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La UAGR-COAG presenta alegaciones al Ministerio sobre las medidas extraordinarias para el sector vitivinícola

 Publicado el por UAGR-Coag (colaborador)

La Unión de Agricultores y Ganaderos de La Rioja ha trasladado a la Consejería de Agricultura y al Ministerio (a través de COAG, coordinadora de la que la UAGR forma parte) sus alegaciones al proyecto de Real Decreto de medidas extraordinarias para el sector vitivinícola ante la crisis provocada por la Covid-19. Son las siguientes:

  1. En primer lugar, la UAGR-COAG considera que el RD debe defender prioritariamente el modelo de viticultura de calidad (que es el que se practica en la D.O.Ca. Rioja). Por este motivo, la Unión sostiene que “en esta situación de crisis no podemos seguir apoyando con disposiciones normativas y ayudas europeas un modelo de viticultura productivista en detrimento de otros modelos que han apostado históricamente por el control de rendimientos, vinos de calidad y equilibrio entre oferta y demanda. El Covid-19 ha afectado principalmente al canal Horeca en donde los vinos de calidad se han visto especialmente perjudicados”.
  2. Desde la UAGR y desde COAG se considera que es necesaria una mayor dotación económica para lograr la efectividad de las medidas previstas, así como una mejor distribución de las mismas, para que no se penalice a las Denominaciones de Origen que en su apuesta por la calidad tienen bajos rendimientos productivos y mayores costes de producción.
  3. Respecto a las ayudas a la destilación reclaman precios justos y equitativos en función de los rendimientos de producción y, por tanto, del gasto de elaboración del vino en cada una de las D.O.P.: “El importe de 0,4 €/litro para el vino con D.O.P. se queda insuficiente en el caso de D.O.P. que han apostado por la calidad, y no tanto por la cantidad, reduciendo sus rendimientos productivos y aumentando así los costes del vino elaborado. Por lo que dicho importe debería tener en cuenta los rendimientos productivos en cada una de las D.O.P. para poder realizar una retribución equitativa de la ayuda en función de los costes de producción de dicho vino y corresponderse con valor del vino a destilar, en caso contrario la ayuda no será efectiva y está medida de destilación de crisis no será atractiva para los vinos con D.O.P.”.
  4. Apuesta clara por la vendimia en verde. “Si el importe de la ayuda para las medidas de destilación y de almacenamiento privado no se incrementa y se adapta a las necesidades de los vinos con D.O.P., la cosecha en verde debiera ser la prioritaria para los viticultores de vinos de D.O.P.”. Una medida, en opinión de la UAGR-COAG que, para hacerla atractiva, debería elevar el importe máximo a abonar a los viticultores que se acojan a ella (pasando del 50% previsto al 60% del precio medio de la uva en las tres últimas campañas).

La D.O.P. Navarra crece un 12% en el exterior

 Publicado el por Antonio Egido (colaborador)

La Denominación de Origen Navarra cerró el año 2019 con la comercialización total de 34.068.833 litros de vino embotellado, de los cuales, 10.643.120 litros salieron al mercado internacional, lo que supone un aumento del 12,03 % sobre la cifra del año anterior, el 2018, en que vendieron en el mercado exterior 9.499.885 litros de vino embotellado. Una importante recuperación de comercialización del vino de esta Denominación de Origen en comparación con el año anterior, si bien, en su histórico, recordamos que en el año 2017 vendieron 11.063.390 litros; en 2016, 11.662.321; en 2015, 12.236.175 litros o en 2014, 13.373.485 litros.

En el mercado interior esta Denominación, la comercialización se ha quedado en los 23.425.713 litros de vino embotellado, con un mínimo descenso de ventas, -0,35 % sobre los datos de 2018 que fueron de 23.507.095 litros, y los 23.797.310 litros con los que cerraron el año 2017.

No obstante, el Consejo Regulador de esta Denominación de Origen se sigue acordando del 2014, año que sigue marcando el récord absoluto de cifras, al colocar en el mercado nacional, 24.167.640 litros y en el extranjero, 13.373.485 litros lo que supusieron un total de 37.541.125 litros. Con el cierre de 2019 supone también volver a la cifra de los 34 millones de litros que dados los tiempos que corre no es un mal dato, sino todo lo contrario.

En cuanto al ranking de los 10 mercados exteriores de la Denominación de Origen Navarra correspondiente al año 2019 de vinos embotellados, se mantienen los tres primeros puestos del año pasado que son, por este orden: China, Alemania y el Reino Unido. Hasta el mercado chino viajaron 3.037.156 litros, (2.514.200 litros en 2018), por lo que absorben el 28,54 % del total del vino de Navarra que sale de nuestras fronteras; a Alemania enviaron 1.637.501 litros (1.744.926 litros el año anterior), lo que supone el 15,39 % de todo el mercado exterior y en tercer lugar está el mercado del Reino Unido con una cifra de 1.064.795 litros (1.178.801 litros en 2018), lo que supone el 10,00 % de todo lo exportado.

Por debajo del millón de litros exportados, encontramos mercados como el holandés, a donde se mandaron 873.663 litros, más que los 712.218 litros de la vendimia anterior, con una cuota de mercado exterior del 8,21 %; EE.UU. a donde llegaron 619.618 litros, bastante más que los 484.411 litros del 2018 y una cuota de mercado del 5,52 %; Canadá que consumió 409.841 litros, superiores a los 400.287 litros del 2018, lo que supone el 3,85 % del total exportado; Suiza, con 537.027 litros, bastante más que los 311.660 litros del año anterior y un 5,05 % del total exportado; Japón con 146.383, consumo inferior a los 208.124 litros del 2018 y una cuota del 1,38 % del mercado exterior; Noruega, a donde viajaron el año 2019, 226.732 litros, ligeramente superiores a los 200.786 litros de la vendimia anterior y una cuota de mercado del 2,13 % y finalmente Bélgica donde consumieron 211.769 litros, superiores a los 195.605 litros, lo que supone el 1,99 %. Señalar que salvo en los mercados alemán, inglés y japonés, la comercialización del año 2019 ha ido en aumento.

La Denominación de Origen Navarra ha conseguido mantener su cuota de mercado en el mercado chino, recuperando incluso la cifra de 2017, que fue de 2.876.441 litros, en lo que es el primer país importador y manteniendo su potencial de mercado en posible expansión, de hecho, en el año del análisis, se han consumido 522.956 litros más que en 2018.

Un año más, se ha mantenido la distribución de comercialización de los vinos tintos, rosados y blancos pues entre un 65 y un 70 % de los mismos son los que se quedan en el mercado interior mientras que entre el 35 y el 30% es el que sale de nuestras fronteras. Y, además, prácticamente el 75 % de los vinos que cruzan nuestras fronteras, llevan la etiqueta de tintos, mientras que tanto los rosados como los blancos, se reparten el 25 % restante con ligeras subidas y bajadas, aunque repartidos prácticamente en la mitad, un 12,5 % por cada uno de estos colores de vino.

De esta forma, en el año 2019, el mercado exterior ha consumido un total de 7.710.630 litros de vino tinto embotellado, 1.585.149 litros fueron los vendidos de vino rosado (en su tiempo los más prestigiosos de esta Denominación), mientras que 1.347.341 litros embotellados correspondieron a los blancos. Al cierre del año 2019, tanto los vinos tintos como los blancos han experimentado un aumento de ventas con referencia al año anterior y los rosados fueron los únicos que bajaron su comercialización, en 91.951 litros.

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Mercado exterior del txakoli del País Vasco

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Tres son las DD.OO. que llevan el apellido de txakoli y las tres están en el País Vasco: Getariako Txakolina, que es la más grande, seguida de la Bizkaiko Txakolina y la más pequeña en números, la Arabako Txakolina.

D.O.P. Getariako Txakolina

La primera de las tres DD.OO. de txakoli del País Vasco en volumen es la Getariako Txakolina, que a primeros del año 2020 dio a conocer los datos de su última campaña 2018/19 indicando que la producción había sido muy similar a la del año anterior, fijando lo cosechado entre los 3.050.000 y 3.100.000 kilos de uvas con las que se elaboraron 2.373.000 litros.

De este volumen se dedicaron a la exportación en el periodo 2018/2019, 416.509 litros, prácticamente un 2% menos que en la temporada 2017/ 2018 que se exportaron 419.894 litros, pero muy superiores a los datos que acumula esta Denominación en su histórico. En 2016/2017 fueron a la exportación, 334.630 litros; en 2015/2016, 329.476 litros o en 2014/2015, 242.110 litros, al tiempo de recordar que fue precisamente en este último año cuando esta Denominación superó los 200.000 litros comercializados internacionalmente.

Estos datos de exportación de la última campaña, suponen el 15% de la producción total, completando la comercialización del txakoli con su principal mercado que está en el propio País Vasco donde se queda la mayor parte de su producción, que acapara prácticamente el 80% del mercado y que además tiene como lugar de destino tanto Madrid como Barcelona.

Poniendo la mirada en ese mercado internacional, vuelve a destacar un año más el de los Estados Unidos que sigue siendo el país que más txakoli acoge. En el último año, fueron 280.500 litros, por lo tanto, superiores a los 271.423 litros que viajaron hasta el mercado americano en 2017-2018. En segundo lugar, se han situado los Países Nórdicos, entre los que ha crecido mucho el mercado noruego, donde han desembarcado 31.841 litros, a los que hay que sumar los de Suecia, que han importado 8.382 litros y Finlandia, con 6.075 litros. Basta apuntar que el año anterior, a Noruega llegaron 13.563 litros y a Suecia 9.266 litros, mientras que Finlandia no figuraba en los datos generales. El siguiente país importador de txakoli en el ranking es Reino Unido donde se han consumido 21.575 litros, seguido de Francia con 17.385 litros y Japón con 17.703 litros, mercado en el que ha disminuido sensiblemente el consumo de este producto, ya que el año anterior consumieron 22.077 litros. Tras este país asiático se sitúan mercados como el australiano con 5.445 kilos (el año anterior 2.376 litros) y Rusia, con 4.500 litros, los mismos que en el periodo 2017-2018.

Los datos de este Consejo Regulador, nos indican que la superficie de viñedo en producción en el período 2018/2019 fue de 393 hectáreas siendo elaborado este txakoli por las 33 bodegas inscritas en la D.O.P. Getariako Txakolina.

D.O.P. Bizkaiko Txakolina

La Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina celebró a lo largo del año 2019 su 25º aniversario, lo que les ha servido para organizar diferentes actividades paralelas a sus naturales funciones de cuidar los campos, vendimiar, elaborar el vino y, por supuesto, comercializarlo.

El volumen de txakoli producido en la cosecha 2019 fue de 1.524.354 litros, entrando en bodega 2.278.159 kilos de uvas, superiores a los 1.228.858 litros comercializados en 2018 tras la entrada en bodega de 1.840.236 kilos de uvas, lo que supone un aumento del 25,51% respecto a la añada anterior aunque sigue estando por debajo de la de 2016 que marcó el máximo de esta Denominación, con 1.825.195 litros de 2.714.984 kilos de uvas. Además, las bodegas han declarado haber elaborado 3.850 litros de vinos de vendimia tardía y 1.000 litros de Espumoso de Bizkaia, volumen que no incluye la producción de la Bodega Experimental de la Diputación Foral de Bizkaia. El Consejo Regulador precisa que la entrada en producción de nuevos viñedos (21 hectáreas plantadas entre los años 2012 a 2015) ha influido positivamente en el volumen total de la producción, aunque el incremento de la producción de uva no ha sido suficiente para las necesidades del sector y expectativas que se habían marcado tras la corta cosecha de 2018.

En esta Denominación de Origen ha contado con 428 hectáreas que han sido trabajadas por 199 titulares siendo el txakoli blanco el principal producido ya que de este vino se elaboraron 1.496.338 litros, es decir el 97,72% de toda la producción, dejando para el txakoli tinto, 19.068 litros y el 1,24% del total y para el txakoli rosado, 8.948 litros, es decir el 0,58% de todo lo elaborado. Los vinos de vendimia tardía han supuesto 455 litros, un 0,30% y los de espumosos 240 litros, es decir el 0,16% de todo lo producido.

Además, hemos podido conocer por la Memoria de 2019 que los Bizkaiko Txakolina en el mercado exterior, han vuelto a ofrecer un crecimiento significativo de ventas en Holanda, que compensa el descenso que se ha producido en el mercado japonés, si bien este se mantiene como uno de los destinos de referencia en las exportaciones, por delante del Reino Unido, un destino sobre el que pesa la incertidumbre de lo que sucederá en el futuro a partir del Brexit. Estados Unidos también se reafirma un año más como el principal mercado internacional de estos vinos. No obstante, las cifras globales nos indican que en el año 2019 se vendieron en el mercado exterior 52.401 litros, que son inferiores a los 67.471 del año 2018, en un 22,40%, si bien superiores a los vinos comercializados internacionalmente en los años anteriores al 2017 que fueron 44.720 litros, 42.973 litros en 2016, 49.807 litros en 2015 y 40.971 en 2014.

Acudiendo a los datos concretos, los Estados Unidos consumieron 22.374 litros, inferiores a los 29.394 litros del año anterior. El segundo país importador de este vino es el japonés, cuyas cifras en 2019 han sido 5.220 litros frente a los 14.128 litros del año anterior, bajón que se compensa con el mercado holandés donde se han pasado a los 6.237 litros frente a los 1.734 del año anterior y por último el del Reino Unido a donde llegaron y consumieron, 3.742 litros, menos que los 5.342 litros del año 2018.

D.O.P. Arabako Txakolina

Y finalmente aportamos los datos de la D.O.P. Arabako Txakolina que es, en tamaño, la más pequeña de las tres del País Vasco en el vino de txakoli. Unos datos en 2019 que nos sitúan a esta Denominación, en la que están inscritos 37 viticultores que trabajan en el campo en 99,81 hectáreas y que cuenta con 7 bodegas inscritas, de las cuales 1 no es embotelladora, el resto sí.

La producción conseguida entre agosto de 2018 y julio de 2019 fueron de 511.380,52 kilos de uva vinificada, siendo el volumen de vino calificado de 328.160 litros. Y sobre la comercialización de esta Denominación de Origen, debemos marcar, pues así nos lo dice su Consejo Regulador, que el mercado interior consumió 244.660 litros, al tiempo que salieron al mercado exterior 41.200 litros. Lo datos de 2018 nos hablaban de lo que supone una caída de prácticamente un 11% con referencia a lo recogido el año anterior, que fueron de 455.128 kilos de uvas que se convirtieron en 292.063 litros. Datos que supusieron una recuperación sobre al año catastrófico del 2017, debido a las heladas de la primavera, en que se etiquetaron 350.000 botellas. No obstante en el histórico de esta Denominación se siguen destacando las vendimias de los tres años anteriores: en la de 2016 entraron en las bodegas de Arabako Txakolina, 662.000 kilos, lo que supusieron 459.236 litros, una cifra ligeramente superior a los 2015, con 641.500 kilos de los cuales, 239.305 litros se quedaron en el mercado nacional y 14.100 litros se consumieron en el mercado internacional, quedando el resto de existencia en bodegas, lo que es una cifra sensiblemente inferior en exportación a la del histórico de esta Denominación.

A lo largo de estos últimos años, y con muy ligeros cambios de uno a otro, se vienen mantenido las cifras de que el 80% de la producción de txakoli de la Arabako Txakolina termina siendo consumida en España, mientras que el 20% restante sale de nuestras fronteras para terminar, especialmente, en los mercados de Estados Unidos, seguido por este orden: Reino Unido, Japón, México, Canadá, Francia, Portugal, Noruega o Colombia, que vienen siendo tradicionales, a los que cada año se van añadiendo nuevos destinos exteriores.

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Alemania, Reino Unido y China entre los principales mercados de las DD.OO. de la Región de Murcia

 Publicado el por Salvador Salinas (colaborador)

Para las denominaciones de origen vitivinícolas que se encuentran en la Región de Murcia, la exportación sigue siendo fundamental para dar a conocer sus vinos entre los consumidores de todo el mundo, de hecho, las cifras de comercio exterior representan un porcentaje mayor que las de la comercialización nacional, especialmente este dato se puede apreciar en la D.O.P. Yecla, como veremos.

D.O.P. Bullas

La D.O.P. Bullas exportó durante la campaña 2018/2019 un total de 6.349,87 hectolitros de vino, lo que supone un incremento en las ventas en el exterior de casi un 5% con respecto al año anterior. “Podemos indicar que las cifras de exportación representan el 51% del total de las ventas de vino con esta denominación”, explican desde el Consejo Regulador.

Por tipos de vino, las exportaciones se han repartido de la siguiente manera: un 80% ha sido de vino tinto, un 14% de vino blanco y un 6% de rosado.

Igualmente, desde el C.R.D.O.P. Bullas explican que en la campaña 2018/2019 se ha comercializado un 18,80% más de litros de vino certificado con denominación de origen, aunque es en el mercado nacional donde se ha producido el mayor incremento.

D.O.P. Jumilla

Durante la campaña 2018/2019, la D.O.P. Jumilla comercializó 208.320 hectolitros, de los cuales, 131.711 hl se exportaron como vino embotellado y 10.698 hl lo hicieron a granel, representando el vino tinto el 92% del total. Así pues, la exportación de vino embotellado representa aproximadamente el 63% del total de la producción.

En cuanto a la exportación por países, desde el C.R.D.O.P. Jumilla informan que la mayor cifra se encuentra en EE.UU., donde se exportaron 19.673 hectolitros, seguido de Reino Unido, con 16.964 hl; China, con 14.805; y Alemania, con 11.505 hl.

Con respecto a la campaña anterior, cuya comercialización total fue de 230.691 hectolitros, observamos que se produce un descenso en la exportación de vino embotellado, puesto que en la campaña 2017/2018, la cifra se situó en 151.034 hl, exportándose a China la mayor cantidad de vino: 26.757 hl. Además, a Reino Unido fueron a parar 16.341 hl, a EE.UU., 13.355 hl y a Alemania, 12.283 hectolitros. Asimismo, la exportación supuso el 65% del total de la producción, por lo que cae un 2%.

D.O.P. Yecla

La D.O.P. Yecla comercializó 58.279,20 hectolitros en la campaña 2018/2019, de los cuales, 4.808,23 hl fueron destinados al mercado nacional y 53.470,97 hl se exportaron al exterior. Así pues, podemos apreciar que la exportación de la D.O.P. Yecla supuso el 91,7% del total, mientras que el comercio nacional representa tan solo el 8,3%.

En lo que respecta a los principales mercados internacionales, el país de la Unión Europea que recibió más vino de esta denominación de origen fue Dinamarca con 12.550,22 hectolitros, seguido de Alemania, con 6.707,59 hl y Reino Unido, con 3.879,35. En cuanto a países terceros, la D.O.P. Yecla exportó a Canadá 4.852,48 hectolitros, siguiéndole de cerca Japón con 3.034,17 hl y, a algo más de distancia, China con 2.910,53 hl.

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Los vinos españoles conquistan 36 medallas en el concurso Bio Wein Preis

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Al igual que la vida cotidiana en estos momentos, también la primera de las dos catas del concurso internacional de vinos ecológicos Bio Wein Preis 2020 se ha visto influida por la pandemia de coronavirus: tuvo lugar de forma totalmente virtual, cumpliendo estrictamente con los estándares PAR® y con ayuda de 28 catadores en toda Alemania.

Un reto para la organización*) que ha podido resolverse con éxito con la calidad habitual gracias a la experiencia de los catadores «PAR® Certified Masters» y a la infraestructura digital establecida de WINE System AG. En ello confiaron también los viticultores de todo el mundo que, incluso en estos tiempos difíciles, no quisieron renunciar al concurso de calidad. Así, el jurado PAR® pudo catar 648 vinos de 18 países. En total se han asignado 58 Grandes Oros, 307 Oros, 249 Platas y 28 recomendaciones.

Con 262 vinos presentados, Alemania es el país vinícola con mayor representación en el concurso internacional de vinos ecológicos 2020, seguida de Austria e Italia. Estas tres naciones son también las que han recibido más medallas en el nivel de Gran Oro. Pero también se encuentran en la clase superior vinos ecológicos procedentes de España, Francia y Tracia.
Para permitir a los productores una mayor flexibilidad en relación con la madurez y el almacenamiento de sus vinos presentados, el concurso PAR® 2020 se dividió por primera vez en una cata de primavera y otra de otoño.

Una ventaja adicional: todos los viticultores internacionales que, por dificultades logísticas causadas por las medidas contra el coronavirus, no pudieran participar tendrán una oportunidad más en octubre. El cierre de la inscripción para la cata de otoño es el 25 de septiembre de 2020.

Los viticultores ecológicos de España consiguen por primera vez dos Grandes Oros, 18 Oros y 16 Platas
Los dos líderes de España se incluyen en la categoría de vinos tintos con extractos y proceden de la bodega Pago Casa Gran de Alicante: el Falcata Arenal de 2017, madurado de forma tradicional en barricas y elaborado a partir de uvas Garnacha-Tintorera, con 97 puntos, y el Casa Benasal Crux de 2018, elaborado a partir de uvas Monastrell, con 96 puntos, y también madurado de manera tradicional en barriles de madera y barricas. Pago Casa Gran también se ha hecho con la máxima valoración en la categoría de vinos blancos: el Malvasía de 2019, madurado en tanques de acero, con 93 puntos y la distinción Oro.

Con respecto a los vinos rosados, el Rosé Sardonillo de 2019, un vino de terroir madurado en tanques de acero y elaborado a partir de Garnacha y Tempranillo de la bodega Ecolecera, en Aragón, obtuvo la máxima valoración, con 91 puntos y Oro.

El mejor de su clase en la categoría de vinos espumosos, con 90 puntos y Oro: El Vega Medien Brut Eco 2018 de Unión Vinícola del Este, de Requena (Valencia), un cava elaborado a partir de uvas Macabeo y con un proceso reducido en un tanque de acero, con maduración en las botellas.

Gran participación, un nivel general nunca visto y nuevas categoría
La convocatoria del concurso internacional de vinos ecológicos de 2020 tuvo lugar por primera vez en dos fechas, una para una cata de primavera y otra de otoño. Esto se debe, por un lado, al número de participantes cada vez mayor y su influencia a la hora de garantizar la calidad y, por otro, a la ya mencionada facilidad para el usuario. A tal respecto, el director de las catas, Martin Darting, afirma: «Esta idea de la calidad parece convencer a los viticultores, puesto que las cifras de participantes fueron sorprendentemente altas, pese a los efectos de la pandemia del coronavirus, y los vinos ecológicos presentados demostraron tener más calidad que nunca».

Desde siempre, para poder afrontar la inmensa variedad estilística que conlleva una cata internacional de este tipo, los PAR® Certified Masters trabajan en el jurado, además de con las categorías habituales (como los vinos tintos o blancos), con parámetros enológicos como la oxidación y la reducción o la tradición y la modernidad. Estos parámetros se han ampliado en el concurso de calidad actual con tres nuevas subcategorías estilísticas: vinos naturales, vinos con terroir y vinos con extracto.

Encontrará el ranking completo junto con las fichas de valoración en bioweinpreis.de.