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La D.O.P. Utiel-Requena organiza el 2 de noviembre su primer Foro Bobal, con Pedro Ballesteros

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El próximo miércoles 2 de noviembre, la Iglesia de Santa María de Requena será el escenario del primer Foro Bobal de la D.O.P. Utiel-Requena. Se materializará así el anuncio que el pasado 20 de julio hizo el presidente del C.R.D.O.P., José Miguel Medina, de que, tras las jornadas técnicas de viticultura, era el momento de que se pusiera en marcha una iniciativa centrada en esta ocasión en la enología y la economía del vino.

El programa del Foro Bobal incluye una exposición y cata de vinos “singulares” elaborados con la variedad Bobal. Además, contará con la participación del Master of Wine español Pedro Ballesteros, que será el encargado de la conferencia/debate “La uva Bobal: ¿puede ser una referencia internacional de calidad”. Tras él, se abrirá una mesa redonda sobre este varietal, moderada por Albertina Torres (productora del documental ‘La Bobal Revisited’, en la que intervendrán el propio Ballesteros, junto con los enólogos Diego Morcillo (Coviñas), Daniel Expósito (Dominio de la Vega), Noemí Arroyo (Noemí Wines), Víctor Marqués (Murviedro) y Santiago Vernia, gerente de Bodega Cerrogallina.

Sin duda, será una ocasión excelente para testar la situación actual de los vinos de Bobal, así como la proyección de futuro de esta variedad, tanto en el mercado nacional, como en el de exportación.

La D.O.P. Alicante pone en valor el orgullo de su región vitivinícola para ganar el consumo interno

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Presentación de la campaña

Presentación de la campaña "Unidos por nuestro vino" de la D.O.P. Alicante.

Se trata de la primera ocasión en la que los Vinos Alicante D.O.P. realizan una promoción extraordinaria, de gran alcance para el público y con el objetivo de recuperar el orgullo como región vitivinícola que tiene este territorio. Se sirve para ello de dos elementos que son comunes en casi toda la provincia y a los que los Vinos Alicante DOP van a unir incluso en las diferencias que ambos presentan. Son por un lado, los bandos moros y cristianos, que compiten por ser los mejores en sus propias fiestas. Y, por otro, los diferentes estilos de elaboración de arroz en las reuniones familiares, donde siempre hay alguien que recomienda hacerlo de una forma y otros de otra; o quien prefiere el de interior al de costa o el de estilo más moderno al tradicional. En cualquier caso, todos acaban finalmente “Unidos por nuestro vino”, eslogan de esta campaña.

El presidente del Consejo Regulador de la D.O.P. Alicante, Antonio M. Navarro; junto al presidente de la Diputación de Alicante, César Sánchez; y la delegada territorial de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Carmen Catalán, presentaron esta campaña de promoción.

La campaña se prolongará hasta final de año y utilizará medios digitales, redes sociales, televisión local, prensa, radio, exterior, autobuses e incluso cine. “El objetivo es llegar a toda la sociedad alicantina”, ha indicado el presidente del Consejo Regulador, quien ha insistido además en que la D.O.P. Alicante es la única de España que “está priorizando el mercado local frente al de la exportación”, en una estrategia verdaderamente diferente, pero con la que estamos verdaderamente volcados.

Por su parte, la delegada de la Conselleria de Agricultura, Carmen Catalán (organismo que ayuda de forma pequeña en esta campaña), ha destacado la ejemplaridad de la misma y el trabajo de los bodegueros en Alicante, donde el propio sector se une para trabajar la revalorización de su viñedo, paisaje y producto y quiere a su vez unir a la sociedad. El presidente de la Diputación de Alicante, Cesar Sánchez ha ensalzado los valores que trasmite la campaña y que refuerzan los grandes vínculos que tiene la provincia.

Por último, Antonio M. Navarro ha remarcado que lo excepcional de esta campaña es que está realizada por los propios bodegueros que se han implicado con un esfuerzo personal y económico sin parangón en la historia de esta Denominación de Origen.

Nueva edición del Máster Sumiller Especialista en Vinos Valencianos de la D.O.P. Valencia

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El Consejo Regulador de Vinos de la D.O.P. Valencia tiene previsto poner en marcha una nueva edición del Máster Sumiller Especialista en Vinos Valencianos. Una herramienta formativa, impulsada de forma pionera por esta denominación de origen, y que va dirigida a los profesionales de la restauración y hostelería.

 Este año se incorporan diversas novedades muy interesantes, como es la elaboración de un vino propio, participando los alumnos en cada una de sus fases, desde la cepa a la copa y la confección de una carta de vinos, como trabajo de fin de curso.

 El máster tiene como objetivo complementar la excelente formación con la que ya cuentan los restauradores y sumilleres de la Comunitat Valenciana, ofreciéndoles una especialización más profunda y amplia de los terruños, microclimas y variedades, de las distintas zonas de producción de la Comunitat.

 Las clases se impartirán por los enólogos más representativos de cada zona vitivinícola y contará con la colaboración de un elenco de  expertos de relevancia internacional, (Salvador Manjón, Paco Higón, Manuela Romeralo, Custodio L. Zamarra, Mª Luisa Martín, y muchos más…).

El nuevo máster dará comienzo a mediados de enero de 2017 y se prolongará hasta el mes de mayo Cada módulo constará de clases teóricas centradas en temas muy concretos, clases prácticas, catas de vinos, visitas a las zonas estudiadas y  evaluaciones.

Las clases se impartirán de forma presencial en las aulas del C.R.D.O.P. Valencia, sito en la Calle Quart, Nº 22 de Valencia, los martes, miércoles y jueves (excepto festivos y vísperas) de 9.00 a 12.00 h.

El Benlloch International Wine Meeting (BIWM) dará mayor protagonismo a los vinos de la I.G.P. de Castellón

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El Benlloch International Wine Meeting (BIWM) contará en la presente edición con un nuevo espacio para dar cabida a los vinos de la Indicación Geográfica Protegida de Castellón. La organización incorporará un amplio mesón del vino de forma circular que se incluirá dentro del llamado ‘Recinte del Vi i Food Trucks’, que se instalará en la plaza Sant Antoni de la localidad durante la celebración de la Fiesta de la Vendimia, el fin de semana del 28 al 30 de octubre.

El objetivo de esta iniciativa es dotar a los vinos de las comarcas de Castelló de un mayor protagonismo en este acontecimiento internacional que este año tiene como invitados a los vinos rumanos de la región de Moldavia. La organización espera una buena respuesta por parte de las bodegas de las comarcas castellonenses que podrán vender su vino desde este escaparate. Los vinos compartirán espacio con las Food Truck dentro del recinto que se convertirá durante el fin de semana en el epicentro de las actividades previstas para el público no especializado y que este año ha duplicado el espacio respecto al año pasado.

Unos de los propósitos del Ayuntamiento de Benlloch es que en este espacio se puedan maridar las propuestas culinarias de las ‘caravanas gourmet’, que ofrecerán tanto recetas con carne, pescado, comida vegetariana, pizzas o hamburguesas, con los diferentes tipos de vino. En el mismo recinto, el sábado por la noche habrá una cena maridaje y el domingo una comida de ‘pa i porta’, donde las primeras 200 personas que reserven podrán optar, por dos euros, a un plato de sopa Ramen japonesa, elaborada por la mañana por cocineros japoneses.

Durante todo el fin de semana las actividades no cesarán en esta zona, que acogerá el Festival Comarca Viniterrània de música de fiesta y también la cata popular de vino del domingo a mediodía, que animarán la presencia de los visitantes.

La programación musical traerá a Benlloch bandas como Fanfare Shukar, de Rumanía, y Tromcaba Macanusca, La Xaranga Mecànica, Truc y Miquel-Japan Xirimita y Ramen, de Valencia, que llenarán de música de fiesta el ‘Recinte del Vi i Food Trucks’. Con el objetivo que toda la familia pueda disfrutar de las actividades programadas para el fin de semana, el Ayuntamiento ha previsto una zona infantil con monitores, donde también los más pequeños tendrán su espacio, denominado ‘La tasqueta menudeta’. Además, el sábado a las 12 de la mañana está prevista la actuación de Trobadorets.

Toda esta programación complementa la dirigida exclusivamente a los profesionales y expertos del sector vitivinícola, y que incluye dos conferencias, una mesa redonda y la cata de vinos de Moldavia.

Menor producción y mayores precios en Extremadura

 Publicado el por Tania Agúndez (colaborador)

Recogida de uva en Tierra de Barros.FOTO: APAG Asaja. (photo: )

Recogida de uva en Tierra de Barros.FOTO: APAG Asaja.

Tras varias semanas de intenso trabajo en el campo, los viticultores extremeños comienzan a analizar una campaña 2016 que ha estado marcada por las altas temperaturas y la escasez de lluvias. Precisamente, la climatología ha sido determinante esta vendimia en la que la producción se ha reducido en Extremadura entre un 15 y un 25% según estiman las diferentes organizaciones agrarias. El dato positivo llega en esta ocasión de la mano de los precios, un aspecto capital para los productores. Las cifras que se han estado cerrando desde el inicio de la campaña son mejores que las del año pasado.

A continuación, información para suscriptores.