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La Diputación de Jaén premia la investigación sobre subproductos tras la elaboración de aceite de oliva

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El Instituto de Estudios Giennenses de la Diputación Provincial de Jaén ha entregado el premio de “Investigación Agraria y Medioambiental” a José Antonio La Cal por su estudio titulado “Nuevo modelo de gestión de los subproductos generados en la producción del aceite de oliva, basado en la tecnología de gasificación integrada en las almazaras”.
El trabajo ganador gira en torno a un nuevo modelo de gestión del aprovechamiento de los subproductos generados en la producción del aceite de oliva. En este caso, consiste en la utilización de los restos de poda mediante una tecnología de gasificación ubicada en las propias almazaras, de manera que se producen dos tipos de fuentes de energía, una eléctrica que podría ser inyectada a la red o bien consumida por la almazara, y una térmica, resultante del calor residual generado, que se destinaría a secar el orujo o la hoja. Sobre este proyecto, el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes ha resaltado, en alusión al futuro del olivar, que este cultivo “debe pasar por mejorar su rendimiento, reducir costes y, sobre todo, por diversificar el beneficio que se obtiene de este cultivo, que no debe ceñirse exclusivamente a la producción del aceite de oliva”.

Desarrollan una pantalla acústica con huesos de aceituna

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Investigadores del Instituto del Transporte y Territorio de la Universitat Politècnica de València (UPV) y la empresa Precon han desarrollado un nuevo tipo de pantalla acústica fabricada con hormigón poroso a base de huesos de aceituna calcinados. El producto se presenta como una alternativa a las pantallas ya existentes para atenuar el ruido generado por el tráfico, tanto ferroviario como de carretera. Es el resultado del proyecto Panolston.
“Hemos comparado el comportamiento acústico con respecto a las pantallas fabricadas tanto con hormigón poroso convencional, como con madera o lana de roca con chapa perforada y su capacidad de absorción es altamente competitiva. Esta pantalla es capaz de dar solución para atenuar el ruido de los trenes, tranvías, metro, coches, etc. y además permite dar una nueva salida y poner en valor un subproducto agrícola como son los huesos de aceituna”, apunta Julia Real, investigadora de la UPV.
 

Ifema acogerá la 2ª edición de la World Bulk Oil Exhibition

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La segunda edición del encuentro internacional para los grandes volúmenes de aceite de oliva, la World Bulk Oil Exhibition (WBOE) se celebrará los próximos 13 y 14 de marzo en el Pabellón 1 de Feria de Madrid (Ifema). El cambio de ubicación del salón (que iba a celebrarse en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid) supone un paso adelante en un evento que aspira a convertirse en una herramienta al servicio de todos los miembros de la cadena de valor del sector oleícola y en la cita imprescindible para conseguir los mejores precios en un mercado marcado por constantes vaivenes.
Ifema es la Institución Ferial de Madrid. Su experiencia a lo largo de 30 años como organizador ferial la sitúa como primera operadora de España, y una de los más importantes de Europa.
Experiencia y consolidación
La World Bulk Oil Exhibition, cuya primera edición se celebró en abril de 2012, contó con la participación de 134 empresas productoras y envasadoras, así como con la asistencia de más de 2.000 profesionales llegados de todo el mundo. Con esa idea, la organización afronta ahora el reto de crecer y consolidarse en su segunda edición, que se celebrará los días 13 y 14 de marzo de 2013.
La World Bulk Oil Exhibition cobra más sentido que nunca en un momento en el que la bajada de la cosecha obliga a las almazaras a buscar alternativas eficaces a la hora de lograr un mejor precio para sus aceites en un mercado cada vez más competitivo.
La World Bulk Oil Exhibition quiere ser un punto de encuentro para el negocio, el progreso y el futuro del sector; reuniendo para ello a los productores de grandes volúmenes de aceite de oliva de calidad junto a los principales importadores de este alimento de todo el mundo.
El evento pretende reunir a expositores y compradores de todo el mundo en un año en el que la cosecha española, según evaluación del Comité Oleícola Internacional (COI), podría caer por debajo de las 900.000 toneladas, tras el récord de más 1,6 millones de la campaña anterior. En esta ocasión, tanto Túnez como Grecia han tenido más cosecha que en la zafra anterior y se posicionan bien en el mercado internacional. La feria contará también con un amplio ciclo de conferencias que contará, entre otros, con los secretarios generales de las Denominaciones de Origen Baena y Priego, José Manuel Bajo y Francisca García, respectivamente; con el director general de GEA Westfalia, Juan Vilar; con la propietaria del laboratorio CMEuropa, Rosa Marchal o del economista Rafael Peralta, experto en cooperativismo.
Más información en la página www.worldbulkoil.com
 

La producción de aceite cae un 55% en tres meses de campaña

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Tablas en pdf adjunto.

En la sesión mensual del Grupo de Trabajo de Análisis de Mercados de su Consejo Asesor celebrada el pasado martes 29 de enero, la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO) presentó el informe de situación del mercado de aceite de oliva y de la aceituna de mesa con datos a 31 de diciembre. El dato más significativo es el relativo a la producción. Así, según las estadísticas, el aceite producido en este primer trimestre de la campaña oleícola 2012/2013 ha ascendido a 383.000 toneladas, menos de la mitad del obtenido la campaña pasada.
En concreto, la merma productiva de esta campaña está cifrada en un 54,63% respecto a las 844.100 toneladas elaboradas en el mismo momento de la campaña pero hace un año (hay que tener presente que la campaña 2011/12 cerró con un récord productivo).

MFAO negoció 18.514.000 kilos de aceite durante el mes de enero

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Los vencimientos que han tenido una negociación más activa en MFAO durante el mes de enero han sido, por orden de contratación, los de enero 13, marzo 13, mayo 13 y julio 13. Para el mes de enero 13 se han realizado 9.290 contratos, a un precio de entre 2.590 €/t y 2.700 €/t. En el vencimiento de marzo 13 se han realizado 2.756 contratos y el precio osciló entre los 2.710 €/tonelada y los 2.870 €/t. En mayo 13 se cerraron 1.806 contratos a un precio que estuvo entre los 2.730 euros por tonelada y los 2.870 €/t. Por último en el vencimiento de julio 13 se realizaron 1491 contratos a unos precios entre los 2.760 €/t. y los 2.910 €/t.
En las tablas en pdf adjunto se muestran el resumen de operaciones, las tres últimas operaciones registradas en MFAO durante el mes de referencia y la estructura temporal de precios de las últimas semanas.