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Infovi: Las salidas de vino al mercado se elevaron a algo más de 5,5 Mhl en febrero

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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Informes del Infovi completos en pdf adjuntos (para suscriptores)
Durante el pasado mes de febrero salieron al mercado algo más de 5,5 millones de hectolitros, según los últimos datos del Sistema de Información del Mercado del Vino (Infovi) del Ministerio de Agricultura, de los que casi 3,7 millones fueron a atender la demanda interna de consumo distinta a destilería y vinagrería; otros 366.461 hl a vino con destino a destilación, y 28.359 hl a la fabricación de vinagre.

El mes de febrero (28 días) comenzó con unas existencias de casi 54,6 Mhl en bodegas y almacenes y con algo más de 4,7 millones de mosto sin concentrar. Los grandes productores tenían al inicio de dicho mes casi 53 Mhl de vino y casi 4,7 millones de mosto s.c., y los almacenistas contaban con 1,74 Mhl de vino y casi 19.000 hectolitros de mosto sin concentrar.

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Para que no se vuelva a repetir

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Según publicaba el Ministerio de Agricultura en su “Avance de superficies y producciones agrícolas” a 28 de febrero, la producción nacional de vino y mosto de la cosecha 2018 asciende a 50.244.900 hectolitros, lo que supone un 41,7% de aumento con respecto a la anterior, rompiendo la barrera psicológica de los cincuenta millones de hectolitros que ninguna declaración mensual del Infovi había hecho.

Producción que es consecuencia de la transformación de 6.297.700 toneladas de uva, lo que supone un aumento del 32% en cuanto a kilos con respecto al año anterior y un rendimiento del 79,78% en vinificación, con un aumento del 7,34%.

Estas cifras a mediados del mes de abril, a tres meses y medio de la nueva campaña, resultan, cuando menos, sorprendentes. Se hace necesaria una revisión de los procedimientos con los que trabaja el área de estadística del Ministerio. Ya que debería ser esta estimación la primera con la que comenzara a trabajar el sector antes de conocer los datos oficiales y concretos del Infovi, y no los últimos cuando ya se han realizado todas las declaraciones por parte de los viticultores.

Quizá si asumiésemos que para poder trabajar es necesario disponer de información actualizada y que los recursos del Ministerio deberían servirnos para ello, nos irían mejor las cosas. O quizá no, pero no sería porque los operadores no dispusieran de elementos que les ayudaran en su toma de decisiones.

Eso sí, al menos este retraso tiene una ventaja y es que nadie podrá señalar al Ministerio como responsable de haber generado una alarma en el comercio, ni ser responsable de descalabros en los precios o pérdidas de actividad comercial.

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La cosecha mantiene sus expectativas

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Tal y como era de esperar tras el tiempo primaveral del que hemos disfrutado en los meses de invierno, las heladas, nieves y granizos han hecho acto de presencia en la práctica totalidad de nuestro país, con especial incidencia en el tercio norte de la península. Hasta el momento y a tenor de la información de la que disponemos, no parece que hayan tenido consecuencias más allá de las puntuales para cada viticultor, pudiéndose concluir que, en términos generales, sus efectos han resultado beneficiosos para la viña. No obstante, todavía es mucho lo que falta por llover para que la cepa reciba la cantidad mínima necesaria para su desarrollo. Aunque tiempo y momentos en los que debería hacerlo quedan muchos.

En lo que se refiere al mercado podemos decir que la climatología tan adversa que hemos sufrido estos meses atrás, y que podía haber cuestionado llevar a buen término el potencial de producción de nuestro viñedo, no parece haber tenido su reflejo en la actividad mercantil. Donde a la caída de las cotizaciones publicadas en nuestra revista desde que se iniciara la vendimia, podríamos completarla con los datos facilitados por el Infovi referidos al mes de febrero en los que se refleja un aumento de las existencias en manos de la producción hasta los 51,6 millones de hectolitros a final del citado mes. Lo que dicho así pudiera no ser muy ilustrativo pero que puede resultar alarmante si lo comparamos con los 42,1 Mhl que se almacenaban a la misma fecha del pasado año.

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Mercados 17-04-19

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Mercados 10-04-19

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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