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Vegamar Blanco y Vegamar Garnacha, premiados en Les Citadelles du Vin, en Burdeos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Bodegas Vegamar ha regresado del reciente certamen Les Citadelles du Vin, celebrado en Burdeos, con medallas para sus vinos Vegamar Blanco 2014 y Vegamar Selección Garnacha 2014. España logró 25 reconocimientos entre platas y oros, de un total de 1.204 etiquetas participantes de todo el mundo en este importante concurso bordelés, y las referencias de Vegamar han sido las únicas de la C. Valenciana (ambas referencias amparadas por la D.O.P. Valencia).

Vegamar Blanco 2014 logró una medalla de oro. Cambió este año su coupage a raíz de la llegada del enólogo Pablo Ossorio al proyecto de Vegamar, de modo que se apostó por un Sauvignon Blanc, de gusto y conocimiento internacional, con un aporte de Moscatel, que suma nariz y dulzor a la acidez y frescura de la Sauvignon.

Este ensamblaje está resultando todo un éxito de ventas y crítica, llevando al vino a lo alto de las puntuaciones de las guías especializadas y logrando medallas y reconocimientos internacionales. Hace pocas semanas, sin ir más lejos, lograba una plata también en Francia en un concurso de Sauvignon Blanc, que se suma a la Plata en MundusVini de Alemania.

En el caso del Vegamar Selección Garnacha, elaborado exclusivamente con esta variedad autóctona de la zona del Alto Turia en la que la bodega tiene sus viñedos, hay que subrayar que es el vino joven del 2014 más premiado de la Comunidad Valenciana. Empezó con una medalla de Oro en MundusVini 2015 (Alemania) y hace poco más de un mes lograba otro Oro en el Concurso Mundial de Bruselas, y quince días antes lograba 91 puntos en la guía de la SeVi 2015, un éxito que se sumaba al que obtuvo con las medallas en los Bacchus, y en PROAVA (Valencia).

El vino Homenaje se viste de Ernesto Naranjo en su añada 2014

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Bodegas Marco Real (D.O.P. Navarra), y primera bodega de Grupo La Navarra, apuesta cada año por la moda más viva, formada por jóvenes y grandes diseñadores, que cada año nos descubre la pasarela Ego. Este año, el diseñador Ernesto Naranjo, ganador de la pasada pasarela de 2014 (Madrid Fashion Week), ha diseñado el vestido de la añada 2014 y ha plasmado la seriedad y la elegancia de sus diseños en las etiquetas de Homenaje 2014.

El vino Homenaje cada año tiene un nuevo “look” y con esta apuesta anual se ha creado una gran expectación entre el público fiel a Homenaje, un interés creado por saber quién será el diseñador de la nueva etiqueta de estos vinos.

Homenaje Rosado 2014, elaborado 100% con uva Garnacha, es brillante y de color rosa frambuesa con reflejos violáceos. Aromáticamente, es muy varietal, y predominan las notas frutales (grosella, cereza) y florales. En boca es goloso, con un paso elegante y untuoso.

Bodegas Marco Real, fiel a su idea de apostar por la juventud, cree en los nuevos diseñadores. Con este apoyo a las nuevas tendencias, es posible llegar a los consumidores más jóvenes, que quieren vinos con los que disfrutar, con precios asequibles y que reflejen su espíritu más moderno.

Ernesto Naranjo presentó en Madrid su colección 2014 con el nombre de Límite, una idea conceptual sobre el límite divisorio entre la tranquilidad del cielo y el caos de la ciudad, líneas puras y rectas que se entrelazan entre sí. Ha creado formas, tejidos y trazos que nublan el límite. Todo este mundo entrelazado se transmite en la nueva etiqueta de Homenaje 2014 rosado, blanco y tinto.

Dominio de la Vega amplía y diversifica su oferta enoturística

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La comarca de Requena-Utiel es tierra de vino y cavas y la bodega Dominio de la Vega sigue trabajando para conseguir que los visitantes la conozcan a partir de sus experiencias enoturisticas. El turista actual está cambiando y por tanto también sus hábitos de viaje, buscando propuestas más inteligentes y atractivas para disfrutar de su tiempo libre. Valoran más el tiempo que el dinero, buscan nuevas experiencias y sobre todo, las quieren compartir. El turismo de sol y playa ha dejado de ser la motivación principal de viaje dando lugar a otras formas de turismo que configuran experiencias únicas y diferenciadas.

Este hecho, unido a la cada vez más extendida cultura del vino, ha contribuido al auge del enoturismo a lo largo de los últimos años, como una experiencia que alcanza a la gastronomía de la región, su cultura, su historia, sus tradiciones y su entorno natural. Visitas a bodegas tradicionales recorriendo sus viñedos, participación en las propias faenas agrícolas, como la poda o la vendimia, catas y cursos de iniciación a la cata, maridajes etc. Así mismo, las bodegas están viendo la necesidad de crear proyectos turísticos que supongan una fuente de ingresos extra para la bodega.

Dominio de la Vega no ha querido ser ajeno a este creciente fenómeno y es por eso que más de 48.000 personas han visitado ya nuestras bodegas desde que en el año 2002 se decidiera abrir al público. Desde entonces los visitantes de Dominio de la Vega han podido visitar los viñedos, la zona de elaboración de vinos y cavas y la antigua Casa - Bodega del Conde de Villamar que data del S.XVIII. Han conocido el proceso de elaboración de los vinos y cavas de la mano de los mismos propietarios de la bodega, lo que le ha añadido un plus en cuanto a la calidad y sensibilidad de la visita. La oferta enoturística de Dominio de la Vega se adapta a toda clase de públicos, desde los más exigentes hasta un público principiante deseoso de conocer e introducirse en el mundo del vino y el cava.

Dándose cuenta del enorme potencial del enoturismo, se ha decidido ampliar tanto el número como la diversidad de las visitas. La idea es generar en el visitante una experiencia 360º que incluya visitas guiadas a la bodega y viñedos con maridajes a base de embutidos típicos de la comarca u otro tipo de maridaje según elija el cliente, cursos de iniciación a la cata de vinos, de la mano del enólogo de la bodega, catando 4/5 variedades diferentes de vinos de nuestra gama de productos, catas a ciegas y cualquier otro tipo de visita que se solicite, siempre previa reserva.

La visita de hora y media de duración, con un precio de 4 euros, incluye un recorrido que pasa por los viñedos y la bodega, finalizando con una pequeña cata de vinos. También se ofrecerán visitas privadas a partir de 10 euros con maridajes especiales, aprovechando la excelente materia prima de la comarca, como los embutidos con denominación de origen de Requena.

Para aquellos que deseen una visita más especializada, se ha diseñado un curso de iniciación a la cata de vinos, que incluye además de la visita a los viñedos y a la bodega, un curso donde se enseñará la metodología de la cata de vinos de una forma divertida y sencilla. Un curso dirigido con 4/5 variedades de vino, y ofreciendo material impreso y diploma acreditativo de asistencia al curso.

Se atenderán así mismo todas las peticiones que se realicen para adaptar la visita a los gustos y necesidades del turista.

 

 

Para más información y reservas se puede consultar en:

 

            Dominio de la Vega: www.dominiodelavega.com

 

            Ruta del Vino Utiel - Requena: www.rutavino.com

David Seijas, sumiller de El Bulli, se incorpora al equipo de colaboradores de Yalocatoyo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

David Seijas. Foto: El Bulli Foundation. (photo: Foto: El Bulli Foundation.)

David Seijas. Foto: El Bulli Foundation.

David Seijas, sumiller del restaurante El Bulli, considerado varios años como mejor restaurante del mundo, pasa a formar parte del equipo de colaboradores habituales de Yalocatoyo, empresa líder en redes sociales del vino. Desde su inicio, a principios de 2011, Yalocatoyo siempre ha apostado por dar el mejor servicio a los clientes.

David Seijas. Foto: El Bulli Foundation.

David Seijas. Foto: El Bulli Foundation.

En su búsqueda de la excelencia, Yalocatoyo ha contado siempre con el apoyo de grandes profesionales del sector, que cubren áreas de crucial importancia para cualquier bodega hoy en día que quiere apostar por la diferencia en Internet, como son los contenidos, la fotografía, el marketing, la estrategia, etc. Con la incorporación de Seijas, la firma cubre también los servicios de cata técnica, que van desde la realización de catas de vino y elaboración de fichas de cata para bodegas, vídeos de cata de los vinos, hasta presentaciones ante clientes en tres idiomas (inglés, francés y español), o asesoría en la elaboración de vinos; unas áreas muy demandadas por las bodegas que quieren dotar de profesionalidad y cercanía a esa parte técnica, a veces alejada de la realidad del consumidor final.

Hoy en día, la empresa es líder en la prestación de servicios de social media al sector del vino en España. Cerca de 40 clientes del prestigio de Gramona, Alvear, Grupo Berceo, Grupo La Navarra, Valtravieso, Paco&Lola, González Byass o el Grupo Avante Selecta, han confiado en Yalocatoyo para la creación y desarrollo de su marca en Internet. 


Más información 
Dpto. de Marketing Yalocatoyo
contacta@yalocatoyo.com
tel. 610841849
www.yalocatoyo.com

 

La Bodega Sebirán (D.O. Utiel-Requena) reta a seis chefs valencianos a preparar un menú con dos de sus vinos

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Los "Big 6" con Ken Wagener.

Ken Wagener responsable de la Bodega Sebirán (D.O. Utiel-Requena) presentó el pasado 23 de junio la iniciativa “The Big 6 Challenge”, un desafío que lanzó la bodega de Campo Arcís (Requena-Valencia) a chefs valencianos que consistía en crear un menú armonizado para dos de sus vinos (Sebirán T-Blanco, Macabeo 100%; y Sebirán c en minúscula, 100% Bobal). Los cocineros debían presentar un menú de 5 platos o tapas y servirlo con una copa de cada uno de los vinos a un precio final de 19,50 euros (IVA incluido).

Finalmente, seis fueron los chefs que asumieron el reto: Sebastián Romero, de La Sequieta (Alaquàs, Valencia); Juan Exojo, de Julio Verne (Valencia); Alfonso J. Lanzas, de The Book (Valencia); Toni Aliaga, de Venere (Aldaia, Valencia); Javier Puchades, de Ginebre (Valencia); y Eduardo Frechina, de Restaurante Castillo (Godella, Valencia).

Cada uno de los seis ha preparado un menú diferente, que mantendrán disponible del 1 al 18 de julio en sus restaurantes.

“The Big 6 Challenge” servirá para dar a conocer al público valenciano Sebirán c en minúscula, el penúltimo vino en sumarse al catálogo de Sebirán. Se trata de un monovarietal 100% Bobal, un vino muy franco, con una Bobal bien identificable.

Sebirán c en minúscula. 100% Bobal

Sebirán c en minúscula. 100% Bobal