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El vino con D.O.P. Valencia brilla en su noche más mágica

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Palau de les Arts fue el escenario perfecto para la 15ª Noche del Vino de la D.O.P. Valencia. FOTO: Fernando Murad. (photo: Fernando Murad    +34 963525151)

El Palau de les Arts fue el escenario perfecto para la 15ª Noche del Vino de la D.O.P. Valencia. FOTO: Fernando Murad.

Cerca un millar de profesionales respondieron a la llamada, el pasado 3 de junio, de la 15ª Noche del Vino de la D.O.P. Valencia, en un encuentro en el que las 40 bodegas presentes sedujeron al público con una amplia gama de vinos, elaborados con variedades autóctonas y mediterráneas. Destaca la progresiva apuesta por variedades autóctonas con protagonismo monovarietal, tanto en blancos, como en tintos y la diversidad de estilos capa de amparar esta D.O.

El Palau de Les Arts fue un año más, el lugar escogido para esta tradicional cita del vino, en la que se vivieron momentos muy emotivos, con la entrega de diversas distinciones a establecimientos y entidades, que han apoyado la promoción del vino adscrito a esta Denominación de Origen.

El Restaurante L’Alquería del Brosquil, por la Mejor Carta de Vinos con D.O. Valencia; la tienda especializada Siente Valencia, regentada por Gonzalo Giménez, el sumiller Raul Calatayud Costa,  del restaurante  La Cepa Vieja, y la enóloga de Bodegas Vegamar, Mari Paz Quilez, galardonada con la  Medalla de oro al mérito vitivinícola, fueron los protagonistas de las distinciones que entregó la D.O. Valencia, de manos de su presidente Cosme Gutiérrez, quien estuvo acompañado por el secretario autonómico, Francisco Mulero.

Los galardonados por el C.R.D.O.P. Valencia. FOTO: Fernando Murad.

Los galardonados por el C.R.D.O.P. Valencia. FOTO: Fernando Murad.

Los reconocimientos continuaron con los premios Distinguidos Valencia 2019 otorgados mediante cata ciega por  la Asociación Valenciana de Sumilleres, (Asvasu),  a los vinos Cimera 2017, de Bodega Clos Cor Vi; El Miracle 120 Aniversario Rosado 2018, de Bodegas Vicente Gandía; Huella de Syrah 2018, de Bodegas Vegamar; Megala 2014, de Bodegas Enguera; y Sofía Noble Botrytis 2015, de Bodega Casas de Moya.

Los galardonados por el C.R.D.O.P. Valencia. FOTO: Fernando Murad.

Los galardonados por el C.R.D.O.P. Valencia. FOTO: Fernando Murad.

Asimismo, los alumnos que han cursado la VI edición del Máster de Sumiller Especialista en Vinos Valencianos, pudieron recoger su diploma durante esta gala del vino, en la que también se quiso reconocer la gran labor de los embajadores D.O. Valencia 2018: Héctor Oltra, compositor, director de orquesta e investigador musical; Reyes Martí, pirotécnica; y Pepe Carbonell, campeón del mundo y de España de kárate kata.

Durante su intervención el presidente de la D.O.P. Valencia, Cosme Gutiérrez, afirmó que “a pesar de la caída general en el consumo del vino, para la D.O. Valencia ha sido un año satisfactorio, gracias al gran esfuerzo y trabajo de nuestros viticultores, enólogos y bodegas, que año tras año continúan superándose y siguen triunfando con sus vinos, logrando reconocidos premios y elevadas puntuaciones en las mejores y más prestigiosas guías nacionales e internacionales”.

En este sentido, aseguró que “este Consejo seguirá apostando para que la marca Valencia sea reconocida en todo el mundo”. Por último, Gutiérrez hizo referencia al papel fundamental que tienen los profesionales de la restauración, la hostelería y el comercio “en la promoción de nuestros vinos”.

La Fiesta de la Burbuja de los sumilleres de la C. Valenciana celebra 10 años homenajeando a los vinos espumosos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El próximo 8 de julio (lunes), la Federación de Asociaciones de la C. Valenciana (FASCV) organiza la 10ª Fiesta de la Burbuja, que tendrá lugar en los jardines del Hotel Westin Valencia (C/Amadeo de Saboya, 16, Valencia).

Además del sohwroom (abierto a profesionales desde las 17.00 horas y a público en general a partir de las 20.00 horas) en el que se podrán degustar los mejores vinos espumosos, FASCV desarrollará, durante la misma mañana del 8 de julio la primera edición del Concurso Burbuja de Oro, un concurso de cata de vinos espumosos dirigido por Corpinnat.

En definitiva, todo un homenaje de los sumilleres de la C. Valenciana a los vinos espumosos de calidad.

La inscripción de profesionales y winelovers: hasta el jueves 4 de julio a las 0.00 horas.

8 DE JULIO DE 2019
Fiesta de la Burbuja X edición - Jardines del Hotel Westin de Valencia
De 17:00 a 22:00 horas

Formulario de inscripción - Inscripciones hasta el jueves 4 de julio a las 00:00 horas.

ENTRADA: 10 € (Incluye degustación de tapas Westin y copa de regalo). Tickets bebida: 5 €.

Para cualquier consulta: Teresa Cebrián - eventosfascv@gmail.com - T: (+34) 637 464 091

El vino de la D.O.P. Valencia dará el ‘do de pecho’ el 3 de junio en la 15ª Noche del Vino

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El Consejo Regulador de Vinos de la D.O.P. Valencia celebra el próximo lunes 3 de junio su 15ºª edición de la Noche del Vino,  que tendrá lugar en el Palau de Les Arts Reina Sofía. Se trata de un evento dirigido al sector profesional de la restauración, hostelería, comercio, tiendas especializadas y medios de comunicación, que tiene objetivo es promocionar los vinos adscritos a esta denominación, dando a conocer su amplia y diversa oferta.

De este modo, las 40 bodegas que participan este año acuden con interesantes y sorprendentes propuestas vinícolas.

Durante el evento se hará entrega de las distinciones a diversas empresas y representantes del sector que han venido apoyando la promoción del vino de la D.O.P. Valencia.

Guión del acto:

19.00 horas: Recepción de profesionales de la restauración, hostelería, tiendas especializadas, hoteles, comercio y medios de comunicación.

20.00 horas: Inauguración oficial del acto.

Intervenciones:

-Presentación del evento

-Entrega galardones ASVASU Distinguidos Valencia 2019

– Entrega Diplomas alumnos VI Máster de Sumiller Especialista en Vinos Valencianos

-Entrega de distinciones de la D.O.P. Valencia:

-Restaurante con Mejor Carta de Vinos de la D.O.P. Valencia;

-Mejor Tienda Especializada en Vinos de la D.O.P. Valencia;

-Mejor Sumiller

-Medalla de oro al mérito vitivinícola, a un enólogo de reconocido prestigio de la D.O.P. Valencia 

-Despedida y agradecimiento de los embajadores D.O.P. Valencia 2018

-Intervención del presidente del C.R.D.O.P. Valencia, Cosme Gutiérrez

-Clausura y brindis final

20.30- 22.30 horas: Degustación de vinos de la D.O.P. Valencia y cóctel

El acceso al evento es mediante invitación, personal e intransferible.

Más información en http://www.dovalencia.info y en el teléfono 963 910 096

Quinta edición del Desafío en Copa, concurso de cata para el público en general (Valencia, 10 de junio)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El próximo 10 de junio, en el Hotel Oceanic Valencia (c/Pintor Maella 35) se celebrará la quinta edición del concurso de cata Desafío en Copa. Se trata de un concurso, organizado por MasqCatas, abierto al público en general, tanto aficionados como profesionales que hayan hecho su inscripción previamente.

A las 19.00 hora arrancará el concurso, que consistirá en una prueba práctica, en la que se catarán cuatro vinos, y se explicarán algunas características de los mismos (nombre del vino, variedades, crianza, añada y D.O.). Después, los concursantes saldrán de la sala unos instantes y al volver tendrán que descubrir qué vino de los antes probados está ahora en su copa.

Luego los acertantes pasarán la siguiente fase, dónde tendrán que acertar las preguntas sobre el vino que se catará, tales como las variedades, añadas, meses de crianza, etc. Se hará una pregunta y los que vayan fallando quedarán eliminados.

El ganador se hará con 40 botellas de vino, una cena o comida para dos personas en el Mercado San Valero (Valencia) y una visita para dos personas a una bodega.

El segundo clasificado conseguirá 12 botellas de vino, una cata para dos personas y una visita para dos personas a una bodega. El tercero puesto merecerá un lote de seis botellas de vino y una visita para dos personas a una bodega. Y el cuarto premio consiste en tres botellas de vino y visita a bodega. Todos los participantes se llevarán una botella de regalo.

Además del concurso, se celebrará un showroom en el que se podrá catar libremente las referencias de las bodegas colaboradoras, en horario de 18.30 a 22.00 horas.

El precio a pagar por participar (con acceso al showroom incluido) es de 15 euros (venta anticipada antes del 30 de mayo, será de 20 euros a partir de esa fecha).

La entrada para acceder al showroom para los no participantes en el concurso es de 12 euros (venta anticipada antes del 30 de mayo, será de 15 euros a partir de esa fecha).

Para formalizar la inscripción cada participante debe realizar el ingreso en la cuenta de Bankia ES76 2038 9638 3060 0049 3262 especificando “Concurso de Cata”, nombre y correo electrónico. También se debe enviar un correo electrónico a masqcatas2014@outlook.com con los datos (nombre, apellidos, teléfono), para confirmar la inscripción.

Más información: masqcatas2014@outlook.com y en el móvil 649 071 754.

El cooperativismo como valor añadido al vino valenciano

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Mesa redonda de Coopera VinoSelección 2019. (photo: )

Mesa redonda de Coopera VinoSelección 2019.

El Palacio de los Mercader, en el casco histórico de Valencia, sede de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, fue la sede de Coopera VinoSelección 2019, el evento por excelencia de los vinos cooperativos valencianos en el que estuvieron presente cerca de 115 personas, entre las que se incluyen representantes de la restauración, la distribución, sumilleres o prensa especializada, entre otros. El acto contó con la participación de siete cooperativas que representaban a las tres provincias de la C. Valenciana y a tres figuras de calidad (D.O.P. Alicante, D.O.P. Cava, D.O.P Utiel-Requena, D.O.P. Valencia e I.G.P. Castelló).

Con Coopera VinoSelección, se pone en valor un sector de gran tradición e impacto social en el territorio. Según los últimos datos del Informe Socioeconómico del Cooperativismo Agroalimentario Valenciano, correspondientes al cierre del ejercicio 2017, 79 de las 365 cooperativas de la Comunitat tienen actividad en el sector del vino, aglutinando a cerca de 15.000 viticultores y facturando en conjunto más de 170 millones de euros. Además, según indicó José Miguel Medina, presidente de la sectorial de vino de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, “no se puede hablar del vino valenciano con propiedad sin tener en cuenta los productos que elaboran las cooperativas, ya que aglutinamos el 70% de la producción”.

La primera parte del evento consistió en una mesa redonda, moderada por la sumiller Manuela Romeralo, en la que han tomado parte representantes de cooperativas, sumilleres, prensa, turismo y distribución. Se habló sobre el estado del sector, la posición de las cooperativas, la calidad de los vinos que elaboran, los retos que afronta el vino cooperativo valenciano o la situación de los mercados. Los participantes reclamaron poner en valor los atributos propios del cooperativismo, que pueden y deben trasladarse al valor añadido que se da desde las cooperativas al producto elaborado. Estos valores, además, sirven para reforzar el vínculo con el territorio y generar iniciativas enoturísticas, que aportan diversificación y promoción de producto.

Hubo coincidencia en destacar que falta conocimiento entre los diferentes agentes que se relacionan con el sector productor de la variedad y calidad de los vinos elaborados por las cooperativas. Se apeló a la apuesta por las acciones de marketing y por eventos que difundan las bondades y singularidades del vino cooperativo entre grupos objetivo muy concretos: sumillería, alta restauración, responsables de compras, prensa… En este sentido, también se ha apuntado la importancia de la formación como elemento clave para llegar a los potenciales prescriptores de los vinos y cavas cooperativos.

En definitiva, quedó patente que el vino cooperativo valenciano “está saliendo del armario” y quitándose lastres que pesaban, sobre todo, en el imaginario colectivo. Los dos enólogos participantes en la mesa redonda: Jorge Caus (La Viña) y Diego Morcillo (Coviñas) son un claro exponente de la realidad actual del vino cooperativo. Tienen claro que tienen una gran responsabilidad social, que manejan grandes volúmenes pero también que cuentan con un gran patrimonio vitivinícola y que deben “ordenar su producción” porque, “no todo vale para todo” y “no todo puede pagarse igual”. No son resignados, ni conformistas y están dispuestos a “atacar a todos los nichos de mercado”, el próximo: la alta hostelería.

“Nuestras cooperativas tienen una gran personalidad propia y capacidad para adecuarse a los gustos de todo tipo de consumidores desde la singularidad de su territorio y su abanico varietal. Cuentan además con una marcada vocación exportadora, siendo sus productos cada vez más reconocidos y demandados en más mercados”, manifestó José Miguel Medina.

Degustación y cata

La segunda parte del evento ha permitido a los asistentes conocer las novedades que presentaron las siete cooperativas participantes de Coopera VinoSelección: Bodegas Reymos, La Viña, Bocopa, La Baronía de Turís, Coviñas, la Cooperativa de Viver y Bodega Las Virtudes (Villena).