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La presentación de Las Añadas de Utiel-Requena incluirá una cata exclusiva para sumilleres

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Las Añadas de la D.O. Utiel-Requena, acto que sirve para presentar en sociedad las novedades enológicas de esta D.O., se celebrará el próximo lunes, 28 de noviembre de 18 a 21.00 horas en el salón Alameda Palace de Valencia y en él 25 bodegas presentarán sus nuevas elaboraciones y los vinos más exclusivos. “Es una cita que todo aquel que quiera estar al corriente de las novedades enológicas del sector, no se puede perder”, aseguró José Luis Robredo presidente del C.R.D.O. Utiel-Requena.

Lágrima Real gana la cata previa a la 3ª Mostra del Cava Valencià

 Publicado el por SeVi (colaborador)

a tercera edición de la Mostra del Cava Valencià, que se celebrará los próximo 25, 26 y 27 de noviembre en el Celler Agrícola Valencià (junto a la Plaza del Árbol) va desgranando información. Así, se han hecho públicos los nombres de los cavas premiados en la cata de la asociación Els Bodeguers, previa a la feria. El cava Lágrima Real Brut Nature, de la Unión Vinícola del Este ha sido el ganador del concurso y, por ello, recibirá un diploma acreditativo en la inauguración de la Mostra, junto con Dominio de Calles Edición Especial y Dominio de Calles Brut Nature, ambos de Bodegas Vegamar, que han quedado en segunda y tercera posición, respectivamente.
Así lo anunció el presidente de Proava, Eduardo Mestres, en la presentación del evento, junto con la directora general de Empresas Agroalimentarias y Desarrollo Rural, Marta Valsangiacomo.
La Mostra se desarrollará en horario de 11 a 22.00 horas durante los tres días señalados y los visitantes podrán degustar los mejores cavas de la Comunitat. El sistema de funcionamiento de la feria sería mediante la adquisición de tickets de degustación que incluyen 3 degustaciones de cava y una copa de cristal tipo cava por 5€, además de poder comprar directamente a las bodegas (participará una quincena de ellas, junto con stands de gastronomía).
En ese sentido, Valsangiacomo señaló que la celebración de la Mostra del Cava Valencià una edición más demuestra que este certamen “se ha consolidado como un punto de referencia entre los profesionales y consumidores de este producto”.
Asimismo, ha asegurado que la calidad alcanzada por los cavas valencianos, reconocida dentro y fuera de nuestras fronteras, se basa en el buen hacer de nuestros agricultores y a la aplicación, por parte de los bodegueros, de la investigación y la innovación en los diferentes procesos de elaboración, obteniendo así las mejores cualidades de las diferentes variedades.
De este modo, ha subrayado que este salto de calidad de nuestras producciones ha sido fundamental para incrementar las ventas de cava elaborado por las bodegas de la Comunitat en 2010 a más de 2 millones de botellas, lo que supuso un incremento de casi el 14% respecto al periodo anterior.
Cabe destacar que la Comunitat es la segunda productora de cava de España por detrás de Cataluña. En concreto, hay 14 empresas inscritas en el C.R.D.O. Cava, 3 bodegas elaboradoras de vino base, 8 de vino base y cava y 3 únicamente de cava, todas ellas ubicadas en el municipio de Requena, único municipio autorizado para la elaboración de cava de nuestro territorio.

Diferencias del vino D.O. Ribera del Guadiana envejecido bajo el mar

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Denominación de Origen Ribera del Guadiana participa en un proyecto llamado “Laboratorio Submarino de envejecimiento de bebidas” (LSEB), pionero en la materia a nivel mundial. Este proyecto inició sus estudios en octubre de 2010, sumergiendo bebidas de 27 bodegas diferentes, pertenecientes a 27 bodegas diferentes, pertenecientes a 14 DD.OO españolas.

La D.O. Rías Baixas incrementa su exportación un 33,6%

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas muestran buenos resultados en los mercados internacionales, en los que incrementan sus exportaciones un 33,64% durante la campaña 2010/2011 (que comprende entre 1 de septiembre de 2010 y el 31 de agosto de 2011), vendiendo fuera un total de 4.073.075 litros de vino. Estos datos muestran la magnífica evolución de las cifras de exportación de estos vinos, cuyo volumen de ventas ya mostraba esta tendencia al alza con un crecimiento superior al 16% en el ejercicio 2010.

China, reto inmediato, importante e ilusionante para Rioja

 Publicado el por José Lumbreras (colaborador)

Decididamente, el “Rioja” no tiene límites en cuanto a su expansión promocional por los más distantes confines. Después del éxito alcanzado por sus planes y misiones comerciales en el mercado más consumidor del mundo, Estados Unidos; que ya se ha convertido en el tercer importador de vinos de Rioja, tras los europeos Reino Unido y Alemania; ahora las instituciones y bodegas riojanas, encabezada por el Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja ha puesto sus ojos y ambiciones promocionales en China, uno de los retos preferentes para el Plan Estratégico del sector el próximo año 2012 y siguientes.