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Cosecha un 8,3% inferior de uva para vino en California

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La vendimia 2011 ha sido menor y más tardía de lo habitual, con sabores en desarrollo en unos niveles de azúcar inferiores, lo que proporcionará a los enólogos la posibilidad de elaborar “vinos elegantes y llenos de aromas”, según manifestaron los responsables de The Wine Institute de San Francisco. La cosecha de uva para vinificación está cifrada en 3,3 millones de toneladas (dando por válidas) las estimaciones del Departamento de Alimentación y Agricultura de California (CDFA). Esta cantidad representa un descenso del 8.3% frente a la vendimia 2010 (cuando se recogieron 3,6 millones de toneladas). Con ello, no obstante, California se mantiene en la media de 3,3 millones de toneladas los últimos cinco años.

El granel sigue impulsando la importación vinícola británica

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Las importaciones vitivinícolas del Reino Unido siguen creciendo a un ritmo moderado en el tercer trimestre del año (con incrementos del 6,4% en valor y del 3,3% en volumen), liderado fundamentalmente por las adquisiciones de vino a granel (de origen mayoritario de Australia, EE.UU. y Sudáfrica) que en los nueve primeros meses del año presentan progresiones del 33% en valor y del 13,7% en litros. Así se refleja en el último informe elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), disponible en www.oemv.es

Guía Peñín de los vinos de España 2012

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La ‘Guía Peñín de los vinos de España 2012’, uno de los principales referentes de los vinos españoles en el mundo, ya se encuentra disponible. Con más de 9.800 vinos catados y la información práctica de más de 2.000 bodegas; la principal novedad este año es que la guía se convierte en multicanal, ya que además de la guía impresa se puede acceder a sus contenidos a través de la página web www.guiapenin.com, con lo que se puede tener la publicación disponible desde un ordenador o de un dispositivo móvil. Como es habitual, los vinos catados aparecen con sus puntuaciones correspondientes. Además, se incluyen prácticos índices como “el podio”, con los “vinos excepcionales”, con puntuaciones a partir de 95 puntos; o un práctico índice con los mejores vinos en relación calidad/precio y el útil índice con las bodegas que aparecen en la publicación. Un años más, conjuntamente con la guía se ofrece ‘Manual del buen catador’, un libro indispensable para todos aquellos que se inicien en el mundo vinícola y donde se recogen los indicadores esenciales para entender e identificar los diferentes tipos de vino.

Autores: Carlos González y José Peñín (supervisor)
Editorial: Pi&Erre
Precio: 27,00 euros

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Guía Proensa de los mejores vinos de España 2012

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Acaba de salir al mercado editorial la décima edición de la ‘Guía Proensa de los mejores vinos de España 2012’, firmada por el prestigioso periodista especializado Andrés Proensa. En esta ocasión, la guía evalúa 756 vinos elaborados por 289 bodegas. Como es habitual, la información sobre vinos y bodegas es el núcleo central de la publicación, pero se complementa con dos importantes apéndices: una crónica de los diez últimos años y los útiles índices (dos alfabéticos de las bodegas y los vinos y otros dos de los vinos, ordenados por calificaciones y por precios). La información central aparece organizada en función de la procedencia de los vinos. En esta ocasión, ocho vinos, dos de ellos blancos, están calificados con 100 puntos.

Autor: Andrés Proensa
Editorial: Vadevino
Precio: 17,50 euros

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Arrancando los sonidos al vino

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El vino encierra un sugestivo y complejo mundo de aromas, gustos, y sensaciones táctiles. Pero también un universo sonoro que una copa de cristal y los dedos hábiles de un músico pueden desvelar. CristalWine, concierto de cristalmonio (arpa de cristal) interpretado por Gianfranco Grisi, acompañado al piano por Alexis Delgado, ofrece la oportunidad de vivir la emoción del vino escuchando su música cautiva, previo a su cata y degustación. De forma que la novedosa experiencia alcance el máximo nivel de gozo y conocimiento. Poniendo así de manifiesto la plena expresión artística de bebidas tan magistrales como: Gramona Tres Lustros 2004,
Pazo Señorans Selección de Añada 2005, Viñas del Vero Clarion 2006, Trasnocho 2006, Mas la Plana 2007 y Ferrer Bobet 2009. De sus copas saldrán las notas de composiciones de J. S. Bach, Mozart, Beethoven, Schubert, Verdi y Fauré. La cita es el 21 de diciembre de 2011, de 19 a 21.00 horas en el Hotel Wellington, de Madrid.