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Uruguay recupera rendimientos con una menor superficie

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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A falta de conocer el dato de la vendimia de 2017 en Uruguay, contamos con las estadísticas que ofrece el Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi), relativos a 2016. Fruto de esa vendimia, Uruguay elaboró 104.505.756 kilogramos de uva, con una superficie de viñedo de 6.745 hectáreas, compuesto mayoritariamente por variedades tintas. La producción de uva de vinificación representa el 97% del total nacional (el 3% restante corresponde a uva de mesa).

A pesar de que 2016 ha sido un ejercicio positivo en términos de producción (+12% en uva), lo cierto es que tanto la superficie como la producción de uva para el año 2016, se encuentran por debajo de los valores medios para las mismas, en el periodo 2007-2016, lo que se explica por un lado por el retroceso en la superficie, fruto de los arranques de viñas y una baja dinámica en las nuevas plantaciones de viñedo.

Las ventas de vino en EE.UU. siguen batiendo récords

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Las últimas estadísticas relativas al sector vitivinícola en California (representa aproximadamente el 90% del total del sector estadounidense), revelan un ligero descenso en la superficie de viñedo. El informe de superficie de vid del Departamento de Alimentación y Agricultura de California (CDFA) recoge que la superficie total de viñedo en California es
de 363.004,5 hectáreas (-2,3%), de las que 243.621,7 (-1%) hectáreas corresponden a viñedo de vinificación, lo que supone el 67% del total, pues tienen bastante importancia todavía los viñedos destinados a la elaboración de uvas pasas (69.606,2 hectáreas) y las viñas para uva de mesa (49.776,5 ha). De las 243.621,7 hectáreas de viñedos para vino, se encuentran en producción 226.624,9, mientras que las restantes 16.996,9 ha están en fase no productiva.

Chile incrementa la superficie implantada

 Publicado el por Paola Perticarari (colaborador)

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Continúa el crecimiento de la superficie destinada al cultivo de uva para vinificar en el país, que alcanzó las 141.918 hectáreas. Ese dato se desprende del catastro vitivinícola 2015, último presentado en Chile, donde se observa un aumento del 3,1% en la superficie, siempre comparándolo con las 137.592 hectáreas del 2014. El dato del 2015 no incluye las uvas pisqueras que totalizaron 8.515 ha, por lo que teniendo en cuenta esa categoría, la superficie total implantada fue de 150.434 ha.

El informe, que fue producido por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), que indicó que del total de uva para vinificar, la mayor parte correspondió a las tintas, con 105.534 ha. De esa superficie, 43.211 ha corresponden al Cabernet Sauvignon, seguidas de 12.520 ha de uva país, 12.242 ha a la variedad Merlot, 10.860 ha a la Carménère y 8.232 ha a la uva Syrah. También se detallaron las variedades blancas, que ascendieron a 36.374 ha.

De ese total, 15.172 ha correspondieron al Sauvignon Blanc, seguido de 11.698 ha de Chardonnay, 4.031 ha de Moscatel de Alejandría y 864 ha de Viognier. El informe consignó algunas de las variedades que registraron mayor crecimiento en superficie y se trató de la Uva País y el Moscatel de Alejandría, en un 63,6% y 56,6% respectivamente. Se indicó la zona con mayor presencia de la variedad País, que se encuentra en un 60,7% en la región del Bío Bío y en un 39,9% en la región del Maule, mientras que en el caso de la variedad Moscatel de Alejandría, el 90% de su superficie se encuentra en la región del Bío Bío.

Ligero retroceso del viñedo en el principal Estado de Brasil

 Publicado el por Paola Perticarari (colaborador)

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Como ya es una característica en el país, se presentó a finales de abril el último catastro vitivinícola referido al estado de Río Grande do Sul, responsable del 90% de la producción de uva destinada al procesamiento de vinos, jugos y jugo de uva. El mismo registró 14.417 propiedades, con un área de viñedos de 40.336 ha, lo que contrasta con las 21.542 ha existentes en 1995 y con las 41.432,20 ha del 2011, lo que muestra una reducción del 2,89% en 4 años.

Estos datos se refieren al 2015 y son los últimos disponibles. De ellos se desprende que se cultivaron 138 variedades de uva destinadas para la producción de vinos finos y uvas americanas e híbridas reservadas para la producción de vino de mesa y jugos. De ese total, 30 variedades fueron responsables del 95% del área total de cultivo y dos de ellas representaron el 49,19% del total. Se trata de las uvas Isabel, con un total de 10.522,75 ha y Bordó, con 9.319,24 ha.

Argentina: continúa, aunque leve, la bajada en la superficie

 Publicado el por Paola Perticarari (colaborador)

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En Argentina se contabilizan 223.944 hectáreas y 24.702 viñedos. Del total implantado, el 92% de las uvas son para vinificar, con las tintas como cepas predominantes. Mendoza, principal provincia productora, reúne el 71% de los viñedos del país. Las exportaciones de los primeros 5 meses del año mostraron un descenso del 9,8% en los fraccionados cuyo 87,9% correspondió a varietales.

Estos datos dan continuidad a la tendencia observada en el 2015, cuando se registró un descenso del 0,74% en la superficie implantada. En efecto, la información arrojada por el último Catastro Vitivinícola presentado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y correspondiente al año 2016, indica que durante ese año la superficie sembrada con vides en el país fue de 223.944 hectáreas, un
(-0,3%) que las registradas en el del 2015 y un 11,4% más que el total existente en el año 2000. Con respecto a la cantidad de viñedos, se registraron 24.702, una bajada del 1,9% comparándolo con el 2000.

Mendoza, la principal provincia productora, concentra el 71% de los viñedos de Argentina. Junto a la provincia de San Juan, son responsables de más del 90% de la superficie y del 86% de los viñedos del país.

El 92% del total implantado se refiere a variedades aptas para la elaboración, que ocuparon 206.344 ha y muestran una baja del 0,4% con respecto al 2015 y un aumento de 9,5%, con relación al 2000. De ese total, la mayor parte (54,9%) corresponde a las variedades tintas, que muestran un aumento del 0,5% frente al 2015 y un incremento del 61,6% comparándolo con el 2000. El 19,7% se refiere a las blancas y el 25,5% a las rosadas. Por su parte, las uvas de mesa ocuparon el 5,7% de la superficie y aquellas para pasas el 1,90%.