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Mercados

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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25 años de Abadal

 Publicado el por Jesús Ávila (colaborador)

La histórica Masies d’Avinyó, de Santa Maria d’Horta d’Avinyó, en el epicentro geográfico de la comarca del Bages, y a pocos kilómetros al nordeste de la ciudad de Manresa, volvió a vestirse de largo 31 de mayo, para la celebración del 25º Aniversario de la empresa Abadal, creada en 1986. La lluvia, a pesar de su intensidad, no quitó protagonismo al evento. La familia Roqueta, encabezada por Valentí Roqueta, fue la anfitriona y tuvo como invitado de honor a Ferran Adrià, uno de los maestros de cocina más condecorados del mundo, defensor de los vinos Abadal.

Tío Pepe en rama llega al mercado como ‘joya enológica’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Hace unos días que el enólogo de las bodegas de González Byass en Jerez, Antonio Flores, determinó el estado óptimo de “la flor” del Tío Pepe en rama, que fue presentado ya hace algunos meses, como para proceder a su embotellado. Se trata de un vino en estado delicado que no ha sido sometido a los procesos de clarificación, estabilización y filtrado propios de cualquier fino, según señalaron desde la bodega. Esta edición limitada de 900 botellas conmemora el 75º aniversario del icono de Tío Pepe y presenta una etiqueta que es una réplica de la original. El concepto en “rama” se emplea para definir a los vinos en su estado más delicado. Tío Pepe en rama está elaborado con Palomino Fino procedente de las mejores albarizas de Jerez. Su añejamiento se produce bajo un velo de levaduras, la flor, que interactúa con el vino durante más de cuatro años, lo que proporciona cualidades organolépticas propias.

Casa Esther presenta nuevos vinos en la embajada de Francia

 Publicado el por José Luis Murcia (colaborador)

El embajador de Francia en España, Bruno Delaye, presentó recientemente en la Residencia de Francia un total de ocho vinos galos que, seleccionados por la periodista Margarita Lozano para la empresa Casa Esther Delicatessen, comenzaron a comercializarse por primera vez en nuestro país desde el mes de mayo.

Nace Contraetiqueta, la asociación de enotecas catalanas, para dinamizar ventas

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El pasado 30 de mayo se presentó en sociedad la asociación Contraetiqueta, que agrupa a más de 60 tiendas de vino de Cataluña de unas 30 empresas. Esta asociación sin ánimo de lucro nace con el objetivo principal de facilitar el diálogo entre las tiendas de vino y enotecas y el propio sector vitivinícola, así como para “dinamizar y profesionalizar los puntos de venta”, según informaron sus responsables.