Séptimas Jornadas Técnicas de la Asociación Extremeña de Enólogos, el 21 de junio

 Publicado el Por SeVi

La Asociación Extremeña de Enólogos celebrará el próximo viernes, 21 de junio, sus séptimas Jornadas Técnicas, en Bodegas Martínez Payva, de Almendralejo. Estas jornadas serán inauguradas a las 11.30 horas por el director general de Agricultura y Ganadería, Jesús Barrios; el diputado provincial de Badajoz de Agricultura y Ganadería, Manuel Moreno; el alcalde de Almendralejo, José García Lobato; el presidente de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (Feae), Santiago Jordi; y la presidenta de la Asociación Extremeña de Enólogos, Julia Marín.
No obstante, la jornada de trabajo arrancará a las 9.00 horas. Durante el encuentro se llevarán a cabo diferentes exposiciones técnicas, con sesiones prácticas de cata, que serán objeto de análisis y debate. Se tratarán temas como las elaboraciones singulares de vinos de Castilla y León, a cargo de Agrovin; la cata de defectos, por Lallemand; la cata comentada de vinos del mundo, de Ganimede; o los casos prácticos de cómo mejorar un vino, de Lamothe Abiet, que otorgará un premio al grupo ganador de su taller de trabajo.
En esta ocasión, se ha vuelto a elegir la ciudad de Almendralejo para celebrar estas jornadas técnicas itinerantes que, además de ser útiles para la formación continua, servirán para intercambiar impresiones y experiencias entre los asistentes. Las jornadas están dirigidas tanto a los miembros de la Asociación Extremeña de Enólogos y Federación Española de Asociaciones de Enólogos, como a profesionales del sector vitivinícola, estudiantes, prensa especializada, etc., con el objetivo de profundizar en los temas de mayor actualidad e interés para el sector.
Más información en el teléfono 648 291 790 y en el correo enologos.extremenos@gmail.com


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