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La D.O.Ca Rioja abre la convocatoria 2018 del Programa Oficial de Educadores de Rioja

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El plazo para presentar candidaturas finaliza el 31 de enero. (photo: )

El plazo para presentar candidaturas finaliza el 31 de enero.

El Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja abre la convocatoria de la tercera promoción del ‘Programa de Educadores Oficiales de Rioja’, su curso de “formadores oficiales” a nivel mundial cuya certificación se basa en un aprendizaje teórico, así como una formación práctica que culmina con una estancia en la Denominación, y que ya han cursado casi 60 personas de 19 países distintos.

Los interesados en obtener la homologación pueden solicitar su inscripción a través del portal oficial del programa http://education.riojawine.com/, explicando los motivos por los que quieren ser educadores del vino de Rioja. Los candidatos podrán apuntarse hasta el próximo 31 de enero de 2018. El Consejo Regulador seleccionará a los candidatos en base al currículo, habilidades de comunicación y una experiencia profesional mínima en el mundo del vino de al menos dos años, bien sea en marketing, educación o sumillería, así como en el comercio y la distribución de vino.

Esta tercera edición volverá a ser muy selectiva a la hora de seleccionar a los candidatos ya que, tal y como pasó en las dos primeras ediciones, los más de 250 candidatos que se presentaron mostraban perfiles con amplia experiencia profesional y formativa en el mundo del vino.

El programa educativo homologado por la D.O.Ca. Rioja consiste en un curso online disponible en español e inglés, con pruebas teóricas y la realización de un trabajo final. Formación que debe completarse con una estancia en la Denominación. Los participantes seleccionados visitarán la Denominación divididos en tres grupos, un primer grupo de China, un segundo de España y un tercer grupo con candidatos del resto de países.

Los educadores podrán desarrollar actividades formativas por cuenta propia o bien por cuenta del Consejo Regulador o de las bodegas e importadores de Rioja. La certificación tiene una validez de cuatro años y será requisito para renovarla cumplir una serie de compromisos como el de impartir un mínimo de actividades formativas, de las que el educador podrá expedir a sus alumnos diplomas avalados por el Consejo Regulador.

La iniciativa persigue captar a profesionales con habilidades de comunicación y capacidad de influencia en los principales países consumidores de vino para que actúen como educadores homologados por el Consejo, garantizando así la calidad y rigor del conocimiento que transmitan de los vinos y de las experiencias que ofrece Rioja.

Investigación y desarrollo en la viticultura navarra

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En la imagen, de izquierda a derecha, Gonzaga Santesteban, Bernardo Royo y Carlos Miranda. (photo: )

En la imagen, de izquierda a derecha, Gonzaga Santesteban, Bernardo Royo y Carlos Miranda.

Los docentes e investigadores del departamento de Producción Agraria de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Pública de Navarra (UPNA), Bernardo Royo, Gonzaga Santesteban y Carlos Miranda abogan por la investigación, el desarrollo y la formación profesional para hacer frente a los retos actuales de la viticultura navarra. Entre ellos, la adaptación de la oferta al mercado real, “el consumo del vino aumenta, pero no en los países tradicionales sino en los recién llegados. Hay que definir diferentes objetivos para los que se adaptarán distintos modelos de viticultura”, defiende Bernardo Royo.

Los tres participaron en la última sesión de las Jornadas Vitivinícolas D.O.P. Navarra que organiza el Consejo Regulador en la Universidad Pública de Navarra.

La apuesta por una viticultura sostenible, una correcta gestión del viñedo, con modelos distintos que procuren ampliar el material vegetal con variedades de uva autóctonas minoritarias, o nuevas, también híbridas, mantener la diversidad intravarietal y trabajar en la búsqueda de nuevos portainjertos, en definitiva, ampliar la riqueza de variedades que incluso sean resistentes a las enfermedades y no necesiten tratamientos. Son las necesidades para que, según los ponentes, Navarra afronte el futuro con herramientas sólidas para su definición e identidad. Gonzaga Santesteban y Carlos Miranda han aportado casos prácticos para la investigación en el viñedo.

En relación con la amenaza del cambio climático, han estudiado diferentes soluciones a corto plazo. “Con un despunte severo en una parcela en concreto vimos que podíamos retrasar la maduración de la uva unos días, aunque tal vez la madurez fenólica no sea tan completa”, comentaba Santesteban que añadía: “se necesita medir para tomar las decisiones adecuadas, en base a criterios objetivos y no de intuición”.

En este sentido, Carlos Miranda abogaba por la generación de información que genera la observación continua para una correcta gestión técnica del viñedo. “Los datos son fundamentales para, entre otras cosas, predecir y realizar una estimación de futuro en el comportamiento del ciclo de la viña”, añadía Miranda.

Los tres ponentes coincidían en la necesidad del sector por apostar por la colaboración entre los distintos agentes para sacar adelante proyectos de investigación que sienten las bases de la viticultura del futuro además de ampliar la oferta formativa que den herramientas a los actuales y futuros profesionales. Según Royo, “si una denominación de origen quiere avanzar debe buscar proyectos colaborativos para la prospección y conocimiento, por ejemplo, para la zonificación o el cultivo de variedades o clones de potencial interés”.

Abierta la inscripción para la 2ª edición del Concurso Nacional de vinos de Pequeñas D.O.’s

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Pequeñas D.O.’s y Alamesa convocan la 2ª edición del Concurso de Vinos de Pequeñas D.O.’s, un certamen abierto únicamente a aquellas bodegas nacionales pertenecientes a alguna pequeña región vinícola reconocida como D.O.P, y que tengan una producción por debajo de 4,5 millones de botellas. La finalidad del concurso es por una parte, dar a conocer los vinos producidos en regiones vinícolas que en muchos casos no llegan a los canales tradicionales de comercialización y que gracias a este tipo iniciativas pueden tener acceso a los mismos, y por otra, despertar el interés tanto de los consumidores como de los distribuidores, en vinos elaborados en regiones vinícolas menos conocidas pero que sin duda, la calidad de los vinos que en ellas se producen, merecen un mayor reconocimiento por parte del mercado.

El concurso se celebrará el próximo día 16 de febrero en la Escuela Española de Cata de Madrid, y están convocadas al mismo cerca de 1.000 bodegas adscritas a alguna de las 59 regiones vinícolas que la organización considera como pequeñas DD.OO., que se encuentran repartidas en 15 Comunidades Autónomas y 32 provincias, lo que nos da una idea de la gran diversidad de vinos y uvas que hay en nuestro país y que en muchos casos no tienen un espacio, más que merecido, en los mercados.

Tras el concurso, el objetivo de Pequeñas D.O.’s será promocionar los vinos ganadores en sus distintas categorías en una serie de catas y acciones entre prescriptores, con el objetivo de tratar de impulsar estos vinos más allá de un ámbito estrictamente local y tratar de abrirles un hueco en el difícil mercado de la distribución y las grandes superficies de alimentación.

Los miembros del jurado del concurso serán entre otros directores técnicos de estas pequeñas regiones vinícolas, sumilleres, enólogos y periodistas todos ellos expertos en el Análisis Sensorial de vinos y que valorarán de forma totalmente objetiva (será cata a ciegas) la calidad de los vinos presentados.

Más información en email info@pequenasdos.com

El Concurso Mundial de Bruselas 2018 ultima su ‘aterrizaje’ en China con más de 75 toneladas de vinos

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El 2018 será un año histórico para el Concours Mondial de Bruxelles (CMB), uno de los certámenes vitivinícolas más prestigiosos del mundo. Por primera vez, el concurso va más allá de sus fronteras europeas y viaja hasta Beijing. Sin embargo, esta es solo una de las muchas novedades que ofrecerá la 25ª edición del Concurso Mundial de Bruselas, que tendrá lugar del 10 al 13 de mayo.

Con este paso los organizadores rinden homenaje al enorme crecimiento del mercado vitivinícola chino en la última década. En la actualidad, con 847.000 hectáreas de viñedo, China ostenta la segunda superficie de viñedo más grande del mundo, después de España, pero por delante de Francia e Italia. Y en lo que se refiere al consumo, ocupa el quinto lugar en el mundo después de Estados Unidos, Francia, Italia y Alemania.  Obtener un buen resultado en el CMB 2018 puede ser la puerta de entrada perfecta para este mercado, ya que los medios de comunicación y el comercio chino estarán fuertemente involucrados en el concurso.

Desde una perspectiva tecnológica, 2018 será el primer año con puntuaciones enteramente digitales. El sistema fue probado con unos pocos paneles de cata en 2017 en Valladolid con resultados muy positivos. Las evaluaciones digitales son más seguras, rápidas y fáciles.

En cuanto a la logística, el Mundial de Bruselas 2018 es también el primero en que las muestras serán enviadas de Bruselas a China por avión. El Concours Mondial de Bruxelles ha reservado medio Boeing para ello. El peso estimado de las muestras y del equipo técnico a transportar es de 75 toneladas. Para asegurar el despacho de aduanas, las muestras serán enviadas cinco semanas antes del evento, por lo que la fecha límite para las entradas cae un poco antes esta vez, el 1 de marzo de 2018. A pesar de la nueva dimensión logística del concurso en 2018, las tarifas de inscripción no han cambiado.

Tras la cifra récord de 9.080 muestras en 2017, los organizadores esperan unas cifras similares o incluso superiores para la nueva edición, aunque el objetivo principal del Concours Mondial de Bruxelles no es el crecimiento. “Buscamos mantener la calidad ", comenta Thomas Costenoble, director general de CMB.

El interés en el CMB por parte de la industria vinícola china es colosal. Los organizadores han recibido más de 1.000 solicitudes de expertos chinos en vino para convertirse en jueces en 2018. Para gestionar la afluencia, el Concours Mondial de Bruxelles está planificando su proceso de selección más extenso y riguroso en la historia del concurso, con solo alrededor de 60 candidatos chinos aprobados finalmente para participar y completar el panel con catadores experimentados de todo el mundo.

El 25º CMB se celebrará en el distrito de Haidian de Beijing con el apoyo del gobierno municipal de Beijing, el distrito de Haidian de Beijing y el Intercambio Internacional de Vinos y Espirituosos de Beijing (BJIWSE).

http://www.concoursmondial.com/

Los mejores vinos en bag-in-box se medirán en el cuarto concurso Wine in Box (23 de marzo)

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Se pone en marcha la preinscripción para la cuarta edición del Concurso Internacional Wine in Box (CIWIB), que se celebrará el próximo 23 de marzo en la localidad francesa de Toulouse. El concepto innovador de este certamen consiste en degustar mediante cata ciega los vinos en bag-in-box para elegir los mejores vinos: los Best Wine in Box. Las tres primeras ediciones (2015, 2016 y 2017) fueron un éxito. El jurado está compuesto tanto por catadores profesionales, como por amateurs con experiencia. Cada jurado estará presidido por un enólogo, lo que garantiza el buen desarrollo de la cata, así como la ausencia de defectos en los vinos premiados.

Más información en los siguientes enlaces:

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