Viticultura

El aclareo de racimos para el ajuste de precisión: efectos agronómicos y cualitativos en cv. Verdejo, en la D.O. Rueda

 Publicado el Por Jesús Yuste , Alejandro Vicente , Daniel Martínez Porro

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La regulación del rendimiento es un aspecto crítico para la calidad de la uva de variedades blancas en condiciones de cultivo con fuerte limitación hídrica, como ocurre en muchas zonas de montaña y de fuerte pendiente y en la mayoría de ...

Investigadores del CSIC instalan sensores en viñedos del Penedés para monitorizar en remoto la humedad y la temperatura

 Publicado el Por Alfredo López

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Un equipo del Instituto de Ciencia de Materiales de Barcelona (ICMAB), del CSIC, ha instalado sensores inalámbricos en viñedos de una cooperativa vitivinícola de Vilafranca del Penedès (Barcelona) para testar su aplicación en la agricultura de precisión. Estos sensores proporcionan informac...

Catalogación de material vitícola recuperado en Navarra

 Publicado el Por Félix Cibriáin Sabalza , Ana Sagüés Sarasa , Alfredo Rueda Diez , Izaskun Oria Ostiz

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Las vides viejas no solo son la historia de nuestros vinos, también nos hablan de nuestra cultura y nuestro pasado, de los paisajes de nuestra tierra. Pero, además, con sus identidades singulares, esas cepas antiguas guardan tesoros g...

Sistema de eliminación mecánica del insecto vector de la Flavescencia Dorada

 Publicado el Por Ana Chavarri Padilla

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Vacuum Bug es un proyecto de financiación europea y regional que tiene como finalidad luchar de manera mecánica contra Scaphoideus Titanus (ST). Schaphoideus Titanus es el homóptero de la familia Cicadellidae, vector responsable de l...

Estado hídrico y actividad fisiológica en cv. Cabernet Sauvignon: respuesta a la aplicación de distintas dosis de riego

 Publicado el Por Jesús Yuste , Alejandro Vicente , Daniel Martínez Porro

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La producción y la calidad de la uva en las zonas en las que el balance hídrico es claramente deficitario dependen de los aportes de agua de riego, pero la cantidad de agua que debe ser aportada dependerá tanto del nivel productivo como de ...

Cierre del proyecto “Vitisad”: nuevas estrategias para adaptar los viñedos al cambio climático

 Publicado el Por Alfredo López

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La conservación de la diversidad genética de la vid, el retraso de la fecha de poda o el uso de cubiertas vegetales son algunas prácticas que pueden contribuir a adaptar los viñedos al cambio climático.

Así fue confirmado por un consorcio internacional, liderado por el Instituto Vas...

Estudio de materiales autóctonos frente al cambio climático: Tinta de Toro

 Publicado el Por M. José García-Zalve , Isabel López-Cortés , Domingo M. Salazar

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Ante la situación cambiante en la que nos encontramos, es necesario tanto medioambientalmente como edafológicamente conocer cómo interacciona con esos cambios el material vegetal vitícola. Saber cómo se adaptan las distintas viníferas de...

Sobre el encriptado de polifenoles en la maduración del Tempranillo

 Publicado el Por Manuel Ruiz Hernández

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La cosecha 2005 constituyó en Rioja un proceso madurativo próximo a la perfección. Nos consideramos un técnico afortunado, al sorprendernos en el campo la maduración del año 1964, la mejor cosecha del siglo XX, y la de 2005, la mejor del...

Comparación agronómica y cualitativa de tres clones preseleccionados de la variedad blanca Moscatel de Grano Menudo

 Publicado el Por Jesús Yuste , Enrique Barajas , Alejandro Vicente , José Antonio Rubio

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El origen de la variedad Moscatel de Grano Menudo es difícil de establecer, pero según Peñín (1997) es la Apianae de los romanos y la Anathelicou Moschatou de los griegos, que junto a fenicios y romanos la extendieron por todo el Mediterr...

Efectos del uso de diferentes acolchados orgánicos en vid

 Publicado el Por A. Mairata , J. Huete , D. Labarga , M. Puelles , E García-Escudero , A Pou

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En la actualidad, los suelos agrícolas se encuentran con tasas alarmantes de desertificación. Concretamente, en la D.O.Ca. Rioja, el mayor riesgo de desertificación coincide con una gran parte de la superficie del viñedo (FAO, MAPA). Es...

La intensificación ecológica del viñedo mejora la biodiversidad del suelo

 Publicado el Por SeVi

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Terras Gauda afronta el reto de la sostenibilidad medioambiental avanzando en los proyectos de investigación que tiene en marcha relacionados con la preservación del entorno para conservar y potenciar su legado vitivinícola. La bodega acaba de finalizar los dos primeros años de estudio de BET...

La clorosis férrica moderada puede tener efectos positivos en el vino

 Publicado el Por SeVi

Racimo de uvas en un viñedo. Autor: Pexels (photo: )

Racimo de uvas en un viñedo. Autor: Pexels

El éxito del vino no es producto únicamente de las características del medio y de la viña. También es el resultado de muchos años de investigación en el campo de la tecnología de los alimentos y las ciencias agrarias, y de mejoras tecnológicas que, combinadas con las características apr...

El consorcio Copperreplace avanza hacia la reducción del empleo del cobre en la viticultura y optimizar el uso de fitosanitarios

 Publicado el Por SeVi

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El pasado 24 de noviembre, el consorcio del proyecto Coppereplace se reunió de manera virtual para poner en común los avances y próximos pasos de este proyecto internacional de innovación que ha alcanzado ya su primer año de ejecución.

Coppereplace está compuesto por un total de 13...

Observaciones sobre viñas y conducciones eléctricas

 Publicado el Por Manuel Ruiz Hernández

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A partir de la Ilustración (siglo XVIII), la humanidad ha tendido a utilizar las fuerzas de la naturaleza y, a la vez, de la razón. Se han desarrollado evidentes éxitos, pero hoy se aprecian efectos de excesos que complican el futuro global...

Aplicación de etefón como estrategia para ajustar la madurez tecnológica y fenólica de la uva

 Publicado el Por Javier Portu , Rosa López , Lucía González Arenzana , Patrocinio Garijo , Ana Rosa Gutiérrez , Pilar Santamaría

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La crisis climática representa la mayor amenaza medioambiental de nuestro tiempo. Las proyecciones climáticas para nuestro país prevén un importante aumento de las temperaturas y un reparto más irregular de las precipitaciones, a lo qu...

Obtención de nuevas variedades españolas adaptadas al cambio climático

 Publicado el Por C. Manso-Martínez , M.P. Saénz-Navajas , M.M. Hernández , I. Provedo , C.M. Menéndez

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España es el país con mayor superficie vitícola del mundo, 949.565 ha, seguida de China (870.000 ha), Francia (786.000 ha) e Italia (699.000 ha) (OIV, 2018). Sin embargo, esta superficie ha experimentado una disminución del 42% (693.057...

Monastrell, una frágil variedad española a preservar

 Publicado el Por Félix Cabello

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Historia y origen de la variedad:  Según la referencia de Valcárcel en 1765, dice del Monastrell que es originaria del antiguo Reino de Valencia. Clemente (1807) la incluye en la sección primera, en el grupo de variedades aisladas, con el nombre de Morrastell. La cita en Cuebas, con el nombre...

Estudio de la calidad de uvas de la variedad Bobal según el tipo de racimo y la posición de las bayas

 Publicado el Por López-Cortés I. , Gandía I. , Díaz P. , Salazar D.M.

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El cultivo de vid (Vitis vinífera L.) es un pilar básico en la agricultura actual. La superficie dedicada a la producción de uva (tanto con fines enológicos como en fresco) supone la cuarta mayor superficie de cultivo en la Comunitat Valen...