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Los nuevos rumbos de la sangría española más allá de la playa y del chiringuito

 Publicado el por Ginés Mena (EFE) (colaborador)

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La sangría es la bebida “reina” del verano pero ya no solo se identifica con la playa, el chiringuito y el consumo “low cost”, sino que surgen nuevas apuestas premium que ya se están haciendo un hueco en los mercados internacionales y que apuestan por un producto más “gastronómico” para beber todo el año.

El consumo de sangría en España se está manteniendo estable durante los últimos años, pero está creciendo significativamente en los mercados internacionales, según explican fuentes de J. García Carrión, una de las firmas pioneras y líderes en este segmento.

En nuestro país, asimismo, la mayor afluencia de turistas está reportando un crecimiento en el canal Horeca, apostillan. “Todo ello, unido a las elevadas temperaturas, apunta a que el mercado crecerá alrededor de un 3-5 %” este verano, detallan.

Pero el consumo de sangría ya no es tan estacional como se podría pensar, si bien el verano puede representar entre un 25 % y un 30 % del total año, argumentan desde esta compañía vitivinícola. Sobre el perfil de los demandantes de este producto, J. García Carrión detecta un mayor número de jóvenes que se suman al consumo, así como “un gran desarrollo de los mercados internacionales”. Asimismo, han denunciado que el auge en los mercados exteriores ha llevado a que productores locales lancen “sucedáneos”, utilizando el tirón del nombre “sangría”, a pesar de que “no tienen ni la calidad ni el sabor” de la bebida española.

 

La aragonesa Bodegas Valdepablo ha creado una nueva marca de calidad, “Luis The Marinero” que, tras su primer mes y medio de vida está presente en España, Alemania, Holanda, Bélgica y Ucrania. “Esperamos que antes de que termine el año podrán disfrutarlo en Reino Unido, Francia, Países Nórdicos, Corea del Sur, Japón y USA”, destacan desde la firma, que augura buenos datos de ventas este año en nuestro país por el tirón del turismo y las altas temperaturas. “Uno de nuestros objetivos es convertir la sangría en un producto que se pueda consumir a lo largo del año y en ámbitos muy diferentes, descontextualizarlo de la recurrente playa y la paella en el chiringuito”, agregan desde esta compañía de bebidas.

“En la actualidad está sucediendo algo impensable hace unos años para una sangría: se ha convertido en la bebida de moda que todos queremos compartir en una selecta cena con amigos”, añaden desde la bodega.

El responsable de Arancello, Marc Agliata, avanza que este 2015 esperan vender 40.000 botellas en España y 100.000 en todo el mundo. Agliata destaca que el volumen de ventas en el período estival crece en España en un 80 %, si bien la exportación se mantiene constante todo el año porque, en el caso de esta empresa, “con nuestra marca 'Sungría perseguimos el verano por todo el Planeta”. Entre los retos para este producto tan ligado a la Marca España, el directivo considera que “tenemos que acostumbrar al consumidor a que la sangría es un producto más que sirve para comer, cenar, de aperitivo, en una boda, en un cumpleaños....”.

También ha recordado que, hasta ahora la sangría se asociaba a un producto barato y sin calidad, elaborado “con las sobras de los culos de vino de los bares y restaurantes”, lo que debe cambiar ya. Según Agliata, “los productores de sangría tenemos que estar a la altura del boom gastronómico de calidad que está disfrutando España y que además sirve, no solo para los residentes, sino para ese otro gran negocio que representa el turismo en el PIB nacional”.

Las previsiones de “Lolea” son igualmente positivas, ya que prevén vender 150.000 botellas en España y 350.000 en el mundo. “Exportamos a muchos países y la época de verano no coincide en todos los países donde Lolea está a la venta”, concluye.

Otra de las compañías más jóvenes, pero que se ha hecho un hueco de mercado, es sangría “LaFiesta”, fundada por Alfonso Mastral, que se distingue por su innovador envase “doy pack” que permite a la hostelería servirlo directamente, con un poco de fruta y hielo, a la vez que es muy flexible y ocupa muy poco espacio en la basura. Quieren terminar 2015 con un crecimiento del 30 o 35 % en ventas y aumentar en los próximos años su proyección internacional hasta lograr que el 75 u 80 % de las salidas dependan del exterior.

La sangría “LaFiesta” está presente desde finales de 2013 en China y “2015 será el año de afianzamiento” en Asia, según Mastral. El consumo de esta bebida crece, pero también la competencia, puntualiza el empresario, que lamenta que existan tantas empresas haciendo “guerra de guerrillas” con esta categoría.

La CEEV, satisfecha ante la decisión del Tribunal Europeo contra las importaciones paralelas ilícitas en la UE

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Tribunal Europeo de Justicia publicó recientemente su fallo respecto al caso que enfrentaba a la empresa Bacardi Limited con Top Logistics (Mevi) (radicada en Holanda) en relación a la importación de productos a la Unión Europea sin la autorización de la marca. La sentencia del Tribunal Europeo confirma que los propietarios de la marca pueden actuar frente a importaciones de sus productos sin autorización, incluso en el caso de los productos almacenados en un depósito aduanero o en virtud de un acuerdo de suspensión de impuestos especiales, y reclamar compensaciones por estas importaciones ilegales o ilícitas.

El caso arrancó en 2014 y planteó importantes aspectos relativos a la protección de la marca y derechos de propiedad y podría haber tenido implicaciones negativas serias para los sectores europeos, entre ellos el del vino y los productos vitivinícolas aromatizados.

Como miembro del Comité Vins (CEEV) a través del Grupo de Enlace de las Empresas Vinícolas Europeas, Bacardi Limited se benefició en este caso de todo el apoyo y la movilización de la CEEV, así como varias asociaciones nacionales, que respectivamente instaron a la Comisión Europea y a las autoridades nacionales respectivas a presentar una declaración formal ante el Tribunal.

“Como representantes de toda la industria del vino de la UE, debemos asegurar que nuestros productos sean convenientemente defendidos y que los derechos de propiedad de marca son respetados. Por tanto, celebramos la sentencia del Tribunal Europeo de Justicia que supone un hito en la lucha contra las importaciones paralelas ilícitas hacia la UE, no solo de vino y productos vitivinícolas aromatizados, sino para todos los productos sujetos a impuestos especiales”, señaló Jean-Marie Barillère, presidente de CEEV.

El vino de España sigue compitiendo con los precios más económicos del mercado global

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Tablas en pdf adjunto.

El Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), sigue destacando que la “asignatura pendiente” del sector vitivinícola español sigue siendo generar más valor añadido, fundamentalmente en sus exportaciones, pues, con los datos interanuales a marzo (TAM marzo 2015) España es el proveedor más barato en todas las categorías vitivinícolas, salvo en la de espumosos (donde ocupa el segundo puesto). A pesar de que nuestro país se consolida como principal proveedor mundial de vino, con 2.320,8 millones de litros, en términos de facturación (2.523 millones de euros) está todavía muy lejos de competidores como Francia (7.834 millones de euros) o Italia (5.155,3 M€).

Los once países considerados los principales exportadores vitivinícolas (España, Italia, Francia, Chile, Australia, Sudáfrica, EE.UU., Alemania, Portugal, Argentina y N. Zelanda) representan el 88,4% del valor total del vino exportado en el mundo y el 91,7% del volumen.

La FEV ve el Acuerdo TTIP con EE.UU. como una ‘oportunidad histórica’ para el vino español

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

El vino en EE.UU. (photo: )

El vino en EE.UU.

La Federación Española del Vino (FEV), que integra y defiende los intereses de la industria y el comercio vitivinícola nacional, se muestra a favor del Acuerdo Transatlántico para el Comercio y la Inversión (- Transatlantic Trade and Investment Partnership -TTIP-), que considera una “oportunidad histórica” por los beneficios que puede traer para el sector. No obstante, la Federación viene defendiendo, en colaboración con el Comité de Empresas Europeas del Vino (CEEV), ante las autoridades europeas y españolas un capítulo específico sobre vino en el marco de dicho acuerdo, puesto que, por un lado, permitiría consolidar el Acuerdo bilateral (Wine Accord) firmado en 2006 y, por otro, resolver algunas cuestiones o problemáticas existentes.

Ventas de vino amparado por D.O.P./I.G.P. en 2013/14

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.

La comercialización total de los vinos amparados por figura de calidad (D.O.P./I.G.P.) durante la campaña 2013/14 alcanzó un volumen total de 13,43 millones de hectolitros, según los datos facilitados a SeVi por la Subdirección General de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica del Magrama. De ese total, el 87% correspondió a vinos amparados por D.O.P., con 11,72 Mhl (cuyo desglose pormenorizado ya se publicó en el Extraordinario de Exportación de SeVi, número 3.447 y en varios capítulos del reciente Extraordinario de Estadísticas, número 3451).

Aportamos ahora el dato de ventas en la campaña 2013/14 de las I.G.P. españolas, que con 1,71 millones de hectolitros comercializados representan el 13% del total D.O.P./I.G.P. El detalle de las ventas de las I.G.P. (antiguos vinos de la tierra) revela que estas figuras de calidad tienen una comercialización todavía poco orientada al exterior. En términos globales, durante la campaña analizada, solo un 35% del volumen comercializado se destinó a exportación (frente al 43% en el caso de las denominaciones de origen).