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Terras Gauda ahondará en la investigación sobre el Caíño Blanco

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El grupo bodeguero (Terras Gauda, Pittacum, Quinta Sardonia y A Rosaleira) espera crecer durante en el mercado nacional y seguir la buena senda de la exportación, con ventas a cerca de 49 países de los cinco continentes.
 

Bodegas Terras Gauda, que constata una cosecha 2011 de excelente calidad, continúa su apuesta por el I+D+i como elemento diferenciador de sus vinos. La bodega de O Rosal profundizará en la investigación sobre Caíño Blanco en colaboración con el CSIC, en la parte de enología, y con la Misión Biológica de Galicia (viticultura). Con esta variedad, que Terras Gauda recuperó tras desarrollar un proyecto de I+D+i se elaboraron 6.700 botellas de la primera añada del único vino en el mercado: La Mar. De la segunda añada se comercializarán próximamente 20.000 botellas. La bodega dispone de más de 20 hectáreas donde cultiva el Caíño, que suponen en torno al 95% de toda la D.O.
Los avances en materia de I+D+i coinciden con el incremento de la cuota de mercado tras la incorporación de la bodega de Ribera del Duero Quinta Sardonia, que ha supuesto un importante valor añadido para el posicionamiento de Terras Gauda en el sector vinícola de gama alta. El grupo mantiene su previsión de ventas en el mercado nacional para este ejercicio, a pesar de la actual coyuntura económica, y se ha introducido en nuevos mercados internacionales en los últimos meses. Bodegas Terras Gauda ha iniciado la comercialización de sus vinos en India, Letonia, Estonia y Curaçao. Además, ha alcanzado nuevos acuerdos de distribución en dos países con gran potencial: Brasil y China, considerados estratégicos para la bodega. En el 2010 había aumentado su presencia en mercados ya consolidados como Estados Unidos, Canadá o Reino Unido y establecido relaciones comerciales con nuevos distribuidores en Dinamarca y Beijing. La expansión internacional del grupo, que exporta a cerca de cincuenta países, se ha reflejado en un incremento del 53% de su cifra de negocio en el exterior durante el ejercicio pasado: 2,1 millones de los 11,4 millones de facturación global.

Campolosa Tinto Joven gana el Concurso de Cosecheros de La Rioja

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Campolosa Tinto Joven 2010, elaborado por Bodega San Miguel, Sociedad Cooperativa de Ausejo, ha ganado el primer premio del 21º Concurso de Vinos de Cosecheros de La Rioja, en la categoría de vino tinto, en reñida competencia con 50 muestras, resuelta en cata ciega. Este vino también fue elegido por el C.R.D.O.Ca. como el tinto joven institucional durante el año 2011. Se trata de un Tempranillo 100%. Limpio, muy brillante, de color rojo morado, con menisco violeta y capa media. Alta intensidad en nariz, destacando la fruta roja, en concreto, chicle de fresa. En boca redondo, goloso, de mucho volumen, sin aristas, largo y con un retrogusto de mora y fresa. La bodega que lo elabora se fundó en 1956 en la localidad de Ausejo y en la actualidad, la bodega cuenta con 230 socios que agrupan 740 hectáreas de viñedo que se extiende desde el Valle del río Ebro hasta la Sierra de la Hez.

Anfagua, referente en la fabricación de contadores de agua en España

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Tras la reciente incorporación de las empresas Conthidra y Geoconta, que se suman a Elster, Itron y Sensus, la Asociación Española de Fabricantes de Contadores de Agua se consolida como referente en un sector industrial clave para el uso eficiente y sostenible del agua en industrias, comercio, entidades públicas y privadas, explotaciones agrarias y uso domiciliario.
Anfagua (Asociación Española de Fabricantes de Contadores de Agua), con la acogida en su seno de las firmas Conthidra y Geoconta (que se suman a las anteriores Elster, Itron y Sensus), fortalece su posicionamiento en virtud del aumento de la representatividad en el mercado, de manera que el sector de fabricantes de contadores de agua queda representado
mayoritariamente por esta asociación.
Mauricio Ruminot, presidente de Anfagua, subraya la importancia de la utilización óptima de contadores de alta calidad para las sostenibilidad de los recursos, puesto que, afirma, la sostenibilidad exige el “uso eficiente de los recursos”, que “solo se alcanza a través de la gestión”. Teniendo en cuenta que “únicamente se puede gestionar lo que se mide”, los instrumentos de medición de agua son una “pieza clave para la gestión eficiente, y por lo tanto sostenible, de los recursos hídricos”, apuntó.
La Asociación Española de Fabricantes de Contadores de Agua es una asociación no lucrativa integrada exclusivamente por fabricantes españoles de contadores de agua. De entre los fines estatutarios de Anfagua, cabe destacar la promoción de actividades en materia de divulgación y formación que favorezcan el conocimiento de la tecnología, normas y equipos de medición de agua, así como la colaboración en la elaboración de normas y disposiciones nacionales para promover la utilización de equipos de alta calidad.
La asociación Anfagua representa a sus miembros: Conthidra, Elster, Geoconta, Itron y Sensus, ante organismos e instituciones y coopera activamente con otras asociaciones del sector en temas de interés común. En definitiva, declara su presidente, desde Anfagua “velamos por el respeto a los principios de ética profesional en este sector y el cumplimiento de la legislación y normativa aplicables a los contadores de agua para la defensa de utilizadores y usuarios”.
 

Proyecto para medir la calidad de la vendimia en la Rioja Alavesa

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Bioline, nueva tecnología avalada por ABRA (Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa) y Biolan, ya está en marcha.
Biolan Microbiosensores ha elaborado un proyecto para realizar análisis de la calidad de la uva en la zona de la Rioja Alavesa mediante sistemas de medición remoto esta vendimia. El proyecto, avalado por ABRA (Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa), pretende la implementación de una nueva tecnología online que permitirá analizar la calidad de la uva en 12 bodegas representativas de la Rioja Alavesa con un control continuo que además archivará datos de interés.
A través de esta tecnología, se va a realizar la monitorización del contenido de ácido glucónico, uno de los parámetros esenciales para conocer la calidad de la uva. Los datos de niveles de glucónico de diferentes lotes de uva, tanto en el mismo campo como a su entrada en las diferentes bodegas, se procesarán y pondrán a disposición de los enólogos responsables de las 12 bodegas, con el fin de poder planificar y optimizar el proceso de vinificación. Además el proyecto permitirá elaborar un histórico que anualmente represente la calidad de los diferentes lotes por origen, para lo cual se ha instalado un software adecuado que archivará y explotará la información obtenida.
Enólogos especializados testarán la calidad de la uva en estas bodegas de la Rioja alavesa gracias a esos análisis, contribuyendo a un conocimiento más detallado de las características de la cosecha.
Las consecuencias del cambio climático o calentamiento global, conllevan una maduración de la uva irregular y a menudo no adecuada para la elaboración de caldos de calidad. Además, los cambios climáticos, en relación principalmente a la pluviometría, obligan a modificar el manejo de las técnicas culturales, apareciendo un componente sanitario fundamental de ser evaluado para una correcta posterior vinificación.

22ª edición de los Entretiens Scientifiques Lallemand

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Este año, los Entretiens Scientifiques Lallemand (22ª edición) se celebraron en Dubrovnik (Croacia), el pasado 28 de abril. Esta reunión técnica que cada año la empresa Lallemand organiza en una región vinícola del mundo estuvo dividida en dos partes. Así, se centró, en primer lugar, en las variedades tintas en climas cálidos y en la comprensión de su desarrollo y evolución sensorial de los vinos, y en segundo lugar, en la elaboración del vino rosado y el resultado de las diferentes técnicas en el estilo del vino, sesión que incluyó un apartado sobre el mercado del vino rosado.