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Infografía: Exportaciones españolas de vino. Enero-septiembre 2018

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Ofrecemos a los lectores de La Semana Vitivinícola un nuevo resumen infográfico de las exportaciones españolas de vino y otros productos vitivinícolas, en base a los datos del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV).

 

Situación varietal de las 953.226 hectáreas de vid para vino plantadas en España a 31 de julio de 2018

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador), Vicent Escamilla (colaborador)

Variedades de vid plantadas en España a 31 de julio de 2018. Elaboración SeVi, con datos del MAPA. (photo: )

Variedades de vid plantadas en España a 31 de julio de 2018. Elaboración SeVi, con datos del MAPA.

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Tal y como avanzó SeVi en su día (ver La Semana Vitivinícola número 3.530 de 10 de noviembre de 2018), la superficie de viñedo para vino plantada a fecha de 31 de julio de 2018 era de 953.226 hectáreas. Respecto a los datos de la campaña anterior, la superficie plantada de viñedo a 31 de julio de 2018 ha aumentado en 1.241 ha, un 0,13% respecto a la superficie de viñedo plantada a 31 de julio de 2017. Ofrecemos ahora una lectura en clave varietal de esa superficie. Una foto fija del momento en que arrancó la campaña 2018/19 según los materiales vegetales que la componían. A pesar de la riqueza varietal del viñedo español, es bien cierto que las cuatro primeras variedades (y sus sinonimias) en términos de superficie ocupan seis de cada diez hectáreas plantadas.

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El stock vitivinícola ascendió a 67,8 Mhl a 30 de noviembre 2018

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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Las existencias vitivinícolas a 30 de noviembre pasado se elevaron a un total de casi 67,6 Mhl, de las cuales un 91,74% y 62 millones correspondieron a los distintos vinos, y el 8,26% restante y 5,58 millones a mosto sin concentrar, según los datos avanzados por el Sistema de Información del Mercado del Vino (Infovi) del Ministerio de Agricultura. A este stock de vino y mosto s.c. se sumaron otros 228.676 hl de otros productos derivados del mosto, con lo que las existencias totales habrían superado los 67,8 Mhl a 30 de noviembre pasado.

Gran parte del vino en stock estaba en manos de los grandes productores (referencia histórica de igual o más de 1.000 hl), con 58,67 Mhl (94,62%) y 1,68 Mhl en manos de los pequeños productores (referencia histórica inferior a 1.000 hl de producción), a lo que hay que sumar otros 1,65 Mhl (2,67%) en poder de los almacenistas.

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La producción vitivinícola española se fue a casi 49,3 Mhl en la campaña 2018/19 (+38,6%)

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Mosto. (photo: )

Mosto.

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La producción nacional de vino y mosto sin concentrar habría alcanzado un total de casi 49,2 millones de hectolitros en la vigente campaña 2018/19, según el avance de datos del Sistema de Información del Mercado Vitivinícola (Infovi) del Ministerio de Agricultura, con datos de las declaraciones de todos los productores (grandes y pequeños) a 30 de noviembre. Estos datos pueden ser considerados casi definitivos, aunque habrá pequeñas revisiones al alza o a la baja en los próximos meses. Del volumen total, unos casi 44,41 Mhl (90,3%) corresponden a la producción de vino y casi 4,8 millones (9,7%) a la de mosto sin concentrar. Si se añaden otros 96.460 hl de otros productos derivados del mosto, la producción nacional vitivinícola total estaría en casi 49,3 millones de hectolitros.

Estaríamos, por tanto, según el MAPA, ante una producción superior en un 38,6% a la de la campaña anterior 2017/18 y en un 11,5% por encima de la media de las cinco campañas anteriores.

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Hogan no se plantea cambiar la actual legislación UE sobre el uso de sacarosa en vinificación

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

El comisario de Agricultura y Desarrollo Rural, el irlandés Phil Hogan, en los últimos meses de su mandato que concluirá el próximo otoño, no se plantea añadir más problemas a los que ya tiene con la reforma de la Política Agraria Común (PAC) post-2020. En una respuesta escrita al eurodiputado del PPE, José Ignacio Salafranca, en relación a la utilización de sacarosa en vinificación, volvió a remitirse, sin más ni más, a lo que la actual reglamentación comunitaria recoge, sin plantear, ni plantearse iniciativa propia alguna para animar su revisión.

Así, insiste en enumerar la sacarosa como uno de los azúcares autorizados para enriquecer (en grado alcohólico) uva fresca, mosto de uva parcialmente fermentado, vino nuevo en proceso de fermentación y mosto de uva, señalando, por tanto, “que dicho uso es una práctica enológica autorizada en virtud de la legislación europea”. En concreto, del Reglamento (UE) nº 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de diciembre de 2013, por el que se crea la organización común de mercados de los productos agrarios.

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