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Los juristas del vino abogan por la libertad de márketing

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La 27ª Conferencia Anual de la Asociación Internacional de Juristas del Derecho de la Viña y del Vino (AIDV), celebrada los días 5 y 6 de octubre en Brasil, fue “un éxito”, según la valoración del director de la AIDV en Brasil, Roner Guerra Fabris, organizador del evento que reunió a representantes de Australia, China, Sudáfrica, Alemania, Francia, España, Argentina, Chile, Brasil y EE.UU.
Con la presencia de viticultores de la región de Vale dos Vinhedos y Asprovinho, los temas tratados llevaron a los participantes a formar una organización que prestará atención a la indebida equiparación del vino con las demás bebidas alcohólicas. “Aunque todos defendamos el consumo con moderación, los vinos no son similares a otras bebidas y su consumo responsable ha de ser preservado, manteniendo la libertad de marketing y el uso libre del etiquetado”, explicaron.

Terceras Jornadas Universitarias del Vino Ecológico, organizadas por Cultura Permanente

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Más de 50 personas participaron en las terceras Jornadas Universitarias del Vino Ecológico que tuvieron lugar el 8 de noviembre en el Aula Magna de Complejo Científico-Tecnológico de la Universidad de La Rioja (UR). Las conferencias, organizadas por la asociación Cultura Permanente, en colaboración con Antonio Palacios García, profesor de análisis sensorial de la UR y presidente de los Premios Ecovino, y el CPAER, fueron el punto final a las jornadas que comenzaron el pasado 26 de octubre con una visita a bodegas ecológicas en Aldeanueva de Ebro, en concreto, Viñedos Ruiz Jiménez (100% ecológica) y Domeco de Jarauta (mixta).
Elvira Zaldívar, responsable de calidad de Laboratorios Excell, destacó que el vino ecológico “contiene mayores tasas de polifenoles como el resveratrol” y, además, es un vino sometido a control y a analíticas muy severas que garantizan la ausencia de residuos de químicos de pesticidas y abonos cuyas consecuencias para la salud “no están suficientemente estudiadas”.
Por su parte, Esperanza López, responsable de agricultura ecológica del Gobierno de La Rioja, ofreció una visión general sobre las características del nuevo reglamento europeo 203/2012 y resolvió las dudas que presentaron al respecto diversos profesionales del sector.
Martín Alonso habló de su experiencia permavitícola, desde que descubriera en su día la agricultura natural de manos de Jean Mari Roger y también de Masanobu Fukuoka, al que visitó en Japón años atrás. Por último, Remedios Marín expuso una parte de su profusa investigación sobre análisis sensorial comparado entre vinos ecológicos y convencionales, donde destacó que la preferencia del consumidor ante vinos ecológicos y convencionales es indistinta en catas a ciegas, mientras que los análisis técnicos parecen evidenciar una mayor presencia del carácter tánico en los ecovinos, así como una mayor intensidad del color.
Al final de las jornadas, Antonio Palacios presentó la 3ª Semana del Maridaje Ecológico, donde diversos establecimientos de Logroño ofrecerán, del 10 al 17 de noviembre, pinchos ecológicos maridados con ecovinos.

Jornada VCR-Agromillora en Somontano: Gestión técnico-económica del viñedo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El próximo 22 de noviembre se celebrarán en Barbastro las jornadas de viticultura VCR, organizada por Agromillora, con la colaboración del C.R.D.O. Somontano, bajo el título “Viticultura razonada: gestión técnico-económica del viñedo. Un coste de cultivo para cada objetivo de vino”. Comenzarán a las 10.00 horas y el ponente será el consultor Juan Antonio Leza.
La coyuntura económica, la mecanización y la preferencia por un determinado tipo de vino por parte de los consumidores son algunos de los aspectos que se consideran a la hora de establecer las características de las explotaciones vitivinícolas. No obstante, una misma tipología de uva puede proporcionar beneficios a unos viticultores y pérdidas a otros. Las posibilidades de gestión del viñedo y los costes de producción vienen determinados por el diseño inicial de nuestra explotación.
Las decisiones tomadas en esta primera fase son de tal importancia que marcarán inexorablemente la viabilidad y sostenibilidad en el tiempo de nuestra empresa. Leza analizará en su ponencia la evolución de la viticultura y la idoneidad de uno u otro modelo vitícola.
Más información en www.agromillora.com

Quinta Jornada Nacional Fepeco sobre Alimentos Ecológicos: ‘Un sector emergente’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

¿Existen sectores que crecen a pesar de la crisis? Sí. Bajo el título “Un sector emergente”, Madrid acogerá la quinta Jornada Nacional sobre Alimentos Ecológicos que se celebrará el
próximo viernes 23 de noviembre en CaixaForum Madrid.
La Federación Española de Empresas con Productos Ecológicos (Fepeco), desarrollará, por quinto año consecutivo, una jornada ya consolidada en España como referente y escaparate de la producción ecológica; un sector que, además, es estratégico, puesto que España es el Estado miembro de la Unión Europea con mayor superficie dedicada a la agricultura ecológica, más de 1,6 millones de hectáreas.
El objetivo de este año será profundizar en el conocimiento de la situación actual y en sus perspectivas de futuro; unas perspectivas muy halagüeñas teniendo en cuenta que estos alimentos han ganado cuotas de mercado y han conseguido que sus empresas mantengan un crecimiento sostenido en medio de la fuerte crisis económica .
Temas como la economía ecológica, el valor y el volumen de su producción, el consumo responsable y la sostenibilidad, la promoción y las oportunidades que se ofrecen para España, los mercados exteriores (el mercado ecológico en Reino Unido, la promoción en el comercio exterior) y el futuro de nuestras empresas, se debatirán el viernes 23 de noviembre, desde las 10.00 y hasta las 17.00 horas en CaixaForum Madrid, con la presencia de sus protagonistas más activos.
El director general de la Industria Alimentaria del Magrama, Fernando José Burgaz, inaugurará esta quinta Jornada en la que, además, se darán a conocer una gran variedad de productos ecológicos y se degustarán tapas ecológicas.
Programa completo en pdf adjunto.

Argentina vende 6,8 millones de litros a España en 9 meses

 Publicado el por Paola Perticarari (colaborador)

Continúa creciendo la comercialización de vinos y mostos de Argentina. La consultora argentina especializada en exportaciones Caucasia Wine Thinking, dio a conocer los últimos datos relacionados con las exportaciones argentinas hacia España desde enero a septiembre, expresando los datos en litros.
En este sentido, aseguró que las ventas totales de Argentina a España en estos nueve meses representaron 6,8 millones de litros, un 2.462,1% más que el año pasado, cuando se observaron envíos por 267.297 litros.