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El Colegio de Ingenieros Agrónomos pide prudencia y planificación para abordar el brote de Xylella fastidiosa detectado en Balears

 Publicado el por Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Levante (COIAL) (colaborador)

Ante el casi centenar de positivos de Xylella fastidiosa en Illes Balears, el Colegio de Ingenieros Agrónomos de Levante (COIAL), cuyo ámbito territorial comprende la Comunitat Valenciana y las Illes Balears, ha pedido “cordura, tranquilidad y prudencia”. Esta bacteria, detectada en Mallorca, Ibiza y Menorca, afecta a gran variedad de hospedantes, entre los que destacan, por su importancia en nuestro medio agrario, los almendros, los olivos, así como otros cultivos de los cuales no se tiene constancia en Europa, como los cítricos o los viñedos, y que sí se han visto afectados en el continente americano.

La primera cuestión a destacar es que, en Europa se está observando que la bacteria ataca de una forma más virulenta a ejemplares de elevada edad, con pocas o ninguna medida cultural, y combinada con otras enfermedades como pueden ser hongos de madera, debilitando e incluso pudiendo llegar a secar y matar al árbol.

Por otra parte, cabe recordar que tanto el Govern balear como el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, actuando de forma coordinada, han dispuesto una serie de severas medidas de contención en las Islas, entre las que destaca la prohibición de libre circulación de material vegetal susceptible de hospedar la bacteria entre las Islas y la península, además de la lógica eliminación de todo el material infectado. Medidas todas ellas ya materializadas legislativamente a nivel nacional y en el ámbito balear e implementadas a través de la creación de una Comisión Mixta entre técnicos de la Conselleria, Delegación y Guardia Civil, dentro de un convenio medioambiental ya existente y en cuyo contexto se pueden establecer actuaciones contra la Xylella, creación también de un Grupo de Expertos a nivel sectorial para trabajar todas las Comunidades Autónomas de la mano, así como un Grupo de Dirección y Coordinación para la lucha efectiva contra esta bacteria en las Illes Balears.

Afecta a más de 300 especies hospedantes

La Xylella fastidiosa puede hospedarse en más de 300 especies, muchas de ellas silvestres u ornamentales, las cuales pueden no mostrar ningún tipo de sintomatología, pero estar infectadas de la bacteria. Por ello el Colegio muestra su cautela y prudencia a la hora de aventurar las medidas a adoptar. Para el delegado del COIAL en Balears y experto en sanidad vegetal, Omar Baidas, la lenta capacidad reproductiva de esta bacteria, así como el estado de afectación de los positivos que desde la Administración balear se están detectando, parecen indicar que está presente desde hace años en el territorio insular.

Ante las declaraciones de algunos colectivos que reclaman la aplicación de medidas de erradicación y no de contención en las Illes Balears para evitar que la bacteria Xylella fastidiosa pudiera llegar las regiones peninsulares, Beidas sostiene que “estamos ante un problema de sanidad vegetal y no nos queda otra que atender las recomendaciones y planteamientos que se realizan desde Comisión Mixta, Grupo de Expertos y Grupo de Dirección y Coordinación, formados por ingenieros agrónomos expertos, entre otros profesionales, para abordar esta problemática”

Según han comunicado las autoridades fitosanitarias en numerosas ocasiones, los cambios en los protocolos de aislamiento (mayor sensibilidad) que en el Laboratorio Oficial de Sanidad Vegetal de las Islas Baleares (LOSVIB) que acontecieron a lo largo de 2016, así como la transición de una toma de muestras aleatoria a una dirigida, en el sentido de no enfocar una toma de muestras para evitar la entrada de la bacteria, sino, una vez se es conocedor que se tiene la bacteria, la toma de muestras sintomáticas en campo, han hecho que se hayan detectado tantos casos en tan poco tiempo.

Las experiencias con la Xylella fastidiosa en Estados Unidos, donde la bacteria lleva instalada 60 años, como en Italia, detectada en 2013 por primera vez, aportan valiosa información y experiencia para establecer medidas y proponer actuaciones a los integrantes de los citados grupos de expertos. Lo que sí se sabe a ciencia cierta es que la “agresividad” de la bacteria viene asociada a la coexistencia con otros problemas agronómicos, como el estrés hídrico, ataques previos de otras plagas o enfermedades, abandono del cultivo o plantaciones muy viejas. En estos casos es cuando la planta muestra los efectos de la bacteria, siendo el efecto mucho menor e incluso imperceptible en plantaciones jóvenes y en buen estado sanitario y productivo.

Grupos de trabajo estables y dotados para trabajar en el medio-largo plazo

El COIAL hace especial énfasis en trasladar un mensaje de “serenidad” ante el problema y los efectos de la Xylella, reclamando “prudencia” en el tratamiento de la información, ya que posiciones alarmistas o sensacionalistas pueden dañar al sector más que los efectos de la bacteria.

Por último desde el colegio marcamos un horizonte de “medio-largo” para empezar a obtener resultados que minimicen el impacto de esta bacteria y destacamos la importancia de que las administraciones competentes cuenten, por una parte, con equipos de ingenieros agrónomos estables y dotados para poder desarrollar medidas efectivas de contención y, por otra, con suficientes recursos para los investigadores (públicos y privados) que trabajan en los tratamientos para su control. Desde el COIAL consideramos que es hora de destacar la experiencia atesorada: Hemos de aprender a convivir con esta bacteria, tal como lo hemos hecho con otras plagas y enfermedades como el picudo rojo o la tristeza.

El Progreso de Villarrubia celebra su centenario sumando esfuerzos y con grandes retos comerciales

 Publicado el por Elisa Laderas (colaborador)

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La Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) está inmersa en la celebración de los actos conmemorativos del centenario de la sociedad, la más antigua de España que no ha cesado su actividad desde su fundación, el 1 de marzo de 1917. Desde entonces, la sociedad cooperativa, que fue fundada por 40 socios del sindicato agrario católico con un capital social de 36.500 pesetas, no ha parado de crecer y evolucionar en producción, calidad y dimensión comercial haciendo honor a su nombre: El Progreso.

Fruto de este esfuerzo en el que están implicados los 2.300 socios con los que cuenta, la cooperativa cerró el 2016 con un volumen de negocio de 21 millones de euros, ha explicado a la SeVi su presidente, Cesáreo Cabrera, quien ha indicado que la producción media anual ronda los 85 millones de kilos de uva, procedentes de las 10.000 hectáreas de viñedo con que cuenta, y otros 8 millones de kilos de aceite de las 3.500 hectáreas de olivar adheridas.

Cabrera, que preside la cooperativa desde hace 21 años, cuando “el sector del vino empezaba a repuntar en Castilla-La Mancha”, ha centrado su trabajo en modernizar, hacer funcional y dotar con tecnología puntera a la bodega, para que primara la calidad y el rendimiento, que espera poder incrementar con la ampliación de la embotelladora y la construcción de una nueva almazara.

Sin embargo, el esfuerzo inversor no serviría de mucho si no fuera acompañado de una buena estrategia comercial, ha subrayado Cesáreo en alusión a los cuatro proyectos de comercialización con los que cuenta la cooperativa, tres de ellos para exportación y uno nacional. En la actualidad, El Progreso destina a la exportación el 50% de su producción a granel y entre el 65 y 70% del vino embotellado. Estos porcentajes, aunque buenos, podrían equipararse en próximos años gracias a las fusiones comerciales que están propiciando la creación de grupos fuertes y competitivos que favorecen la exportación de vino embotellado en detrimento del granel.

Una de las fusiones comerciales (de las varias que se están pergeñando en Castilla-La Mancha) ha sido la protagonizada recientemente por El Progreso y la Cooperativa Los Pozos de Daimiel (Ciudad Real), bajo la denominación de Vidasol e impulsada por el Gobierno de Castilla-La Mancha para aumentar la rentabilidad de sus vinos y poder competir mejor en el mercado internacional. El este sentido, el consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo, ha defendido en reiteradas ocasiones que la región necesita empresas más grandes de las que hay, “pero no más grandes en kilos de uva -que las tenemos- sino más grandes en facturación, en millones de euros”.

El consejero considera que de esta manera, Castilla-La Mancha “podrá condicionar los mercados internacionales, que es el principal objetivo en el que estamos inmersos, en una apuesta por la calidad que acabará repercutiendo en los viticultores”, ha dicho.

A este proyecto podrían incorporarse en los próximos meses otras dos cooperativas más: Castillo de Consuegra, de Consuegra (Toledo), y la Oleovinícola de Bolaños (Ciudad Real); además de la solanera Santa Catalina cuya adhesión está pendiente debido al cambio de Consejo Rector.

Necesidad, instrumentos e incentivos

 Publicado el por José Luis Rojas (director de Cooperativas Agro-alimentarias CLM) (colaborador)

José Luis Rojas, director de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha. (photo: )

José Luis Rojas, director de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha.

Pocos actores, de los que participan en el sector agroalimentario, se posicionan en público en contra del diagnóstico, mayoritariamente aceptado, de que una de las más importantes debilidades del sector productor es su falta de vertebración comercial, la pequeña dimensión empresarial de las cooperativas -las empresas de los productores- y, por ende, su falta de influencia y de capacidad de negociación en el mercado.

El desequilibrio de la cadena de valor agroalimentaria, a favor de la distribución, es una realidad incuestionable, a pesar de la publicación de la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria en el 2013.

La gran distribución ha seguido en estos últimos años un proceso de concentración. La situación actual determina que las cinco principales empresas comercializan cerca del 60% del consumo alimentario de los hogares españoles y las marcas de distribución van adquiriendo, a su vez, más cuota de mercado.

Principales responsables

De nada sirve echar balones fuera. Los principales responsables de este escenario son los propios productores y también sus organizaciones representativas, incluidas las cooperativas, que no hemos sabido orientar y priorizar las acciones, esfuerzos y recursos para mejorar el posicionamiento comercial de los productores.

Asimismo hay que imputar también responsabilidades a las distintas administraciones, que han comprendido muy tardíamente que el “café para todos”, en la utilización de sus presupuestos, su cobardía en definir una política propia, ha adormecido y debilitado a los agricultores y ganaderos de todo el estado, si bien es cierto que en unos territorios y sectores, más que en otros.

Necesario impulso de la integración

Tras la puesta en marcha hace unos años de la Ley de Fomento de la Integración de Cooperativas, publicada por el ministerio de Agricultura en 2013, que contempla la nueva figura de la Entidad Asociativa Prioritaria (EAP) de ámbito supra autonómico, el sector cooperativo castellano-manchego va a tener nuevos instrumentos para “engrasar” la toma de decisiones de los consejos rectores, en primera instancia, y de los socios posteriormente en las asambleas de las cooperativas.

Tras años de perseverar por nuestra parte, el Diario Oficial (DOCM) publicaba en diciembre pasado el Decreto por el que se establecen los requisitos para el reconocimiento de entidades asociativas prioritarias de interés regional de Castilla-La Mancha (EAPIR) y se crea su registro; una figura administrativa creada por la Consejería de Agricultura con el objetivo de impulsar la integración de las cooperativas, en el ámbito autonómico. En este punto, agradecemos desde aquí a esta Consejería por dar una potente herramienta al sector para impulsar que nuestras cooperativas tengan una mayor dimensión, por dar un importante revulsivo para ser, poco a poco, más grandes.

En periodo todavía de borradores, se encuentra la tercera herramienta prevista en el reglamento de la UE de Ayudas al Desarrollo Rural, que permitirá crear las Agrupaciones de Productores (APA), con menos exigencias para su reconocimiento y menos intensidad de ayudas.

Los que alcancen el reconocimiento o participen una EAP, EAPIR o APA no sólo tendrán más ayudas y prioridad, sino que también tendrán preferencias y mayores apoyos en las principales medidas del Programa de Desarrollo Rural (PDR) orientadas a los productores, como mejora de explotaciones, incorporación de jóvenes, posiblemente seguros agrarios y otras medidas.

La Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, criticable en otros temas, ha cumplido su cometido y si todo va como se prevé, tendremos una legislación puntera para favorecer el redimensionamiento de nuestras cooperativas; nos ha demostrado aquí su sensibilidad y concienciación con la integración cooperativa.

La responsabilidad vuelve a estar en los productores, que deben tomar decisiones, en las que no deben de estar ajenos, muy al contrario, los que actualmente ostentan la responsabilidad de dirigir las cooperativas: sus presidentes, rectores y directivos.

 

El 13 de marzo se celebrará el 2º Salón Profesional Vinos Alicante D.O.P.

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El Centro de Desarrollo Turístico de Alicante (CdT) será de nuevo el escenario elegido para la celebración del Segundo Salón Profesional de Vinos Alicante D.O.P. Allí mismo se congregarán unas 21 bodegas de la Denominación de Origen, de todas las zonas de producción y parajes.
En esta segunda convocatoria se espera una buena representación de profesionales de la restauración, la distribución, sumillería, etc. después del éxito del año pasado. Y porque además, es que “queremos tratar de cerca y en persona a todos los profesionales” como ha indicado el presidente del Consejo Regulador, Antonio M. Navarro.

Será además una buena ocasión de conocer algunos de los vinos de la añada 2016 que tan buenas expectativas ha creado en el sector después de una vendimia larga, pero de gran calidad, que ha recogido excelentes Moscateles y Monastrelles.

La jornada comenzará a las 11.00 horas con la entrega de los sextos Premios Winecanting Vinos Alicante D.O.P. que reconocen la mejor labor de promoción de los vinos alicantinos en la hostelería y en la que participan más de 170 empresas. Colaborarán en la entrega las principales organizaciones del vino, la sumillería, el turismo y la hostelería de la Comunidad Valenciana.

Las bodegas que estarán representadas son:
Bocopa, Bodegas Las Virtudes, Bodegas Monovar, Bodegas Pinoso, El Sequé, Enrique Mendoza, Faelo, Finca Collado, Finca Lagunilla, Francisco Gómez, Heretat de Cesilia, Primitivo Quiles, San Vicente Ferrer de Teulada, Santa Catalina del Mañán, Sierra de Cabreras, Sierra Norte, Sierra Salinas, Vinessens, Vins del Comtat, Volver y Xaló.

 

¿Puede el auge del cava en el municipio Requena afectar al futuro de la Bobal?

 Publicado el por Luis Ibáñez (colaborador)

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En el municipio de Requena los viticultores apuestan principalmente por la variedad de uva Macabeo (apta para la elaboración de cavas) en la campaña de replantación de vides que se ha iniciado recientemente en la comarca Utiel-Requena, según indicaron a SeVi representantes de empresas suministradoras de vivero. Otra variedad preferida por los agricultores para producir uvas para cavas, es la Xarel·lo, que se ha introducido recientemente en el municipio requenense. En el resto de los municipios de la comarca donde no se pueden producir cavas amparados por la D.O.P. Cava, la variedad más demandada es la Bobal y en segundo lugar la Garnacha Tinta.

A continuación, información para suscriptores.