Topic:

Mercados

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

Mercados - 2428

 Publicado el por

Información en documento PDF adjunto.

Concurso de Pintura de Bodegas Fariña

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La artista taiwanesa Lun Yang resultó la ganadora del 7º Concurso Nacional de Pintura “El Primero 2012”, organizado por Bodegas Fariña, de la D.O. Toro que, además de obtener el premio en metálico, 3.000 euros, conlleva la conversión de su obra “Esculpir lo fluido”, en la próxima etiqueta del vino de maceración carbónica Primero 2012, que saldrá al mercado en noviembre. El jurado concedió además dos menciones de honor, dada la calidad de las obras pictóricas. La primera mención recayó en Kristin Degeorge Candelari, de Pozuelo de Alarcón (Madrid), con su obra “Jazzwine”, y la segunda mención, en la pintora plástica valenciana Inma Amo, con su obra “Violáceos”, que lleva varios años pintando en tapas y barricas, para diferentes bodegas, museos enoturísticos y galerías, así como cuadros para galerías internacionales.

Se diploma la primera promoción del módulo de Conocedor del Vino y el Cava

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El pasado 29 de mayo se entregaron los certificados de la primera promoción del módulo profesional Conocedor del Vino y el Cava que la escuela Joviat de Manresa ha impartido por primera vez durante este curso académico. Esta prueba piloto ha sido posible gracias a las patronales del vino y el cava, Associació Vinícola Catalana (AVC) y Institut del Cava; y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (Fivin), que creyeron en la necesaria formación de los futuros camareros y restauradores en cuanto al sector vinícola catalán.
El acto de entrega de los certificados, en el Palau Centelles de Barcelona, contó con la presencia de la consellera d’Ensenyament, Irene Rigau; y el conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí; así como de Joan Amat, presidente del Institut del Cava; Eugeni Llos, vicepresidente de la AVC; Domingo Valiente, secretario general de Fivin; y Jordi Vilaseca, director de la escuela Joviat.
El objetivo del grado medio de Conocedor del Vino y el Cava ha sido adecuar la formación que se imparte en relación al sector del vino y el cava teniendo en cuenta las necesidades de conocimiento detectadas por el propio sector, no sólo enfocadas al campo de la restauración sino otras salidas profesionales como pueden ser las tiendas especializadas, las salas de cata, las propias bodegas... es decir, a todas aquellas tareas relacionadas con una mejor manipulación, servicio y venta.
El módulo profesional Conocedor del Vino y el Cava contribuye a fomentar el consumo de vino y cava catalán a través de la formación. Este grado de formación está reconocido por el Departament d’Ensenyament, por el Incavi, las patronales del sector, por los profesionales (sumilleres y enólogos) y empresas del sector así como por los centros educativos. Este reconocimiento es el primer paso para poder avanzar en la preparación del módulo de Experto del Vino y del Cava, una formación superior muy interesante para todas las escuelas que tengan la oportunidad de implantar el CFGS de Dirección de Servicios de Restauración.
En su intervención, el conseller Pelegrí felicitó los 36 graduados “por la obtención del título, que representa un éxito para vosotros, pero también para nuestra sociedad y para el sector que representáis especialmente.” “Este certificado os convierte en embajadores de nuestros vinos y cavas. Os habéis convertido en un colectivo clave tanto para los restaurantes como para las empresas productoras de vino y de cava”, señaló.
Por su parte, la consellera Rigau anunció que su Departamento está trabajando para incorporar en los ciclos formativos medio y superior el conocimiento del vino y el cava, de acuerdo con la petición que hace el sector y que el Conseller d’Agricultura le recordó en el transcurso del acto. También destacó que uno de los objetivos del Gobierno es la ocupación, y que para lograrla es necesaria la formación.

Bodegas Torres es la bodega española y europea más reconocida para ‘Drinks International’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Bodegas Torres ha obtenido, por segundo año consecutivo, el segundo puesto en el ranking de las marcas de vino más reconocidas del mundo que elabora periódicamente la revista británica ‘Drinks International’, siendo además la bodega española y europea mejor valorada en el listado.
Este galardón se suma a los destacados reconocimientos que el Grupo ha obtenido anteriormente como el Lifetime Achievement Award 2011 en reconocimiento a su contribución en favor de las prácticas ecológicas en el mundo de la viña y el vino, la valoración como la marca europea de vino más reconocida y la 11ª marca mundial del vino del ranking The Power 100 realizado en 2011 por la compañía británica Intangible Business sobre el mercado del vino y las bebidas espirituosas.
El reconocimiento coincide con las menciones que los principales medios internacionales del sector han hecho a Mas La Plana, el vino icono de la familia Torres procedente de la finca que le da nombre y elaborado con la variedad Cabernet Sauvignon, referenciándolo como uno de los vinos españoles más apreciados en todo el mundo. Así, Martin Moran publicó recientemente en su columna en ‘The Sunday Times’ que Mas La Plana “es el mejor Cabernet que he probado en años”. Jane MacQuitty, de The Times, se refirió a él como un vino glorioso, “el mejor vino de PFV con diferencia”. Y Jamie Goode publica una interesante crítica en su publicación ‘WineAnorak’ donde le da una puntuación de 94/100.
El ranking de ‘Drinks International’ se ha publicado en la edición de abril/mayo de la prestigiosa revista inglesa y es fruto de una encuesta realizada a 60 personalidades del mundo del vino a nivel internacional, como Masters of Wine, críticos, compradores y analistas. Para determinar el ranking se han valorado características como la calidad, consistencia y mejora del vino que producen; el reflejo de su región o país de origen; la respuesta a las necesidades y gustos de su público objetivo; su comercialización y ser atractivos para un amplio público.