Ebrocork mostró el papel del corcho en las jornadas de Enrique Mendoza

 Publicado el Por SeVi

El pasado mes de marzo, los responsables de Ebrocork (www.ebrocork.com) recibieron la llamada de su cliente y amigo Pepe Mendoza, comentándonos que estaba organizando, por segundo año, una jornadas de puertas abiertas de la Bodega Enrique Mendoza (Alicante), en la que habría diferentes talleres relacionados con el sector vinícola, y que le gustaría que uno de esos talleres fuera sobre el corcho, pues de esta manera entendía él que cobraría fuerza la inclinación que se tiene en la bodega por la defensa del tapón de corcho como cierre natural para sus vinos, frente a otros existentes en el mercado. La idea les pareció excelente y rápidamente se pusieron a trabajar en la preparación del taller del corcho.
Estas jornadas organizadas por Bodegas Mendoza se celebraron por segundo año consecutivo durante los días 29, 30 y 31 de marzo pasados y lograron todo un éxito en cuanto a organización, asistencia de personas, calidad del evento, profesionalidad del personal de bodega que atendió el mismo y el disfrute de los asistentes tanto por la variedad de los excelentes vinos de la bodega que se degustaron durante la jornada, como por el entorno paisajístico que cuenta la bodega.
Interés y preferencias
En cuanto al taller del corcho, los responsables de Ebrocork quedaron “gratamente impresionados” por el interés de las personas en conocer los procesos de elaboración de un tapón de corcho, datos del sector, peculiaridades del bosque alcornocal, ubicación del mismo, etc. y , sobre todo, algo que les “llenó de alegría y satisfacción como fue escuchar a la inmensa mayoría de las personas hacer un alegato en defensa del tapón de corcho”. Según indican, la preferencia de las personas por esta opción de cierre para los vinos “era clamorosa”.
A juicio de esta firma, estas jornadas y eventos “ayudan claramente a difundir y disfrutar de un elemento cultural y gastronómico propio de nuestra forma de vivir, como es el vino”. Por ello, no dudan en animar a las bodegas a que se sumen a desarrollar “actos como estos en pro del conocimiento y cultura del vino”.
Asimismo, en cuanto a las Bodegas Enrique Mendoza, no quisieron dejar pasar esta oportunidad sin felicitar a los hermanos Mendoza, Pepe y Julián, por la genial idea de este evento, a Carmen y a todo el equipo de personas que componen la plantilla de esta bodega, que con tanto cariño y amabilidad han sabido atender y colaborar para que las miles de personas que asistieron a este evento durante los tres días se sintieran a gusto.
“Nosotros nos sentimos como en casa y disfrutamos doblemente difundiendo los conocimientos sobre el corcho y escuchando las diferentes opiniones de las personas”, señalaron a SeVi.
 


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