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Los vinos de España consiguen 29 medallas de gran oro en el Mundial de Bruselas

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La participación española en esta edición creció un 25%, hasta 2.002 muestras. (photo: )

La participación española en esta edición creció un 25%, hasta 2.002 muestras.

El 24° Concours Mondial de Bruxelles (CMB) se celebró del 5 al 7 de mayo en Valladolid y la participación española se ha saldado con un fantástico palmarés en el que sobresalen las 29 medallas de gran oro. Este año el vino español se volcó con el CMB y de los 9.080 vinos a concurso, hasta 2.002 correspondieron a España, un aumento de casi un 25% en comparación con 2016.

La celebración en Valladolid fue un éxito de organización. Manejar más de 9.000 muestras de vino, controlar a 320 jueces (periodistas, compradores, enólogos y sumilleres de todo el mundo) y “bailar” con 2.400 copas de vino, 2.000 litros de agua y 2.000 panes no es tarea fácil y fue todo perfecto.

Pero es que, además, por primera vez en su historia de más de dos décadas, el Concurso Mundial de Bruselas, de carácter itinerante ha seleccionado un país anfitrión fuera de Europa para su próxima edición. Confirmando la irreversible globalización del mercado del vino, China albergará la 25ª edición del Concours Mondial de Bruxelles. Será en el distrito de Haidián, Pekín. La elección se anunció el último día de la competición de 2017, cuando el alcalde de Valladolid, Óscar Puentes, pasó solemnemente la copa de vino del CMB a Mingjie Chen, el teniente de alcalde del distrito de Haidián de Pekín.

“China es claramente el lugar donde el sector del vino se está desarrollando más en términos de producción y consumo”, comentó Baudouin Havaux, Director del CMB. “China se ha convertido en el mayor mercado para algunos de los principales países productores del mundo. Asociaciones de productores están estableciendo empresas, abriendo oficinas regionales y construyendo redes comerciales. Los índices de crecimiento son mayores que en cualquier otro mercado. Con 847.000 hectáreas de viñedos, China es ahora la segunda mayor zona de cultivo de viñas (con España a la cabeza y Francia en tercer lugar).

En 2017, las inscripciones chinas en el CMB experimentaron un crecimiento de un 112,5% en comparación con 2016, y casi un 250% desde 2015. De acuerdo con la Organización Internacional del Vino y la Viña (OIV), la superficie de viñedos en China sigue aumentando (17.000 hectáreas más entre 2015 y 2016), convirtiéndola en “la principal zona de cultivo de viñas del mundo”. China es el 5° país del mundo en consumo de vino (precedido por EEUU, Francia, Italia y Alemania), el 5° importador de vino en términos de volumen, y el 4° en términos de valor (cercano a Alemania). La demanda interna en China es “el mayor factor contribuyendo al crecimiento del negocio”.

El 25° CMB Tendrá lugar del 11 al 13 de mayo de 2018, en el distrito de Haidián de Pekín.

Palmarés de vinos españoles en el Concurso Mundial de Bruselas 2017

Gran Oro

Aldeasoña 2010 Bodega Convento San Francisco

Alfredo Santamaría 2013              Alfredo Santamaria Arias

Amaren Tempranillo Reserva 2009           Araex Rioja Alavesa

Aponte Reserva 2008      Bodegas Frontaura

Arzuaga Reserva Especial 2011   Bodegas Arzuaga Navarro

Baigorri Belus 2013         Bodegas Baigorri

Burro Loco Rosado 2016              Concejo Bodegas

Cardela 2014      Bodegas Bohórquez

Castillo Labastida Ermita Santa Lucía 2016            Araex Rioja Alavesa

Castroviejo 2013              Bodegas Pastor Díaz

Cava Amorany Brut Gran Cuvée  Vid Vica

Cueva del Pecado 2012  Bodegas Murviedro

Dominio de Calles Crianza 2013  Bodegas Vegamar

Finca Valdemoya Rosado Pálido 2016      Hijos de Alberto Gutiérrez

Haragán 2014    Pago Los Balancines

Lezcano-Lacalle 2012     Bodegas Lezcano-Lacalle

Martínez Alesanco Reserva 2013               Bodegas Martínez Alesanco

Mirto De Ramón Bilbao 2012      Bodegas Ramón Bilbao

Nada Que Ver 2012         Bodegas Martínez Alesanco

Pago Negralada 2014     Abadía Retuerta

Pedro de Ivar Prestigio Reserva 2004       Bodegas Escudero

Pinyeres 2013    Celler Masroig

Raimat 100 2015              Codorníu Raventós

Rivallana 2013   Bodegas Olarra

Santo Syrah 2014             Pago Heredad de Urueña

Oro

12 Lunas Tinto 2013        Bodegas El grillo y la luna

7L Rosado De Una Noche 2016   La Legua

80 Years 2016    Torre Oria

Abadía Retuerta Selección Especial 2014               Abadía Retuerta

Acantus 2016     Bodegas y Viñedos Casa del Valle

Adernats Réserva Brut 2012         Adernats - Vinícola de Nulles

Agnus Crianza Author 2014          Bodegas Valdelana

Alè de Cabernet 2014     Son Dagueta

Alidis Crianza 2014          Viña Mambrilla

Alqueria de Lluna White 2016      Anecoop S. Coop.

Altos R Pigeage 2014      Araex Rioja Alavesa

Ananoa Syrah 2014         Encomienda de Cervera

Añares 2012       Bodegas Olarra

Ángeles de Amaren 2011              Araex Rioja Alavesa

Angosto Almendros White 2016 Viveros Cambra

Anier Vendimia Seleccionada 2015           DO5 Hispanobodegas

Arco de Curiel Crianza 2014         Bodegas Arco de Curiel

Armantes Vendimia Seleccionada 2013   San Gregorio

Arts de Luna       Bodegas Murviedro

Arzuaga Crianza 2014     Bodegas Arzuaga Navarro

Atlantis Treixadura 2016               Vintae Luxury Wine Specialists

Aula Brut Nature Reserva             Bodegas Coviñas

Aula de Autor Merlot 2015           Bodegas Coviñas

Baigorri Garnacha 2013                Bodegas Baigorri

Baigorri Reserva 2009    Araex Rioja Alavesa

Baluarte Muscat 2016    Bodegas Chivite

Barbadillo Reserva 2012               Bodegas Barbadillo

Barbian 2014      Soc. Coop. Vino de Toro

Barcolobo 2013 Finca La Rinconada Viñedos y Bodegas

Beronia Reserva 2012     González Byass

Beronia Gran Reserva 2009          González Byass

Beronia Verdejo 2016     González Byass

Beso de Vino Old Vine Garnacha 2015     Grandes Vinos y Viñedos

Betolaza Crianza 2013    Bodegas Betolaza

Blecua 2009       González Byass

Borsao Crianza Selección 2013   Bodegas Borsao

Burgo Viejo Gran Reserva 2009   Bodegas de Familia Burgo Viejo

Camparrón Crianza 2014              Bodegas Francisco Casas

Campillo Gran Reserva 2008        Bodegas Campillo

Capitán Julián 2015         Vinícola Onteniense

Carlos Serres Crianza 2013           Bodegas Carlos Serres

Carmelo Rodero Crianza 2015     Bodegas Rodero

Carredueñas Rosado 2016           Concejo Bodegas

Carredueñas Rosado Fermentado en Barrica 2016             Concejo Bodegas

Castelo de Medina Fermentado en Barrica 2014  Bodegas Castelo de Medina

Castelo Rosé 2016           Bodegas Castelo de Medina

Castillo de Tafalla Old Vines Garnacha 2016          Anecoop S. Coop.

Castillo Labastida Reserva 2011  Araex Rioja Alavesa

Cata de Consejero 2014 Consejo de La Alta

Cava Jaume Serra Brut   J. García Carrión

Cava Mont Marçal Rosado Brut  Mont Marçal

Cava Palacio de Palau Brut           Mont Marçal

Cava Palau Brut Mont Marçal

Cava Santa Mònica Brut Mont Marçal

Celistia Aire 2014             Bodegas Costers del Sió

Centola 2016     Félix Solís Avantis

Cepa Bosquet Syrah Barrica 2015              Bodegas y Viñedos Laujar

Cercium 2015     Mas llunes

Cerro Añón Crianza 2015              Bodegas Olarra

Circe 2016          Avelino Vegas

Conde de Caralt               Comercial Grupo Freixenet

Conde del Real Agrado Reserva 2012       Viñedos de Alfaro

Conde Valdemar Gran Reserva 2008        Bodegas Valdemar

Condesa Eylo 2016          Spanish Fine Wines

Consejo de La Alta Novo 2015    Consejo de La Alta

Crianza Rubiejo 2014      Bodegas y Viñedos Alto Sotillo

CT Cortijo Trifillas Tinto Crianza 12 Meses Coupage 2013               Cortijo Trifillas

Cueva del Monge Blanco 2014    Bodegas Vinícola Real

De Alberto Verdejo Ecológico 2016          Hijos de Alberto Gutiérrez

Dehesa del Carrizal MV 2013       Caiz Carrizal

Doble R Crianza 2014      Bodega San Mamés

Dominio Basconcillos Ecologico 6 Meses 2016     Dominio Basconcillos

Dominio de Artiga Reserva do Yecla 2012              Artiga Fustel

Dominio de Campo Viejo 2011    Pernod Ricard Winemakers

Enate Cabernet Cabernet 2012   Enate

F de Fuentespina Reserva 2012   Avelino Vegas

Familia Comenge Reserva 2012  Comenge Bodegas y Viñedos

Faustino I Gran Reserva 2005      Bodegas Faustino

Federico Paternina Banda Azul 2014         United Wineries International

Fernández de Piérola Crianza 2013           Bodegas Fernández de Piérola

Finca Constancia - Entre Lunas 2015        González Byass

Finca Cuesta Clara Raro 2010      Bodegas Campillo

Finca el Recreo Reserva 2013      Bodegas de Familia Burgo Viejo

Finca Herrera 2015          Finca Herrera Vignerons

Finca La Solana de Luzón 2015    Bodegas Luzón

Finca Los Halcones Edición Limitada 2014             Pagos de Familia Vega Tolosa

Finca San Blas Conveniencia 2015             Finca San Blas

Finca San Blas Lomalta Crianza 2014        Finca San Blas

Fuentes del Silencio 2015             Galco 3000

Glorioso Crianza 2014    Grupo Bodegas Palacio 1894

Glorioso Reserva 2013   Grupo Bodegas Palacio 1894

Gramona Argent Blanc 2012        Gramona SA

Gran Luna 2013 Agropecuaria Vallefrío Nueva

Guerinda La Blanca 2016              Guerinda 2010

Hacienda El Ternero Reserva 2011            Hacienda El Ternero

Hebe Crianza 2014          Sociedad Cooperativa Bodega San Miguel

Heredad del Marqués Reserva 2010         Artiga Fustel

Hizan Verdejo 2016         Casalbor Wines & Spirits

Imperio Reserva 2011     Bodegas Navarro López

Inurrieta Norte Tinto Roble 2015              Bodega Inurrieta

Izarbe Gran Reserva 2006             Bodegas Larchago

Izarbe Reserva 2010        Bodegas Larchago

Jaros 2014          Compañía de Viñedos Iberian

Javier Ruiz 2016 Javier Ruiz Paniagua

Juan de Juanes Vendimia Bronce White 2016        Anecoop S. Coop

La Capilla Vendimia Seleccionada 2014   Bodegas y Viñedos Robeal

La Mota Roble Tempranillo - Cabernet Sauvignon 2015    Lagasca 91 Agroinvest

La Vieja Bodega Syrah Monastrell 2016   Artiga Fustel

Ladrón de Guevara Crianza Autor 2014    Bodegas Valdelana

Lagar de Santiago Crianza 2014  Bodegas de Santiago

Lágrima Real 2010           Unión Vinícola del Este

Lágrimas de María Madurado 6 meses 2015         Bodegas Patrocinio

Lambuena Crianza 2014 Bodegas Lambuena

Lar de Maía 5º Tinto 2014            La Lonja Pinciana

Lar de Paula Oak Aged 2015        Araex Rioja Alavesa

Las Tierras Finca El Teso 2012     Rodríguez Sanzo

Lealtanza Edicion Limitada 2015 Bodegas Altanza

Leda Viñas Viejas 2014   Bodegas Leda

Legaris Reserva 2012      Codorníu Raventós

Leyenda de Torre Oria Monastrell 2016   Torre Oria

Loa 2011             Casalbor Wines & Spirits

Logos II 2011     Bodegas Escudero

López Cristóbal Selección 2011   Bodegas López Cristóbal

Luna de Murviedro Organic          Bodegas Murviedro

Lunático Casa de la Ermita 2015 Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita

Maddi Gran Reserva 2009            Anecoop S. Coop.

Marqués de Aracena Blanco Joven 2016 Bodegas Girol Pareja

Marqués de la Concordia MM Limited Edition Gran Reserva 2012 United Wineries International

Marqués de La Concordia MM Reserva de la Familia Brut Nature 2012      United Wineries International

Marqués de la Concordia Reserva 2011   United Wineries International

Marqués de Reinosa Crianza 2015            Bodegas Marqués de Reinosa

Más de Leda 2014           Bodegas Leda

Mas Geroni Brut               Castell d'Or

Matarromera Prestigio 2013       Bodega Matarromera

Matusalem         González Byass

Mayor de Castilla Reserva 2010  J. García Carrión

MDM 3 Crianzas 2012     Maior de Mendoza

Mesta Organic Garnacha 2016    Península Vinicultores

 

Mogar Roble 2015           Bodegas Pagos de Mogar

Monasterio de Santa Cruz 2016  Artiga Fustel

Montalvo Wilmot Tempranillo - Cabernet 2015   Lagasca 91 Agroinvest

Montebuena Crianza 2013           Araex Rioja Alavesa

Montecillo Reserva 2011              Osborne Distribuidora

Montelaguna Rose 2016               Dehesa Valdelaguna

Mucy Rosado 2016          Agrícola Hermanos González

Muriel Fincas de la Villa Gran Reserva 2006           Muriel Wines

Muruve Reserva 2012     Bodegas Frutos Villar

Nexus Plus 2011               Bodegas Nexus

Nicte Pétalos de Rosa 2016         Avelino Vegas

Nit del Foc Brut Unión Vinícola del Este

Oinoz Crianza 2014         Bodegas y Viñedos Carlos Moro

Oristán Crianza 2014       Juan Ramón Lozano

Orquestal 2013  Bodegas y Viñedos Casa del Valle

Paco&Lola Prime 2015   Paco & Lola Adega e Viñedos

Pagos de La Sonsierra 2012         Bodegas Sonsierra

Pagos de Peñafiel Crianza 2013  Hijos de Antonio Polo

Palacio del Burgo Tinto 2016       Bodegas de Familia Burgo Viejo

Particular Garnacha Old Vine 2014            Bodegas San Valero

Pata Negra Gran Reserva Valdepeñas 2008           J. García Carrión

Pata Negra Rosado 2016              J. García Carrión

Pazo do Mar 2016           Adegas Pazo do Mar

Pedro Martínez Alesanco Selección 2011               Bodegas Martínez Alesanco

Pere Ventura Tresor Brut              Pere Ventura i Família

 

Perla Real Syrah 2016     Bodegas Fernández

Pinna Fodelis Vendimia Seleccionada 2010            Bodegas Pinna Fidelis

Pino Doncel 12 Meses 2015         Bodegas Bleda

Pirineos Merlot - Syrah Roble 2016           Bodegas Barbadillo

Polus Tempranillo 2014  Bodegas Loli Casado

Protos Gran Reserva 2011            Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel

Quelias 2016      Bodegas Sinforiano

R&G Tempranillo 2012   Araex Rioja Alavesa

R&G Verdejo 2015           Spanish Fine Wines

Ramón Bilbao Gran Reserva 2010             Bodegas Ramón Bilbao

Ramón Bilbao Reserva 2012        Bodegas Ramón Bilbao

Ramón do Casar Treixadura 2016             Ramón do Casar

Rectoral de Amandi 2016             Bodega Rectoral de Amandi

Rectoral de Amandi Edición Limitada Barrica Manolo Arnoya 2014             Bodega Rectoral de Amandi              

Ricitos de Oro Garnacha Red 2016            Anecoop S. Coop.

Señorío de Cofín Special Edición 2016      Bodegas de Familia Burgo Viejo

Sinforiano Reserva 2012               Bodegas Sinforiano

Sios Cau del Gat 2014     Bodegas Costers del Sió

Solar de Estraunza Gran Reserva 2007     Bodegas Estraunza

Sorrasca 2011    Bodega Rodríguez de Vera

Spes 2013           Casalbor Wines & Spirits

Syté 2014            Bodegas Castelo de Medina

Tierras de Cair 2011        Araex Rioja Alavesa

Tinto Dos 2013  Finca Can Axartell

Torre del Gall 2014          Comercial Grupo Freixenet

Traslascuestas Crianza 2014        Bodegas Fernández de Piérola

Tres Olmos Lías 2016      Bodegas Garciarévalo

Triennia de Bodegas Portia 2012               Bodegas Portia

Unsi Terrazas Garnacha Red 2014             Anecoop S. Coop.

Val de Vid Verdejo 2016 Araex Rioja Alavesa

Valduero 12 Años 2004  Valduero Sociedad Cooperativa

Valduero Reserva 2011  Valduero Sociedad Cooperativa

Vallarcal Envejecido 9 Meses en Barrica 2013       Hijos de Francisco Escaso

Valleoscuro Rosé Prieto Picudo & Tempranillo 2016          Bodegas Otero

Vega Libre Reserva 2013              Bodegas Murviedro

Vega Medien Brut            Unión Vinícola del Este

Vegazar Crianza 2014     Bodega Cooperativa San Andrés

Veiga da Princesa 2016  Bodega y Vinedos Veiga da Princesa

Veraton 2014     Bodegas Alto Moncayo

Verdeal Verdejo 2016     Bodegas Verdeal

Verdejo La Granadilla 2016          Bodegas la Granadilla

Villachica Roble 2015      Palacio de Villachica

Viña Cimbrón Verdejo 2016         Bodegas Félix Sanz

Vina la Ceja 2015             Cien y Pico Wine

Vinea Rosado 2016         Finca Museum

Vinya Nostra Garnatxa & Samsó 2016      Bodegas 1898

Viridis 2014         Duck River Valley International Food & Beverages

Vivanco Crianza 2013     Bodegas Vivanco

Vivanco Reserva 2011    Bodegas Vivanco

Vuela 2015         Familia Bastida

Zoñan 2012        Pago de Ina

Puede consultar el palmarés completo aquí.

Exportamos menos litros pero más caros

 Publicado el por Rafael del Rey (OEMV) (colaborador)

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Artículo completo en pdf adjunto

Si en el análisis de los datos del 2015 comentábamos que crecíamos más en volumen que en valor y éramos los únicos, frente a la tendencia generalizada entre nuestros competidores hacia un mejor precio medio, en 2016 nos sumamos a la tendencia general. Cuatro años de cosechas más equilibradas con las necesidades de vino en nuestros principales mercados han permitido que las exportaciones españolas de vino en 2016 reduzcan su volumen en un 7% hasta los 22,26 millones de hectolitros, pero su precio medio se eleve un 7,3% hasta 1,18€/l. Lamentablemente, el efecto combinado de ambas tendencias no ha permitido un crecimiento global de la facturación, que cerró prácticamente estable (-0,2%) en los 2.635 millones de euros. Los vinos varietales, tanto envasados como a granel, los envasados con D.O.P. y los vinos de aguja son los que más han tirado de las ventas el pasado año, dirigidas con mayor intensidad hacia China y, en menor medida, hacia Estados Unidos, Suiza, Canadá y México.

En términos absolutos, España exportó el pasado año 167 millones de litros menos pero subió el precio medio en 8 céntimos por litro y, con ello, facturó prácticamente lo mismo, con ligera disminución de 5,9 millones de euros. Si a estas cifras de los distintos tipos de vino les sumamos las de exportaciones de vinos aromatizados, mostos y vinagres (diferenciadas en la nomenclatura combinada mundial), las cifras españolas del pasado año para el conjunto de productos vitivinícolas ascendieron a 2.915,9 millones de euros de facturación, con disminución del 1,4% respecto del año anterior, por un volumen de 27,57 millones de hectolitros, en caída del 9,3% y contabilizando el volumen de mosto concentrado en su equivalente de vino y mosto normal, por un precio medio de 1,06 €/l en aumento del 8,6%. De nuevo, una mayor caída de los productos más económicos, con mayor subida del precio medio respecto del año anterior pero, en este caso, con pérdida algo más acusada en la facturación.

En perspectiva y contemplando los últimos 22 años, la evolución del vino español es extraordinaria. En se plazo de tiempo, desde 1995, nuestras exportaciones se han multiplicado por 3,6 en valor y por 3,5 en volumen; es decir, ¡se han casi cuadruplicado en 22 años! con crecimiento particularmente notable desde 2009 en euros (en consonancia con lo ocurrido al comercio mundial de vino en general) y desde la misma fecha, pero con un bache importante en 2013, en litros. Una progresión tan similar en valor y en volumen ha dado como consecuencia la escasa variación en el precio medio, que si apenas ha bajado de 1,10 €/l (con las excepciones de 1998, 2004 y 2011), tampoco ha podido alcanzar en este periodo el euro y medio, al que solo nos aproximamos en 1999, tras la gran subida de precios en origen por desequilibrio entre oferta y demanda de vino, y en 2013, tras la escasa cosecha del año anterior.

De esta evolución deducimos una progresión más estable del valor, prácticamente solo afectado por la crisis del año 2000 tras los excesos en precios del ’99 y por la crisis de consumo del 2009, y una mayor variabilidad del volumen, muy influido por la disponibilidad o no de grandes cantidades en granel como efecto directo de lo larga o corta que haya sido la vendimia del año anterior… y de la existencia o no de medidas de intervención para paliar los excesos. Así, mientras hubo posibilidad de subvencionar destilaciones la progresión de ventas en volumen era relativamente lenta pero cuando estas disminuyeron drásticamente a partir del 2010 no quedó más remedio que exportar en grandes cantidades, aumentando en casi un 49% las exportaciones en litros en apenas dos años, entre el 2009 y el 2011. Una evolución mucho más rápida, absorbida casi en su totalidad por otros países productores de vino, que se truncó temporalmente tras la escasa cosecha del 2012, pero que se retomó con fuerza tras la cosecha record del 2013. De promedio, en esos años pasamos de exportar 14,5 millones de hl hasta 2009 a situarnos en los 21,4 millones; ¡casi siete millones de hectolitros más para vender!, que es cifra muy parecida a las destilaciones que hemos dejado de realizar desde 2010, sumadas a una ligera disminución del consumo interior, que ya había caído considerablemente antes de estas fechas.

Esta gran variabilidad en la evolución de los distintos tipos de vino exportados se muestra en el gráfico siguiente de variación mes a mes de la tasa interanual para el conjunto de los vinos españoles, que refleja incrementos de volumen de hasta casi el 30% en 2011 y algo menos en 2014/15, frente a fuertes disminuciones de más del 20% en 2013, ligadas al incremento en precios medios de más del 30% en el mismo periodo, como efecto coyuntural de la relativa falta de vino. Entre medias, una evolución más estable de la facturación que se ha mantenido casi siempre en positivo, salvo a finales del 2014 cuando la disminución de precios medios no pudo contrarrestar el incremento de volumen. Una enorme variabilidad de nuestro comercio exterior de vino, fruto de desequilibrios en la oferta de vino, que perjudica a productores y clientes y por la que conviene distinguir en el análisis la evolución de los envasados de la de los graneles.

Segmentación por tipo de vinos

Aunque todo es vino y las distintas categorías de producto se afectan mutuamente en muchos sentidos (entre otras cosas, en la imagen que da España como gran país productor mundial), conviene diferenciar al menos dos grandes grupos que evolucionan de forma diferenciada y por causas distintas: el de los vinos envasados y el de los graneles, incluyendo en este ultimo los vinos en envases de más de 2 litros, posiblemente bag in box, cuyas cifras ya diferenciadas en 2017 permiten mostrar que son una pequeña parte del mismo.

Aplicando esta separación, los números de cada subcategoría son:

□ 1.785,7 millones de litros de granel, vermut, mosto y vinagres, por los que se facturan 774,6 millones de euros, a un precio medio de 0,43 €/l; frente a

□ 971,6 millones de litros (algo más de la mitad de la partida anterior) de envasados, por los que se facturan 2.141,3 millones de euros a un precio medio de 2,20 €/l.

Dos mundos diferentes, ambos importantes para el vino español, con evoluciones distintas y posiblemente estrategias de mejora también diferentes. En términos relativos, las diferencias también son abultadas.

□ Cerca de 2/3 de nuestras exportaciones en volumen (64,8%) facturan algo menos del 27% del total, mientras que

□ algo más de un tercio (35,2%) de los litros generan el 73,4% del total de euros, a un precio medio de más del doble de la media.

De estas cifras se deduce que, si importante es la mejora de ventas de los vinos envasados, la consolidación de marcas y su expansión tanto en volumen como en valor, también es mucha la ganancia que puede obtenerse de una mejora posible en el valor de los productos más económicos… que no van a desaparecer en el corto ni medio plazo… y que han evolucionado incluso mejor que los envasados en años recientes.

Evolución de las exportaciones de vinos envasados

Centrando el análisis en los vinos envasados, comprobamos que su evolución es mucho más estable que la del conjunto o la de los vinos a granel, con aumento progresivo del valor salvo en los años 2000 y 2009, y ligero pero continuado crecimiento en volumen, que casi se triplica entre 1995 y 2012 y se mantiene muy estable sobre los 111 millones de cajas o 1.000 millones de litros desde entonces.

Tipos de vinos. Dentro de este grupo de vinos envasados, el grueso de las ventas corresponden a los vinos con D.O.P. tranquilos y los espumosos, que suman 1.640 millones de euros o el 77% del total, pero han mostrado mejor evolución relativa en los últimos 22 años los vinos de aguja y los envasados sin D.O.P. que han crecido a un ritmo del 16,3% de media anual para los primeros y del 7,5% para los segundos, frente al 4,6% del envasado con D.O.P. o el 3,9% anual para el espumoso y frente a la ligera caída de los vinos generosos. También en volumen el grueso de las ventas corresponde a D.O.P. tranquilos y espumosos (365 y 168 millones de litros respectivamente, que suman el 55% del total) pero el ritmo de crecimiento es mayor en vinos de aguja (7,1% de media anual desde 1995) y en envasados sin D.O.P. (6,8%), con algo menos de distancia en este caso respecto de espumosos (5,5%) y del vino con D.O.P. (3,6%). Vinos, todos ellos, que se han mantenido bastante estables en sus precios medios, con los vinos tranquilos apenas creciendo sobre los 3,30 €/l para vinos con D.O.P. y un euro para los sin D.O.P., fuerte aumento del precio en los vinos de aguja del 8,6% anual y algo menor en los generosos (2,9%) y caída en los precios medios de los vinos espumosos, que vuelven a los 2,50 €/l tras haber llegado a superar los tres euros en 2007 y 2008.

Destinos. Por destinos, los vinos envasados españoles se dirigen principalmente hacia Alemania, EE.UU., que ha pasado a segunda posición este año, y Reino Unido, seguidos de China, que es ya nuestro cuarto cliente en términos de valor tras haber superado en 2016 a Suiza, y Países Bajos. En los tres primeros la proporción de espumoso ronda el 20% del total del valor, mientras que en China es todavía una parte menor del conjunto de las ventas y, por el contrario, es más de la mitad del total en Bélgica. En todos los casos, el grueso es la exportación de vinos envasados con D.O.P.

Respecto de su evolución, este pasado año destacan especialmente el fuerte crecimiento en China, Irlanda y Rusia, frente a la espectacular caída de ventas a Italia y más moderadas a Alemania y Reino Unido. Si les sumamos las ligeras subidas en EE.UU., Canadá y México comprobamos que el consumo de los vinos españoles (como de los del resto de productores mundiales) se sigue desplazando de la vieja Europa hacia Asia y Norteamérica, con la excepción este año de Japón, donde caen nuestras exportaciones y con la ausencia, aun, de ventas de relevancia a Hong Kong o Singapur que actúan de centro de distribución para muchos vinos de nuestros principales competidores.

Evolución de las exportaciones de vinos a granel

Los vinos a granel o en envases de más de dos litros (que por los datos diferenciados ya disponibles en los primeros meses de 2017 sabemos que, estos últimos, posiblemente bag in box, son una parte ínfima del total) representan el 56,4% del total de nuestras exportaciones de vinos en volumen (no incluyendo en este caso mostos, vinagres ni vermuts). 1.254 millones de litros que por un valor de la nada despreciable suma de 494 millones de euros, suponen una parte importante de la producción total española. Pero a un precio medio de 0,39 €/l que es comparativamente muy bajo en relación con los de nuestros competidores.

Evolución. Aunque el año pasado, tras varios de cosechas equilibradas y relativa falta de vino a nivel mundial, exportamos 10 millones de euros menos que en 2015 y 143 millones de litros menos, a un precio que consiguientemente aumento de forma sensible, la evolución de este tipo de producto ha sido extraordinaria para España en lo que llevamos de siglo. Desde el año 2000 nuestras ventas de vinos a granel se han multiplicado por 2,5 (a un ritmo de crecimiento medio anual del 5,9%) y por más de 3 en volumen (al 7,2% anual) con precios medios que han disminuido en casi 10 céntimos de euro. En términos absolutos, eso significa que en 17 años hemos pasado a exportar 296 millones de euros más en esta categoría y ¡8,4 millones de hectolitros más! mientras de vinos envasados crecíamos en 478 millones de litros.

Parece claro que es por aquí por donde se han compensado los litros de vino que se han dejado de consumir en España y, más aún, los muchos hectolitros de vino que se han dejado de destilar una vez que se perdieron las subvenciones europeas en la materia.

Composición. La composición de estos vinos a granel está claramente inclinada hacia los de menor valor añadido, con 72% del valor y 78% del volumen vendido sin ningún tipo de indicación a un precio medio de 36 céntimos de euro por litro. Un 17% (algo más en valor) se vende como granel varietal  5 céntimos de media más caro (0,41 €/l) y apenas un 11% del valor y 5,3% del volumen es vino a granel con algún tipo de indicación de origen, ya sea como vino de la tierra o con D.O.P. Aunque por el momento no es mucho el volumen de granel varietal que vendemos ni mucha su diferencia de precios con el granel sin ningún tipo de indicación, todo parece apuntar a que, antes de que esta ingente cantidad de vino exportado a  granel pudiera pasarse íntegramente a envasados, la aportación de un valor añadido puede suponer una mejora importante para el sector vitivinícola español, considerando además, que existe un mercado mundial de vinos a granel varietales con precios medios mucho más elevados y en el que España, como hemos visto, apenas está presente.

Clientes. España apenas está presente en el mercado mundial de vinos a granel varietales porque la inmensa mayor parte de esta categoría de producto se dirige hacia otros productores para, o bien abastecer segmentos muy económicos de su consumo y exportaciones o, en medida sin duda importante, servir en la elaboración de otros vinos. El 80% de todas nuestras exportaciones de vinos a granel sin D.O.P. en volumen y ¾ partes del valor se dirigen hacia cinco clientes: Francia, Alemania, Rusia, Portugal e Italia, de los cuales todos salvo Rusia son productores y grandes exportadores de vino. Solo los dos primeros, Francia y Alemania, reciben el 58% de nuestras ventas a granel en litros, que suponen más de 7 millones de hl y más de 240 millones de euros.

En definitiva, parece que hemos pasado a vender una gran cantidad de vino a granel en los últimos años, posiblemente por caída del consumo nacional y de las destilaciones, al mismo tiempo que se mantenía o incluso aumentaba la producción, principalmente de vinos sin ningún tipo de indicación y a muy bajo precio, que dirigimos en su gran mayoría a otros países productores y exportadores de vino para cubrir sus propias necesidades. Si esta es la situación (y así parecen reflejarlo los números) conseguir una producción equilibrada a nuestras posibilidades de comercialización y mejorar el acceso a clientes finales y países más de consumo que de producción, con productos con creciente valor añadido, ya sea por su variedad o su indicación geográfica, son las vías para mejorar notablemente el valor de nuestras ventas exteriores de esta categoría de producto.

Y si, además de mejorar el valor del 56% de nuestras exportaciones de vinos, vamos consiguiendo una cantidad progresivamente más elevada de vinos envasados, con marcas de prestigio, apoyadas en una mejor distribución y una mejor imagen de país, las posibilidades de incrementar el valor de las exportaciones españolas de vino hacia los 5.000 millones de euros pueden ser una perspectiva razonable en un horizonte de los próximos 10 años.

Principales tendencias en el comercio mundial de vino

Esta evolución de las exportaciones españolas de vino y su prometedor futuro con las estrategias necesarias se enmarcan en un contexto mundial caracterizado en los últimos meses, o pocos años, por tres tendencias destacadas:

□ un mayor equilibrio entre oferta y demanda, que deriva en stocks o existencias menores y que, a su vez, permiten el aumento ligero del valor de las exportaciones mundiales pese a mantenerse o incluso disminuir algo el volumen, gracias a una demanda sostenida;

□ una creciente bipolarización entre los productos de alta gama o premium, exportados en envases de menos de dos litros, destinados a tiendas especializadas o la restauración, dominados en el caso de los europeos por las indicaciones geográficas, a precios medios relativamente elevados, pero con un tamaño de mercado que tiene visos de irse reduciendo más en el futuro (sirva como referencia que los vinos envasados no espumosos exportados mundialmente han perdido hasta 6 puntos de cuota frente a los vinos a granel, así como la disminución en los últimos años de los precios medios de los vinos espumosos, más dominados ahora en volumen por el prosecco italiano que por el champagne francés); y

□ la creciente deslocalización del consumo, que año tras año va trasladándose desde Europa y los países tradicionalmente productores de vino hacia el subcontinente norteamericano (EE.UU., Canadá y México), por un lado, y hacia Asia, por otro, con China como gran protagonista (en este como en muchos otros productos) en las importaciones mundiales de vino de tiempos recientes. Una traslación del consumo, aunque todavía Europa sea nuestro principal cliente, que se refleja en los datos de cada año y también en los de 2016 y que implica que, si España y Europa en general queremos mantener la supremacía en la producción y comercialización del vino pero son otros quienes lo consumen cada vez más, probablemente los sabores, la imagen, las formas de comercialización, distribución y promoción de los vinos estén sometidas a grandes cambios (que ya estamos notando) a los que debamos adaptarnos. De ahí la importancia del buen aprovechamiento de las ayudas OCM para promoción en países terceros, el fortísimo empuje comercial de las bodegas españolas en años recientes y la necesidad de un esfuerzo colectivo para mejora de la imagen de España como gran país productor de vinos de calidad del mundo. Sin olvidar que, precisamente cuanto más alejado esté el consumidor de la realidad productora de vino, más sentido tiene ofrecer nuestro producto, no solo como un líquido agradable de tomar, sino como una experiencia cultural. Y ahí, España, uniendo y gestionando conjunta y eficazmente su gran potencial vitivinícola, su extraordinaria gastronomía y su papel líder en el turismo mundial, tiene muchas posibilidades de mejorar notablemente su economía y el bienestar de quienes de ella participan.

Información más detallada y continuada por mercados y tipos de vino en www.oemv.

Cada 7 Días 10-05-17

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Agrupada por regiones vitícolas, en esta sección se localiza la información que concierne al viñedo acontecida en la semana previa al cierre de nuestra edición. Desde la Región Gallega a la Andaluza, del Duero, Alto Ebro, Levante o Canarias, el lector localiza aquí el dato especializado de cualquiera de las doce regiones que aglutinan el viñedo español.

Cada 7 Días 03-05-17

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Agrupada por regiones vitícolas, en esta sección se localiza la información que concierne al viñedo acontecida en la semana previa al cierre de nuestra edición. Desde la Región Gallega a la Andaluza, del Duero, Alto Ebro, Levante o Canarias, el lector localiza aquí el dato especializado de cualquiera de las doce regiones que aglutinan el viñedo español.

Los graves efectos de las heladas se extienden por el viñedo de gran parte de Europa

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Las organizaciones de los agricultores y las cooperativas agrícolas de Europa, integradas en el COPA-Cogeca, advirtieron este jueves 11 de mayo de los efectos adversos de la ola de frío y hielo que ha atacado a los viñedos en muchos Estados miembros.

En el Grupo de Trabajo Vino del COPA-Cogeca, muchos de nuestras organizaciones que son miembros, en particular las procedentes de los grandes países productores, como Francia, España, Italia, Alemania, se lamentaron por las malas condiciones meteorológicas en sus países, sobre todo por las heladas, cuyos efectos negativos se harán notar en la vendimia de este año.

Desde Bruselas, el presidente de este Grupo de Trabajo, Thierry Coste, declaró que “Francia se ha visto asolada por las heladas en abril y hay riesgo de que se sigan produciendo daños en mayo”.

A continuación, información para suscriptores.