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El Corte Inglés Alicante, premio al comercio de Vinos Alicante D.O.P. 2014

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La cadena de distribución nacional El Corte Inglés ha sido distinguida con el “Premio al mejor comercio 2014 en Vinos Alicante D.O.P.” por el C.R.D.O.P., dentro de los premios que esta institución otorga todos los años bajo el nombre de Premios Winecanting. En esta ocasión, el C.R.D.O.P. Alicante quiere reconocer el 25º aniversario de esta tienda en la capital alicantina, efeméride que llevan celebrando desde hace unos meses y entre cuyas actuaciones se encuentra la edición de un fondillón conmemorativo procedente de una solera de 1989.

Además, el premio quiere realzar el magnífico muestrario de Vinos Alicante D.O.P. que El Corte Inglés ha conseguido tener en todas sus tiendas: desde los supermercados básicos, al Club del Gourmet o a nuevos formatos como el Gourmet Experience, un formato que “coincide con el concepto gastronómico de excelencia que el C.R.D.O.P. Alicante querría para la provincia”. También se reconoce el trabajo de sus profesionales. El galardón será recogido por el director del centro en Alicante, Jose Antonio Maseda, en un acto que tendrá lugar el 10 de diciembre en el CdT de Alicante y que se completará con los premios a los mejores restaurantes Winecanting de 2014.

Los cavas requenenses reivindican ‘su momento’

 This article has photo gallery Publicado el por Luis Comino (colaborador)

F. Cuartero, presidente de Proava; el actor J. Climent, J. Berasaluce, alcalde de Requena; y J. Hidalgo, presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena. (photo: )

F. Cuartero, presidente de Proava; el actor J. Climent, J. Berasaluce, alcalde de Requena; y J. Hidalgo, presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena.

La segunda Feria del Cava Valenciano, que tuvo lugar entre los días 21 y 23 de noviembre en el Mercado de Colón de Valencia, una de las joyas arquitectónicas modernistas de la ciudad, sirvió para que los cavas elaborados en Requena (único municipio de la C. Valenciana amparado por la D.O. Cava) reivindicaran “su momento”.

Organizada por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, la feria acercó estos espumosos de calidad a un público muy receptivo. De hecho, quedó patente que el cava valenciano sí es profeta en su tierra. Además, en esta segunda edición se registró un notable aumento de bodegas participantes ya que, a las ocho empresas que integran la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena (Coviñas, Vegalfaro, Unión Vinícola del Este, Dominio de la Vega, Pago de Tharsys, Bodegas Hispano+Suizas, Chozas Carrascal y Torre Oria) se sumaron, en esta ocasión, Murviedro, Vegamar, Vinya Natura y Bodega Haya.

Un total de doce firmas de reconocido prestigio que, bajo el sugerente eslogan “Es nuestro momento”, el mismo que emplearon el año pasado y que sigue resumiendo a la perfección el espíritu de optimismo y confianza con el que el sector afronta la trascendente campaña de Navidad, ofrecieron a los asistentes los grandes cavas que actualmente están siendo elaborados en Requena.

José Hidalgo, presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, manifestó que el cava requenense “se ha convertido en una referencia dentro del mundo de los espumosos” no teniendo, según sus palabras, “nada que envidiar a ningún espumoso del mundo”. Requena elaborará este año unos 5 millones de botellas de cava, pero, según el presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, José Hidalgo, el viñedo requenense “tiene a día de hoy un potencial que permitiría elaborar hasta 20 millones de botellas” de este espumoso.

También constituyó una novedad la instauración del título de “Embajador del Cava de Requena”, figura que recayó en el actor requenense Joaquín Climent. Climent recogió el reconocimiento de manos del alcalde de Requena Javier Berasaluce. Otra de las actividades que gozaron de la máxima aceptación fueron los interesantísimos talleres gastronómicos que tuvieron lugar a lo largo de los tres días que duró la feria, entre los que despuntó el efectuado por el reputado cocinero valenciano Ricard Camarena, quien confeccionó cuatro exquisiteces culinarias esencialmente pensadas para ser maridadas con los cavas de Requena.

En definitiva, la Feria del Cava Valenciano sigue consolidándose como uno de los eventos más carismáticos, relacionados con el dinámico y competitivo universo del cava, de cuantos son celebrados actualmente en nuestro país.

La Rioja elabora 30 millones de litros de vinagre de los 90 que produce España

 Publicado el por SeVi (colaborador)

¿Qué hacías en el 64? Celebración del medio siglo de una cosecha mítica en la D.O.Ca. Rioja

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Los once vinos que han participado en la cata conmemorativa del cincuenta aniversario de la añada 64: Campo Viejo Reserva 1964 de Campo Viejo, Conde de Los Andes Cosecha 1964, Faustino Gran Reserva 1964 de Bodegas Faustino, Honorable Gran Reserva 1964 de  (photo: )

Los once vinos que han participado en la cata conmemorativa del cincuenta aniversario de la añada 64: Campo Viejo Reserva 1964 de Campo Viejo, Conde de Los Andes Cosecha 1964, Faustino Gran Reserva 1964 de Bodegas Faustino, Honorable Gran Reserva 1964 de

Trabajar con el sector vitivinícola en la trinchera de la prensa técnica y especializada es complicado, pero en ocasiones te brinda la oportunidad de vivir momentos únicos. Un ejemplo es la cata que organizó el C.R.D.O.Ca. Rioja el pasado 24 de la mítica añada de 1964. Once vinos que, 50 años después, siguen manteniendo su excelencia y demostraron una de las cualidades más exclusivas de los vinos de Rioja: su capacidad para el envejecimiento.

La cata, dirigida por el Master of Wine español Pedro Ballesteros, en colaboración con el sumiller riojano Carlos Echapresto, fue un acontecimiento memorable. La atendieron más de medio centenar de periodistas especializados y prescriptores. La nómina de vinos que se probaron fue la siguiente y en este orden: Campo Viejo Reserva 1964 de Campo Viejo; Royal Reserva 1964, de Franco-Españolas; Monte Real Gran Reserva 1964, de Bodegas Riojanas; Faustino Gran Reserva 1964, de Bodegas Faustino; Marqués de Legarda Reserva 1964, de Bodegas de la Real Divisa; Reserva Especial 1964, de Martínez Lacuesta; Honorable Gran Reserva 1964, de Gómez Cruzado; Viña Turzaballa Gran Reserva 1964, de Ramón Bilbao; Reserva Especial 1964, de CVNE; Marqués de Riscal Cosecha 1964, de Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal; y Conde de Los Andes Cosecha 1964, de Federico Paternina.

Pedro Ballesteros, único ‘Master of Wine’ español, dirigió magistralmente la cata en colaboración con el sumiller riojano Carlos Echapresto (i.), responsable de la selección, conservación y servicio de los vinos. A la derecha el presidente del Consejo Reg

Pedro Ballesteros, único ‘Master of Wine’ español, dirigió magistralmente la cata en colaboración con el sumiller riojano Carlos Echapresto (i.), responsable de la selección, conservación y servicio de los vinos. A la derecha el presidente del Consejo Reg

Entrar en describir cada uno daría para elaborar un tratado, pues se trata de un tesoro enológico inigualable, fruto de un trabajo bien hecho en el campo por parte de los viticultores, en bodega, por parte de los enólogos y con la conjunción de una de las mejores añadas de la historia, con un año seco, con un verano caluroso y una lluvia muy bien repartida. Una vendimia larga y tranquila, con sanidad total, buena graduación, alta acidez fija, color intenso y estable. Una joya que se pule año tras año.

“Es un privilegio para nuestro país contar con un región como Rioja, que nos ofrezca el lujo de abrir 100 botellas del 64 y que prácticamente todas estén buenas. No encontraríamos en Burdeos o Borgoña tantas marcas con vinos del 64 y que estén tan bien”, defendió Pedro Ballesteros. A su juicio, en un momento histórico en el que España quería ser un país desarrollado “y el vino de calidad era una minoría, la añada del 64 fue un punto de inflexión que situó a Rioja como una región clásica”.

Para Ballesteros, la capacidad del vino para envejecer es un buen criterio para evaluar su calidad, y lo convierte en un producto único. Esta aptitud para el envejecimiento de los grandes riojas es una de las claves para que mantengan al consumidor “enamorado”, máxime cuando “el vino es un alimento experimental, que nos hace ser infieles”. En 1964 sonaba “She Loves You”, de los Beatles...

Celebrada el lunes 24 en el Hotel Wellington de Madrid, 70 periodistas especializados y prescriptores completaron el aforo máximo disponible para la cata, dadas las limitadas existencias de estos vinos en las bodegas.

Celebrada el lunes 24 en el Hotel Wellington de Madrid, 70 periodistas especializados y prescriptores completaron el aforo máximo disponible para la cata, dadas las limitadas existencias de estos vinos en las bodegas.

Ganadores del concurso fotográfico 'Tu mejor vendimia' de Cooperativas Agro-alimentarias CLM

 Publicado el por SeVi (colaborador)

"Vendimiando", de José Beut. Primer premio.

La II Edición Concurso Fotográfico “Tu mejor vendimia” ha sido todo un éxito con más de 40 fotografías compitiendo por los tres premios ofrecidos desde Cooperativas Agro-alimentarias con la intención de apoyar la campaña de la vendimia y el trabajo del agricultor. El jurado ha valorado una a una cada instantánea, su originalidad, creatividad, contenido y contexto, ya conocemos los nombres de los autores y sus ilustraciones.

Los participantes han tenido una larga lista de competidores que han dejado reflejadas en sus fotografías la esencia y carácter de la vendimia. La elección por parte del jurado no ha sido tarea fácil ya que la edición de 2014 ha contado con grandes fotógrafos amateur que han querido un año más formar parte de este emblemático concurso. José Beut de Valencia ha sido el ganador del primer premio con su fotografía titulada “vendimiando”, José Ramón de La luna de Tarancón ha sido escogido como segundo premio gracias a “entre cepas” y por último Rafael Egido de Villanueva de Alcardete (Toledo) ha recibido en tercer premio por su ilustración “esfuerzo”.  Un desfile de instantáneas que cuentan una historia de esfuerzo, trabajo y dedicación para generar productos tan representativos de Castilla-La Mancha como el aceite o el vino.

'Vendimiando', de José Beut. Primer premio.

'Vendimiando', de José Beut. Primer premio.

'Entre cepas', de José Ramón de La Luna. Segundo premio.

'Entre cepas', de José Ramón de La Luna. Segundo premio.

'Esfuerzo', de Rafael Egido. Tercer premio.

Rafael Egido de Villanueva de Alcardete (Toledo) ha recibido en tercer premio por su ilustración “esfuerzo”

 

El reconocido fotógrafo toledano Pepe Castro y la Dirección de Cooperativas Agro-alimentarias junto al Gabinete de Comunicación de la entidad, han tenido el cometido de valorar una a una todas las imágenes entregadas por los participantes, una ardua tarea puesto que el nivel y calidad de las fotografías era en esta ocasión muy elevado, por lo que desde el pasado lunes en Facebook se ha convertido también en una ventana a espectadores que harán a su vez de jurado, escogiendo la imagen honorífica que mejor represente el trabajo de los agricultores.

José Beut como primer ganador del concurso, recibirá un premio de 400€, José Ramón de la Luna por valor de 200€ y por último Rafael Egido recibirá un lote de productos de vino de gran selección elaborados por la entidad.

El Director de Cooperativas Agro-alimentarias, José Luis Rojas ha querido destacar y valorar la amplia participación en el concurso: “Desde Cooperativas Agro-alimentarias agradecemos la participación de las más de 40 imágenes recibidas, toda una muestra de cariño y respeto ante esta tradición milenaria que permite obtener de la tierra productos de alta calidad signo de identidad de la región de Castilla-La Mancha”