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Campaña de mecenazgo de la ‘Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2016’ de Luis Paadín

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Una nueva edición de la “Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia” del prestigioso sumiller, docente y máster en viticultura y enología, Luis Paadín, estará en el mercado el próximo mes de diciembre. Con tal motivo se inicia la campaña de captación de mecenas (es el cuarto año consecutivo que se utiliza este procedimiento de “crowfunding”).

Aquellas personas, establecimientos hosteleros o grupos hosteleros y turísticos interesados pueden realizar su micro mecenazgo a través del mail info@servino.net. Los mecenas de la única guía de los vinos de Galicia existente en el mercado disfrutarán de una serie de ventajas como un descuento en el precio, una invitación para dos personas para el túnel del vino de presentación que se celebrará en A Coruña el domingo, 13 de diciembre de este año, en el que se podrán degustar los 100 vinos con mejor puntuación así como que su nombre aparezca reflejado en las primeras páginas de la publicación.

Con una tirada de 2.000 ejemplares, la Guía de Luís Paadín es ya un clásico y un referente para el conocimiento y disfrute de nuestros grandes vinos. Más de 20 años de experiencia avalan la trayectoria de Luís Paadín quien, para la cata y puntuación de los vinos se rodea de los mejores sumilleres del País así como de los directores técnicos de los seis Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen con los que contamos en Galicia.

La Guía, con cerca de 400 páginas, recoge la totalidad de las bodegas amparadas con D.O. de Galicia y contiene más de 500 fichas de cata. Incluye también unos pocos vinos de calidad contrastada elaborados al margen de las Denominaciones de Origen y otros datos interesantes de dónde comer y dónde dormir en las distintas zonas vitivinícolas gallegas.

Tras la presentación de A Coruña, la Guía se presentará, acompañada del “Galician Wines” o Túnel de los Vinos de Galicia en Valencia (18 de enero de 2016); Madrid (20 de enero); León (21 de enero) y en Asturias, Santander y Bilbao en fechas aún por determinar.

Más información en la web www.servino.net

Rebels de Batea, mejor vino tinto de cosecha en el Concurso de Vinos D.O. Terra Alta

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Rebels de Batea tinto 2014 ha sido elegido el ‘Mejor vino tinto de cosecha’ en el Concurso de Vinos con D.O. Terra Alta 2015, que se celebró el 30 de octubre en el marco de la 28ª edición de la Fiesta del Vino de Gandesa. El Comité de Cata del Consejo Regulador fue el encargado de puntuar las 130 referencias, de más de 26 bodegas, presentadas en las distintas categorías.

Rebels de Batea tinto es una expresión honesta y atractiva de las garnachas de Terra Alta y está elaborado con uvas procedentes, en gran parte, de cepas viejas, vendimiadas a mano. La añada 2014 es directa, muy viva, como resultado de una vendimia marcada por unas temperaturas más bajas de lo habitual durante el período de maduración de la uva. Es de color cereza intenso, aroma muy seductor de frutos rojos y negros y los taninos en boca son delicados y sucosos, muy afrutados.

Rebels de Batea tinto, junto con su homónimo blanco, forman parte de 7 Magnífics, una colección de vinos de lugares singulares y viñedos únicos, que nace de la experiencia e ilusión del equipo de viticultura y enología de Bodegas Torres. En un recorrido por las Denominaciones de Origen de Catalunya, 7 Magnífics busca la autenticidad y los rasgos de identidad de cada región, que generaciones de viticultores han forjado con esfuerzo, orgullo y dedicación. La colección, que prepara el lanzamiento de su cuarto vino, también incluye el tinto El Senat del Montsant de la D.O. Montsant.

El récord de nuevos Master of Wine tiene clave femenina

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El Institute of Masters of Wine acogió a 24 nuevos miembros (cifra récord) en la tradicional ceremonia de entrega de premios y de admisión de miembros que se celebró el pasado 3 de noviembre en Londres. Hasta entonces, el número más elevado de nuevos miembros era de 19, que se estableció en 1993.

La presidenta del Institute of Masters of Wines, Sarah Jane Evans MW, señaló que es muy “especial” poder dar la bienvenida a 24 nuevos Masters of Wine y destacó que los nuevos miembros “llegan de todos los rincones del mundo”, lo que pone en relieve el carácter internacional de esta institución y su relevancia en el comercio mundial del vino.

Un nuevo récord con una marcada clave femenina, pues de los 24 nuevos MW, 14 son mujeres y 10 hombres. Todos ellos viven y trabajan en 10 países diferentes: Australia, Canadá, Finlandia, Alemania, Grecia, Japón, N. Zelanda, Reino Unido y EE.UU, junto con Singapur (por primera vez en la historia). Con ellos, el Institute of Masters of Wine alcanza la cifra de 324, de 32 nacionalidades.

En la gala de bienvenida, se entregaron además los premios anuales, a cargo de los patrocinadores del Institute, a los nuevos miembros que han destacado en algún aspecto concreto durante su fase de acceso.

El premio Villa Maria se concede al nuevo MW que ha demostrado un conocimiento excepcional de viticultura. Philip Tuck MW de Hatch Mansfield, en representación de Villa Maria, entregó el premio a Marcus Ansems MW.

El premio Errázuriz, al mejor desarrollo en la prueba de empresa vinícola, fue entregado en nombre de Eduardo Chadwick de Viña Errázuriz también a Marcus Ansems.

El premio Tonnellerie Taransaud, a la excelencia en el estudio de la producción y manejo del vino, fue entregado por Henri de Pracomptal, presidente de Chêne et Cie, matriz de Taransaud, fue concedido a Victoria Burt MW.

El premio Bodega Robert Mondavi, concedido al desarrollo sobresaliente en todas las pruebas teóricas, fue entregado por Mark de Vere MW, de Constellation Brands, a Eugene Mlynczyk MW.

La Medalla Bollinger, en reconocimiento de una excelente capacidad de cata, fue entregada por Hawes de Mentzendorff, en representación de Etienne Bizot de Madame Bollinger Foundation, a Rebecca Gibb MW.

El premio Noval, patrocinado por Quina do Noval, se concede al mejor trabajo de investigación presentado por un nuevo MW. Melissa Draycott de González Byass, representantes de Quinta do Noval en el R. Unido, entregó el galardón a Sarah Knowles MW por su trabajo “¿Cuál es la importancia relativa en ventas de utilizar una crítica positiva de un miembro (aficionado) a una crítica positiva de un experto en The Wine Society?

Por último, el premio Institute Master of Wine al logro más destacado, patrocinado por el Consejo de Marketing de Vino Austriaco, se concede al candidato que sobresalió en todas las partes del examen. Marie-Sophie, de AWMB concedió el premios a Rebecca Gibb MW.

La lista completa de nuevos Masters of Wine se puede consultar aquí

 

Cata a ciegas en el Coravin Wine Challenge

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Una veintena de expertos sumilleres y ningún acierto. Este fue el resultado del Coravin Wine Challenge, la cata a ciegas organizada conjuntamente por Coravin, el sistema que permite extraer vino de las botellas sin sacar el tapón, y el Salón Peñín, en el que los participantes tenían que distinguir los vinos de las botellas accedidas meses atrás utilizando el sistema Coravin de los vinos que nunca fueron accedidos.

Los vinos escogidos para la ocasión fueron un Albariño de Fefiñanes III 2012 y un La Nieta 2012, un vino de La Rioja Alavesa con una exclusiva producción de únicamente 4.000 botellas. Ambos vinos han copado la lista de Mejores Vinos de 2015 según la Guía Peñín.

Durante el reto Coravin, los participantes tuvieron que responder a dos preguntas muy simples: ¿Alguna copa está claramente oxidada? ¿Alguien ha encontrado una gran variabilidad? La repuesta en ambos casos fue negativa, lo que demostró que el uso del Coravin no modifica en ningún caso el sabor ni el aroma del vino.

El formato de este reto ha sido repetido en diversas ciudades de todo el mundo, incluyendo Barcelona y Madrid en julio de 2015. En todas estas catas, ninguno de los participantes en las mismas ha sido capaz de diferenciar el vino procedente de la botella abierta recientemente de la accedida meses atrás con Coravin.

Bodegas Olarra entre las 20 mejores bodegas del mundo según la WAWWJ

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Bodegas Olarra. (photo: )

Bodegas Olarra.

El proyecto pionero en arquitectura vinícola iniciado en 1973 en el corazón de La Rioja, ha tenido un reconocimiento excepcional por la Asociación Mundial de Periodistas del Vino que sitúa a Bodegas Olarra como una de las mejores bodegas del Mundo.

Desde su inicio en 1973, supuso un hito en la forma de entender la arquitectura en el sector vinícola. Una concepción del espacio absolutamente singular, ideado por el prestigioso arquitecto Juan Antonio Ridruejo, que marcó un antes y un después en la construcción de bodegas en Rioja, situando a Bodegas Olarra a la vanguardia desde su creación.

Un total de 111 cúpulas hexagonales y tres naves en forma de “Y”,  crean un espacio único, el Espacio Olarra. Las 111 cúpulas de la cubierta se crearon para mejorar las condiciones de la crianza del vino. Un espacio donde no solo se respira vino, huele a arquitectura, a espíritu innovador, a intuición, a ilusión,….