la ciudad.

En esta ocasión es Barcelona la ciudad elegida para poner en relieve durante diez días temáticos la vigencia y pujanza del Vino de Jerez; auténticas joyas de la enología que son hoy tendencia en algunas de las ciudades más vanguardistas y efervescentes del mundo con innovaciones como los Sherry Bars, que proliferan en Londres, Nueva York, Tokio o Sídney.

El Sherry Festival vuelve a ser una oportunidad excelente para conocer en profundidad el rico universo de los vinos jerezanos, a través de una extensa y variada programación y la implicación de establecimientos que son referencia de la gastronomía y el vino en Barcelona. En esta ocasión, además, celebrando el 50 Aniversario de la Denominación de Origen Manzanilla, lo que conferirá un lugar destacado a las bodegas de Sanlúcar de Barrameda dentro de las actividades previstas.

 

Sherry Festival

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Más información en www.sherryfestival.com

Expertos internacionales analizarán en Manzanares el 8 de mayo la problemática de la yesca de la vid

 Publicado el por Efeagro (colaborador)

El Gran Teatro de Manzanares (Ciudad Real) acogerá el viernes, 8 de mayo, una conferencia internacional sobre la “Yesca de la vid, un problema en expansión”, en la que ponentes españoles, franceses e italianos hablarán sobre esta enfermedad parasitaria causada por hongos. La conferencia está organizada por el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de la zona Centro y Canarias en colaboración con la colaboración de la Concejalía de Agricultura del Ayuntamiento la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha.

La yesca es un hongo que ataca a la vid, el tronco y los brazos de la cepa, y su erradicación es muy difícil una vez que la madera está infectada, ya que los síntomas pueden aparecer años después de la infección inicial, por lo que lo más indicado es la aplicación de tratamientos preventivos.

Los conferenciantes analizarán la problemática de esta enfermedad, sus antecedentes, situación actual, posibles explicaciones y soluciones, ha informado la organización en nota de prensa.

Así, en la primera ponencia, el ingeniero agrónomo e investigador de patología vegetal del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino de La Rioja David Gramaje hablará de la lucha contra la yesca de la vid en España, antecedentes, situación actual y perspectivas de futuro.

Por su parte, el ingeniero agrónomo de la Unidad de Sanidad y Agroecología de la Viña del Centro de Investigación de Burdeos-Aquitania Pascal Lecompte expondrá la situación de la yesca en Francia, con su descripción, resultados nuevos y progresión.

La ingeniera forestal de la sección de Patología Vegetal y Entomología del Departamento de la Producción Agroalimentaria y Ambiental de la Universidad de Florencia Laura Mugnai se centrará en la problemática de esta enfermedad en Italia y sus posibles soluciones.

La jornada culminará con una mesa redonda en la que participarán Manuel Rodríguez Pérez, del centro El Chaparrillo, y Florencio Rodríguez, en representación de Asaja, organización que junto a Bankia y Globalcaja patrocinan una conferencia que será clausurada por la consejera de Agricultura, María Luisa Soriano.

‘Aula de enólogos’ de la D.O.P. Alicante: un foro de debate interno para la mejora continua

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Los rosados, la Monastrell o los precios, fueron alguno de los temas planteados en la primera reunión. (photo: )

Los rosados, la Monastrell o los precios, fueron alguno de los temas planteados en la primera reunión.

El C.R.D.O.P. Alicante ha constituido un nuevo formato de encuentro entre bodegueros, enólogos y personal que trabaja en las bodegas certificadas y al que ha denominado “Aula de enólogos”. Un lugar donde reflexionar, debatir o compartir experiencias en pro del desarrollo y el progreso de la D.O.P. Alicante.

A finales de abril se celebró el primero de estos encuentros. El capítulo de los rosados en la D.O.P. Alicante fue el que generó primero el debate, y le siguieron temas tan sensibles como las condiciones que presenta el Monastrell en estos momentos, la dificultad de regular cada añada por los problemas de clima o sequía; la amenaza del bajo precio de la uva contra la búsqueda de máximas calidades, etc. Todo salpicado de comentarios sobre los vinos, las dificultades de comprensión del canal de venta, etc. Un debate que sin duda ha promovido temas nuevos y compartido inquietudes. Y un denominador común, la necesidad de buscar el mejor carácter y más autentico para la zona, como un trabajo a realizar en equipo y que no acaba nunca.

El Consejo Regulador de la D.O.P. Alicante espera seguir promoviendo estas reuniones, para mantener una línea abierta constantemente debate respecto a sus vinos.

¿El regadío mejorará la calidad del vino de Extremadura?

 Publicado el por Efeagro (colaborador)

La enóloga portuguesa María Joao Rosado, de la empresa “Adega de Borba”, cree que el regadío en la comarca pacense de Tierra de Barros mejorará la calidad del vino extremeño, siempre que no se use para incrementar la producción. En su opinión, el objetivo del regadío debe ser corregir la cantidad de agua que tiene el suelo de las viñas, de forma que la maduración de la uva se dé de forma adecuada.

Estos consejos fueron ofrecidos durante la conferencia inaugural de las XXXVII Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros, que celebra esta semana las Escuelas Universitarias Santa Ana de Almendralejo.

La enóloga de la región vitivinícola del Alentejo cree que el riego va a venir muy bien a una región tan seca como la extremeña y que esto es importante ya que hay años de tanto calor que se corre el riesgo de que la vid sufra estrés hídrico, lo que puede ocasionar problemas de maduración. Pero ese riego debe servir sólo para corregir la cantidad de agua que hay en el suelo y no para aumentar la producción.

Durante su conferencia “El vino se hace en la viña”, presentada por el enólogo extremeño Aniceto Mesías, Rosado ha asegurado que la importancia del productor en la elaboración de un vino de calidad es “toda” porque “en la bodega se pueden hacer variadísimas cosas, pero si la uva no es de la mejor calidad no se puede hacer nada”.

Además de esta conferencia, a lo largo de la semana se llevarán a cabo otras como la que hará un repaso sobre los cien años de historia de la Estación Enológica de Almendralejo o la de las “Nuevas tecnologías: intercambio catiónico”, esta última, a cargo de un investigador del Instituto Agrario de Castilla y León.