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Aceituna jabonosa Colletotrichum gloesporioides Penz

 Publicado el por López-Cortés, I. y Salazar, D.M. (colaborador)

Artículo en documento PDF adjunto.

Las claves del sector mundial del aceite de oliva en la WBOE

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Al margen de su papel como feria y salón comercial especializado en el aceite de oliva a granel, la World Bulk Oil Exhibition (Madrid, 12 y 13 de abril), incluye un completo ciclo de conferencias y catas (de los aceites más premiados en españa, varietales...), que permitirá tener una visión global de la situación del mercado mundial de este producto. Según informaron fuentes de la WBOE, en total figuran 11 conferencias y mesas redondas (el programa puede consultarse en la página www.worldbulkoil.com y en www.sevi.net).
La primera de las intervenciones será la del director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), Jean Louis Barjol, que disertará sobre la “Evolución del mercado mundial del aceite de oliva”. Está programada para las 12.00 horas del jueves, 12 de abril.
Por su parte, Pedro Barato, presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva, expondrá, a partir de las 12.45 horas una charla sobre “Situación actual del aceite de oliva y perspectivas de futuro”, un asunto de candente actualidad, dada la difícil coyuntura por la que atraviesa el conjunto del sector.
La siguiente intervención, prevista a las 15.03 horas, es la del Ángel Martínez, profesor titular del Área de Derecho Mercantil de la Universidad de Jaén, que abordará el “Origen de los aceites de oliva a granel”. Le seguirá el rector de la misma universidad, Manuel Parras, quien presentará su ponencia “El mercado español de los aceites de oliva a granel: producción, distribución y precios”.
La última de las conferencias del jueves correrá a cargo de Ana López Casero, directora general de la Fundación Horizonte XXII de GlobalCaja y Escuela de Negocios Esic. López Casero presentará el programa de reactivación comercial para empresas aceiteras.
Ya para la sesión del viernes 13 de abril está programada la intervención (10.15 horas) de el presidente y del director general del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva (MFAO), Manuel León López y Jesús Javier Donaire, que presentarán esta entidad, esencial, puesto que el aceite de oliva es una materia prima que se negocia en este mercado.
Una de las ponencias más técnicas será la que exponga a las 12.00 horas Andrés Porras, catedrático de Maquinaria y Motores e la Escuela de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Ciudad Real, sobre “Comparación del potencial de rendimientos de plantaciones intensivas y superintensivas de olivar”.
A las 15.30 horas se celebrará una mesa redonda que analizará el presente y el futuro del sector del aceite de oliva con representantes de Asaja, Coag, Faeca o la UPA, entre otros.
Más tarde, a las 16.30 horas, Roberto Rius, consejero de Aceites de Orujo de Oliva (Acolsa) charlará sobre “El aceite de orujo de oliva: presente y futuro”. Le seguirá Diego Tambo, de Kiwa España, que presentará los modelos de certificación de calidad en el sector del aceite. La última de las ponencias prevista para esta edición de la WBOE corresponde a la de José Manuel Bajo Prados, secretario general de la D.O.P. Baena, sobre el “Sistema integral de control del aceite de oliva: del olivo al plato”.
Se puede ampliar la información sobre el salón en la página web www.worldbulkoil.com; y en el número de teléfono: 902 09 07 88.

Internacionalización del aceite de oliva virgen extra en Olivaria

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Alimentaria, la feria que genera más volumen de negocio en nuestro sector agroalimentario, dio protagonismo al aceite, y especialmente a los aceites de oliva virgen extra españoles, sin olvidar la internacionalización cada vez mayor del sector que ha sido muy potenciada en esta edición especialmente hacia China, Oriente Medio y los países del Este y Rusia. Esta edición de Olivaria, ocupando 1.800 m2 de superficie, tuvo una presencia masiva de nuestros AOVE, pese a acoger también a otros aceites vegetales. Según fuentes de la organización de la feria, con datos todavía provisionales, un total de 142.000 profesionales visitaron el salón.
 

Durante el último mes MFAO ha negociado 5.850.000 kg de aceite

 Publicado el por MFAO (colaborador)

Los vencimientos que han tenido una negociación más activa en MFAO en estas semanas (1 al 29 de marzo) han sido, por orden de contratación, los de marzo 12, mayo 12, marzo 13 y enero 13. Para el mes de marzo 12 se han realizado 3625 contratos, a un precio de entre 1.500 €/t y 1.530 €/t. En el vencimiento de mayo 12 se han realizado 775 contratos y el precio osciló entre los 1.530 €/t y los 1.560 €/t. En marzo 13 se cerraron 475 contratos a un precio que estuvo entre los 1.670 €/t y los 1.730 €/t. Por último en el vencimiento de enero 13 se realizaron 375 contratos a unos precios entre los 1.680 €/t y los 1.720 euros por tonelada.
En las tablas adjuntas se muestran el resumen de operaciones, las tres últimas operaciones registradas en MFAO durante estos días y la estructura temporal de precios de las últimas semanas.

Mundo Aceite

 Publicado el por SeVi (colaborador)

UNIÓN EUROPEA
Piden otro almacenamiento. El Copa Cogeca se suma a la petición de los productores españoles para que el comisario de Agricultura de la CE, Dacian Ciolos autorice un nuevo almacenamiento privado de aceite, por los precios bajos y debido a que en la medida de febrero se presentaron a la subasta el triple de toneladas de las 100.000 autorizadas. El secretario general del Copa Cogeca, Pekka Pesonen, estima que el nuevo almacenamiento debería ser, al menos, de 100.000 toneladas más de aceite virgen y virgen extra.

ESPAÑA
El aceite de orujo busca mercados.
La asociación Nacional de Extractores de Aceite de Orujo (Aneo) se fija en China, Brasil, Japón, EE.UU. o México para impulsar las ventas de esta categoría de aceite, que se encuentran en el 40% de lo que se comercializaba antes de la inmovilización de 2001. El presidente de Aneo, Fernando Muñoz, señala que se trabaja para abrir nuevos mercados. Actualmente el subsector lo conforman 50 empresas extractoras, con una facturación de 250 millones de euros gracias a los ingresos de 100 millones de kilos de orujo, la venta de subproductos como el hueso o el orujillo y la cogeneración energética.

ANDALUCÍA
Récord productivo en Jaén.
A falta del cierre definitivo de los datos en la campaña oleícola 2011/2012, la producción de aceite de oliva en Jaén ha superado las 620.000 toneladas, según confirmó la Junta de Andalucía. Se han superado las previsiones en esta campaña en la provincia al batirse el récord de las 613.000 toneladas producidas en la campaña oleícola 2001/2002.

CASTILLA Y LEÓN
Ávila tendrá una oleoteca internacional.
La primera oleoteca internacional dedicada al aceite de oliven virgen extra de todo el mundo abrirá sus puertas esta primavera en la localidad abulense de Santa Cruz del Valle, con una muestra inicial de 150 aceites de diversas partes del mundo. Se ubicará en las dependencias del Museo del Aceite de Oliva Virgen Extra de los Países Mediterráneos.

EXTREMADURA
Cavex quiere duplicar su comercialización.
La Comercializadora Aceite Virgen de Extremadura (Cavex), fundada en 2010 por 21 almazaras con la participación de Banca Pueyo, la Asociación de Fabricantes de Aceite de Oliva de Extremadura (Afavex) y el Laboratorio Agroalimentario Industrial de Jerez de los Caballeros, afronta su segunda campaña con el objetivo de duplicar la comercialización de su aceite, según señaló su presidente Aurelio Juzgado. Respecto a la campaña actual en Extremadura, Juzgado prevé que sea hasta un 10% superior y alcance las 60.000 toneladas de aceite de oliva.

NAVARRA
Más de tres millones de kilos de aceite.
La producción de aceite de oliva de Navarra es de más de 3,12 millones de kilos, similar a la de los últimos años. Sin embargo, el rendimiento ha sido menor, fundamentalmente por la sequía inicial de la campaña, que hace que los frutos salgan más pequeños, y también por las lluvias de noviembre, que engordan la oliva pero con agua.

CHINA
El aceite, sujeto a licencia automática.
Desde el pasado 1 de marzo, los importadores que quieran introducir aceite de oliva en China deberán solicitar al Ministerio de Comercio la concesión de una licencia automática, tal y como informa la Oficina Económica y Comercial de España en Shanghái.

EMPRESAS
Oscar Fanjul, presidente de Deoleo.
El consejo de administración de Deoleo, antigua SOS, ha nombrado consejero y presidente del consejo de administración a Oscar Fanjul, en sustitución de Mariano Pérez Claver, tras aceptar la renuncia al cargo del también presidente de NH Hoteles.