Topic:

Arautava Blanco Dulce Gran Reserva 2002, Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2016

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

El vino Arautava Blanco Dulce Gran Reserva 2002, elaborado por El Penitente y amparado por  de la Denominación de Origen Protegida Valle de la Orotava ha merecido el Premio Alimentos de España al Mejor Vino, año 2016, que concede el Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), según recoge el Boletín Oficial del Estado (BOE) del pasado 23 de junio. Arautava Blanco Dulce Gran Reserva 2002 es un vino elaborado con uvas 100% Listán Blanco, vino dulce natural elaborado en contacto con madera. En 1939, Casiano García, elaboraba su propio vino para su comercialización en la venta que regentaba en las medianías de La Orotava (Tenerife). Esta tradición familiar culminó en 1998 con la creación de las Bodegas El Penitente de la mano de su hijo Américo García Núñez.

Jornada sobre la regulación de equipos de aplicación de fitosanitarios, el 12 de julio en Caldes de Montbui

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: DAR)

El próximo martes 12 de julio se celebra en Caldes de Montbui (Barcelona) la jornada técnica “Proyecto TOOPS: Regulación de equipos de aplicación de fitosanitarios y buenas prácticas para reducir la deriva”, organizada por la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC). Se explicarán los principales aspectos a tener en cuenta para una correcta regulación y calibración de los equipos de aplicación de productos fitosanitarios, así como buenas prácticas fitosanitarias para reducir la deriva.

Mejorar las aplicaciones y reducir el riesgo de contaminación tiene beneficios tanto técnicos como económicos para el agricultor, a la vez que demuestra a la sociedad que el sector agrario aplica prácticas cada vez más adecuadas para garantizar la calidad del medio ambiente. La jornada incluirá una parte teórica, así como una demostración práctica de la importancia de la regulación y de las medidas para reducir la deriva comentadas en la sesión de teoría. Una adecuada regulación de los equipos, juntamente con unas buenas prácticas fitosanitarias, son claves para el éxito de las aplicaciones.

La jornada es gratuita pero se debe hacer la inscripción previamente a través de:

- Teléfono: 935 521 099 – 935 521 214

- Correo electrónico: uma.deab@upc.edu

Programa en pdf adjunto.

BASF aborda el 30 de junio en Logroño las enfermedades de la madera de la vid

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: NACHO GALLEGO                   )

El próximo 30 de junio tendrá lugar en Logroño (La Rioja) el nuevo foro de debate que BASF ha organizado sobre las enfermedades de la madera, uno de los grandes retos de la viticultura a nivel mundial, ya que provoca la muerte prematura de miles de vides y genera pérdidas mil millonarias para el sector. El acto, que se celebrará en la sede de Riojaforum, consistirá en una jornada técnica y contará con los principales investigadores y técnicos especialistas en los problemas de la madera de la vid, que pondrán a disposición de los asistentes las soluciones más innovadoras y sostenibles para resolver este tipo de problemas.

La jornada se abrirá con dos ponencias que girarán en torno al manejo de las enfermedades fúngicas de la madera de la vid. La primera, centrada en la vid  en vivero y nuevas plantaciones, será impartida por David Gramaje (ICVV, Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino) y la segunda, centrada en la vid adulta, correrá a cargo de Jordi Luque (IRTA, Instituto de investigación de la Generalitat de Cataluña).

Posteriormente tendrá lugar una tercera ponencia sobre las enfermedades de la madera de la vid que correrá a cargo de Juan José R. Coque (Universidad de León).

La División de Protección de Cultivos de BASF en España presentará de la mano del director de desarrollo y registros del Sur Europa, Miguel Suarez Cervieri, sus últimas innovaciones para este sector.

El objetivo de BASF con esta jornada es presentar al agricultor su portafolio para el tratamiento de las enfermedades de la madera.

El director del Observatorio Español del Mercado Español del Vino, Rafael del Rey, hará un repaso sobre la situación mundial del mercado del vino y cuáles son los países claves del sector.

La jornada se cerrará con un cóctel donde se podrán disfrutar de los vinos ganadores de la Experiencia BASF en Viña - Catatalentos, una iniciativa más de BASF de apoyo al sector vitivinícola.

El horario de la jornada es de 10.00 a 13.40 horas, cuando será clausurada.

Más información en gaia@gaiacomunicacion.es  en el tlf. 91 426 44 30

Condiciones climáticas de la añada 2015 en Burdeos

 Publicado el por John Umberto Salvi (colaborador)

 “Este año no hubo necesidad de hacer extracción, fue pura infusión”, Château Figeac.

 “El año 2015 fue el más cálido en todo el mundo, aunque no fue así en Burdeos, y trajo paz y serenidad a los enólogos”. Château Haut Bailly.

Como el vino de cada añada está moldeado y estructurado por el clima, primero repasaré las condiciones meteorológicas de la añada 2015, empezando con el invierno 2014/15. Entramos en primavera con el nivel freático alto, lo que fue positivo, pues sabíamos que durante el verano sería preciso que hubiera una sequía severa para ocasionar estrés hídrico a la viña.

En pocas ocasiones he podido leer unos informes que difirieran tanto de un château a otro. Lo que afirmaba uno, era lo opuesto que defendía otro. Un invierno fresco/un invierno cálido. Primavera húmeda/primavera seca. Estrés hídrico importante/nuestras viñas no sufrieron estrés hídrico. Por tanto, diga lo que yo diga, alguien estará en desacuerdo conmigo. Por tanto, afirmo que a continuación relataré mis propias opiniones y conclusiones y que las mantengo.

A continuación, información exclusiva para suscriptores.

El vino de Alemania sigue pensando en clave de blanco

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Alemania. (photo: )

Alemania.

Artículo con tablas en pdf adjunto.

Al pensar en vino alemán, el primer flash que viene a la mente es el de sus vinos blancos, cultivados al límite septentrional de la viticultura europea. No obstante, en su viñedo, las variedades tintas siguen teniendo un peso bastante importante, que, después de un periodo de incremento, alcanzaron su mayor peso porcentual en 2006, cuando las tintas supusieron el 36,9% del viñedo total. Pero, sí, Alemania piensa en blanco.

En 2015, las variedades blancas crecieron un 0,9% en superficie hasta alcanzar las 67.074 hectáreas (lideradas por la cepa Riesling, de la que se contemplan 23.596 hectáreas, prácticamente una de cada cuatro ha de viñedo germano). A continuación encontramos la Mueller-Thurgau, con 12.736 ha y un ligero retroceso.