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Valderroa Carballo, la sutileza mineral de la Mencía atlántica

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Valderroa Carballo es el tinto de la bodega Valdesil nacido en la montaña de Valdeorras. Esta comarca, más conocida por sus blancos de Godello, está abrigada por las cumbres más altas de Galicia y posee un clima fresco en el que los vinos tintos de Mencía adquieren un perfil de sutileza muy característico. Valderroa Carballo procede de una selección de viñedos viejos de Mencía vendimiados a mano y sólo se elabora en las añadas en las que la climatología ofrece un verano lo suficientemente largo como para que la mencía exprese toda la sutileza mineral. La cosecha 2009 realizó una breve crianza en grandes barricas de 500 litros usadas previamente en los vinos blancos de la bodega. Es un vino con mucha fruta con frescura y buena acidez. Bien conservado, evolucionará positivamente durante 3-5 años.

Ebrocork obtiene el certificado Systecode Premium

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La empresa Ebrocork, dedicada a la elaboración de tapones de corcho de alta calidad, nacida en 1988, continúa ligada estrechamente al desarrollo tecnológico más reciente del sector del corcho europeo. Desde 1996 asume el Código Internacional de Prácticas Taponeras (CIPT) y desde 2001 somete su sistema a las auditorías externas realizadas por Bureau Veritas, como garantía de cumplimiento de las condiciones del código Systecode. Ebrocork, año tras año, ha ido obteniendo la acreditación Systecode, mejorando sus productos y servicios en consonancia con el CIPT. Ahora, la firma ha obtenido en 2012 el certificado Systecode Premium, diferenciándose junto a otras 15 empresas de la Península Ibérica por su excelencia en buenas prácticas taponeras. El nivel premium reconoce a las empresas que trabajan mejor, reconociendo su esfuerzo por la mejora continua y la innovación dentro del sector, más allá del cumplimiento de la norma.

E. Mestres regresa pictóricamente a la infancia en una barrica de Vicente Gandía

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Bodegas Vicente Gandía presentó el 26 de abril en la sede del Consejo Regulador de la D.O. Valencia la última de las barricas que pasará a engrosar su ya nutrida colección de toneles pintadas por artistas y personalidades. Se trata de la realizada por Eduardo Mestres, presidente de la asociación Proava (Promoción Agroalimentaria de Calidad de la Comunidad Valenciana) y de Els Bodeguers.
Este proyecto, que vincula vino, cultura y enoturismo, ha permitido a Mestres regresar a la infancia, concretamente a su edad de entre 7 y 9 años, y plasmar sobre las duelas los elementos simbólicos que atesora en sus recuerdos cuando vivía en una masía de Vilanova i la Geltrú. Así, los castellers, como símbolo de trabajo en conjunto y de unión “de pueblo”; o los viñedos aparecen con trazos coloristas y vigorosos.
La barrica se expondrá en el museo Arte en Barrica de la Finca Hoya de Cadenas (Utiel) que tiene la bodega, junto con obras de Miquel Navarro, Carmen Calvo, Joan Verdú o Javier Mariscal, entre otros. La presentación estuvo dirigida por el presidente de la D.O. Valencia, Cosme Gutiérrez; y el director corporativo y de marketing de Vicente Gandía, Javier Gandía.

Domènech.Vidal-Masia Freyé Xarel·lo/Chardonnay gana el oro en el 46º Concurso de Vinos de Calidad de la D.O. Penedès

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Academia Tastavins del Penedès y el C.R.D.O. Penedès han otorgado al vino Domènech.Vidal-Masia Freyé Xarel·lo/Chardonnay la máxima distinción dentro del concurso de vinos de calidad de la D.O. Penedès. Esta medalla de oro llega pocas semanas después de que el grupo Vallformosa-Bodegas con origen haya presentado la nueva marca de vinos Domènech.Vidal.
El vino premiado es un vino blanco seco de calidad y elaborado con las variedades de uva Xarel·lo y Chardonnay.
El Concurso de Vinos de Calidad de la D.O. Penedès está organizado por la Academia Tastavins Penedès, con el apoyo técnico de la D.O. Penedès y valora los vinos en cata a ciegas por un grupo de expertos formado por sumilleres, periodistas, enólogos y restauradores.

Murviedro, comprometida con la prevención del cáncer de mama

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Bodegas Murviedro vuelve a dedicar la gama más alta de la bodega a un proyecto solidario, que recibe el nombre de Murviedro Expresión Solidarity Cuvée e incluye un vino tinto de autor y un cava brut nature de tirada limitada. La bodega ha llegado a un acuerdo con la Junta Asociada Provincial de Valencia de la Asociación Española Contra el Cáncer (Junta APV-Aecc), para que una cantidad significativa de los ingresos que genera la venta de estos exclusivos productos, vaya destinada a informar y concienciar a la población sobre los factores que facilitan la prevención y detección precoz del cáncer de mama, con la finalidad de disminuir la tasa de incidencia y/o mortalidad por esta enfermedad.
Con una tirada limitada, Bodegas Murviedro quiere contribuir a esta causa, dentro de su compromiso social. Este es el segundo año de la iniciativa que en 2011 se destinó a la enfermedad del alzhéimer coincidiendo con la celebración del Año Internacional del Alzhéimer. La idea es sumarse cada año a una nueva causa para colaborar en las labores de difusión y concienciación de diferentes entidades que trabajan en la prevención y mejora de la calidad de vida de los enfermos y sus familias.
El Cava Expresión Solidarity Cuvée, Chardonnay Brut Nature, de la DO Cava y producido en Requena, corona la gama de cavas de la bodega. Elaborado a partir de una selección de las mejores uvas de la variedad 100% Chardonnay, se trata de un cava de espuma densa y burbuja fina y bien integrada. El vino Expresión Solidarity Cuvée es un tinto de la D.O. Valencia elaborado a partir de una selección de uva de las variedades Monastrell (55%) y Garnacha (45%). De color rojo intenso y aroma elegante y complejo, se trata (como su nombre indica) de un vino de gran expresión, acompañante privilegiado de platos muy elaborados, a partir de carnes, asados, queso curado, etc.