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Apoteósico homenaje en la conmemoración del 25º Aniversario de la D.O. Tacoronte-Acentejo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El homenaje a los impulsores de la D.O. Tacoronte-Acentejo con motivo del 25º aniversario de la misma, celebrado en la tarde noche del pasado 22 de junio en el Teatro Leal en La Laguna resultó un clamoroso éxito. Más de 200 personas se dieron cita en esta iniciativa enmarcada dentro de las actividades del programa “Extra de Verano Tacoronte-Acentejo en La Laguna”.  Distintas autoridades políticas vinculadas con el sector agrario isleño arroparon junto al personal del Consejo Regulador liderado por su presidente Esteban Reyes a los siete homenajeados: Lourdes Fernández, Marcos Guimerá, Antonio Castro Cordobez, Guillermo Graham, Rafael Armas, Adolfo González y José Antonio Flores.

El acto, presentado por la periodista Vanessa Luis-Ravelo, también contó con la presentación del nuevo cortometraje de Aarón Gómez para la D.O. Tacoronte-Acentejo titulado “El viaje”, que provocó las sonrisas de los numerosos asistentes al teatro lagunero. Seguidamente, el turno fue para el cantante Caco Senante y su banda, cuyo miniconcierto emocionó a un público entusiasta con sus melodías.  El acto conmemorativo finalizó con un vino en el patio de los cipreses del Instituto Canarias Cabrera Pinto.

Nace la asociación empresarial vitivinícola de Valdepeñas Avival

 Publicado el por Efe (colaborador)

Un total de cuatro bodegas componen la nueva asociación empresarial vitivinícola de Valdepeñas, Avival, impulsada por el presidente del grupo de bodegas Vinartis, José García-Carrión. Con esta asociación espera volver a estar representado, a través de una vocalía, en los órganos de dirección y gestión de la Denominación de Origen  Valdepeñas. La nueva asociación está integrada de momento por las bodegas Vinartis y Real, ambas de Valdepeñas, y las de Moralia y Hermanos Nieto Coll, de Moral de Calatrava, que aglutinan prácticamente el 40% de la producción de la Denominación de Origen, ha confirmado a Efe García-Carrión.

Con la constitución de Avival, que estará presidida por el director de bodegas Vinartis , José Vicente Navarro, "la voz de los industriales en la Interprofesional de la D.O. Valdepeñas será más plural y dejará de estar monopolizada", ha subrayado el empresario en alusión a la Asociación Comarcal de Empresarios Vitivinícolas de las zonas de producción y crianza de la D.O. Valdepeñas (Asevivaldepeñas) que abandonó el pasado mayo por discrepancias.

Los estatutos de Avival ya están aprobados y, una vez que se registre como asociación, pedirán su incorporación a los órganos de dirección y gestión de la entidad vitivinícola, con el fin de que puedan formar parte de los mismos de cara a la vendimia.

Por otro lado, el presidente de Vinartis ha considerado que las perspectivas de la próxima campaña "son buenas" porque prácticamente todo el vino está vendido y porque el año pasado hubo un aumento considerable del precio de la uva que, a su juicio, "debería marcar el punto de salida" de la nueva temporada de recolección del fruto".

La UCLM fomenta la transferencia de conocimiento hacia las DD.OO.

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Sobre la mesa, cuestiones como la recuperación de variedades autóctonas, rendimientos o el cambio climático. (photo: )

Sobre la mesa, cuestiones como la recuperación de variedades autóctonas, rendimientos o el cambio climático.

La sede de la D.O.P. Manchuela fue el escenario del primer “Encuentro Denominaciones de Origen y UCLM: Investigación, calidad y mercado en el sector vitivinícola”, en el que se han analizado las posibilidades que la investigación puede brindar al trabajo de los agricultores y las bodegas que producen vino con calidad diferenciada. La jornada, celebrada el 23 de junio, fue inaugurada por la vicerrectora de Transferencia e Innovación de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), Ángela González, quien destacó que el objetivo de este primer encuentro, que ha contado con la participación de la D.O. Manchuela, la D.O. Almansa y la D.O. Ribera del Júcar, es “conocer cuáles son las necesidades del sector para ofrecerle soluciones con resultados prácticos”.

Añadió que esta “transferencia de conocimiento” de la UCLM hacia las empresas vitivinícolas puede darse mediante la difusión de estudios ya existentes o estableciendo líneas de colaboración para “diseñar nuevos proyectos”, y avanzó que la jornada inaugura un ciclo que se desarrollará con el resto de denominaciones de origen de vino de Castilla-La Mancha.

El presidente del C.R.D.O.P. Manchuela, Juan Miguel Cebrián, agradeció el apoyo de la UCLM para hacer posible que “la investigación que necesitan las empresas y los profesionales del medio rural pueda venir basada en estudios de la propia Universidad”. Entre los desafíos a los que se enfrenta actualmente el sector productor de vinos con D.O. figura la recuperación de las variedades de uva autóctonas, como es el caso de la Bobal en la D.O. Manchuela,  y su adaptación a los distintos suelos, así como el control de rendimientos en el viñedo o la necesidad de hacer frente a los efectos del cambio climático.

La jornada contó con la presencia del director general de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Gregorio Jaime, que subrayó el papel de las DD.OO. de vino y su apuesta por la calidad y destacó datos como “el repunte muy importante de las exportaciones” que demuestran que las DD.OO. de la región “están haciendo las cosas bien”.

Cerca de medio centenar de profesionales asistió a esta jornada que se inició con una mesa redonda moderada por el catedrático del Departamento de Producción Vegetal y Tecnología Agraria de la UCLM, Francisco Montero, en la que intervinieron Juan Miguel Cebrián por parte de la D.O. Manchuela; el presidente de la D.O. Almansa, Pascual Martínez; el gerente de la D.O. Ribera del Júcar, Juancho Villahermosa, y el representante de la Junta de Comunidades Gregorio Jaime. La búsqueda de la “diferenciación” para competir en los mercados o la proporción de vino embotellado, todavía baja en Castilla-La Mancha fueron algunos de los ejes del debate. Así como la Asociación de Denominaciones de Origen Vitivinícolas de CLM (Adovin). “Tenemos que hacer que funcione”, coligieron, al tiempo que reclamaron “presupuesto”.

Más de 90 interpretaciones personales de la expresión del Xarel·lo del Penedès

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Santa Maria de Foix, un marco único para la Cimera del Xarel·lo. (photo: )

Santa Maria de Foix, un marco único para la Cimera del Xarel·lo.

La ermita de Santa Maria de Foix albergó el pasado 26 de junio y por tercera vez la Cimera del Xarel·lo, con más de 90 referencias vinícolas de 33 bodegas de todo el Penedès, con la variedad reina de este territorio como protagonista. Los cerca de 400 asistentes pudieron disfrutar de la cata de las diversas interpretaciones del Xarel·lo, vinificadas en seco y tranquilo o mediante el método tradicional, jóvenes, con paso por madera, ecológicos, biodinámicos, convencionales, dulces...

Destaca la importancia creciente de vinos elaborados con Xarel·lo Vermell (Xarel·lo Rojo), muy minoritaria todavía entre los elaboradores del Penedès. Pese a ello, durante la tercera edición, se han podido degustar alrededor de una decena de referencias elaboradas con ella.

La Cimera del Xarel·lo nació de la iniciativa de las propias bodegas que participan para organizar una muestra donde se potencian diversos elementos del territorio: la variedad Xarel·lo, el paisaje del Penedès y la pasión de los elaboradores de la zona.

Las buenas expectativas que genera la cimera, hace que la organización ya piense en la próxima edición del 2018 de lo que ya es un obligado en el calendario vitivinícola anual.

Fernando Salamero, nuevo presidente de la D.O.Ca. Rioja: ‘El equilibrio es fundamental en la D.O.Ca. Rioja’

 Publicado el por Antonio Egido (colaborador)

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Tenemos que convenir que a Fernando Salamero, nuevo presidente de la Denominación de Origen Calificada Rioja (Elciego, 1950, “ni estoy prejubilado ni tengo ganas de jubilarme, los empresario nos morimos de pie”) ya le había llegado su momento. Director general financiero de Marqués de Riscal, presidente del Grupo Rioja desde noviembre de 2015, y el vocal más antiguo del propio C.R.D.O.Ca., con 35 años de antigüedad, estaba predestinado para ocupar el cargo que dejaba vacante un representante de los productores, en ese recambio entre los dos sectores ya pactado, cada cuatro años. De hecho este nombramiento era, tarde o temprano esperado pues “yo he estado en todos los actos de la Denominación, he sido un vocal activo desde mi Asociación, he sido presidente del Grupo de Exportadores durante más de treinta años también, y luego dejé la presidencia… sabía que me podía tocar, he estado intentando que no me tocase pero en fin. Lo cuento sinceramente como es”.

Treinta y cinco años en los que ha visto de todo, ¿me dice lo mejor y lo peor?

Yo creo que todo es bueno y además mi memoria histórica se queda solo con lo positivo. ¿Qué es la experiencia más que una cadena de fracasos? Fracasos de querer hacer una cosa y que no nos saliera como queríamos, seguro que los hay, pero insisto, lo positivo supera a lo negativo. Lo negativo es, lo digo entre comillas, un mal necesario.

¿Estos próximos cuatro años los va a dedicar enteramente a la presidencia del Consejo Regulador?

Yo estoy siempre dispuesto a colaborar con la Denominación como presidente, pero tenemos la gran suerte de que esta es una Denominación profesional y bien organizada. Tenemos un equipo de profesionales de primer nivel y lo que tiene que hacer el presidente es cumplir con su misión, que es presidir y apoyar las decisiones que toman mis ejecutivos, aquellas que emanan del pleno y nada más.

Uno de sus objetivos es cerrar como corresponde el Plan 2005-2020 del Consejo, ¿queda muchos temas pendientes de ese Plan?

Las acciones del Plan Estratégico se han venido desarrollando en una mejora constante y continua de la calidad, de los márgenes, de la inversión en la promoción, de los rendimientos que interesan al sector y estamos avanzando e insistiendo en esos puntales y además queremos crecer de forma sostenida y sosegada para conseguir el equilibrio que es fundamental en esta Denominación.

¿Y el enoturismo?

Es una pieza novedosa en el Consejo, aunque llevamos un par de años trabajándolo. Una empresa externa nos hizo un diagnóstico en el que nos indicaron más o menos lo que conocíamos de la actividad que nos rodea y eso nos llevó a asumir en el Consejo un papel impulsor, sin asumir competencias que corresponden a las Comunidades Autónomas, a las Rutas del Vino o a los distintos operadores. Debemos jugar un papel activo de interrelación e ir sumando en estos temas. La D.O.Ca. Rioja debe ser la punta de lanza del enoturismo a nivel mundial, y por ahí debemos trabajar.

El valor del vino. ¿No chirría un poco la buena calidad del vino de Rioja y la valoración que tiene en el mercado?

Ha sido una asignatura pendiente de más de 35 o 40 años. Lo más cerca que estuvimos para conseguir un precio equilibrado fue cuando empezó en España el Ministerio de Turismo, que lo dirigía el ministro Fraga Iribarne, donde había que presentar, en un sistema que no era liberal como el actual, las cartas de precios a las oficinas correspondientes, donde había un precio ya tasado que no podía pasar de un porcentaje. Hay productos ahora mismo que no están muy bien tratados. En comparación con el exterior, uno va a Francia y ve que los precios de los vinos no son parecidos en nada a los que tenemos aquí.

¿Cómo lleva un alavés el tema de Álava?

Siento preocupación en una Denominación que va bien como esta, estructurada con riojanos, alaveses y navarros, que es la esencia de la misma. Estoy preocupado porque la fuerza de la Denominación es el sumar. Ahora, eso no es óbice para que existan particulares que piensan que hay otra manera de hacer y tienen derecho a equivocarse, qué duda cabe.

La Denominación piensa mucho cada paso que da y aunque se mueva poco, lo cierto es que mira al futuro: viñedos singulares, espumosos…

Tenemos que estar en el mercado escuchando lo que el consumidor nos dice… Mire por ejemplo el color de los rosados a lo largo de la historia, que ha variado porque el consumidor nos ha ido dando señales. Ahora hay un nicho de mercado con los vinos espumosos de calidad. ¿Por qué no optar si hay demanda por parte del mercado e inquietud por parte del sector profesional? Lo importante es explorarlo porque hay gente que lo tiene muy claro, mientras otros siguen con los vinos tranquilos. Rioja es un sin parar y los pasos que va dando son importantes con el apoyo de todos.

Los blancos tuvieron su parón y ahora su aceleración…

Efectivamente, los blancos van muy bien, de hecho en el ejercicio pasado terminaron un 11% por encima del año anterior y en el primer cuatrimestre un 17% más. Todo lo bueno gusta.

¿Seguimos contra la liberación de plantaciones?

Seguimos con el acuerdo, porque Rioja necesita el equilibrio.

¿La vendimia actual sigue complicada?

Los datos que tengo de antes de ayer (día 2 de junio) me dicen que lo que ha cuajado está muy sano, y en cuanto al resto se están haciendo estudios y falta tener una valoración por parte de los técnicos. Nuestra área de competencia del Pleno es la gestión y el resto corresponde al sistema de control que nos dará una valoración.