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Información de vendimias 05-10-16

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Lo que podríamos describir como un año complicado, con una gran ausencia de agua en el periodo estival y unas temperaturas que hicieron sufrir a la planta mucho más allá de los límites deseables, se ha tornado esperanza y felicidad con la llegada de un otoño que aún con temperaturas por encima de lo “normal” está permitiendo absorber a la planta toda el agua que le llega y sostener un desarrollo mucho más allá de las fechas habituales.

Hablar de diez o quince días de retraso es algo que prácticamente puede darse como un hecho generalizado en esta vendimia, y es que, si bien esto llevaba parejo un cierto grado de riesgo, los efectos que día a día podían comprobarse en el fruto con una maduración lenta pero constante y un estado sanitario del fruto perfecto, han obligado a las bodegas a ir muy despacio. 

Obras ganadoras del tercer Certamen de Fotografía Bodegas Verum Vino y Vendimia

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Captar la esencia del vino y la vitivinicultura es una de las principales motivaciones de Bodegas y Viñedos Verum al convocar su certamen de fotografía que este año cumple su tercera edición con record de obras presentadas. El jurado profesional coincidió en otorgar el primer premio dotado con 750 euros a José Ramón Luna de la Ossa, natural de Tarancón (Cuenca), por la obra titulada: “La ventana”. El segundo premio dotado con 250 euros ha recaído en Ángel Benito Zapata, de Logroño (La Rioja), con la obra titulada “Tras la copa”; y el tercer premio dotado con 200 euros ha sido para Manuel Tirado Colmenero, de La Carlota (Córdoba), con la obra “La parada”. Este año se ha incorporado un nuevo premio, el accésit Verum dotado con 150 euros que ha recaído en Antonio Atanasio Rincón, de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), con la obra “En la bodega”. Los premiados recibirán además una selección de vinos de la bodega y diploma acreditativo.

El jurado también ha seleccionado 27 obras finalistas cuyos autores recibirán diploma acreditativo.

Las obras ganadoras y finalistas compondrán la exposición con motivo del certamen que se inaugurará el próximo 11 de octubre en la Posada de los Portales de Tomelloso y que estará abierta al público hasta el domingo 16 del mismo mes.

Con 96 participantes y 455 obras presentadas, se mejora cerca de un 15% la participación con respecto a la edición anterior y en la que también han presentado obras de todas las regiones españolas incluyendo las Islas Canarias y Baleares, señal del interés que despierta entre profesionales y aficionados de la fotografía el certamen que convoca Bodegas y Viñedos Verum anualmente y que se suma a otras propuestas culturales.

Obras ganadoras del Concurso Fotográfico Agrovin 2016

 Publicado el por SeVi (colaborador)

“La amenaza”, de Ángel Benito Zapata. Primer premio. (photo: )

“La amenaza”, de Ángel Benito Zapata. Primer premio.

El Concurso Fotográfico Agrovin 2016 ya tiene ganadores, después de que el jurado popular emitiera sus votaciones. De este modo, el primer premio, dotado con 1.500 euros, ha recaído en la fotografía de Ángel Benito Zapata, presentada bajo el título “La Amenaza” y tomada en La Rioja. La obra ganadora obtuvo el 27,1% de los votos. En segunda posición, con un premios de 1.000 euros, figura la fotografía “Iluminando el Alma, de Javier Oscoz Francia, realizada en estudio fotográfico y que mereció el 23,7% de los votos.

“La amenaza”, de Ángel Benito Zapata. Primer premio.

“La amenaza”, de Ángel Benito Zapata. Primer premio.

“Iluminando el Alma”, de Javier Oscoz Francia. Segundo premio.

“Iluminando el Alma”, de Javier Oscoz Francia. Segundo premio.

 

Las fotografías ganadoras, así como todas las seleccionadas por el jurado para concursar en esta edición,  se podrán visualizar en http://www.agrovin.com/concurso.html

Una vez más, Agrovin agradece el entusiasmo y la altísima participación del público en esta edición y cuenta con todos para el próximo año.

Gran expectación y satisfacción en la inauguración de las nuevas instalaciones de Excellent Cork

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Más de 300 personas asistieron a la inauguración.  (photo: )

Más de 300 personas asistieron a la inauguración.

Más de 300 personas pudieron visitar las nuevas instalaciones de Excellent Cork el pasado 30 de septiembre durante la inauguración de la nueva planta de la empresa especializada en la fabricación de tapones sintéticos para vinos y licores. Una planta con 1.500 metros cuadrados, diseñada y equipada con la tecnología necesaria para cumplir con los más estrictos requisitos de seguridad alimentaria.

Más de 300 personas asistieron a la inauguración.

Más de 300 personas asistieron a la inauguración.

Más de 300 personas asistieron a la inauguración.

Más de 300 personas asistieron a la inauguración.

Este 2016, en el que también celebran su 10º aniversario, está significando para Excellent Cork un año en el que ha dado un salto cuantitativo, estimando cerrar el ejercicio con la venta de 50 millones de tapones sintéticos. Esto se debe principalmente a la gran aceptación del tapón DUO en el mercado nacional del vino y el auge de los tapones sintéticos en licores y bebidas espirituosas en los mercados chilenos, ucraniano, mexicano o portugués entre otros, que está facilitando la internacionalización de la empresa con este tipo de productos.

En palabras de uno de sus directores Carlos Valero: “es muy gratificante poder ver los resultados del duro trabajo que hemos realizado todo el equipo humano que formamos Excellent Cork y nos motiva a trabajar para seguir creciendo día a día”. Otro de los motivos de celebración ha sido la consecución de certificarse en la norma BRC Packaging, una de las normas europeas más restrictivas en cuanto a la fabricación de productos en contacto con el alimento. “Estar certificados en esta norma es un valor añadido a nuestro producto, el que ya cumplía con toda la legislación vigente de materiales plásticos en contacto con alimentos, ya que con los nuevos sistemas implantados podemos asegurar el control total de la trazabilidad de nuestros tapones y de la materia prima que utilizamos para fabricarlos”, indica Rafael Abad director técnico de la firma.

Juvé & Camps celebra medio siglo de su cava más emblemático

 Publicado el por Javier Granda (colaborador)

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Juvé & Camps ha celebrado con un almuerzo de prensa en Barcelona las primeras 50 vendimias de su emblemático cava Gran Juvé & Camps. Como recordó Joan Juvé, presidente de la empresa, en 1966 se recogieron las primeras uvas que sirvieron de base al Gran Reserva Brut Nature, comercializado por primera vez en 1972.

En la comida, que tuvo lugar el pasado 6 de octubre, se sirvieron (maridados con diferentes platos) seis cavas de la firma del Penedès, en una cata dirigida por el enólogo Antonio Orte: Essential 2013, Gran Juvé & Camps 2008, 2009 y 2010 y La Capella 2005 y 2006.

“Solo elaboramos el Gran Reserva Brut Nature cuando las añadas son excepcionales. Ahora, para conmemorar el 50 aniversario, hemos renovado el diseño que marca el principio de una nueva etapa”, explicó Juvé. El cava destaca por su expresivo color dorado, que mantiene las tonalidades pálidas pese a su larga crianza de 42 meses de media en botella. Su efervescencia genera numerosos cordones de burbujas efímeras, que ascienden hasta formar una corona estable.

Orte definió el nuevo cava como penetrante, complejo, alegre y muy fresco. “Siendo un gran reserva, conserva una enorme frescor donde se distinguen las notas de flores blancas y frutas carnosas”, detalló.

“Su complejidad crece progresivamente y muy pronto aparecen ligeros aromas tostados y fondo de miel. En la boca es intenso, sugerente y sumamente agradable. Su efervescencia acaricia el paladar mostrando la cremosidad de su espuma. Es untuoso y muy persistente, y se despide dejando los aromas más delicadas y profundas”, describió Orte.

Exportaciones clave

Por su parte, Joan Juvé explicó que su expectativa es mantener una facturación de unos 24 millones de euros este año, similar a la de 2015, de 24,5 millones de euros. Las exportaciones juegan un papel fundamental, alcanzando el 18% del total de ventas y con la expectativa de alcanzar el 33% en unos años. Los países más destacados son EE.UU. (una de cada cuatro botellas que se exportan), México, Noruega, Perú, Japón y República Dominicana. El resto de la producción se reparte en Cataluña (41%) y resto de España (41%). En cuanto a la campaña navideña, pronosticó que sería favorable, con un repunte que rondará el 3%, de nuevo gracias a las ventas en el extranjero y pese a que la cosecha fue escasa y se ha tenido que comprar uva a otros productores. Por último, Juvé anunció que la totalidad de las 271 hectáreas de producción se cosechan ya de forma ecológica, por lo que la totalidad de los vinos y cavas se comercializarán con esta etiqueta en unos pocos años.