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OIVE presentará el Mapa Motivacional del Consumidor de Vino en España el 1 de julio en su jornada

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Conocer las razones y los motivos por las que un consumidor escoge o no el vino frente a otras bebidas es una cuestión básica a tener en cuenta en la definición de la estrategia de marketing y comunicación de cualquier bodega. Por este motivo, la Organización Interprofesional del Vino de España, en colaboración con la empresa BMC Strategic Innovation, ha llevado a cabo un estudio con el fin de profundizar en el entendimiento del consumidor: sus comportamientos, motivaciones, usos y actitudes. Las principales conclusiones de este “Mapa Motivacional del Consumidor de Vino” en España se presentarán en primicia en la jornada que OIVE celebra este 1 de julio en Madrid.

El Mapa Motivacional es el fruto de un arduo trabajo en el que se han llevado a cabo técnicas tanto cualitativas como cuantitativas. En una primera fase, a través de los grupos de discusión (“Focus Group”) y diversas entrevistas etnográficas realizadas tanto en el canal de Hostelería como de Alimentación, se profundizó en la comprensión de las motivaciones, barreras de compra y consumo perfiles de consumidor y los roles que juega el vino respecto a otras categorías. Posteriormente, en la fase cuantitativa, se encuestó vía online a más de 1.800 personas repartidas por toda nuestra geografía que respondieron a preguntas sobre su consumo de las bebidas de interés, sus hábitos y actitudes y beneficios funcionales y emocionales de las diferentes categorías.

Posteriormente, en base a los resultados obtenidos, se han analizado estas actitudes, hábitos de consumo y compra de las distintas categorías que han quedado reflejados en el Mapa Motivacional del Vino en España. Es la primera vez que se lleva a cabo un estudio de este tipo para la categoría de vino. Sus conclusiones serán la base para el desarrollo de la estrategia de comunicación de la Interprofesional del Vino de España que pondrá en marcha el próximo otoño. El mapa se pondrá también a disposición de los operadores como una potente herramienta para el diseño de sus futuras estrategias destinadas a conectar mejor con las aspiraciones, tendencias y demandas del consumidor español.

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Programa

Las bodegas europeas reclaman un acuerdo UE-Mercosur que beneficie al vino

 Publicado el por SeVi (colaborador)

A medida que se acerca plazo para el acuerdo comercial UE-Mercosur, las empresas vitivinícolas de la UE insisten en la necesidad de que el acuerdo ofrezca acceso al mercado y protección de las indicaciones geográficas de los vinos, según informa el Comité Europeo de Empresas Vitivinícolas (CEEV). Tras varios años de trabajo técnico e intensos debates, el acuerdo comercial UE-Mercosur parece estar en el buen camino y acercándose a sus últimas etapas. “Las empresas vitivinícolas de la UE siempre han estado a favor de un acuerdo ambicioso y reiteran que son imprescindibles”, señala el comunicado.

A juicio de la CEEV, en primer lugar, el acuerdo debe mejorar significativamente el acceso al mercado eliminando los aranceles aplicados al vino, permitiendo así que los productos de la UE compitan en igualdad de condiciones.

“El vino no puede perder esta oportunidad. Hoy estamos compitiendo con países que no se están enfrentando las mismas restricciones que nosotros”, apuntó Ignacio Sánchez Recarte, secretario general de la CEEV. “Podríamos hacerlo mucho mejor en los mercados del Mercosur, por lo que el acuerdo debe garantizar la eliminación de los aranceles para los vinos de la UE en un plazo razonable”, señaló.

Una segunda cuestión crucial para las empresas vitivinícolas de la UE es la protección de las indicaciones geográficas (I.G.). La patronal europea defiende que el acuerdo “solo debe firmarse si incluye medidas para una protección eficaz de las indicaciones geográficas vitivinícolas”. “No se trata sólo del acuerdo con el Mercosur, sino que las implicaciones para nuestras indicaciones geográficas de los vinos van mucho más allá”, declaró Jean-Marie Barillère, presidente del Comité Vins. A su juicio, “un fracaso de la UE en este tema sería particularmente perjudicial, en vista de otras negociaciones en curso y futuras”.

Los mayores de 50 años consumen el 74% del vino en el canal doméstico

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Durante 2018, prácticamente tres de cada cuatro litros de vino (el 73,5%) que se consumieron en el canal hogar fueron tomados por una persona mayor de 50 años. Una situación que contrasta con la tardía incorporación de los más jóvenes al consumo de vino, pues, según el Informe de Consumo Alimentario en España 2018 presentado recientemente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), la población con una edad inferior a los 35 años, tan solo es responsable del 4,45% del volumen total consumido en este canal.

Así, los mayores de 50 años presentaron durante el pasado ejercicio un consumo per cápita de 12,16 litros, por encima de la media general (7,89 litros) y muy por delante del dato de consumo por habitante y año de los menores de 35 años (2,66 litros); y de aquellos que cuentan entre 35 y 49 años (4,44 litros per cápita).

Según el citado informe, el consumo doméstico de total vinos a lo largo del año 2018 disminuyó un 2,4% con respecto a 2017, hasta los 361,1 millones de litros. Contrariamente, el valor de la categoría aumenta un 4% hasta los 1.044,9 millones de euros. De este modo, el precio medio del vino consumido en el canal hogar cerró 2018 en 2,89€/l, con un incremento del +6,6% respecto al año anterior. En nuestro número de Estadísticas ampliaremos la información con más detalle.

A continuación, información para suscriptores.

La AICA ha recibido 26 denuncias relativas al vino desde su creación

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Informe completo aquí.

Desde su creación, con la Ley 12/2013, de 2de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha recibido un total de 243 denuncias, de las que 26 correspondían al sector del vino. Así se recoge en un informe/resumen de los cinco primeros años de funcionamiento de esta agencia ministerial.

Además de las 26 denuncias recibidas, la AICA ejecutó 754 inspecciones de oficio a operadores del sector vitivinícola en estos cinco primeros años de actividad vigilante. De ellas, 172 han terminado con sanción. Las sanciones han estado vinculadas de forma mayoritaria a los plazos de pago (el 88% de los casos), seguida de los contratos (10%). Las industrias son las que acumulan más sanciones (90% de los casos), seguido de los mayoristas (7% del total) y minoristas (3%).

Poniendo el vino en contexto, ha representado el 11% de las denuncias recibidas por el AICA, frente al 19% de las inspecciones de oficio y solo el 11% de las infracciones con sanción.

España es el país de la UE con más pérdidas económicas por vulneración de los derechos de propiedad intelectual en vino y licores

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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La Oficina de la Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO) ha realizado un informe de situación de 2019 sobre las pérdidas anuales debidas a la falsificación y la piratería, vulneración en suma, de los Derechos de Propiedad Intelectual (DPI) en 11 sectores económicos clave de la UE, entre ellos el sector de vinos y bebidas espirituosas, en el que estima unas pérdidas anuales medias de alrededor de 60.000 M€ (periodo 2012-2016), de los cuales algo más de 6.700 millones (11,2%) se calcula que corresponderían a nuestro país.

En el sector de vinos y espirituosos las pérdidas económicas directas por estos motivos en la UE se elevarían, según calcula la EUIPO, a 2.398 M€ de media anual en el periodo 2012-2016, un 5,9% de sus ventas totales, mientras que en España alcanzarían los 438 millones (581 M€ de media anual en 2012-2015), con una tasa sobre ventas más elevada que la media comunitaria y que sería del 8,3% del total.

Por tanto, España es con diferencia, según las estimaciones de esta oficina comunitaria, el país de la UE con mayores pérdidas económicas directas anuales por vulneración de los DPI en este sector. Ya lo era en el análisis desglosado que se hizo en el informe de la EUIPO 2018, con 581 M€ (21,2% del total comunitario), como se ve en el cuadro adjunto en esta información.

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