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Ramondin lanza un programa de becas para la inserción de jóvenes en el mercado laboral

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La empresa Ramondin, líder mundial en la fabricación de cápsulas de estaño para el precintado de vinos, aceites y licores, ha lanzado un programa de becas, denominado Ramondin Apuesta, con el que promoverá la inserción de los jóvenes en el mercado laboral. En total, se seleccionarán cuatro personas menores de 25 años para trabajar durante un año en la firma alavesa, donde contarán con un tutor y su trabajo será remunerado (15.000 €/año).
“Conscientes de la capacidad dinamizadora de Ramondin en el mercado laboral y el impacto de dicha acción en el entorno en el que la empresa opera, una de las estrategias en Acción Social desarrolladas por la organización tiene como objeto la aportación de valor al desarrollo local, a través de la participación en programas que completen la formación y empleabilidad de jóvenes que carecen de experiencia laboral”, declara José Miguel Munilla, director general de Ramondin.
“Hemos realizado la integración voluntaria en nuestro modelo de gestión de prácticas basadas en Responsabilidad Social, como Ramondin Apuesta, que la Organización, por cultura empresarial, siempre ha venido realizando para la retención de talento”, añade Munilla. En este sentido, la empresa cuenta en su sede central, ubicada en Laguardia, con más de 360 empleados, 59 de los cuales se han incorporado a la empresa en los últimos tres años, en concreto, en el año 2012 Ramondin realizó 31 contrataciones nuevas.
Plazo de recepción de CV y dirección de envío
El proceso de selección, que finaliza el próximo 22 de febrero, se realizará a través de la Cámara de Comercio de Álava para garantizar la trasparencia y objetividad. Los destinatarios deberán ser jóvenes, menores de 25 años (a 31 de diciembre de 2013), con Titulación Superior, en situación de desempleo e inscritos en la oficina de empleo. Además, deberán poseer escasa o nula experiencia laboral (inferior a tres meses en la misma actividad, siempre que no formen parte de prácticas necesarias para la obtención de certificados o titulaciones). Las prácticas se realizarán en los centros del Grupo, estarán dirigidas por un tutor de Ramondin y su duración será de entre 9 y 12 meses. Los interesados deberán enviar sus currículos a la siguiente dirección slopez@camaradealava.com, indicando el perfil de beca al que se opta.
El objeto de estas becas, diseñadas y gestionadas por Ramondin, es participar en la inserción profesional de jóvenes, a través de la generación de la primera experiencia en el ámbito laboral.

Programa Ramondin apuesta
Perfiles de las becas y requisitos:

CONTABILIDAD ANALÍTICA
GADE o Licenciado/a en Económicas
Se valorará Formación complementaria en Contabilidad de Costes/ Contabilidad Analítica
Inglés: Nivel C1, Certificate in Advanced English o equivalente
Se valorará conocimientos en Francés.

COMERCIO EXTERIOR
Licenciado/a con master o postgrado en comercio exterior
Disposición a viajar
Inglés: Nivel C1, Certificate in Advanced English o equivalente
Se valorará conocimientos en Francés.

MEJORA PROCESOS PRODUCTIVOS
Ingeniero/a especializado/a en Organización
Disposición a viajar
Inglés: Nivel C1, Certificate in Advanced English o equivalente
Se valorará conocimientos en Francés.

MEJORA MÁQUINAS / UTILLAJES
Ingeniero/a especializado/a en Mecánica / Organización
Disposición a viajar
Inglés: Nivel C1, Certificate in Advanced English o equivalente
Se valorará conocimientos en Francés.

www.ramondin.es
 

Nuevo tapón sintético más ecológico, con un 50% de corcho

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La firma Tecnalia, junto con las empresas Plásticos Urteta, en España; y Rescoll-Societé de Recherche, en Francia; han desarrollado un nuevo tapón sintético más ecológico, mediante la sustitución parcial del plástico derivado del petróleo por un material natural y renovable como el corcho. Este tapón contiene aproximadamente un 50% de material natural lo que le confiere mejores prestaciones que otros tapones sintéticos tradicionales. Los nuevos tapones evitan problemas asociados al TCA y presentan una permeabilidad al oxígeno muy superior a la de la mayoría de los tapones sintéticos y similar o ligeramente menor a la del corcho natural, además de una baja variabilidad, lo que permite una microoxigenación adecuada en botella durante la evolución de los vinos tranquilos. Uno de los problemas asociados a los tapones sintéticos, así como a los de rosca, es su bajo coeficiente de transmisión de oxígeno que permite un mínimo ingreso de oxígeno y facilita los procesos de reducción. Sin embargo, los nuevos tapones permiten la transmisión de una cantidad limitada de oxígeno a la botella, lo que favorece la madurez de los vinos sin suponer riesgo organoléptico alguno.
 

Las Rutas del Vino de Espana renuevan su página web

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Club de Producto Rutas del Vino de España, cuenta desde el 1 de febrero con un nuevo site que nace para fortalecer el enoturismo español a través de las veintiuna rutas del vino pertenecientes a este Club de Producto, y que desde hace años trabajan bajo la tutela de Acevin y el Gobierno de España.
En la nueva web www.wineroutesofspain.com la experiencia del Enoturismo se transmite a través de las imágenes, las cuales adquieren un mayor protagonismo con respecto a la anterior web, y que pretenden seducir al usuario además de fomentar la cultura del vino de los diferentes territorios vitivinícolas de España.  Junto a las fotos, se han creado una serie de contenidos donde arte, arquitectura, turismo y vino coinciden en un único sentido: mostrar España como un destino turístico diverso y rico en gastronomía, cultura, patrimonio, naturaleza y actividades.
Para cada una de las rutas se ha creado un apartado donde los usuarios pueden encontrar información sobre la perfecta combinación de los vinos y la gastronomía local, alojamientos con encanto y paisajes vitivinícolas, museos y actividades únicas y singulares relacionadas con el mundo del vino.
Del aspecto técnico, cabe destacar que se trata de una web que se adapta a cualquier tipo de dispositivo móvil, ya sea un tablet o cualquier tipo de smartphone.
De forma paralela a la creación del nuevo portal, Acevin ha iniciado una estrategia en redes sociales, con el objetivo de crear una comunidad alrededor del enoturismo en España.
Según palabras de Diego Ortega, presidente de Acevin, hoy en día es “imprescindible estar presente en las redes sociales, ya que es uno de los canales de comunicación en los que están presentes nuestros potenciales visitantes”.  Además, es una forma de “acercar nuestra marca y difundir la cultura del vino entre los más jóvenes”.
Por el momento, los interesados pueden seguir la marca Rutas del Vino de España en Facebook, Twitter y Youtube, desde donde el club informará de las actividades y noticias de las diferentes rutas, se compartirán fotos, vídeos y los propios usuarios podrán aportar contenido relacionado con el enoturismo.
Acevin afirma que los medios de comunicación han cambiado radicalmente y las redes sociales se han convertido en un estupendo aliado para el turismo, el vino y la gastronomía, temáticas que tienen una gran relevancia social.

Tapas y vinos de Bodegas Torres... Acon amor!

 Publicado el por Thaís Soler (colaborador)

“Tapas y vinos... ¡con amor!" Bajo este título se celebró con gran éxito este sugerente Taller Torres en el Valencia Club Cocina el 14 y el 16 de febrero. Hizo de anfitrión el gerente de Valencia Club Cocina, Pablo Lozano. Mitos y realidades acerca del vino fueron descubiertos por la enóloga y responsable del Taller Torres Valencia, Nuria Barrachina; y los de la gastronomía por el chef y formador de cocineros Gregorio Arranz.
Los participantes pudieron aprender las reglas básicas del maridaje y entre fogones se prepararon deliciosas tapas que fueron degustadas con una precisa selección de vinos Torres, para una noche tan especial como la de San Valentín, donde se buscó la armonía de los colores, rojos, las texturas que despertaran los sentidos, potenciando lo mejor de cada uno de los ingredientes y la versatilidad de los vinos.
Se comenzó con San Valentín 2012 (Parellada), cuya frescura y matices afrutados y florales quedaron potenciados por la primera tapa: Muselina de foie y mango.
Gran sorpresa causó el vino ecológico rosado, número 3055 Rosé de Jean Leon, que representa la licencia de taxista de J. Leon en Nueva York. Acompañó a los Raviolis rellenos de queso, nueces y un toque afrodisiaco con menta chocolatera. El toque de color necesario lo dio la ensalada de escarola, granada y emulsión de remolacha; donde la persistencia del aroma prolongaba la expresión de la Merlot, apenas acompañada por un poco de Chardonnay, color rojo pálido anaranjado, brillante, con aroma a melocotón y fondo floral que resultó perfecto para la pasta. La labor de Mireia Torres está dando sus resultados en la Bodega Jean León.
Como tapa principal: Carrillera melosa con crujiente y salsa vizcaína, que se sirvió con Gran Coronas Reserva, color rojo profundo con matices atejados, con el grano de café, y la ciruela madura. Fue el resultado de una elección casi insustituible por cualquier enólogo con una buena carne.
Pero la sorpresas no habían terminado para los participantes, pues aunque noche lúdica para el disfrute de los sentidos, era un taller, y llego la hora de trabajar y poner la imaginación. El postre tenía que ser elaborado por cada una de las parejas participantes con los ingredientes facilitados: una manga con crema pastelera, frambuesas frescas y hojaldre horneado. La imaginación se puso de manifiesto en los platos presentados. Los postres se disfrutaron con Floralis Moscatel Oro, goloso azúcar junto a una fina acidez frutal, que dio presencia a la cultura egipcia milenaria con el Moscatel de Alejandría.

La Baronía de Turís amplía su oferta de vinos en el monopolio de Quebec

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La bodega valenciana La Baronía de Turís (D.O. Valencia) ha logrado afianzar sus ventas en el mercado canadiense, ampliando su oferta de vinos en las tiendas de la SAQ (Société des alcools du Québec) y en el sector Horeca. La firma de Turís ha viajado recientemente a Montreal, donde ha presentado sus nuevas líneas de vino.
Ana Calvet, directora general de La Baronía, recuerda que en esta provincia las bebidas alcohólicas se rigen por el sistema del monopolio. Entre los nuevos productos que se han dado a conocer destaca el Castillo de Turís Gran Selección, cuya presentación ha coincidido con su lanzamiento en las tiendas de la SAQ. En este sentido, asegura que aunque la marca ya es conocida en Quebec, porque desde el 2000 se vende Castillo de Turís Tempranillo, “el vino que se presenta ahora es un vino distinto, de mayor valor añadido”.
Para la directora de la bodega valenciana, al ser una provincia que se rige por un monopolio alcoholero, “unos prescriptores muy interesantes son los empleados de las tiendas de la SAQ, ya que son ellos quienes recomiendan nuestros vinos a los clientes”. 
Luna de Mar Tinto y Luna de Mar Blanco son otros vinos que se dieron a conocer al sector Horeca, durante el viaje. Dado el éxito de su cata se van a hacer importaciones privadas, para que se pueda servir en restaurantes, “y la gente que quiera los pida a las tiendas para que se los puedan conseguir”, explica Ana Calvet. Al mismo tiempo que la mistela de Moscatel Dona Dolça, que pertenece a los productos de specialty. “Es un vino que poco a poco se va haciendo su hueco, pese a la fuerte competencia de los vinos de hielo locales”, añade.
La Baronía de Turís comercializa sus vinos en Quebec desde el año 2000. Castillo de Turís Tempranillo y Dona Dolça son las marcas que se venden principalmente en este destino, a las que se acaba de incorporar el Castillo de Turís Gran Selección.
Canadá es un mercado potencial, donde el consumo de vino está creciendo seis veces más rápido que la media mundial. En Quebec se vende el 32% de todo el vino vendido en Canadá, y tienen un consumo per cápita de 22 litros.