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¿Corcho o rosca? El consumidor manda

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Artículo completo en pdf adjunto.

El debate en la industria vitivinícola alrededor de los cierres del vino es una cuestión permanente. ¿Corcho? ¿Rosca? ¿Tapones técnicos? Cada cierre presenta sus ventajas e inconvenientes y, por tanto, cuenta con sus detractores y defensores acérrimos. No obstante, todas las posibles discusiones que se generen son y serán fútiles, pues en esto, como en todo, es el consumidor quien tiene y tendrá la última palabra. Por ello, consideramos de interés traer a estas páginas dos estudios/encuestas que analizan la respuesta del consumidor de vino ante estos diferentes sistemas de cerrado.

WIN 5.0 Rosé, el nuevo frizzante rosado de Grupo Matarromera, con 5 grados de alcohol

 Publicado el por SeVi (colaborador)

WIN 5.0 Rosé (photo: )

WIN 5.0 Rosé

Grupo Matarromera ha lanzado recientemente al mercado WIN 5.0 rosé, un rosado frizzante, fresco y bajo en alcohol tras el éxito alcanzado con la venta de más de 150.000 botellas del WIN 5.0 Verdejo Frizzante desde su lanzamiento en el mes de junio.

WIN 5.0 Rosé está elaborado con uvas 80% de la variedad Tempranillo y 20% de la variedad Verdejo, de los viñedos que tiene la empresa en Cubillas de Santa Marta, en la D.O. Cigales. Su elaboración es posible gracias a un especial cuidado en el proceso de vendimia, una conservación del mosto a bajas temperaturas y una fermentación a 5.0 grados de alcohol, que permite mantener el CO2 de la propia fermentación. El lanzamiento de WIN 5.0 Rosé responde a la necesidad de la empresa de atender un segmento de mercado que demanda este tipo de productos.

WIN 5.0 Rosé posee un color picota medio con irisaciones amoratadas, es limpio y muy brillante. En nariz se aprecian aromas frutales de fruta roja como fresas y frambuesas y frutas de hueso como el melocotón con toques florales de lavanda. En boca es muy refrescante y agradable con un perfecto equilibrio entre acidez, dulzor y sensación carbónica.

Éxito de Bodegas Vicente Gandia en el concurso de vino AWC de Viena

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Bodegas Vicente Gandia (photo: )

Bodegas Vicente Gandia

El concurso internacional de vino AWC Viena 2014 ha nombrado a Bodegas Vicente Gandia como mejor bodega del año, según han comunicado desde la propia bodega valenciana, un reconocimiento reflejo del éxito conseguido por la bodega en este certamen internacional que ha premiado la calidad de los vinos de Vicente Gandia con dos medallas de oro, dieciséis medallas de plata y once sellos de aprobación.

El concurso internacional AWC de Viena también ha otorgado dos estrellas a Bodegas Vicente Gandia, en reconocimiento a los más de 537 puntos obtenidos entre los vinos presentados, lo que consolida a esta como la bodega española con mayor puntuación en 2014, teniendo en cuenta que no hay bodegas españolas puntuadas con tres estrellas y Bodegas Vicente Gandia es la única bodega española que ha cosechado dos estrellas.

Vinos de oro y plata

Los vinos Nebla, Verdejo con D.O. Rueda, y Dolmo Roble D.O. Ribera del Duero, han recibido dos medallas de oro a la calidad, reconocimiento que viene a sumarse a otros premios cosechados en certámenes de todo el mundo y que consolidan la demanda mundial de ambas referencias, particularmente de Nebla, blanco 100% Verdejo con gran protagonismo en el evento celebrado recientemente por Bodegas Vicente Gandia con Quique Dacosta en Tokio.

Por su parte, dieciséis vinos de Vicente Gandia han obtenido medalla de plata, destacando el éxito de la gama El Miracle, cuyas referencias Art, Miracle 120 Aniversario, Miracle Tapas, Miracle Cava Brut y El Miracle by Mariscal, han obtenido medallas de plata, como premio por la calidad demostrada, reconocimientos compartidos con otros certámenes internacionales que también han destacado la calidad de esta gama, caracterizada tanto por su calidad como por su diversidad.

La referencia Hoya de Cadenas, todo un clásico que también alude a la finca familiar y al complejo enoturístico de Bodegas Vicente Gandia, ha sido otra de las gamas premiadas con medallas de plata a la calidad, en particular Hoya de Cadenas Reserva Privada y Hoya de Cadenas Reserva Tempranillo, referencias clásicas que han compartido medalla con otro gran clásico de la casa: el tinto Ceremonia Reserva, todo un icono en la enología valenciana.

Otras referencias más novedosas como el reserva Marqués de Chive, Duque de Campo Crianza, Verema Reserva o Sandara, el Sparkling blanco responsable (junto al rosado) de incentivar la demanda de vino de la casa durante 2014, también han recibido medallas de plata, hecho que ha tenido muy buena acogida en la bodega, por la confirmación del éxito que alcanzan tanto las referencias más consolidadas como las nuevas marcas que lanza Bodegas Vicente Gandia.

Las medallas acumuladas por los cavas de Vicente Gandia, a las que hay que sumar los sellos de aprobación recibidos por referencias como Hoya de Cadenas Brut, Marqués de Chive Brut, Vicente Gandia Cava Brut o Marqués de Chive Cava Brut, confirman tanto la calidad como la demanda de una gama de vinos por los que la bodega apostó hace años, y que ahora consolidan su éxito.

Otras referencias como el Albariño Con Un Par, El Miracle Fusión o el Miracle Blanco 120 Aniversario, Camboral Crianza o Eora Blanco han compartido sellos de aprobación.

Qalidès, Terrers del Penedès renueva a Mireia Torres como presidenta

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Mireia Torres. (photo: )

Mireia Torres.

La asamblea de Qalidès, Terrers del Penedès ha elegido la presidencia y junta para los próximos dos años. Por mayoría absoluta, los miembros de la asociación han votado la renovación por un período de dos años la presidencia de Mireia Torres, acompañada de la actual secretaría, formada por Joan Huguet y de la tesorería, encargada a Xavier Gramona.

Desde que Mireia Torres asumió la presidencia, el 1 de febrero de 2013, la asociación Qalidès, Terrers del Penedès, ha incorporado dos nuevos socios: Mas Candí y Parés Baltà y ha trabajado intensamente para difundir la entidad, sus bodegas y sus vinos a través de eventos y acciones diversas. Como proyecto interno más importante, se ha renovado la web, en la que se adaptó toda la información online de las bodegas, para dirigirla tanto a entusiastas del vino, como para los profesionales del sector.

Como actividad más destacada y original, la asociación organizó por primera vez en España el Speed Tasting, un nuevo formato de cata para acercar el mundo del vino a nuevos consumidores y del que se han celebrado dos ediciones en la capital catalana.

Para un público más profesional y del sector se organizó el "Debat Qalidès", que en la primera edición y bajo el título "La influencia del suelo en la expresión de los vinos", contó con la presencia de Claude y Lydia Bourguignon como ponentes y con. Jaume Boixadera, jefe de Servicios de Suelos y Gestión Medioambiental y Producción Agraria de la Generalitat de Cataluña, quien dirigió un debate posterior.

Continuando con la promoción profesional, y dentro de los actos relacionados con los cursos de verano de la Universidad de Barcelona (Els Juliols de la UB), la asociación Qalidès participó en dos sesiones teóricas y prácticas denominadas Qalidès: proyecto de respeto a la viña y la uva. Las dos sesiones formaban parte del curso “El arte del buen vino”, que se impartió los días 15 y 17 de julio en el Museo Vinseum de Vilafranca del Penedès.

En un ámbito más local, se organizaron los "Dimarts Qalidès" en la Taverna del Vinseum. Durante 13 semanas, el público asistente pudo disfrutar de las charlas y catas de los vinos que los propios elaboradores y propietarios de cada bodega realizaban ante un público totalmente entregado.

Objetivo: potenciar el territorio
Después de la votación, Mireia Torres, ha declarado la voluntad de continuar con las iniciativas para dar a conocer Qalidès, y las bodegas que forman parte, tanto a los consumidores como a profesionales de la hostelería y la restauración.

Qalidès, Terrers del Penedès se fundó en 2004 con el objetivo de agrupar diferentes bodegas "interesadas en mostrar un Penedès preocupado por conservar un cultivo de la vid respetuoso con el entorno y el paisaje y en posicionar sus vinos de finca entre los mejores del mundo". Las bodegas que hoy en día forman parte de la entidad son Huguet de Can Feixes, Albet y Noya, Mas Comtal, Jean Leon, Gramona, Miguel Torres, Can Ràfols dels Caus, Jané Ventura, Avgvstvs Forvm, Castellroig Sabaté-Coca, Finca Viladellops, Mas Candí, Pardas y Parés Baltà.

 

¡Feliz aniversario a La Semana Vitivinícola!

 Publicado el por Jean Marie Aurand (Director general de la OIV) (colaborador)

En el contexto de la información vitivinícola internacional, donde está situada la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) desde hace 90 años, La Semana Vitivinícola es uno de los puntos de referencia que ha permitido seguir las evoluciones técnicas, económicas y jurídicas del viñedo español en los últimos setenta años.

Extendiéndose a los datos internacionales, la SeVi se ha convertido en una referencia entre las publicaciones del sector de la viña y el vino, que ha sido referenciada frecuentemente a la comunidad internacional a través de la edición del Boletín de la OIV y más recientemente, a través de la distribución de nuestra revista de prensa en línea ‘OIV News’.

Testigo de la evolución de la vitivinicultura del mayor viñedo del mundo en superficie, La Semana Vitivinícola es una fuente de información rica y documentada, especialmente en análisis económicos y estadísticos, que permiten comprender mejor los desafíos y el posicionamiento de España en un mundo vitivinícola cada vez más globalizado.

Reconociendo la gestión de su director, Salvador Manjón; y de todos los colaboradores, le deseo a la SeVi un feliz aniversario y expreso mis mejores deseos para que esta publicación, ya sea en formato clásico o electrónico, siga teniendo éxito y aporte a sus lectores los elementos indispensables para comprender, analizar y anticipar los desafíos de nuestro sector.