Topic:

Los vinos españoles regresan con 190 medallas del Challenge International du Vin 2016

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

La 40ª edición del Challenge International du Vin, celebrado en Francia el 1 y 2 de abril, ha premiado a un total de 190 referencias españolas. El palmarés español lo componen 39 medallas de oro, 69 de plata (dos de ellas para vinos ecológicos) y 82 medallas de bronce. Entre los premios especiales del certamen solo hay un vino español, se trata del Reymos Brut (D.O.P. Valencia), de Anecoop, que ha recibido el premio especial de los espumosos extranjeros (no franceses).

En este certamen han participado 4.162  vinos procedentes de 37 países. Cerca de 700 profesionales y aficionados conocedores del mundo del vino son los responsables de otorgar los merecidos premios.

En total, el jurado ha concedido 1.307 medallas (392 oros, 494 platas y 421 medallas de bronce)  y 18 premios especiales.

Consulta el palmarés español completo aquí.

Un panel de 25 catadores internacionales juzgará los Premios Ecovino, que se fallan el 22 de abril

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

La cata técnica de los Premios Ecovino 2016, que se celebrará en la Bodega Institucional de La Grajera (Logroño) el próximo viernes 22 de abril, a partir de las 10.00 horas, contará este año con la incorporación de jueces de la talla de Dominique Roujou de Boubee, doctor en Enología y Ampelología por la Facultad de Burdeos, o Blanca Ozcáriz, de la Sociedad Española de Ciencias Sensoriales, entre otros.

Debido al notable aumento de vinos presentados a concurso (190 referencias este año), el jurado, presidido por el profesor Antonio Palacios García, estará compuesto por un total de veinticinco catadores de prestigio distribuidos en cinco mesas de cata, en lugar de las cuatro habituales en ediciones anteriores. En la cata, dirigida por Juan B. Chávarri, se evaluarán las ciento noventa muestras presentadas a concurso, procedentes de veintidós regiones vitícolas diferentes, y así se obtendrán las puntuaciones promedio de cada muestra, que serán definitivas e inapelables.

Tras un breve descanso, ya en la segunda sesión de la cata, se servirán tan solo los vinos mejor valorados de cada categoría, para otorgar, si procede, los Grandes Ecovinos de Oro. Ambas sesiones de cata son estrictamente ciegas, lo cual garantiza la imparcialidad del jurado.

Para obtener un Ecovino de Oro, los vinos tendrán que lograr una puntuación igual o superior a 88 puntos, según la ficha oficial de la Organización Internacional del Vino, y para el Ecovino de Plata, un mínimo de 82 puntos. Además, se podrán conceder un Gran Ecovino de Oro al mejor de cada categoría (blancos, rosados, tintos sin madera, tintos con madera y espumosos).

El palmarés será presentado en rueda de prensa el jueves 28 de abril y publicado a continuación en el web oficial del certamen. La entrega de premios tendrá lugar el 3 de junio en la sala noble de la Bodega Institucional La Grajera.

Este certamen, organizado por la Consejería de Agricultura del Gobierno de La Rioja, a través de La Rioja Capital, el Consejo de la Producción Agraria Ecológica (CPAER) y Cultura Permanente, cuenta con el reconocimiento oficial del Ministerio de Agricultura y, tras siete años de catas técnicas rigurosas complementadas con otras populares más lúdicas (la de este año será el 17 de junio en Riojaforum), se ha consolidado ya como un concurso de referencia en el mercado creciente de los vinos ecológicos, un sector al que ya se han incorporado más de quinientas bodegas en España. En La Rioja ya son cincuenta y tres bodegas las que están, por ahora, certificadas en elaboración de vinos ecológicos.

El panel de cata de la séptima edición estará formado por los siguientes expertos:

Antonio Palacios García (Presidente del jurado)

Juan B. Chávarri (director de cata)

Dominique Roujou de Boubee (enólogo independiente)

Blanca Ozcáriz (Sociedad Española de Ciencias Sensoriales)

Pago Higón (Verema)

Ludovic Vano (Enólogo independiente)

José Hidalgo Togores (Consultor de viticultura y enología)

Philippe Dardenne (enólogo independiente)

Enric Bartra Sebastián (INCAVI)

Alberto Alcantarilla (Asociación de Enólogos de La Rioja)

Basilio Izquierdo (Bodegas Basilio Izquierdo)

Pablo Chamorro Lorenzo (Director guía Vinum Nature)

Pablo Franco Sarria (Consejo Regulador DOCa Rioja)

José A. Fernández Escudero (Estación Enológica de Rueda)

Carlos Echapresto (Asociación de Sumilleres de La Rioja)

Víctor Puente (Laffort)

Adriana Laucirica (Enóloga independiente)

José Baigorri Anguiano (Casa del Vino de Laguardia)

Juana Martínez (ICVV)

Pedro Mª Puras Maestu (Estación Enológica de Haro)

Julián Suberviola Ripa (EVENA)

Miguel Vidal (Cofradía del Vino de Rioja)

Maricruz Ayala Ibáñez (IES La Laboral, Logroño)

José Ramón Jiménez Berger (Enólogo independiente)

Fernando Moreno (Onda Cero)

 

www.premiosecovino.com

Bacchus 2016, grande entre los grandes

 Publicado el por John Umberto Salvi (colaborador)

Sesiones de cata en el Casino de Madrid. (photo: )

Sesiones de cata en el Casino de Madrid.

Bacchus es actualmente y sin ninguna duda el mejor y más importante concurso de vinos en España y se ha ganado claramente su puesto entre los grandes concursos internacionales de vinos de todo el mundo. Organizado por la Unión Española de Catadores (UEC), lo que lo hace grandioso no es solo el número de muestras, sino (y particularmente) por la calidad de las referencias que participan. En este aspecto, Bacchus está en la parte alta del pódium. Este año 2016 celebró su 14ª edición y yo he tenido el honor de participar en 13 de ellas y soy su catador más veterano.

Bacchus cuenta con el apoyo del Magrama y está reconocido como concurso oficial. Tiene el patrocinio tanto de la OIV, la UIOE, y Vinofed (Federación mundial de concursos de vinos internacionales), de la que es miembro.

Como en ediciones anteriores, pero no en la pasada, todos nos alojamos en el Hotel Paseo del Arte en la calle de Atocha de Madrid y la primera noche consistió en un encuentro de todos nosotros en el hotel y una velada en la Embajada de México con la embajadora, Roberta Lajous Vargas, como anfitriona. Vino mexicano y comida azteca, discursos a cargo de Fernando Gurrucharri, director de Bacchus, traducciones por Miguel Berzosa y un discurso de bienvenida de la embajadora fueron unos buenos comienzos.

Las cuatro mañanas siguientes catamos en el magnífico Casino de Madrid, el mejor club privado de la capital española, donde es obligatorio vestir chaqueta y corbata. Fundado en 1836 fue declarado Bien de Interés Cultura en 1993.

Las catas en el soberbio Salón Real se realizaron bajo condiciones ideales. Ambiente fresco, sala espaciosa, cómoda y con una iluminación óptima. Las mesas estaban ampliamente separadas. 13 jurados con cinco jueces cada uno, para un total de 65 catadores. Mantelería almidonada blanca, escupideras negras, colines, agua mineral, servilletas de papel y hasta 12 copas por catador.

Este año participaron 1.854 muestras llegadas de 21 países, 1.058 tintos, 539 blancos, 96 rosados, 108 espumosos, 7 vinos de aguja, 33 vinos de licor, 3 vendimias tardía y 10 vinos de uva pasificadas. Lamentablemente, muy pocos oportos y jereces, pero los que participaron se llevaron muchas medallas. Naturalmente, España envió la mayoría de las muestras, pero Eslovaquia participó con la increíble cifra de 105 vinos, 90 de Portugal, 47 de la República Checa, 39 de México, 28 de Brasil, Francia envió solo 19, Italia 4, Alemania 3 y Reino Unido 1. Al final del artículo encontrarán lo más destacado del palmarés.

Las normas de la OIV se siguieron a rajatabla y, de hecho, el director general de la OIV, Jean-Marie Aurand, estuvo presente. Aunque, como he mencionado antes, el nivel de los vinos fue elevadísimo y más del 30% fue merecedor de medalla, solo el 30% de los vinos pueden conseguirla, por lo que, siguiendo la norma de la OIV, se las quedaron aquellos con las puntuaciones más elevadas. Catamos 35 muestras el primer día, 38 el seguro, 34 el tercero y 38 el último día. 145 vinos por catador.

Bacchus decidió no conceder las medallas de bronce. Muy pocos productores anuncian los bronces. Se necesitaron 84 puntos para una medalla de plata, 88 para el oro y 93 para el Gran Bacchus de Oro. Se extraía la media de las cinco puntuaciones de cada jurado, cualquier puntuación que se desviara un 7% por encima o por debajo de esa media era descartada y la media recalculada. Así se obtuvo una nota muy justa que eliminaba las puntuaciones extremas.

Fue un evento agradable. Tras las catas de la mañana, disfrutamos de una comida gastronómica, invitados por la UEC, tarde libre y una noche fantástica.

El primer día fue mi favorito, dedicado al jerez. La comida fue en Casa Patas y consistió en fantásticos platos y la cata de 11 vinos de la D.O. Jerez-Manzanilla (finos, olorosos, amontillado, palo cortado, PX, manzanilla…) La cena corrió a cargo de González Byass en el restaurante La Trainera con lenguado a la parrilla, buen vino y un oloroso fabuloso de añada muy antigua.

El almuerzo de trabajo del segundo día fue en el Hotel Villa Real acompañado de una cata de vinos de Monastrell y Bobal. La cena se basó en el ya famoso Gastro Bacchus, una ruta gastronómica a través de 10 bares de tapas con una receta diferente y un vino de una D.O. diferente en cada local. Completé cinco etapas y aun así, me retiré a la 1.00 h. Taberna Mariano y Taberna Palo Cortado fueron mis favoritas.

La comida del tercer día se sirvió en el Restaurante Max Madrid y en esta ocasión se acompañó de una selección de 16 vinos de la añada 2015. Fue fascinante y muy instructiva. La cena fue un festín de cocina moderna en el Hotel Urban, ofrecida, como ya es tradición, por la D.O.P. Rías Baixas. Consistió en siete platos gastronómicos, con una amplia gama de vinos de Rías Baixas.

La última comida, antes de un catastrófico viaje de vuelta a casa, del que Bacchus no tiene culpa, sino la huelga de controladores aéreos en Francia, fue en Prada A Tope y fue un perfecto colofón final, con muchos abrazos.

Como dije al inicio, Bacchus es un evento fundamental en el calendario del vino internacional. Está magníficamente dirigido por Fernando Gurrucharri y organizado por Miguel Berzosa, con el apoyo de la encantadora Lola y es fantástico poder participar. Considero que es de vital importancia para el sector del vino español, tanto para los productores, para evaluar la calidad de sus vinos, y para el consumidor para contar con una referencia fiable a la hora de comprar los vinos galardonados por uno de los jurados más competentes del mundo. Va ganando fuerza y, felizmente, ahora es de carácter anual. Mis más profundos agradecimientos y enhorabuena a todos los implicados.

El palmarés completo puede consultarse aquí.

 

Vinos premiados con un Gran Bacchus de Oro 2016

Anselmann Gewürztraminer Spätlese 2015            Anselmann (Alemania)

William Deutz 2006 Champagne Deutz-Delas Frere (Champagne-Francia)

Furmint, Cibébový Výber 2013     Jaroslav Ostrozovic-J & J Ostrozovic (Eslovaquia)

Cuatro Palmas   Gonzalez Byass (Jerez-Xérès-Sherry)

Pedro Ximenez Tradicion              Bodegas Tradición (Jerez-Xérès-Sherry)

Noe       González Byass (Jerez-Xérès-Sherry)

Carpe Diem Trasañejo    Tierras de Mollina (Málaga)

Gewürztraminer - Výber Z Hrozna 2015   Vins (Malokarpatská Vo-Eslovaquia)

Don PX Convento Selección 1931              Bodegas Toro Albalá (Montilla-Moriles)

Vasques de Carvalho 40 Years Old Port    Vasques de Carvalho (Porto-Portugal)

Superbia Chardonnay Pozdni Sber (Late Harvest) 2011      Davinus (República Checa)

Arzuaga Crianza 2013     Bodegas Arzuaga Navarro (Ribera del Duero)

Arautava Blanco Dulce Gran Reserva 2002            El Penitente (Valle de La Orotava)

 

Traducción: Vicent Escamilla

Alimentaria 2016 espera recibir más de 2.500 visitantes del Reino Unido

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Alimentaria 2016 se celebrará del 25 al 28 de abril.  (photo: )

Alimentaria 2016 se celebrará del 25 al 28 de abril.

El Reino Unido tendrá más protagonismo que nunca en la próxima edición de Alimentaria, que se celebrará en Barcelona entre el 25 y el 28 de abril. En esta edición participan más de 30 empresas británicas y se espera la visita de unos 2.500 visitantes profesionales de ese país. Al mismo tiempo, la feria ha seleccionado e invitado a una veintena de representantes clave de la distribución y de compañías importadoras británicas para que participen en reuniones de negocio agendadas con empresas expositoras con el fin de conocer productos de su interés, encontrar proveedores y cerrar acuerdos comerciales. El Reino Unido es, así, uno de los mercados que aporta mayor número de visitantes a la feria con cifras similares a EE.UU., Alemania o Italia.

Hay que recordar que en esta edición, se organizará el primer Intervin Business Meetings, un programa de compradores exclusivo que invitará directamente a 180 importadores clave de la industria y distribución internacionales. Por otra parte, el espacio de reflexión Vinorum Think (últimas entradas a la venta) ha presentado ya su programa definitivo de actividades (disponible en aquí) y los vinos que se catarán (más 115 en total).

El marketing y la promoción de ventas serán temas clave de Drinktec 2017

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Drinktec se celebrará del 11 al 15 de septiembre de 2017. (photo: ULIMAYER)

Drinktec se celebrará del 11 al 15 de septiembre de 2017.

Tanto para los ofertantes de material publicitario, on-packs, soluciones de punto de venta, de publicidad exterior e interior, artículos para la gastronomía orientados a las marcas y servicios promocionales... como para los interesados en estos segmentos de productos, Drinktec será una cita ineludible. El marketing y la promoción de ventas serán temas clave de Drinktec 2017, feria de la industria de bebidas y alimentos líquidos, que tendrá lugar del 11 al 15 de septiembre de 2017 en Múnich (Alemania).

¿Cuál es la mejor manera de que la industria de bebidas venda un producto y lo haga interesante para el cliente? Los directivos y los responsables de relaciones públicas y marketing, distribución y ventas, gestores de productos y de marcas se interesan por estos temas y pueden informarse en esta bolsa de tecnología que es Drinktec también acerca de los temas de marketing. La feria ya demostró en 2013 su aptitud en marketing: 12.000 visitantes procedían del ámbito de ventas y marketing, de los cuales, más de 3.300 visitantes eran expertos en marketing. El 87% de los visitantes calificaron el área de marketing y promoción de “sobresaliente a notable”.

Más información en www.drinktec.com