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Extracción de taninos de las semillas durante la vinificación

 Publicado el por A.B. Bautista-Ortín y otros (colaborador)

Artículo en documento PDF adjunto.

Anuncio de concesión de ayudas al almacenamiento privado de aceite de oliva. Reglamentos (CE) Nº 826/2008 y (UE) Nº 111/2012

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Fondo Español de Garantía Agraria (Fega) ha publicado el anuncio de concesión de ayudas al almacenamiento privado de aceite de oliva. Debido a la bajada importante en el precio medio de mercado del aceite de oliva en determinados Estados miembros, en el comité de gestión del 7 de febrero de 2012, la Comisión Europea aprobó el Reglamento (UE) nº 111/2012 por el que se abre una licitación de ayuda al almacenamiento privado de dicho producto.
Para la concesión de la ayuda se abre un procedimiento de licitación. La cantidad global garantizada para todos los Estados miembros participantes es de 100.000 toneladas.
Plazos para la presentación de ofertas a las unidades gestoras:
- Primera licitación, que comenzará a las 0.00 horas del 17 de febrero de 2012 y finalizará a las 11.00 horas del 21 de febrero de 2012.
- Segunda licitación, que comenzará a las 0.00 horas del 22 de febrero de 2012 y finalizará a las 11.00 horas del 1 de marzo de 2012.
Las ofertas se presentarán ante la unidad gestora de la comunidad autónoma donde vaya a tener lugar el almacenamiento, en los lugares y por los procedimientos que esta determine.
Anuncio del Fega completo en archivo pdf adjunto.

La exportación española supera en 2011 los 22 millones de hl

 Publicado el por Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) (colaborador)

Según datos de Aduanas analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), las exportaciones españolas de este producto crecieron en volumen, en 2011, un 26,3%, hasta alcanzar los 2.230,9 millones de litros, frente a los 1.766,3 millones obtenidos en 2010. En términos de valor, el crecimiento es del 16,7%, hasta los 2.240,6 millones de euros, lo que supone que se han facturado 320,5 millones de euros más. El precio medio cae un -7,6% hasta el euro por litro.
Por productos, destaca en 2011 el aumento de los vinos sin denominación de origen protegida (D.O.P.) a granel, que aumentan un 43,2% en volumen, hasta los 1.164,3 millones de litros (351 millones de litros más que en 2010) y un 52,9% en valor, hasta los 386,7 millones de euros (133,7 millones de euros más que en 2010). También evolucionan de forma muy positiva los vinos con D.O.P. envasados (+18,3% en volumen, hasta los 313 millones de litros y +15,8% en valor, hasta los 925,6 millones de euros), los espumosos y cavas (+16,2% en volumen, hasta los 157,5 millones de litros y +8,9% en valor, hasta los 392,3 millones de euros) y los vinos sin D.O.P. envasados, que afianzan su recuperación, creciendo un 12% en volumen y un 9,6% en valor. Mantienen sus pérdidas los vinos aromatizados, los de licor y los de aguja.
Por mercados, en términos de valor y para el conjunto de los distintos tipos de vino, los 10 principales destinos de nuestras ventas exteriores presentan evolución positiva, mientras que en volumen, sólo Portugal presenta evolución negativa (-20,5%). En su conjunto, los vinos con denominación de origen, tanto tranquilos como espumosos (Cava) y de licor (Jerez, Montilla-Moriles y otros) avanzan particularmente bien en Norteamérica (incluyendo EE.UU., Canadá y México) y muchos de los destinos europeos, como Alemania o Reino Unido. Por su parte, las exportaciones de vino sin D.O.P. a granel tienen como principal destino Francia, con 379,6 millones de litros y un aumento del 35%, seguida de Alemania, con 135,4 millones de litros (+33%), aunque destaca especialmente el aumento experimentado por Italia, (+183%) hasta los 117,9 millones de litros, y que tiene su posible explicación en la corta cosecha registrada por este país. También hay que destacar a Rusia (+54,5%) y a China (+37,5%), como destinos importantes para nuestras ventas de vino sin D.O.P. a granel.
En definitiva, se cierra el año con un extraordinario crecimiento de las exportaciones españolas de vino, con cifras récord, tanto en volumen, con 2.230,9 millones de litros exportados, como en valor, con 2.240,6 millones de euros facturados.
Según informa el OEMV, es mayor el crecimiento en volumen que en valor, lo que supone una caída del precio medio del -7,6% hasta el euro por litro, que se explica por la mayor proporción dentro del total de vinos más económicos, aunque también hay que tener en cuenta la caída del precio medio de los productos con mayor valor añadido, como son los vinos con D.O.P. envasados (-2,1%) y los espumosos y cavas (-6,2%), ya que el precio medio de los vinos sin D.O.P. a granel crece un 6,7%.
Estas cifras de cierre del año muestran la fuerte internacionalización del vino español que, para los meses y años venideros tiene como gran reto la mejora paulatina de su valor.
Para consultar el informe completo, visite www.oemv.es
SeVi ampliará esta información.

Cada 7 dias

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

Sí a los derechos de plantación, no a la prohibición comunitaria

 Publicado el por FEV (colaborador)

La OCM del vino prevé la terminación de la prohibición de nuevas plantaciones en 2015, con opción de extensión en Estados miembros hasta 2018. La Federación Española del Vino (FEV) y el Comité Europeo de Empresas del Vino (CEEV) queremos mantener lo actualmente dispuesto sin extender la prohibición. Con esto se reconoce un derecho al crecimiento en un sector que ha optado por una OCM orientada al mercado.