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Con medios propios

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Como no podía ser de otra manera, el tema de esta semana debe hacer referencia a la presentación que el pasado lunes tuvo lugar en la sede del Consejo Regulador de la D.O.P. Valencia, y que tuvo como foco de atención la Guía de Vinos y Aceites 2013 de La Semana Vitivinícola.
Y digo que no podía ser de otra manera, porque la editamos nosotros, pero sobre todo por el gran poder de convocatoria que tuvimos con más de trescientas personas relacionadas con el mundo vitivinícola en todas sus vertientes, y las buenas sensaciones que se generaron entre los allí presentes.
La importancia no es tanta porque sea un producto “SeVi”, elaborado bajo la misma filosofía que nos lleva acompañando desde 1945 de servicio al sector; como por lo que de herramienta para los profesionales representa de cara a mejorar la comercialización de nuestros vinos.
Asistimos a la campaña oficial (por aquello de estar cofinanciada con fondos públicos) de “Quien sabe beber, sabe vivir”, dirigida a informar al consumidor sobre el consumo moderado de vino. Pero curiosamente el reglamento comunitario por el que es posible esa cofinanciación nos deja fuera a aquellos medios que hemos venido apoyando al sector y defendido que el consumo de vino “solo” puede entenderse como un consumo responsable, inteligente y moderado; llevado desde la educación y la formación.
Con actos como el que celebramos el lunes y desde un medio del sector, creemos que la educación del consumidor y la cultura es posible y ayuda a acercarnos a un mercado interno despreciado por muchas bodegas que han señalado a la exportación como el único objetivo capaz de hacer rentable su cuenta de resultados.
Muy posiblemente sea verdad. Muy probablemente la exportación sea la única forma que ahora mismo tienen nuestras bodegas de hacer rentables sus negocios y poder seguir adelante. Pero el consumidor de proximidad está ahí. Es el que les ha hecho posible y no sería justo despreciarlo ahora porque sus cambios en los hábitos alimenticios, percepción del vino, o recursos económicos han cambiado. Merece más y nosotros, mientras podamos, fieles a nuestras convicciones, lo defenderemos y seguiremos llamando la atención sobre la conciencia de quien haga falta por apoyarlo. Sin olvidar que quien tiene la capacidad, y la obligación, de acercarse al mercado es la producción, que el consumidor “solo” debe ser el objeto de sus campañas de formación e información, pero nunca su problema o pesadilla.

Más allá de los simples datos

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Después de lo que sucedió en enero y vista la situación de los mercados, a bien pocos habrán sorprendido los últimos datos de nuestro comercio exterior, referidos al mes de febrero y hechos públicos días atrás por el Observatorio Español del Mercado del Vino. Y digo poco, pues si en el mes de enero el volumen de nuestras exportaciones disminuía en un 27,9%, en febrero esa caída se situaba en el 15,6% para el total de productos vitícolas (incluyendo mostos y vinagres), elevándose el precio medio hasta 1,37 euros/litro (+33,7%).
Aunque, en mi opinión, el problema no está tanto en lo que sucede con el volumen, valor o precio medio, como en la situación de lo que está pasando destino por destino. Sabemos, porque lo hemos dicho muchas veces y demostrado otras tantas, que una parte importantísima de nuestras exportaciones van a Francia e Italia a granel y sin marca, para ser reexpedidas desee allí a los mercados con sus propias marcas. Así se entiende que Francia e Italia ocupen el primer y tercer puesto respectivamente en volumen y segundo y octavo por valor, ocupando los últimos puestos de la tabla (diecisiete y diecinueve) por precio unitario con un valor de setenta y dos y cincuenta y siete céntimos de euro por litro.

Mercados 24-04-13

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

Mercados 30-04-13

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

Vera de Estenas (D.O. Utiel-Requena), reconocida en las puntuaciones de la Guía Peñín

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Guía Peñín de los Vinos de España de 2013 ha considerado altamente a cuatro vinos de la Bodega Vera de Estenas (D.O. Utiel-Requena). Vera de Estenas Crianza 2009 ha obtenido 90 puntos. Se trata de un tinto crianza 60 % Bobal, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Tempranillo y 15% Merlot. De color cereza, borde granate, de aroma a fruta madura, tostado, especiado. En boca potente, sabroso, tostado, con taninos maduros.
Viña Lidón Chardonay fermentado en barrica nueva 2011 ha obtenido 90 puntos, siendo 100% Chardonay, de color amarillo brillante, de aroma potente, fruta madura, especias dulces, roble cremoso y hierbas de tocador. En boca es graso, sabroso, fresco y de buena acidez.
El tinto crianza de uva Malbec Casa Don Ángel Malbec ha obtenido 92 puntos. Se trata de un crianza en barricas doble americana y francés allier, de distintas marcas y todas ellas de tostados medios y de distintas crianzas siendo la más larga de unos 24 meses y la más corta unos 6 meses, según la edad de las barricas. Casa Don Ángel Malbec es de la cosecha 2007-2008, 100% Malbec, de color cereza granate, muy cubierto. De nariz limpia sutilmente afrutado y denso y profundo con fondo roble y deliciosamente carnoso.
Por  último, Casa Don Ángel Bobal 2009, con 93 puntos, es 100% Bobal, de color cereza, borde granate, de aroma de fruta madura, hierbas de tocador, especias dulces, tostado terroso. En boca es largo, equilibrado, potente, sabroso y especiado.
Fiesta de la primavera Vera de Estenas
Con el fin de pasar, actividades en familia, la bodega Vera de Estenas, dentro de sus actividades culturales y enológicas oferta unas catas divertidas y diferentes. Es una posibilidad más de pasar una mañana divertida y pedagógica con la familia en una de las bodegas más emblemáticas de la Comunidad Valenciana. En Vera de Estenas celebran la llegada de la primavera plantando un árbol y catando sus fantásticos vinos. La actividad, prevista para el próximo 28 de abril, comienza en la bodega para visitar la esencia del pasado y el futuro del vino en la comarca Utiel-Requena asistiendo a los antiguos trullos, hoy convertidos en lugar de reposo de las añadas que marcaron historia, ubicados en la sala de barricas.